chất béo

Chất béo tốt và chất béo xấu khác nhau thế nào?

Dinh dưỡng - 24/10/2026 19:20

SKĐS - Chất béo là chất dinh dưỡng thiết yếu. Tuy nhiên, lựa chọn loại chất béo phù hợp có thể giúp kiểm soát cholesterol và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Lý do 3 chuyên gia dinh dưỡng chọn hạnh nhân là loại hạt tốt nhất cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 23/10/2026 08:30

Thay mỡ lợn bằng dầu thực vật có giúp giảm cân hiệu quả hơn?

Khỏe - Đẹp - 23/10/2026 05:30

Thời điểm tốt nhất để ăn tinh bột giúp ổn định đường huyết

Chế độ ăn người bệnh - 20/10/2026 22:48

Ăn lạc tốt nhưng 3 nhóm người nên tránh hoặc hạn chế

Cảnh giác thực phẩm - 19/10/2026 15:00

SKĐS - Lạc giàu protein và chất béo không bão hòa nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Vậy ai cần thận trọng khi ăn lạc để hạn chế ảnh hưởng đến sức khỏe?

5 loại chất béo lành mạnh nên ăn và cách ăn để không lo tăng cân

Thẩm mỹ - 16/10/2026 13:30

SKĐS - Chất béo lành mạnh là một phần của chế độ ăn cân bằng nhưng điều quan trọng là chọn đúng loại, đúng lượng để không lo tăng cân.

Ăn thế nào để vừa giữ dáng, vừa chăm sóc làn da sau tuổi 50?

Khỏe - Đẹp - 02/10/2026 17:00

SKĐS - Sau tuổi 50, lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp kiểm soát vóc dáng, đồng thời cung cấp dưỡng chất để làn da khỏe, tươi tắn.

Ăn bí đỏ trước buổi tập sức mạnh mang lại lợi ích gì?

Khỏe - Đẹp - 18/09/2026 17:00

SKĐS - Bí đỏ cung cấp carbohydrate, kali và một số chất dinh dưỡng, có thể dùng trong bữa ăn trước tập sức mạnh với lượng phù hợp.

Cảnh báo trào lưu thi ăn tốc độ và mukbang 'ngược đãi dạ dày' gây nguy hiểm

Cảnh giác thực phẩm - 09/09/2026 17:45

SKĐS - Trào lưu mukbang và thi ăn tốc độ thu hút người xem bằng những màn ăn uống khó tin. Tuy nhiên, việc ăn quá nhanh, quá nhiều có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe.

5 loại dầu ăn tốt nhất có thể giúp kiểm soát cholesterol

Dinh dưỡng - 17/08/2026 10:45

SKĐS - Loại dầu ăn bạn chọn có thể tạo ra sự khác biệt lớn đối với mức cholesterol và sức khỏe tim mạch.

7 lý do nên ăn chất béo lành mạnh vào bữa sáng

Dinh dưỡng - 08/08/2026 06:02

SKĐS - Việc bổ sung nguồn chất béo lành mạnh có thể nâng tầm bữa sáng từ việc chỉ đơn giản là không bỏ đói cơ thể thành một cách thông minh để duy trì năng lượng và sức khỏe tổng thể.

7 loại thực phẩm giúp giảm mỡ nội tạng hiệu quả được bác sĩ khuyên dùng

Dinh dưỡng - 03/08/2026 16:00

SKĐS - Mỡ nội tạng tích tụ sâu bên trong cơ thể là mối nguy lớn cho sức khỏe nhưng bạn có thể kiểm soát chúng nhờ chế độ dinh dưỡng khoa học.

Nhận diện đường, muối và chất béo ‘ẩn’ trong thực phẩm

Cảnh giác thực phẩm - 26/07/2026 18:00

SKĐS - Đường, muối và chất béo có thể ‘ẩn mình’ khéo léo trong nhiều sản phẩm thực phẩm mang vẻ ngoài vô hại. Nhận diện được chúng là bước đầu tiên để kiểm soát khẩu phần ăn một cách chủ động, thay vì bị động bởi bao bì và quảng cáo.

Ăn lạc luộc vào buổi sáng có tác dụng gì?

