chế biến thực phẩm
Bắt khẩn cấp Tổng Giám đốc Công ty CP Đồ hộp Hạ Long
Pháp luật - 10/01/2026 18:40SKĐS - Hôm nay (10/1), Công an Hải Phòng bắt khẩn cấp Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long cùng 3 người khác liên quan trong vụ thực phẩm thịt heo nhiễm bệnh.
Thông tin vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cỗ cưới ở Quảng Ninh
Y tế - 10/10/2025 14:02SKĐS - Sau khi ăn cỗ cưới tại một gia đình ở phường Yên Tử (Quảng Ninh), nhiều người có hiện tượng nôn, đau bụng, đi đại tiện phân lỏng phải nhập viện, nghi ngộ độc thực phẩm. Đến thời điểm hiện tại, sức khỏe người bệnh cơ bản ổn định.
Tiếp xúc với thịt sống, người đàn ông 61 tuổi bị nhiễm liên cầu lợn
Y tế - 21/08/2025 16:57SKĐS - Sau khi tiếp xúc trực tiếp với thịt lợn sống trong quá trình chế biến thực phẩm, ông N.V.B. xuất hiện tình trạng sốt cao, mệt mỏi, đi ngoài phân lỏng, đau bụng âm ỉ, nổi vân tím toàn thân, có hội chứng nhiễm trùng và mất nước dương tính.
Thủ đoạn tinh vi trong đường dây biến dầu ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người
Thời sự - 25/06/2025 18:54SKĐS - Bằng vỏ bọc tinh vi, nhóm chủ mưu đã tuồn hàng chục nghìn tấn dầu bẩn vào bếp ăn tập thể và làng nghề chế biến thực phẩm trên khắp cả nước, thu về hơn 8.200 tỉ đồng trước khi bị Công an tỉnh Hưng Yên phanh phui.
Nghệ An: Tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm
Xã hội - 09/06/2025 12:48SKĐS - Trước những diễn biến phức tạp liên quan đến công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn, Sở Y tế tỉnh Nghệ An vừa ban hành công văn số 2335/SYT-ATTP yêu cầu các đơn vị trực thuộc siết chặt công tác kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
Hơn 12 tấn chân gà 'bốc mùi' không rõ nguồn gốc được phát hiện trong kho lạnh
Xã hội - 02/06/2025 16:20SKĐS - Làm việc với cơ quan chức năng, chủ kho hàng khai nhận toàn bộ hơn 12 tấn chân gà được ông mua trôi nổi trên thị trường về tập kết tại kho hàng và không có hóa đơn, chứng từ, giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ...
Ngăn chặn sớm các mối nguy về an toàn thực phẩm
Xã hội - 20/05/2025 16:46SKĐS - Trong thời gian qua, các cơ quan chức năng ở Nghệ An đã liên tục thành lập nhiều đoàn kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bắt nhân viên nhà hàng dùng cồn pha chế rượu làm 2 du khách nước ngoài tử vong
Pháp luật - 07/02/2025 16:04SKĐS - Lê Tấn Gia - nhân viên pha chế của một nhà hàng tại TP Hội An đã sử dụng cồn y tế 70 độ pha với nước lọc, vỏ chanh và đường cát trắng để tạo thành rượu, khiến 2 du khách nước ngoài tử vong sau khi uống.
Cận Tết Nguyên đán, người dân cần cảnh giác với thực phẩm không rõ nguồn gốc
Y tế - 13/01/2025 08:58SKĐS - Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Nghệ An, số vụ vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm có chiều hướng gia tăng trong thời gian cận Tết Nguyên đán. Cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm. Người dân hãy đề cao cảnh giác với các thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Thông tin mới vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 80 người nhập viện
Thời sự - 19/12/2024 12:01SKĐS - Đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi do Histamin có trong mẫu cá bạc má chiên và Vi sinh vật (E.coli, Coliforms) trong một số mẫu thức ăn (dưa xào thịt, cá bạc má chiên, rau cải xào, thịt kho củ cải, cam).
