Ngày 22/4, trao đổi với phóng viên báo Sức khỏe&Đời sống, ông Nguyễn Công Khẩn - Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) - Bộ Y tế cho biết, sau khi có thông tin xuất hiện phụ gia biến thịt heo thành thịt bò ở Trung Quốc, Cục ATVSTP đã lập kế hoạch tập trung kiểm tra phụ gia thực phẩm ở Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, TP. HCM và hiện tại chưa phát hiện ra loại phụ gia này.
Ông Khẩn cũng cho biết, trong thời gian qua đã có nhiều tin đồn về những loại thực phẩm, phụ gia lạ như trứng gà giả, mực khô làm từ cao su... nhưng qua kiểm tra chưa phát hiện những thực phẩm lạ như vậy ở Việt Nam. Tuy nhiên, trong thời gian tới Cục sẽ tăng cường kiểm tra, lấy mẫu, xét nghiệm nhóm thực phẩm ăn sẵn, thực phẩm có sử dụng phụ gia, đặc biệt là “đối tượng” phụ gia thực phẩm. Kết quả sẽ được Cục ATVSTP thông báo và khuyến cáo kịp thời đến người tiêu dùng.
ANH TUẤN