chế biến thực phẩm
Đồ hộp Halong Canfoco 'bay màu' tại các siêu thị lớn, cửa hàng tại Hải Phòng
Xã hội - 08/01/2026 17:11SKĐS - Sau sự việc cơ quan chức năng phát hiện hơn 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn Châu Phi trong kho lạnh của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long, hàng loạt sản phẩm đồ hộp của công ty này đã "bay màu" khỏi các siêu thị, cửa hàng tiện ích tại Hải Phòng.
Tiếp xúc với thịt sống, người đàn ông 61 tuổi bị nhiễm liên cầu lợn
Y tế - 21/08/2025 16:57SKĐS - Sau khi tiếp xúc trực tiếp với thịt lợn sống trong quá trình chế biến thực phẩm, ông N.V.B. xuất hiện tình trạng sốt cao, mệt mỏi, đi ngoài phân lỏng, đau bụng âm ỉ, nổi vân tím toàn thân, có hội chứng nhiễm trùng và mất nước dương tính.
Thủ đoạn tinh vi trong đường dây biến dầu ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người
Thời sự - 25/06/2025 18:54SKĐS - Bằng vỏ bọc tinh vi, nhóm chủ mưu đã tuồn hàng chục nghìn tấn dầu bẩn vào bếp ăn tập thể và làng nghề chế biến thực phẩm trên khắp cả nước, thu về hơn 8.200 tỉ đồng trước khi bị Công an tỉnh Hưng Yên phanh phui.
Nghệ An: Tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm
Xã hội - 09/06/2025 12:48SKĐS - Trước những diễn biến phức tạp liên quan đến công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn, Sở Y tế tỉnh Nghệ An vừa ban hành công văn số 2335/SYT-ATTP yêu cầu các đơn vị trực thuộc siết chặt công tác kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
Hơn 12 tấn chân gà 'bốc mùi' không rõ nguồn gốc được phát hiện trong kho lạnh
Xã hội - 02/06/2025 16:20SKĐS - Làm việc với cơ quan chức năng, chủ kho hàng khai nhận toàn bộ hơn 12 tấn chân gà được ông mua trôi nổi trên thị trường về tập kết tại kho hàng và không có hóa đơn, chứng từ, giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ...
Ngăn chặn sớm các mối nguy về an toàn thực phẩm
Xã hội - 20/05/2025 16:46SKĐS - Trong thời gian qua, các cơ quan chức năng ở Nghệ An đã liên tục thành lập nhiều đoàn kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bắt nhân viên nhà hàng dùng cồn pha chế rượu làm 2 du khách nước ngoài tử vong
Pháp luật - 07/02/2025 16:04SKĐS - Lê Tấn Gia - nhân viên pha chế của một nhà hàng tại TP Hội An đã sử dụng cồn y tế 70 độ pha với nước lọc, vỏ chanh và đường cát trắng để tạo thành rượu, khiến 2 du khách nước ngoài tử vong sau khi uống.
Cận Tết Nguyên đán, người dân cần cảnh giác với thực phẩm không rõ nguồn gốc
Y tế - 13/01/2025 08:58SKĐS - Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Nghệ An, số vụ vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm có chiều hướng gia tăng trong thời gian cận Tết Nguyên đán. Cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm. Người dân hãy đề cao cảnh giác với các thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Thông tin mới vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 80 người nhập viện
Thời sự - 19/12/2024 12:01SKĐS - Đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi do Histamin có trong mẫu cá bạc má chiên và Vi sinh vật (E.coli, Coliforms) trong một số mẫu thức ăn (dưa xào thịt, cá bạc má chiên, rau cải xào, thịt kho củ cải, cam).
Vụ nhiều công nhân ở Nghệ An nhập viện nghi ngộ độc: Tạm đình chỉ hoạt động đơn vị cung cấp suất ăn
Y tế - 07/12/2024 09:25SKĐS - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Nghệ An đã lấy các mẫu thực phẩm được đánh giá và gửi kiểm nghiệm để xác định nguyên nhân vụ việc. Tạm đình chỉ hoạt động của đơn vị cung cấp suất ăn Công ty cổ phần thương mại B.A.C.