Vụ nhiều công nhân ở Nghệ An nhập viện nghi ngộ độc: Tạm đình chỉ hoạt động đơn vị cung cấp suất ăn
Y tế - 07/12/2024 09:25SKĐS - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Nghệ An đã lấy các mẫu thực phẩm được đánh giá và gửi kiểm nghiệm để xác định nguyên nhân vụ việc. Tạm đình chỉ hoạt động của đơn vị cung cấp suất ăn Công ty cổ phần thương mại B.A.C.
Bộ Y tế: Người dân vùng ảnh hưởng bão Trà Mi tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết chế biến thực phẩm
Y tế - 29/10/2024 19:57SKĐS - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế nêu rõ: Đối với những khu vực bị ngập lụt, gây chia cắt, do bão Trà Mi - bão số 6 có phương án đảm bảo cung cấp lương thực, thực phẩm, nước uống đảm bảo an toàn. Người dân, tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết làm thức ăn hoặc chế biến thực phẩm.
Khoai lang Nhật Thành – Đơn vị uy tín về sản xuất và xuất khẩu khoai lang tại Việt Nam
Thị trường - 06/08/2024 13:08Khoai lang là sản phẩm chủ đạo trong chương trình cơ cấu lại ngành nông nghiệp tỉnh Vĩnh Long đã được Công ty TNHH khoai lang Nhật Thành trồng và xuất khẩu thành công đi nhiều nước trên thế giới với sản lượng luôn đứng top đầu tại Việt Nam.
Người đàn ông tử vong sau khi ăn tiết canh lợn
Y tế - 03/08/2024 15:31SKĐS – Sau khi ăn 2 bát tiết canh lợn, người đàn ông bị nhiễm liên cầu lợn, mặc dù được đưa đến bệnh viện chữa trị nhưng không qua khỏi.
4 nhóm thực phẩm chế biến sẵn, loại nào có hại cho sức khỏe?
Dinh dưỡng - 14/07/2024 15:45SKĐS - Mặc dù thực phẩm chế biến sẵn rất tiện lợi nhưng chúng cũng có nhược điểm. Biết cách phân loại và lựa chọn thực phẩm thông minh sẽ giúp chúng ta có bữa ăn lành mạnh tốt cho sức khỏe.
TP Hồ Chí Minh: Siết quản lý giá vé xe khách dịp Tết Bính Ngọ 2026
Xã hội - 15/01/2026 19:44Chiều 15/1, trước phản ánh một số nhà xe có dấu hiệu tăng giá vé sai quy định trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Sở Xây dựng TP Hồ Chí Minh cho biết đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ việc kê khai, niêm yết và bán vé, bảo đảm quyền lợi chính đáng của hành khách trong dịp cao điểm Tết.
Cho vay lãi ‘cắt cổ’ tới 869%/năm, 3 đối tượng bị bắt giữ
Pháp luật - 15/01/2026 20:48SKĐS – Công an TP Đà Nẵng vừa bắt giữ 3 đối tượng cho vay lãi nặng trong giao dịch dân sự, áp lãi suất lên tới 869%/năm, thu lợi bất chính 745 triệu đồng.
Cuộc sơ tán y tế từ Trạm Vũ trụ Quốc tế lần đầu trong lịch sử của NASA
Quốc tế - 15/01/2026 12:49Cơ quan Hàng không và Vũ trụ Mỹ (NASA) đã thực hiện cuộc sơ tán y tế đầu tiên từ Trạm Vũ trụ Quốc tế (ISS), sau khi một phi hành gia cần được chăm sóc y tế, buộc 4 thành viên phi hành đoàn trở về Trái Đất sớm hơn dự kiến.
TH true Food tung chương trình khuyến mại với 22.222 quà tặng
Thị trường - 09/07/2024 10:37Khách hàng có cơ hội tham gia "Tiệc ngon bùng nổ, nhân đôi niềm vui cùng 22.222 quà tặng" khi mua sản phẩm thực phẩm chế biến TH true Food bếp Việt - Người nội trợ tử tế.
Hàng tấn thực phẩm không nguồn gốc bên trong căn nhà tôn luôn đóng kín cửa
Thị trường - 15/06/2024 09:27SKĐS - Xưởng sơ chế thực phẩm này luôn trong tình trạng đóng cửa, mọi hoạt động kinh doanh, sản xuất, chế biến hàng hóa bên trong, ít người có thể tiếp cận.