Dinh dưỡng - 05/07/2026 09:15

SKĐS - Ăn lạc luộc vào buổi sáng mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe, từ việc hỗ trợ giảm cân, ổn định đường huyết đến bảo vệ tim mạch và tăng cường trí nhớ hiệu quả.

10 thói quen xấu khiến vòng 2 tích mỡ thừa

Thẩm mỹ - 23/06/2026 15:00

SKĐS - Vòng bụng to lên thường là kết quả của một loạt thói quen nhỏ tích lũy qua thời gian. Nếu bạn đã cố gắng giảm cân trong thời gian dài mà vòng bụng vẫn không cải thiện, rất có thể bạn đang vô tình rơi vào một trong 10 lỗi phổ biến dưới đây.

Thời điểm tốt nhất uống các loại vitamin

An toàn dùng thuốc - 18/06/2026 06:00

SKĐS - Vitamin là nhóm vi chất thiết yếu tham gia vào nhiều quá trình sinh lý quan trọng của cơ thể, từ chuyển hóa năng lượng, duy trì chức năng miễn dịch đến tăng trưởng và bảo vệ tế bào. Tuy nhiên, để tối ưu khả năng hấp thu và hiệu quả sử dụng, việc bổ sung vitamin cần đúng thời điểm và phù hợp với từng loại vitamin.

Nghiên cứu mới: Omega-3 có tiềm năng ngăn ngừa ung thư tuyến tụy

Thực phẩm chức năng - 11/06/2026 11:40

SKĐS - Các nhà khoa học vừa phát hiện acid béo omega-3 có khả năng ức chế mạnh mẽ sự phát triển của khối u tuyến tụy, mở ra triển vọng mới trong phòng ngừa căn bệnh này.

Vì sao ăn cá hồi sống luôn kèm wasabi, gừng hồng và tía tô? Sự thật ít người biết

Dinh dưỡng - 27/05/2026 17:00

SKĐS - Ăn cá hồi sống giàu omega-3 nhưng cũng khá béo và dễ gây ngấy nếu ăn nhiều. Chính vì vậy, các loại gia vị như wasabi, gừng hồng hay tía tô ăn kèm giúp món ăn hài hòa và dễ thưởng thức hơn.

Xã hội

Tai nạn giao thông lúc rạng sáng: 3 thanh niên, 1 nữ sinh tử vong

Xã hội - 25/10/2026 16:43

SKĐS - Một vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng xảy ra rạng sáng 25/10 trên địa bàn phường Thạch Khôi làm 4 người tử vong.

Pháp luật

Hải Phòng: Xử lý bến khách hoạt động 'chui' trên sông Cấm

Pháp luật - 25/10/2026 12:32

SKĐS - Phát hiện bến khách hoạt động không phép trên sông Cấm, lực lượng chức năng Hải Phòng lập biên bản, đề xuất xử phạt 34,5 triệu đồng.

Quốc tế

Tiêm kích 'ngoài hành tinh' của Nga có giành được lợi thế trước F-22 Mỹ?

Quốc tế - 25/10/2026 10:27

SKĐS - Cuộc đối đầu trên không giữa Su-35 Nga và F-22 Raptor Mỹ sẽ là phép thử đáng chú ý đối với năng lực của 2 dòng tiêm kích.

5 quy tắc sử dụng chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 23/05/2026 11:00

SKĐS - Bản thân chất béo dù là mỡ động vật hay dầu thực vật đều không xấu. Vấn đề là bạn có biết sử dụng chúng sao cho có lợi nhất cho sức khỏe của mình không? Tham khảo 5 quy tắc sử dụng chất béo thông minh dưới đây.

Nhu cầu sử dụng dầu mỡ của mỗi người, mỗi lứa tuổi: Dùng đúng để cơ thể khỏe mạnh hơn

Dinh dưỡng - 22/05/2026 15:00

SKĐS - Với mỗi lứa tuổi, nhu cầu sử dụng dầu mỡ khác nhau. Hiểu nhu cầu sử dụng dầu mỡ theo độ tuổi và tình trạng bệnh sẽ giúp bạn lựa chọn phù hợp, góp phần nâng cao sức khỏe và phòng tránh bệnh tật.

