chống ô xy hóa

'Siêu thực phẩm' cải xoăn: Lợi ích và hạn chế

'Siêu thực phẩm' cải xoăn: Lợi ích và hạn chế

Cảnh giác thực phẩm - 07/01/2024 09:00

SKĐS - Cải xoăn (cải Kale) là một loại rau lá xanh có nhiều tính linh hoạt và thành phần dinh dưỡng dồi dào chứa nhiều vitamin A, C, K, chất xơ, chất chống oxy hóa... Ăn cải xoăn có những lợi ích và hạn chế gì?

Vắt chanh đừng bỏ vỏ vì có nhiều lợi ích với sức khỏe

Vắt chanh đừng bỏ vỏ vì có nhiều lợi ích với sức khỏe

Dinh dưỡng - 26/10/2022 07:45

SKĐS - Chanh là trái cây quen thuộc được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, trong đó vỏ chanh mang lại nhiều lợi ích bất ngờ với sức khỏe.

Flavonoid trong thực vật, giúp tăng cường sức khỏe của tim và não

Flavonoid trong thực vật, giúp tăng cường sức khỏe của tim và não

Thông tin dược học - 24/03/2022 13:14

SKĐS - Flavonoid là các hợp chất hóa học được tìm thấy trong thực vật tạo cho chúng có nhiều màu sắc. Nghiên cứu cho thấy flavonoid mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngừa ung thư, chống lão hóa…

5 bài thuốc trị bệnh thường gặp từ cây đỏ ngọn

5 bài thuốc trị bệnh thường gặp từ cây đỏ ngọn

Vị thuốc quanh ta - 20/02/2022 16:43

SKĐS - Cây đỏ ngọn là một vị thuốc được sử dụng từ lâu trong nhân dân, trong một số bài thuốc chữa bệnh cổ truyền…

Ăn nấm có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

Ăn nấm có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

Thông tin dược học - 15/09/2019 08:20

SKĐS - Nấm là một loại thực phẩm tương đối rẻ tiền và được tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới. Trong những năm gần đây, các nghiên cứu đã bắt đầu xác định khả năng chống lại bệnh tật tiềm tàng của nấm. Mới đây, các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc ăn nấm và giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Nguy hại khó ngờ khi sử dụng dầu ăn chăn nuôi cho người

Nguy hại khó ngờ khi sử dụng dầu ăn chăn nuôi cho người

Xã hội - 27/06/2025 08:58

SKĐS - Dầu ăn chăn nuôi do làm từ nguyên liệu không chuẩn sẽ chứa các chất độc như aldehyde, peroxit, acrolein sẽ xuất hiện, là tác nhân có thể gây viêm gan, tổn thương tế bào và tăng nguy cơ mắc ung thư khi sử dụng cho người.

Nhà Trắng phát tín hiệu có thể gia hạn thời hạn áp thuế đối ứng

Nhà Trắng phát tín hiệu có thể gia hạn thời hạn áp thuế đối ứng

Quốc tế - 27/06/2025 07:08

Theo người phát ngôn Nhà Trắng, bà Karoline Leavitt, Tổng thống Mỹ Donald Trump có thể sẽ gia hạn thời điểm áp thuế đối ứng.