Nghệ tây, vani, thảo quả, quế... là những gia vị có giá đắt nhất thế giới, lên đến vài ngàn USD, tương đương mấy chục triệu đồng.
Hoa nghệ tây (Saffron) là gia vị đắt tiền nhất thế giới tính theo trọng lượng.
Phải mất 75.000 – 80.000 bông hoa để thu hoạch 500 gram nghệ tây, có giá lên tới 2.000 USD (trên 42 triệu đồng).
Vani (Vanilla) là một trong những gia vị được săn lùng nhất thế giới dù mức giá “chát”, chỉ xếp sau nghệ tây.
Theo Wikipedia, Vani được chiết xuất từ những loài lan thuộc chi Vanilla, nhưng chủ yếu là từ loài V. planifolia bắt nguồn từ Mexico.
Quả vani tươi.
Thảo quả là một trong những gia vị thuộc dạng hàng hiếm, giá cao.
Thu hoạch thảo quả rất vất vả vì phải hái bằng tay.
Quế là loại gia vị mạnh với mùi thơm đặc trưng.