Chuyên gia chỉ ra 6 sai lầm phổ biến khi dùng dầu ăn

Dinh dưỡng - 21/05/2026 08:00

SKĐS - Có một số sai lầm khi sử dụng dầu ăn như thói quen chỉ dùng lâu dài một loại dầu để nấu ăn, chế biến thực phẩm cho gia đình. Tìm hiểu 6 sai lầm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người mắc phải.

Sự thật ít người biết về ưu, nhược điểm của các loại dầu ăn phổ biến

Dinh dưỡng - 20/05/2026 14:00

SKĐS - Không có loại dầu ăn nào hoàn hảo, mỗi loại đều có ưu, nhược điểm riêng. Tham khảo thông tin về một số loại dầu ăn phổ biến để lựa chọn loại dầu phù hợp với mục đích sử dụng cho hiệu quả tốt nhất.

'Thăng trầm' chất béo: Mỡ có thực sự xấu và cách sử dụng thông minh?

Dinh dưỡng - 19/05/2026 08:10

SKĐS - Những người thuộc thế hệ 7x, 8x hẳn chưa quên ký ức từng ăn bát cơm trộn mỡ. Vậy tại sao giờ đây nhiều người lại e dè trước miếng thịt ba chỉ rang cháy cạnh hay miếng thịt quay giòn bì? Có phải vì mỡ động vật có thực sự là ‘kẻ thù’?

5 lợi ích sức khỏe khi bổ sung dừa vào chế độ ăn uống

Dinh dưỡng - 14/05/2026 15:00

SKĐS - Dừa ngày được sử dụng phổ biến nhờ hương vị, công dụng trong ẩm thực và nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng. Hãy cùng khám phá 5 lợi ích sức khỏe khi thêm dừa vào chế độ ăn.

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

ĐỘT QUỴ

Hẹp động mạch cảnh có thể âm thầm báo trước một cơn đột quỵ

SKĐS - Hẹp động mạch cảnh là tình trạng lòng mạch bị thu hẹp, thường do mảng xơ vữa tích tụ theo thời gian, làm giảm lượng máu cung cấp cho não.

Vì sao nhồi máu cơ tim, đột quỵ ngày càng đáng lo ở người trẻ?

Hành trình phục hồi sau đột quỵ: Từ phụ thuộc đến tự chủ trong sinh hoạt

CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊM

Tìm thấy hài cốt liệt sĩ trong rẫy cà phê từ thông tin của người dân Lào

SKĐS - Từ thông tin người dân cung cấp, Đội 192, Bộ CHQS TP Huế quy tập một hài cốt liệt sĩ tại rẫy cà phê ở tỉnh Sêkông, Lào.

Sơ kết giai đoạn 1 Chiến dịch 500 ngày đêm ở Quảng Trị

Nghệ An tiếp tục lấy mẫu ADN thân nhân liệt sĩ từ ngày 24/10

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Bộ Y tế đề xuất mới nhất về ghi nhãn hóa chất, chế phẩm diệt côn trùng diệt khuẩn dùng trong gia dụng, y tế

SKĐS - Bộ Y tế đang lấy ý kiến về dự thảo Thông tư quy định việc sử dụng hóa chất, quản lý chế phẩm diệt côn trùng, diệt khuẩn dùng trong gia dụng, y tế.

Phát huy vai trò bệnh viện hạt nhân, đẩy mạnh du lịch y tế, nâng tầm y học cổ truyền

Thứ trưởng Bộ Y tế: Cần phát hiện sớm, mở rộng điều trị bệnh thận mạn

KỶ NIỆM 65 NĂM THÀNH LẬP BÁO SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG

GS.TS Hoàng Văn Minh: 'Nguồn tin chuyên môn chính thống và trách nhiệm như Báo Sức khỏe và Đời sống có ý nghĩa đặc biệt'

SKĐS - "Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế, Báo có điều kiện tiếp cận trực tiếp các nguồn thông tin chính thống của ngành, đồng thời có mạng lưới chuyên gia và các cơ sở y tế để kiểm chứng nội dung chuyên môn trước khi chuyển tải đến người dân", GS.TS Hoàng Văn Minh chia sẻ.