Một quán phở trên phố Đinh Liệt (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) những ngày cuối tháng 4 bất ngờ trở thành điểm đến thu hút đông đảo người dân và du khách. Không chỉ để thưởng thức món ăn quen thuộc, nhiều người còn tìm đến để "check-in" tại địa điểm từng được Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung cùng phu nhân ghé dùng bữa trong chuyến thăm cấp Nhà nước tới Việt Nam.
Ghi nhận tại quán cho thấy không khí nhộn nhịp hơn thường ngày. Ngay phía ngoài, khách ra vào liên tục, nhiều nhóm du khách dừng lại chụp ảnh trước biển hiệu. Bên trong, không gian quán được giữ nguyên phong cách bình dân, bàn ghế gọn gàng, sạch sẽ. Trên tường, những màn hình lớn hiển thị lại khoảnh khắc Tổng thống Hàn Quốc và phu nhân dùng bữa, trò chuyện cùng chủ quán, tạo nên điểm nhấn đặc biệt, thu hút ánh nhìn của thực khách.
Quán phở trên phố Đinh Liệt (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) từng được Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung cùng phu nhân ghé dùng bữa trong chuyến thăm cấp Nhà nước tới Việt Nam.
Chia sẻ với phóng viên, anh Thiều Văn Mùi – chủ quán vẫn chưa hết xúc động khi nhắc lại thời điểm đón tiếp vị khách đặc biệt.
"Ngay khi nhận được thông báo từ phía đoàn và công an phường rằng Tổng thống sẽ đến dùng bữa tối, chúng tôi vừa bất ngờ, vừa vui mừng nhưng cũng rất lo lắng. Thời gian chuẩn bị chỉ có khoảng hai tiếng, nên mọi thứ diễn ra khá gấp gáp", anh Mùi nói.
Theo anh Mùi, trong khoảng thời gian ngắn ngủi đó, quán phải hoàn tất toàn bộ các khâu, từ việc lấy mẫu nguyên liệu như bánh phở, thịt, rau, nước dùng để phía đoàn kiểm tra, đến việc dọn dẹp, sắp xếp lại không gian đảm bảo vệ sinh.
"Chúng tôi gần như không thể thay đổi thực đơn hay nguyên liệu vì thời gian quá gấp. Toàn bộ nguyên liệu đều là hàng tươi, sử dụng trong ngày. Việc chuẩn bị chủ yếu là dọn dẹp sạch sẽ, gọn gàng hơn để đón khách", anh cho biết.
Trong khi đó, lực lượng an ninh đã có mặt từ sớm để kiểm soát tình hình. Quán vẫn phục vụ khách bình thường cho đến sát giờ đoàn đến.
Những màn hình lớn hiển thị lại khoảnh khắc Tổng thống Hàn Quốc và phu nhân dùng bữa, trò chuyện cùng chủ quán.
Khoảng hai tiếng sau khi nhận thông báo, Tổng thống, phu nhân cùng đoàn gồm 17 người có mặt tại quán. Theo anh Mùi, Tổng thống và phu nhân gọi hai suất phở bò chín, hai suất cơm rang dưa bò; các thành viên trong đoàn gọi thêm các món tương tự.
"Lúc đó chúng tôi rất hồi hộp, không biết món ăn có hợp khẩu vị hay không. Nhưng khi món được đưa ra, thấy Tổng thống và phu nhân vừa ăn vừa gật đầu, tôi cũng phần nào yên tâm. Đặc biệt, khi gần kết thúc bữa ăn, Tổng thống gần như dùng hết phần nước dùng, lúc đó tôi mới thực sự nhẹ nhõm", anh Mùi chia sẻ.
Chủ quán phở cho biết thêm, sau bữa ăn, ông có dịp trò chuyện ngắn và chụp ảnh lưu niệm cùng Tổng thống và phu nhân, một kỷ niệm mà ông coi là "đặc biệt và đáng nhớ nhất" trong suốt nhiều năm làm nghề.
Lý giải về việc quán được lựa chọn, anh Mùi cho rằng có thể do yếu tố vị trí thuận lợi gần khu vực hồ Hoàn Kiếm, cùng với uy tín lâu năm của quán. "Quán đã hoạt động nhiều năm, nguyên liệu đều đảm bảo tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của thành phố", anh nói.
Anh Thiều Văn Mùi – chủ quán phở chia sẻ với phóng viên.
Sau sự kiện, lượng khách đến quán tăng lên đáng kể. Hình ảnh chụp cùng Tổng thống Hàn Quốc được treo trang trọng như một dấu mốc đặc biệt. "Nhiều khách đến vì tò mò, muốn trải nghiệm món ăn mà Tổng thống từng dùng. Đây thực sự là niềm vinh dự lớn đối với chúng tôi", anh Mùi chia sẻ.
Theo anh, điều để lại ấn tượng sâu sắc nhất chính là sự gần gũi, giản dị của Tổng thống và phu nhân. "Họ gọi những món rất bình thường, không yêu cầu gì đặc biệt. Dù không giao tiếp được bằng tiếng Hàn, nhưng Tổng thống có những cử chỉ rất thân thiện, như vỗ vai, thể hiện sự hài lòng. Điều đó khiến chúng tôi cảm thấy rất ấm áp và tự hào", anh Mùi nói.
Anh Nguyễn Văn H., một thực khách đến từ Cầu Giấy, Hà Nội chia sẻ: "Tôi biết đến quán qua thông tin Tổng thống Hàn Quốc từng ăn ở đây nên muốn đến thử. Không gian quán giản dị nhưng sạch sẽ, món ăn giữ đúng hương vị truyền thống. Việc một nguyên thủ quốc gia lựa chọn những món rất bình dân như phở hay cơm rang khiến tôi thấy gần gũi và thêm tự hào về ẩm thực Việt Nam".