Bộ Y tế: Người dân vùng ảnh hưởng bão Trà Mi tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết chế biến thực phẩm
Y tế - 29/10/2024 19:57SKĐS - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế nêu rõ: Đối với những khu vực bị ngập lụt, gây chia cắt, do bão Trà Mi - bão số 6 có phương án đảm bảo cung cấp lương thực, thực phẩm, nước uống đảm bảo an toàn. Người dân, tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết làm thức ăn hoặc chế biến thực phẩm.
Khoai lang Nhật Thành – Đơn vị uy tín về sản xuất và xuất khẩu khoai lang tại Việt Nam
Thị trường - 06/08/2024 13:08Khoai lang là sản phẩm chủ đạo trong chương trình cơ cấu lại ngành nông nghiệp tỉnh Vĩnh Long đã được Công ty TNHH khoai lang Nhật Thành trồng và xuất khẩu thành công đi nhiều nước trên thế giới với sản lượng luôn đứng top đầu tại Việt Nam.
Người đàn ông tử vong sau khi ăn tiết canh lợn
Y tế - 03/08/2024 15:31SKĐS – Sau khi ăn 2 bát tiết canh lợn, người đàn ông bị nhiễm liên cầu lợn, mặc dù được đưa đến bệnh viện chữa trị nhưng không qua khỏi.
4 nhóm thực phẩm chế biến sẵn, loại nào có hại cho sức khỏe?
Dinh dưỡng - 14/07/2024 15:45SKĐS - Mặc dù thực phẩm chế biến sẵn rất tiện lợi nhưng chúng cũng có nhược điểm. Biết cách phân loại và lựa chọn thực phẩm thông minh sẽ giúp chúng ta có bữa ăn lành mạnh tốt cho sức khỏe.
TH true Food tung chương trình khuyến mại với 22.222 quà tặng
Thị trường - 09/07/2024 10:37Khách hàng có cơ hội tham gia "Tiệc ngon bùng nổ, nhân đôi niềm vui cùng 22.222 quà tặng" khi mua sản phẩm thực phẩm chế biến TH true Food bếp Việt - Người nội trợ tử tế.
Hà Nội vận hành thử nghiệm hệ thống dự báo sớm chất lượng không khí
Xã hội - 08/01/2026 20:23SKĐS - Trước diễn biến ô nhiễm không khí ngày càng phức tạp, đặc biệt trong các tháng mùa đông - xuân, thành phố Hà Nội đang triển khai thử nghiệm hệ thống dự báo sớm chất lượng không khí HanoiAir.
Thu mua gần 2 tấn dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng để bán kiếm lời
Pháp luật - 08/01/2026 19:59SKĐS - Công an xã Phước Giang, tỉnh Quảng Ngãi đã phát hiện gần 2 tấn dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng được thu mua, tàng trữ trái phép với mục đích để bán kiếm lời.
Mỹ phủ nhận kế hoạch triển khai quân đội tại Venezuela
Quốc tế - 08/01/2026 20:11Các quan chức an ninh quốc gia Mỹ đã loại trừ kế hoạch triển khai lực lượng bộ binh tới Venezuela sau vụ bắt giữ Tổng thống Nicolas Maduro. Thông tin này phần nào bác bỏ những tuyên bố trước đó của Tổng thống Donald Trump về khả năng tiếp tục hành động quân sự tại quốc gia Nam Mỹ này.
Hàng tấn thực phẩm không nguồn gốc bên trong căn nhà tôn luôn đóng kín cửa
Thị trường - 15/06/2024 09:27SKĐS - Xưởng sơ chế thực phẩm này luôn trong tình trạng đóng cửa, mọi hoạt động kinh doanh, sản xuất, chế biến hàng hóa bên trong, ít người có thể tiếp cận.
Quảng Ninh: Thu giữ 2 tấn chân vịt không rõ nguồn gốc
Thị trường - 16/04/2024 22:28SKĐS - Khoảng 2 tấn chân vịt không có bao bì nhãn mác đựng trong các bao tải được phát hiện và thu giữ tại cơ sở chế biến thuộc xã Đông Xá, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh.
