Chưa phát hiện axit maleic trong trà sữa trân châu

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã công bố kết quả kiểm tra, xét nghiệm chỉ tiêu an toàn thực phẩm đối với một số mẫu trà trân châu trên địa bàn TP.HCM. Đoàn kiểm tra đã lấy 4 mẫu thực phẩm, nguyên liệu để gửi Viện Vệ sinh y tế công cộng TP.HCM kiểm nghiệm.  Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, đối với 3 mẫu thực phẩm (thạch trái cây, hồng trà, bột sữa T72), tất cả chỉ tiêu vi sinh đều đạt yêu cầu. Đối với 01 mẫu hạt trân châu: Kết quả kiểm nghiệm ghi nhận không phát hiện có chất bảo quản axit maleic.

Cục An toàn thực phẩm đã chỉ đạo Chi cục ATVSTP TP. Hồ Chí Minh tiếp tục kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở sản xuất, kinh doanh trà sữa trân châu, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các vi phạm theo quy định của pháp luật. 

K.T