Chợ phiên - Câu chuyện về văn hóa

14-10-2012 14:10 | Văn hóa – Giải trí
google news

Chán nản với hình thức mua sắm “công nghiệp” kiểu siêu thị, trung tâm thương mại, người tiêu dùng đang hướng về những phiên chợ thuần túy, nơi không chỉ diễn ra hoạt động mua – bán mà còn là không gian thú vị để giao lưu văn hóa, trao đổi niềm vui và cả sự đam mê...

(SKDS) - Chán nản với hình thức mua sắm “công nghiệp” kiểu siêu thị, trung tâm thương mại, người tiêu dùng đang hướng về những phiên chợ thuần túy, nơi không chỉ diễn ra hoạt động mua – bán mà còn là không gian thú vị để giao lưu văn hóa, trao đổi niềm vui và cả sự đam mê...

Chợ quê mộc mạc nhưng sao vẫn buồn

Trong mắt người nước ngoài, chợ phiên Việt Nam giống như một câu chuyện văn hóa. Chứng kiến nỗ lực tìm kiếm văn hóa và những nét thân quen nơi quê nhà của người Việt xa xứ mới thấy xót xa với cuộc sống đổi thay quá chóng vánh ở những phiên chợ quê, phải chăng đó là mặt trái của sự phát triển.

Tồn tại gần một thế kỷ, chợ phiên Đồng Văn từ lâu đã trở thành một điểm đến nổi tiếng trên cao nguyên Đồng Văn (Hà Giang). Phiên chợ đều đặn họp mỗi tuần một lần vào chủ nhật dưới chân núi Đồn Cao. Chợ phiên Đồng Văn từng là một bức tranh đa sắc về văn hóa, nhưng sự phát triển của một kiểu chợ mới khiến người ta ngỡ ngàng, không biết đấy có phải là chợ Đồng Văn xưa? Chợ mới họp bên kia đường, trên một triền đồi rộng mới san ủi vẫn còn ngổn ngang đất cát. Chợ mới to gấp 4-5 lần chợ cũ, người đông hơn, sản vật nhiều hơn, hàng hóa chất ngất. Bà con ai cũng thấy vui vì từ nay trở đi chợ sẽ bán được nhiều hàng, mua được nhiều đồ dùng mới lạ, tiện ích cho cuộc sống.
 
 Chợ Cán Cấu - Lào Cai.
Thấy mừng rỡ vì cuộc sống đang đổi thay, cuộc sống của đồng bào miền cao sẽ ngày một tiến bộ, văn minh, sung túc và no đủ. Người Đồng Văn vẫn hồn nhiên và mộc mạc. Nhưng sao vẫn thấy buồn? Chợ cũ có tuổi đời gần trăm năm, cảnh quan hài hòa, quyến rũ. Cái quyến rũ không nhìn thấy bằng mắt thường mà phải đến và cảm nhận. Gặp những người bạn vừa quen vừa lạ, gặp người thanh niên phiên chợ nào cũng treo lồng chim trên cột kèo nơi góc chợ, người đàn ông phiên chợ nào cũng kéo ghế mời khách du lịch uống một bát rượu ngô say nồng, người đàn bà phiên chợ nào cũng nướng bánh gạo trên than hồng, cô bé phiên chợ nào cũng vừa ăn kem, vừa thử rượu... Phải lâu lắm những thói quen đi chợ để giao lưu và vui chơi mới hình thành đậm nét đến thế... nhưng nay còn đâu?

Câu chuyện đổi thay của phiên chợ Đồng Văn khiến nhiều người lo ngại về tương lai của những phiên chợ khác như chợ Bắc Hà, chợ Sa Pa, chợ Cán Cấu... Nhưng vấn đề duy trì chợ phiên chỉ là một yếu tố nhỏ trong câu chuyện dài về bảo tồn và phát triển văn hóa Việt nói chung trong hoàn cảnh hiện nay. Và sự trăn trở của những người yêu văn hóa chợ phiên nói riêng có lẽ cũng chỉ dừng lại ở mức độ duy trì và tạo sức lan tỏa cho nó. 

Chợ quê nơi thành thị

Tin vui với những ai yêu văn hóa chợ phiên, sắp tới đây, hàng loạt phiên chợ đặc sắc nhất từ Bắc đến Nam sẽ được tái hiện một cách sinh động ngay tại TP.HCM. Muốn thưởng thức món thắng cố ở Đồng Văn, muốn ngắm nhìn những chiếc váy thổ cẩm rực rỡ ở chợ Bắc Hà hay đơn giản là thưởng thức món xôi nếp cẩm của người Mông ở chợ Cán Cấu..., du khách không cần đường xa vạn dặm vẫn có thể thưởng thức những nét văn hóa đặc sắc này. 

Chợ phiên Đồng Văn, chợ phiên Bắc Hà, chợ phiên Sa Pa, chợ phiên vùng sơn cước Hà Giang… mỗi nơi mỗi vẻ, mỗi cảnh mỗi tình. Người ta tìm đến với những phiên chợ không chỉ để bán mua hàng hóa mà còn để gặp gỡ, hẹn hò, mua may bán rủi, giao lưu văn hóa… Trải dài từ Bắc chí Nam, mỗi phiên chợ đều mang đậm hồn dân tộc, là sức hút du lịch với du khách cả trong và ngoài nước.

Dự kiến phiên chợ đặc biệt này sẽ được tổ chức định kỳ vào thứ bảy tuần đầu tiên mỗi tháng (từ 13 giờ đến 22 giờ) tại Nhà văn hóa Thanh niên thành phố. Phiên chợ đầu tiên sẽ được khai mạc vào ngày 13/10/2012.

Phiên chợ sẽ trưng bày và bán những sản phẩm đặc biệt được tạo ra từ đôi tay người khuyết tật (tổ chức cộng đồng điếc câm TP. Hồ Chí Minh) – các mặt hàng da thuộc, tranh vẽ, sản phẩm gốm; ngoài ra còn có gian hàng của thanh niên khó khăn thuộc Đoàn phường 9, quận Phú Nhuận. Khu vực ẩm thực Nam Bộ với những món ăn dân dã mà đặc sắc vùng sông nước: bún mắm, bánh xèo, bánh bột lọc, bánh bèo, bò bía, bánh cuốn, nước sâm, nước cỏ lau… do làng ẩm thực Bình Quới thực hiện.
 
Ngoài ra, khách hàng còn có thể chọn mua sắm những sản phẩm gắn với đặc trưng vùng miền như kẹo dừa, bánh pía…, những gian trưng bày sản phẩm xinh xắn, lạ mắt từ đồ tái chế, biểu diễn nặn tò he, xếp lá dừa, viết thư pháp, vẽ tranh truyền thần... Bên cạnh đó, gần 100 gian hàng với các sản phẩm tinh xảo làm bằng tay, được sáng tạo với tất cả tâm huyết của người thợ thủ công sẽ khiến giới trẻ thêm yêu những sản phẩm quê hương.

Có thể nói, quy tụ được bản sắc của các phiên chợ quê tại một thành phố lớn và hiện đại là sự nỗ lực đáng kể. Mong rằng, từ hình thức này, giới trẻ sẽ hiểu hơn về văn hóa Việt và có thêm nhiều sáng tạo để duy trì những nét xưa độc đáo, thú vị.    

Vũ Quân


Ý kiến của bạn