chất xơ
7 rủi ro bất ngờ từ hạt chia: Tưởng bổ dưỡng hóa gây hại nếu ăn sai cách
Cảnh giác thực phẩm - 16/01/2026 13:30SKĐS - Mặc dù được đánh giá là lành mạnh, hạt chia không phải là thực phẩm phù hợp cho tất cả mọi người trong mọi hoàn cảnh. Dưới đây là 7 rủi ro sức khỏe cần lưu ý trước khi đưa loại hạt này vào thực đơn hàng ngày.
5 lợi ích đặc biệt của hạt chia với sức khỏe phụ nữ không nên bỏ lỡ
Giới tính - 12/01/2026 06:01SKĐS - Hạt chia mang lại những lợi ích sức khỏe cụ thể cho phụ nữ, từ cải thiện cân bằng nội tiết tố, tăng cường mật độ xương, sức khỏe tim mạch tốt hơn đến hỗ trợ quản lý cân nặng tự nhiên, mang lại làn da rạng rỡ nhờ hàm lượng omega-3, canxi và chất chống oxy hóa dồi dào.
Khi nào hạt chia có thể gây hại cho sức khỏe? Chuyên gia hướng dẫn 3 cách để tiêu thụ hạt chia an toàn
Cảnh giác thực phẩm - 10/01/2026 13:20SKĐS - Một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa được đào tạo tại Hoa Kỳ đã cảnh báo về nguy cơ nghẹn khi ăn hạt chia sai cách, đồng thời khuyến nghị các phương pháp sử dụng an toàn hơn như pudding chia hoặc sinh tố chia ngâm trước để đảm bảo chúng đã trương nở hoàn toàn.
Củ đậu rất tốt nhưng có bộ phận là 'thuốc độc': Bạn đã biết chưa?
Cảnh giác thực phẩm - 10/01/2026 08:00SKĐS - Củ đậu (sắn nước) là món ăn vặt phổ biến có vị ngọt thanh, giòn mát và giá thành rẻ nhưng chứa nguồn dinh dưỡng ấn tượng. Tuy nhiên, có những rủi ro tiềm ẩn cần lưu ý khi ăn củ đậu.
Điều gì xảy ra khi uống nước chanh và hạt chia mỗi sáng?
Dinh dưỡng - 09/01/2026 10:30SKĐS - Uống nước chanh pha hạt chia có thể cải thiện tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón. Thức uống này giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ hàm lượng chất xơ có trong hạt chia và những chất dinh dưỡng có trong chanh.
Điều gì xảy ra khi bạn ăn yến mạch mỗi sáng?
Dinh dưỡng người cao tuổi - 02/01/2026 06:01SKĐS - Ăn bột yến mạch mỗi ngày có thể giúp tăng cường năng lượng ổn định, hỗ trợ lượng đường trong máu ở mức khỏe mạnh và cải thiện tiêu hóa nhờ chất xơ hòa tan, đặc biệt là beta-glucan.
Viêm dạ dày cấp tính nên ăn hay nên tránh các loại rau giàu chất xơ?
Chế độ ăn người bệnh - 31/12/2025 06:02SKĐS - Người bị viêm dạ dày cấp nên chọn đúng loại rau củ để hỗ trợ làm dịu và phục hồi niêm mạc. Dưới đây là danh sách những thực phẩm an toàn nhất cho dạ dày.
Lý do nước đậu bắp ngày càng được ưa chuộng cho người bệnh tiểu đường
Vị thuốc quanh ta - 30/12/2025 09:00SKĐS - Không chỉ là thực phẩm quen thuộc, dễ mua, đậu bắp còn được quan tâm nhờ khả năng hỗ trợ kiểm soát đường trong máu.
Bất ngờ 7 loại thực phẩm có nhiều chất xơ hơn hạt chia và cách thêm vào chế độ ăn
Dinh dưỡng - 27/12/2025 09:00SKĐS - Dù hạt chia nổi tiếng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào nhưng thực tế vẫn có những thực phẩm quen thuộc khác vượt trội hơn về hàm lượng dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá 7 cái tên bất ngờ giúp bạn bổ sung chất xơ hiệu quả hơn cả hạt chia.