Quảng Ninh: Thu giữ 2 tấn chân vịt không rõ nguồn gốc
Thị trường - 16/04/2024 22:28SKĐS - Khoảng 2 tấn chân vịt không có bao bì nhãn mác đựng trong các bao tải được phát hiện và thu giữ tại cơ sở chế biến thuộc xã Đông Xá, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh.
Hải Phòng: Tăng cường kiểm soát thực phẩm dịp Tết Nguyên đán
Xã hội - 11/01/2024 09:43SKĐS - Nhằm kiểm soát tốt công tác an toàn thực phẩm trong dịp Tết nguyên đán, Hải Phòng lập đoàn liên ngành kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Bộ Y tế thông tin trước đề xuất bỏ quy định chế biến thực phẩm phải tăng cường i-ốt
Y tế - 10/12/2023 08:20SKĐS - Trước câu hỏi của ĐBQH liên quan đến việc sửa đổi Nghị định 09/2016, Bộ trưởng Đào Hồng Lan đã thông tin đầy đủ và nêu lên tầm quan trọng của việc bảo đảm đủ vi chất dinh dưỡng, trong đó có i-ốt đối với sức khỏe người dân.
Cách lựa chọn, bảo quản, chế biến thực phẩm tối ưu
Dinh dưỡng mẹ và bé - 30/11/2023 09:35SKĐS - Chọn lựa và bảo quản đúng cách không chỉ giúp thực phẩm luôn tươi ngon, giữ được nguyên vẹn chất dinh dưỡng mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe người sử dụng.
HƯỚNG TỚI ĐẠI HỘI ĐẢNG TOÀN QUỐC LẦN THỨ XIVQuân dân Trường Sa vững niềm tin hướng về Đại hội XIV của Đảng
Giữa trùng khơi nơi đầu sóng ngọn gió, đặc khu Trường Sa vẫn hiên ngang, bền bỉ qua năm tháng như một biểu tượng sống động của ý chí, bản lĩnh và khát vọng Việt Nam.
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤPThượng tướng Lê Tấn Tới: Chủ động, chặt chẽ trong bảo đảm an ninh bầu cử
SKĐS - Tại buổi kiểm tra công tác bảo đảm an ninh, trật tự phục vụ bầu cử ĐBQH khóa XVI và HĐND các cấp tại Thái Nguyên, Thượng tướng Lê Tấn Tới nhấn mạnh yêu cầu chủ động, chặt chẽ, phối hợp đồng bộ giữa các lực lượng.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGChăm sóc sức khỏe bắt đầu từ trạm y tế ở Đà Nẵng
SKĐS - Đà Nẵng đang tập trung nâng cao chất lượng y tế cơ sở, đưa bác sĩ về trạm y tế, củng cố chăm sóc sức khỏe ban đầu. Cách làm này được hy vọng giảm quá tải bệnh viện tuyến trên và nâng hiệu quả phòng, chữa bệnh ngay từ cơ sở.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan tiếp Quyền Giám đốc Chương trình Làng trẻ em SOS Quốc tế
SKĐS - Sáng 15/1, tại trụ sở Bộ Y tế, Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan tiếp ông Biranchi Narayan Upadhyaya, Giám đốc Văn phòng Châu Á, Quyền Giám đốc Chương trình Làng trẻ em SOS Quốc tế.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhChăm sóc sức khỏe bắt đầu từ trạm y tế ở Đà Nẵng
SKĐS - Đà Nẵng đang tập trung nâng cao chất lượng y tế cơ sở, đưa bác sĩ về trạm y tế, củng cố chăm sóc sức khỏe ban đầu. Cách làm này được hy vọng giảm quá tải bệnh viện tuyến trên và nâng hiệu quả phòng, chữa bệnh ngay từ cơ sở.
Phòng mạch online
4 lưu ý cho người cao huyết áp khi trời lạnh
SKĐS - Buổi sáng sớm khi vừa thức dậy chính là thời điểm nhạy cảm với người cao huyết áp, nếu lơ là bỏ qua những nguyên tắc nhỏ, người bệnh có thể đối mặt với cơn đột quỵ nguy hiểm.