Từ sáng sớm, những ngư dân ở vùng biển xã Ngư Thủy Bắc, Ngư Thủy của huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) lại chuẩn bị ra vùng lộng đánh bắt ruốc biển. Ruốc biển xuất hiện trong 3 ngày gần đây, khi trời hửng nắng, biển ấm, sóng không quá lớn, thuận lợi cho bà con ra biển đánh bắt.
Ông Nguyễn Hữu Hiến, Chủ tịch xã Ngư Thủy, huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) cho biết, toàn xã có khoảng 600 thuyền đánh bắt gần bờ. Thời gian này đang vào mua khai thác ruốc biển, mỗi ngày ngư dân thu được 1 đến vài tạ ruốc.
Từ sáng sớm, sau vài tiếng đánh bắt, một số thuyền đánh bắt gần bờ của ngư dân xã Ngư Thủy Bắc, huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) đã vào bờ chở đầy ruốc biển.
Những người phụ nữ làng biển nhỏ nhắn vẫn nỗ lực hỗ trợ chồng trong các chuyến biển.
Những đứa con sau thời gian học tập cũng ra biển phụ cha, mẹ.
“Năm nay thấy ruốc đầu năm, đầu mùa như vậy là tạm ổn. Đánh ruốc có thuyền được 5-6 tạ, mỗi ngày kiếm 4-5 triệu. Lúc biển động thì không nói nhưng khi trời yên biển lặng thì có thể làm được nhiều nghề đánh bắt, ngư dân tương đối ổn định so với các năm khác”, ngư dân Nguyễn Văn Dơn, trú tại xã Ngư Thủy Bắc, huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) cho biết.
Trong 3 ngày nay, trung bình mỗi thuyền nan loại nhỏ sau nửa ngày đánh bắt đã đánh bắt được từ 1-2 tạ ruốc, thuyền trúng nhiều thì từ 5- 6 tạ ruốc, giá ruốc bán cho thương lái hơn 1 triệu đồng/1 tạ.
Bà Hồ Thị Đùa, trú tại xã Ngư Thủy, huyện Lệ Thủy cho biết, 2 hôm nay, mỗi ngày thuyền của gia đình bà đánh bắt được gần 2 tạ ruốc. Năm nay ruốc bán được giá, mỗi chuyến biển đã bù đắp cho những ngày thuyền nằm trên bãi.
Lẫn trong ruốc biển còn có nhiều loại hải sản khác được vợ con của các ngư dân phân loại để sử dụng hoặc bán.
Ngoài việc để dùng làm thực phẩm tươi sống, ruốc biển còn được chế biến thành nhiều dạng như làm ruốc quết, muối mắm, ruốc phơi khô hay kết hợp với các món ngon khác mang đặc trưng của người dân vùng biển bãi ngang Quảng Bình.
Anh Dơn vệ sinh ngư cụ sau chuyến đánh bắt ruốc biển.
Trong lúc đánh bắt, lưới của anh Dơn không may bi rách khiến chuyến biển đó chỉ đủ bù vào số tiền đi biển và mua mới ngư cụ.
Vợ, con của ngư dân đưa thành quả sau một chuyến biển của chồng lên bờ.
Anh Dơn trở về nhà sau chuyến biển dài mệt mỏi.
Những chiếc thuyền nan "nghỉ hưu" nằm trên bãi biển sau những ngày dài rẽ sóng cùng ngư dân