Thịt kho củ cải trắng: Món ăn mùa đông và những lợi ích sức khỏe bất ngờ
Dinh dưỡng - 22/12/2025 13:00SKĐS - Không chỉ 'đưa cơm', thịt kho củ cải trắng còn là vị thuốc giúp tăng miễn dịch, nhuận phổi và ổn định huyết áp. Nhờ giàu vitamin C và enzyme tiêu hóa, món ăn này được ví như 'nhân sâm trắng' bồi bổ sức khỏe cả gia đình trong mùa đông.
Hoa chuối có tác dụng gì?
Thầy giỏi – thuốc hay - 18/12/2025 11:00SKĐS - Hoa chuối là thực phẩm dân dã quen thuộc trong bữa ăn Việt, có hương vị thanh mát, dễ kết hợp trong nhiều món ngon. Không chỉ hấp dẫn về ẩm thực, hoa chuối còn giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe.
Rau cải xoong có tác dụng gì?
Dinh dưỡng - 15/12/2025 10:00SKĐS - Cải xoong là loại rau mùa đông, tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau này lại được mệnh danh là một 'siêu thực phẩm'. Vậy thực sự cải xoong có tác dụng gì?
Cách uống nước đậu đen rang giảm cân an toàn và hiệu quả
Dinh dưỡng - 04/12/2025 06:06SKĐS - Nước đậu đen rang là một thức uống có lợi cho sức khỏe và hỗ trợ tốt cho việc giảm cân. Để đạt được hiệu quả tối ưu và giảm cân an toàn cần hiểu rõ về liều lượng, cách chế biến và thành phần dinh dưỡng.
Canh khoai tây nấu rau cần: 'hot trend' ẩm thực và 5 lợi ích với sức khỏe
Dinh dưỡng - 03/12/2025 14:20SKĐS - Món canh khoai tây nấu rau cần, đặc biệt là phiên bản khoai tây nghiền đang trở thành một hiện tượng ẩm thực được lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội. Tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng từ món ăn dân dã này.
6 tác hại khi lạm dụng nước đậu đen rang để giảm cân
Cảnh giác thực phẩm - 30/11/2025 10:25SKĐS - Trong cơn sốt tìm kiếm cách giảm cân cấp tốc, nước đậu đen rang nổi lên như một phương pháp được nhiều người truyền tai nhau. Vậy thực sự có đúng thế không?
Bình luận sai sự thật về cấp sữa học đường miễn phí, nam thanh niên bị xử phạt
Xã hội - 16/01/2026 20:49SKĐS - Đăng tải nội dung bình luận sai sự thật mang tính suy diễn, ám chỉ có tiêu cực... về cung cấp sữa miễn phí cho trẻ mầm non và học sinh tiểu học, nam thanh niên Quảng Ninh bị cơ quan chức năng xử phạt.
Nguyên Chủ tịch xã cùng đồng phạm lập hồ sơ khống gây thất thoát gần nửa tỷ tiền ngân sách
Pháp luật - 16/01/2026 21:30SKĐS – Lập khống hồ sơ nghiệm thu, gây thất thoát ngân sách gần nửa tỷ đồng, nguyên Chủ tịch UBND xã Pờ Ly Ngài (tỉnh Tuyên Quang) cùng đồng phạm vừa bị khởi tố để điều tra.
Đại hội Đảng lần thứ XIV định hình tương lai phát triển hơn cho Việt Nam
Quốc tế - 16/01/2026 17:57Giáo sư Nicolas Marmier (Trường đại học Nice-Sophia Antipolis) và bà Nicole Trampoglieri, Chủ tịch Hội Hữu nghị Pháp-Việt tại tỉnh Val-de-Marne (Pháp) nhấn mạnh, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng Cộng sản Việt Nam là sự kiện vô cùng quan trọng để định hình một tương lai phát triển hơn cho Việt Nam.
3 loại thực phẩm giàu chất xơ giúp làm chậm hấp thu đường vào máu
Chế độ ăn người bệnh - 29/11/2025 06:05SKĐS - Thực phẩm giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan rất hiệu quả giúp làm chậm hấp thu đường vào máu. Cơ chế này rất quan trọng đối với việc kiểm soát đường huyết cho người bệnh đái tháo đường.
