Chế độ ăn cho người mắc bệnh giun chỉ

1. Tầm quan trọng của chế độ ăn với người bệnh giun chỉ

Theo ThS.BS Hà Phan Thắng, một trong những biến chứng nguy hiểm nhất của bệnh giun chỉ bạch huyết là phù chân voi và tiểu dưỡng chấp, làm ảnh hưởng đến sức khỏe, đời sống, sinh hoạt và công việc của họ, nét thẩm mỹ bị phá hủy…

Khi ấu trùng và giun chỉ bạch huyết trưởng thành sống trong cơ thể người, trong quá trình lưu thông, vì một lý do nào đó chúng chết sẽ làm tắc nghẽn ống bạch mạch, các hệ thống van bạch huyết bị phá hủy gây nên hiện tượng trào ngược dòng; mạch bạch huyết dưới chỗ tắc sẽ giãn ra và cộng thêm độc tố giun chỉ tiết ra khiến cho viêm mạch bạch huyết.

Tất cả những tình trạng trên sẽ dẫn đến áp lực bạch mạch ở đoạn dưới chỗ bít tắc tăng lên, các tổ chức thẩm thấu và các ống dẫn bị rạn nứt tạo nên những đường rò vào bể thận, gây nên hiện tượng đái dưỡng chấp. Cùng một cơ chế như vậy, bạch huyết có thể tràn vào các tổ chức khác, gây ra nhiều hiện tượng bệnh lý rất đa dạng.

Bằng chứng dịch tễ học và thực nghiệm cho thấy giun chỉ lấy một số chất dinh dưỡng trực tiếp từ vật chủ của chúng. Ký sinh trùng giun chỉ cạnh tranh với vật chủ của chúng để giành các chất dinh dưỡng có sẵn và trong thế giới thực, bệnh giun chỉ ở người thường liên quan đến sự suy giảm về mặt dinh dưỡng của những cá thể bị nhiễm bệnh. Vì vậy, chế độ ăn đủ chất dinh dưỡng rất quan trọng với bệnh nhân bị nhiễm giun chỉ, nhất là trong quá trình chữa bệnh.

Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng đối với người nhiễm giun chỉ vì những lý do sau:

Tăng cường hệ miễn dịch: Nhiễm giun chỉ làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể dễ bị tấn công bởi các tác nhân gây bệnh khác. Chế độ ăn giàu vitamin, khoáng chất và protein giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống lại ký sinh trùng và phục hồi tổn thương.

Hỗ trợ quá trình điều trị: Thuốc diệt giun chỉ có thể gây ra tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Chế độ ăn hợp lý giúp giảm nhẹ các tác dụng phụ này, đồng thời cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trong quá trình điều trị.

Phục hồi sức khỏe: Giun chỉ có thể gây ra các biến chứng như phù bạch huyết, ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể. Chế độ ăn cân bằng, giàu dinh dưỡng giúp phục hồi chức năng hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất và hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe tổng thể.

Ngăn ngừa biến chứng: Bệnh giun chỉ có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được điều trị và chăm sóc đúng cách. Chế độ ăn phù hợp giúp duy trì cân nặng hợp lý, kiểm soát các bệnh lý nền (nếu có) và giảm nguy cơ biến chứng.

Cải thiện chất lượng cuộc sống: Bệnh giun chỉ có thể gây ra các triệu chứng khó chịu như đau nhức, mệt mỏi, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Chế độ ăn lành mạnh, kết hợp với lối sống khoa học, giúp cải thiện các triệu chứng này, nâng cao sức khỏe và tinh thần.

2. Lời khuyên về chế độ ăn uống

Dưới đây là một số lời khuyên về chế độ ăn cho người bị nhiễm giun chỉ bạch huyết:

2.1. Các loại thực phẩm nên ăn

Chế độ ăn cho người nhiễm giun chỉ cần cân bằng, bổ sung đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng: chất đạm (protein), chất béo (lipid), tinh bột (carbohydrate), vitamin và khoáng chất. Hạn chế chất béo bão hòa, nên lựa chọn các loại chất béo lành mạnh (chất béo không bão hòa) tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.

Rau xanh và trái cây: Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Ngũ cốc nguyên hạt: Cung cấp năng lượng và chất xơ.

Thịt nạc, cá, trứng: Cung cấp protein nhưng cần ăn với lượng vừa phải.

Chất béo không bão hòa: Có trong dầu ô liu, dầu cá, các loại hạt.

2.2. Các loại thực phẩm nên tránh

Thực phẩm chế biến sẵn: Chứa nhiều chất béo bão hòa, đường và muối.

Thực phẩm chiên rán: Chứa nhiều dầu mỡ.

Đồ ngọt: Chứa nhiều đường.

Thịt đỏ: Nên hạn chế ăn.

Lưu ý khác:

Nguyên tắc chung trong chế biến và chế độ ăn cần chú ý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Rửa tay thường xuyên, rửa sạch rau củ quả trước khi chế biến, không ăn thịt sống, trứng sống, giá sống và sushi.

Chế độ ăn nên được điều chỉnh theo tình trạng bệnh và các bệnh lý nền (nếu có) của từng người. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ để có chế độ ăn phù hợp với từng trường hợp cụ thể, điều này rất quan trọng.

Chế độ ăn chỉ là một phần trong quá trình điều trị bệnh giun chỉ bạch huyết. Người bệnh cần tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ, bao gồm việc sử dụng thuốc diệt giun và các biện pháp hỗ trợ khác.

Xem thêm:

Bài tập cho người bệnh giun chỉ

SKĐS - Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, các bài tập thể dục cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm các triệu chứng của bệnh giun chỉ, đặc biệt là phù nề.

Các thuốc điều trị bệnh giun chỉ

SKĐS – Nhiễm giun chỉ là bệnh lý ký sinh trùng do giun chỉ, lây truyền từ người sang người qua muỗi đốt và phát triển thành giun trưởng thành trong hệ mạch bạch huyết. Nếu không được điều trị sớm, bệnh gây ra nhiều tổn thương và khiến cho hệ thống mô bị sưng phồng...