Hải Phòng: Tăng cường kiểm soát thực phẩm dịp Tết Nguyên đán
Xã hội - 11/01/2024 09:43SKĐS - Nhằm kiểm soát tốt công tác an toàn thực phẩm trong dịp Tết nguyên đán, Hải Phòng lập đoàn liên ngành kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Bộ Y tế thông tin trước đề xuất bỏ quy định chế biến thực phẩm phải tăng cường i-ốt
Y tế - 10/12/2023 08:20SKĐS - Trước câu hỏi của ĐBQH liên quan đến việc sửa đổi Nghị định 09/2016, Bộ trưởng Đào Hồng Lan đã thông tin đầy đủ và nêu lên tầm quan trọng của việc bảo đảm đủ vi chất dinh dưỡng, trong đó có i-ốt đối với sức khỏe người dân.
Cách lựa chọn, bảo quản, chế biến thực phẩm tối ưu
Dinh dưỡng mẹ và bé - 30/11/2023 09:35SKĐS - Chọn lựa và bảo quản đúng cách không chỉ giúp thực phẩm luôn tươi ngon, giữ được nguyên vẹn chất dinh dưỡng mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe người sử dụng.
MyBalance Food - cửa hàng thực phẩm sạch, an toàn
Thị trường - 29/09/2023 14:00Đồ ăn, thức uống tác động cả về sức khoẻ và tinh thần tâm sinh lý của con người. Sức khoẻ của mỗi người là sức khoẻ của cả gia đình, của toàn xã hội, là sức khoẻ và cũng là nguồn lực của quốc gia. Nhu cầu thực phẩm ngon, sạch là nhu cầu thiết yếu của mỗi người nhất là trong xã hội điện đại.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGCuộc thi Tôi khoẻ đẹp hơn lần thứ 4, thiết thực lan toả thông điệp 'phòng bệnh suốt đời, từ sớm, từ xa'
SKĐS - Trong mùa giải lần thứ 4 này, cuộc thi Tôi khoẻ đẹp hơn đã thu hút 5.332 ứng viên đăng ký tham dự. tinh thần của cuộc thi mùa 4 cũng bám rất sát triết lý “phòng bệnh suốt đời - phòng bệnh từ sớm - phòng bệnh từ xa” mà Việt Nam đang dịch chuyển mạnh mẽ trong tư duy về chăm sóc sức khỏe...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾHướng dẫn mới nhất của Bộ Y tế về phân nhóm thiết bị y tế
SKĐS - Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên vừa ký ban hành Thông tư 57/2025/TT-BYT hướng dẫn về phân nhóm thiết bị y tế theo tiêu chuẩn kỹ thuật, chất lượng.
PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁTừ 1/3/2026, cấm kinh doanh thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng
SKĐS - Luật Đầu tư gồm 7 chương, 73 điều sẽ có hiệu lực thi hành từ 1/3/2026, trong đó có quy định cấm kinh doanh thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng.
Cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠNChủ tịch Hội đồng Giám khảo Cuộc thi 'Tôi khỏe đẹp hơn' lần 4: Cuộc thi đã khơi dậy ý thức chủ động vì một lối sống lành mạnh, khoa học và bền vững
SKĐS - Tôi khỏe đẹp hơn không chỉ dừng lại ở một cuộc thi mà là hành trình lan tỏa nhận thức đúng về chăm sóc sức khỏe cho cộng đồng, khuyến khích mỗi người chủ động thay đổi lối sống lành mạnh, khoa học và bền vững từ những thói quen nhỏ nhất.
Phòng mạch online
Cúm mùa lạnh gia tăng: Làm gì để nhanh khỏi?
SKĐS - Thời tiết lạnh làm cúm gia tăng, gây hắt hơi, sổ mũi, sốt, mệt mỏi. Nhiều trường hợp cúm nhẹ có thể nhanh khỏi nếu được chăm sóc đúng cách tại nhà.