5 lý do khiến đau dạ dày sau khi ăn trái cây
Cảnh giác thực phẩm - 28/11/2025 06:06SKĐS - Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên tăng cường khẩu phần trái cây trong chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người lại đau dạ dày sau khi ăn trái cây, vậy nguyên nhân là gì?
Nước đậu đen lá dứa có tác dụng gì?
Vị thuốc quanh ta - 18/11/2025 06:00SKĐS - Cả đậu đen và lá dứa đều là những vị thuốc tự nhiên có nhiều tác dụng với sức khỏe. Khi kết hợp với nhau, sẽ làm tăng thêm vị thơm ngon và có tác dụng hiệp đồng phát huy tác dụng tốt của cả hai dược liệu.
Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn bắp cải thường xuyên?
Vị thuốc quanh ta - 12/11/2025 09:00SKĐS - Bắp cải không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn là một loại dược liệu được sử dụng hỗ trợ trị bệnh Vậy, tiêu thụ bắp cải thường xuyên có tác dụng gì với sức khỏe?
5 loại sinh tố thơm ngon giúp giảm cân nhanh
Thẩm mỹ - 29/10/2025 06:06SKĐS - Sinh tố không chỉ là món đồ uống giải khát mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, giàu vitamin, chất xơ và chất béo lành mạnh. Những ly sinh tố thơm ngon giúp bạn kiểm soát cơn đói, duy trì năng lượng và hỗ trợ quá trình giảm cân một cách tự nhiên.
Vỏ khoai lang có tác dụng gì?
Chữa bệnh không dùng thuốc - 25/10/2025 09:00SKĐS - Vỏ khoai lang thường bị bỏ đi nhưng chính bộ phận này lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Vậy vỏ khoai lang có những tác dụng gì?
HƯỚNG TỚI ĐẠI HỘI ĐẢNG TOÀN QUỐC LẦN THỨ XIVĐịnh hướng phát triển cho Việt Nam trong thập niên tới
Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng Cộng sản Việt Nam là một dấu mốc có ý nghĩa hết sức quan trọng, cả về phát triển chính trị trong nước lẫn định hướng tương lai của đất nước trong bối cảnh khu vực và toàn cầu.
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤP100% cử tri Bộ Y tế nhất trí giới thiệu Bộ trưởng Đào Hồng Lan ứng cử Đại biểu Quốc hội khoá XVI
SKĐS - 112 cử tri (100%) tham gia hội nghị lấy ý kiến của cử tri nơi công tác đối với người được dự kiến giới thiệu ứng cử Đại biểu Quốc hội (ĐBQH) khoá XVI của Bộ Y tế đã nhất trí giới thiệu Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan ứng cử ĐBQH khóa XVI.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGNgười dân Hà Nội được khám thông minh tại 2 'trạm y tế 4.0' toàn diện đầu tiên
SKĐS - Hôm nay (16/1), thực hiện Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị, Bệnh viện Đa khoa Đức Giang phối hợp với UBND phường Bồ Đề, phường Long Biên (Hà Nội) tổ chức Lễ khánh thành, bàn giao Mô hình Trạm Y tế chuyển đổi số toàn diện và Khai trương Chương trình Khám Sức khỏe toàn dân.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ Y tế công bố quyết định điều động, bổ nhiệm cán bộ nhiều đơn vị
SKĐS - Chiều 16/1, Bộ Y tế tổ chức Hội nghị công bố các Quyết định về công tác tổ chức điều động, bổ nhiệm cán bộ. Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan chủ trì hội nghị.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhNgành Y tế Hà Nội ra quân, sẵn sàng phục vụ Đại hội XIV của Đảng
SKĐS - Chiều 16/1, Sở Y tế Hà Nội tổ chức Lễ ra quân đáp ứng y tế phục vụ Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
Phòng mạch online
Bác sĩ chỉ quy trình chuẩn chăm sóc da mùa đông
SKĐS - Thời tiết hanh khô của mùa đông cộng với thói quen sinh hoạt sai lầm khiến làn da của nhiều chị em trở nên thô ráp, nứt nẻ và xỉn màu. Để có một diện mạo rạng rỡ đón Tết, việc thay đổi quy trình dưỡng da ngay từ bây giờ là điều kiện tiên quyết.