Chọn “gà lậu” làm chiến dịch điểm ngăn chặn thực phẩm bẩn

Thời sự
Theo Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế, thời gian gần đây, tình trạng vận chuyển, kinh doanh gia cầm và sản phẩm gia cầm nhập lậu, không rõ nguồn gốc,

(SKDS) - Theo Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế, thời gian gần đây, tình trạng vận chuyển, kinh doanh gia cầm và sản phẩm gia cầm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, chưa qua kiểm dịch, không đảm bảo ATTP có diễn biến phức tạp khó kiểm soát trên cả đường bộ và đường thủy. Cơ quan Kiểm nghiệm của Bộ Y tế đã phát hiện trong thịt gà nhập lậu có tồn dư nhiều loại kháng sinh, hóa chất cấm sử dụng trong chăn nuôi. Trước vấn nạn này, Cục ATTP đã phải đưa ra khuyến cáo về vấn đề ngăn chặn gà lậu, nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dân…

Gian nan cuộc chiến chống gà lậu

Theo số liệu của Cục Chăn nuôi, Bộ NN&PTNT, 9 tháng đầu năm nay, cả nước đã nhập khẩu 2.735 tấn thịt lợn và 52.586 tấn thịt gà các loại, trong đó có 6.147 tấn là gà thải loại nhập từ Hàn Quốc, chiếm 11,7% tổng số gà nhập khẩu. Tuy nhiên, đây mới chỉ là con số nhập khẩu chính ngạch, còn con số nhập lậu gia cầm hằng ngày qua các tỉnh biên giới thì lớn hơn nhiều. Ngay trong sáng sớm ngày 19/11, lực lượng quản lý thị trường tỉnh Lào Cai bắt giữ hơn 300kg gà không rõ nguồn gốc nhập lậu từ biên giới vào Việt Nam đang được các đối tượng buôn lậu thả lênh đênh… trên sông Hồng.

Ông Đoàn Duy Ái, Chi cục trưởng Chi cục Thú y Quảng Ninh cho biết, hiện Quảng Ninh có 9 xe chuyên chở gia cầm nhập lậu từ Móng Cái về thẳng chợ Hà Vĩ (Thường Tín, Hà Nội) để tiêu thụ. Tuy nhiên, muốn bắt được các đầu nậu này không phải dễ bởi chúng thường xuyên thay đổi biển số xe để tránh sự kiểm soát của cơ quan chức năng.

Chọn “gà lậu” làm chiến dịch điểm ngăn chặn thực phẩm bẩn 1
 Lực lượng chức năng bắt giữ gà nhập lậu. Ảnh: ANTĐ
Trên địa bàn Hà Nội, từ chợ đầu mối tới chợ dân sinh, gà nhập lậu được bày bán tràn lan, không được kiểm soát, kiểm dịch. Ông Lê Hồng Thăng, Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội cho biết, trong những tháng đầu năm 2012, việc nhập lậu gia cầm đã có diễn biến phức tạp. Tại chợ đầu mối gia cầm Hà Vĩ, hằng ngày có khoảng 60 - 80 tấn gà được đưa về tiêu thụ, trong đó gà nhập lậu chiếm khoảng 14 - 24 tấn.
 
Cũng chính vì lượng gà lậu nhiều như vậy nên kết quả kiểm nghiệm mới đây của các cơ quan chức năng thuộc Bộ NN&PTNT đã phát hiện 20% mẫu thịt gia cầm thải loại nhập lậu về Hà Nội có tồn dư chất kháng sinh sulfadiazin, một trong những chất cấm, độc hại khi đi vào cơ thể người sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.

P

Ngày 21/11, Cục An toàn thực phẩm cho biết, qua kiểm tra 28 mẫu thịt và gan gà nhập lậu mua ngẫu nhiên tại các chợ, có khoảng 40% số mẫu còn dư lượng kháng sinh nhóm cloramphenicol, loại kháng sinh bị cấm sử dụng trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản và kháng sinh tetracylin. Theo Cục An toàn thực phẩm, kết quả này cao hơn so với tỷ lệ mẫu gà lậu còn dư lượng kháng sinh do Bộ NN&PTNT công bố trước đó là 20%. Hiện các viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm đang tiếp tục tìm hormon tăng trưởng trong thịt và gan gà nhập lậu.
Trước đó, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia cũng đã phát hiện hóa chất thuộc nhóm thuốc trừ sâu vượt ngưỡng cho phép trên hai mẫu mực khô và cá khô.
hải quyết liệt ngăn chặn gà lậu vì sức khỏe người dân
Liên quan đến vấn đề này, trong rất nhiều cuộc họp của Ban Chỉ đạo liên ngành TW về ATVSTP, thậm chí mới đây tại diễn đàn Quốc hội, Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân nhấn mạnh, gà nhập lậu trước hết có 5 tác hại phải xử lý: Đó là không thu được thuế từ gà lậu nên gây tổn hại về kinh tế; gà nhập lậu phải trả bằng ngoại tệ góp phần gây thâm hụt ngoại tệ; có bao nhiêu con gà nhập lậu được tiêu thụ đồng nghĩa với từng đó con gà trong nước bị “ế”. Và nguy hiểm hơn là sức khỏe của người dân sẽ bị ảnh hưởng.
 
Cũng theo thông tin từ ngành nông nghiệp, gà nhập lậu thường gây dịch bệnh cho gà trong nước. Tuyến đường nào có gà nhập lậu thì y như rằng tuyến đó gà trong nước bị nhiễm cúm! Do dó, Phó Thủ tướng yêu cầu Bộ NN&PTNT phối hợp với Bộ Công Thương, Bộ Công an chỉ đạo và hỗ trợ các địa phương kiểm soát chặt chẽ gia cầm nhập lậu. Đặc biệt, trong tháng 12/2012 phải chấm dứt tình trạng tiêu thụ gia cầm nhập lậu tại chợ  đầu mối Hà Vĩ (Hà Nội).

Ngoài ra, theo Phó Thủ tướng, phải xác định cấp xã không tiếp tay cho việc này và sắp xếp lại lực lượng. Bên cạnh đó, luật pháp phải nghiêm hơn, xử lý phải cương quyết hơn và xử phạt mạnh hơn nữa. Hiện nay, Thủ tướng Chính phủ đã ký ban hành Nghị định 91/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực ATTP, qua đó các biện pháp chế tài trong xử phạt được tăng lên. Cơ quan chức năng có thể xử vi phạm đến 100 triệu đồng và tịch thu phương tiện. “Nếu làm quyết liệt có thể xử lý được những bất cập liên quan đến vấn đề ATVSTP này” - Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân nhấn mạnh.

Để quyết liệt ngăn chặn gà lậu, gà thải thẩm lậu vào Việt Nam, Ban Chỉ đạo liên ngành TW đã thống nhất chọn gà lậu để “làm điểm” trong chiến dịch ngăn chặn thực phẩm bẩn, sau đó sẽ rút kinh nghiệm để mở rộng triển khai sang các nhóm hàng khác như rau củ, trái cây…

Thái Bình

Ý kiến của bạn