Trước và sau Tết ông Công ông Táo, từ 5h sáng đến tối muộn, các sạp hàng lá dong tại chợ Trần Quý Cáp (quận Đống Đa, Hà Nội) luôn tấp nập người qua lại. Được biết, lá dong ở đây được nhập từ nhiều nơi, đủ loại kích thước khác nhau. Trong đó, lá dong rừng được nhập từ: Lào Cai, Yên Bái, Tuyên Quang, Lạng Sơn,… và làng nghề trồng lá dong ở Tràng Cát (Thanh Oai, Hà Nội) hay Phủ Lý (Hà Nam).
Chia sẻ với phóng viên, bà Vũ Thị Tuyết (có hơn 30 năm bán lá dong tại chợ Trần Quý Cáp) cho biết: “Ngày thường, lá dong chủ yếu bán sỉ cho các thương lái và các gia đình kinh doanh bánh chưng. Dịp Tết, những người kinh doanh ở các chợ ven đô đến mua nhiều, đặc biệt, nhiều khách hàng đến mua lẻ để về gói bánh chưng cho gia đình”.
"Để chiếc bánh chưng có màu xanh tự nhiên, hầu hết mọi người đều chọn lá dong rừng vì lá có độ tươi, dai tốt, không bị giòn. Chọn lá có màu sắc xanh đậm, phiến lá to vừa phải để có thể gói trọn được phần nhân bên trong”, bà Tuyết nói.
Dịp Tết, gia đình bà Tuyết bán phục vụ nhu cầu người dân đến chiều 29 mới nghỉ, ra năm mới mùng 2 bà sẽ mở hàng trở lại. "Năm nay giá lá dong cao hơn năm ngoái, số lượng lá dong nhập về ít do ảnh hưởng cơn bão số 3 vừa qua”, bà Tuyết cho biết thêm.
Chia sẻ với PV, bà Thu Hà (tiểu thương bán lá dong tại chợ Trần Quý Cáp) cho biết: “Lá dong rừng rẻ hơn lá dong quê. Hiện tôi đang bán lá dong rừng với giá 55.000 - 60.000/bó (mỗi bó 50 lá), lá dong quê kích thước nhỏ, vừa, lớn giá từ 80.000-100.000 đồng/bó”.
Hàng vạn chiếc lá dong được tiểu thương nhập về chờ khách mua về gói bánh chưng dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Người dân thoải mái lựa chọn lá dong đẹp, tán to và dày để về gói bánh chưng dịp Tết cổ truyền.
Theo tìm hiểu của PV, dịp này, mỗi gian hàng của tiểu thương thường bán được hàng ngàn, thậm chí lên tới hàng vạn chiếc lá dong mỗi ngày.
Những chiếc lá dong được cuộn lại thành từng bó bày bán cho người dân Hà Nội.
Ngoài bán lá dong thì chợ này còn cung cấp các nguyên vật liệu khác để làm bánh chưng như lạt buộc và lá chuối. Lạt buộc bánh được bán 10.000 - 15.000 đồng/bó.
Mang lá dong về nhà.
Những khách hàng mua sỉ hối hả vận chuyển những nó lá dong về bán ở những khu vực khác trên địa bàn Thủ đô Hà Nội.
