Chuyên gia chỉ cách bổ sung Omega-3 tự nhiên

Chúng ta cần bổ sung Omega-3 thông qua chế độ ăn uống hoặc thực phẩm bổ sung. 

Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang (Trưởng Khoa Dinh dưỡng – Tiết chế, Bệnh viện 19-8) khuyến cáo cách tốt nhất để bổ sung Omega-3 tự nhiên là thông qua các thực phẩm. Tiến sĩ Giang gợi ý 2 nhóm thực phẩm giàu Omega-3 bao gồm:

Thực phẩm giàu ALA (từ thực vật)

Với những người ăn chay, đây là một lựa chọn tuyệt vời. Bởi cơ thể sẽ chuyển hóa ALA thành EPA và DHA để hấp thụ (mặc dù hiệu suất không cao). Bạn có thể lựa chọn các thực phẩm giàu ALA như:

• Các loại giàu thực vật: Dầu đậu nành, dầu hạt cải, dầu hạt lanh
• Các loại hạt: Hạt óc chó, hạt chia, hạt lanh

Thực phẩm giàu EPA và DHA

Với nhóm thực phẩm này cơ thể có thể hấp thu ngay lập tức hơn nữa còn tốt cho sức khỏe tim mạch. Nhóm thực phẩm bạn nên bổ sung bao gồm:

• Các loại cá béo như cá trích, cá hồi, cá mòi, cá thu, cá ngừ
• Hàu
• Dầu nhuyễn thể (loại dầu dinh dưỡng chiết xuất từ loài giáp xác nhỏ gọi là nhuyễn thể)

Ai nên uống Omega-3?

Tiến sĩ Giang cho rằng việc bổ sung qua thực phẩm tự nhiên là tốt nhất, nhưng một số người có thể bổ sung bằng viên dầu cá, viên uống bổ sung Omega-3 như:

• Người ăn chay.
• Người có nhu cầu Omega-3 cao do bác sĩ chỉ định như người mỡ máu cao.
• Người không đảm bảo được có 2-3 bữa cá béo trong tuần.

Nên uống Omega-3 vào lúc nào?

Nhiều người không biết rằng Omega-3 là một loại chất béo và cũng cần có khung giờ uống phù hợp. Vậy nên uống Omega-3 trước hay sau khi ăn? Thời điểm uống tốt nhất là trong hoặc sau khi ăn để chất béo từ thức ăn giúp nhũ hóa và hấp thu tốt nhất. Nếu bạn uống khi bụng đói sẽ làm giảm khả năng hấp thu của cơ thể, thậm chí trong một số trường hợp có thể gây tình trạng khó tiêu hoặc ợ hơi.

Ai không nên uống Omega-3?

Mặc dù Omega-3 rất tốt nhưng không phải ai cũng nên bổ sung. Tiến sĩ Giang khuyến cáo nhóm người sau nên cẩn trọng khi bổ sung hoặc cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

• Người đang dùng thuốc chống đông máu
• Người bị huyết áp thấp
• Người sắp phẫu thuật
• Người bị dị ứng cá biển.

Tiến sĩ Giang khuyến cáo, tốt nhất bạn vẫn nên bổ sung đa dạng các nguồn thực phẩm giàu Omega-3 từ các loại hạt và các loại chất béo. Khi muốn dùng viên uống thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ, chuyên gia để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Omega-3 có tác dụng gì?

Omega-3 là một trong những dưỡng chất đem đến nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa hiểu rõ tác dụng mà chúng đem lại cụ thể ra sao. Vậy Omega-3 có tác dụng gì?

• Bảo vệ tim mạch: Giúp giảm huyết áp, mỡ máu và hạn chế sự hình thành của cục máu đông.
• Hỗ trợ não bộ: Chúng giúp cải thiện trí nhớ cũng như tăng cường sự tập trung đặc biệt với những người lớn tuổi.
• Bảo vệ mắt.
• Chống viêm, hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm khớp và các bệnh lý viêm mạn tính.

Người lười ăn cá có cần bổ sung Omega-3 không?

SKĐS - Cá béo là nguồn thực phẩm giàu Omega-3, nhưng không phải ai cũng thích món ăn này do mùi tanh hoặc thói quen ăn uống. Vậy nếu bạn thuộc nhóm lười ăn cá, liệu cơ thể có đang thiếu hụt dưỡng chất quan trọng này và có nhất thiết phải dùng viên uống bổ sung?