chất béo
Chọn dầu ô liu đúng loại và sử dụng đúng cách để tăng lợi ích
Dinh dưỡng - 26/12/2025 14:45SKĐS - Dầu ô liu được ví như 'vàng lỏng' của vùng Địa Trung Hải nhờ những lợi ích vượt trội cho sức khỏe tim mạch và sắc đẹp. Tuy nhiên, để chọn đúng loại dầu chất lượng và sử dụng hiệu quả không phải là điều ai cũng biết.
Liều omega-3 nào có thể gây hại cho tim?
Thực phẩm chức năng - 14/10/2025 15:00SKĐS - Mặc dù dầu cá chứa omega-3 nổi tiếng là có lợi cho tim mạch nhưng việc sử dụng liều lượng quá cao (thường là ≥4 gam/ngày) có thể dẫn đến các tác dụng phụ bất lợi, bao gồm tăng nguy cơ mắc hoặc tái phát rung nhĩ - một loại rối loạn nhịp tim.
Có nên quay lại ăn mỡ lợn hoàn toàn?
Dinh dưỡng - 08/10/2025 13:15SKĐS - Thời gian gần đây, do lo ngại về dầu ăn tái chế, dầu công nghiệp không rõ nguồn gốc nên nhiều gia đình có xu hướng quay lại dùng mỡ lợn với lý do 'ăn cho yên tâm'. Điều này là có cơ sở nhưng việc quay lại ăn hoàn toàn mỡ lợn thay thế dầu thực vật có phải là giải pháp tối ưu?
6 nhóm thực phẩm nên kiêng trước khi chạy bộ đường dài
Dinh dưỡng - 02/09/2025 10:30SKĐS - Để chuẩn bị tốt cho các cuộc chạy bộ đường dài, bạn có thể tham khảo hướng dẫn về những thực phẩm nên tránh để duy trì thể chất và tinh thần tốt nhất.
Uống nước hạt chia hằng ngày có tốt không?
Dinh dưỡng - 26/08/2025 15:15SKĐS - Hạt chia là một loại thực phẩm được các nền văn minh Aztec và Maya cổ đại sử dụng làm thực phẩm và cả chữa bệnh. Ngày nay, khoa học hiện đại đã chứng minh những lợi ích sức khỏe của loại hạt này. Vậy ăn, uống hạt chia hằng ngày có tốt không?
Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách ăn uống khi bị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu
Dinh dưỡng - 24/08/2025 10:30SKĐS - Gan nhiễm mỡ không do rượu là một tình trạng sức khỏe ngày càng phổ biến, đặc biệt trong cuộc sống hiện đại. Thay đổi chế độ ăn uống là một trong những biện pháp quan trọng nhất để cải thiện và kiểm soát tình trạng này.
Cách sử dụng 5 loại thực phẩm giàu chất béo lành mạnh tốt cho cơ thể
Dinh dưỡng - 08/08/2025 13:00SKĐS - Bổ sung thực phẩm giàu chất béo lành mạnh vào chế độ ăn hằng ngày là cách hiệu quả để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ chức năng não, hấp thụ vitamin và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
3 'kẻ thù' khiến dầu ăn dễ bị hỏng, vậy bảo quản thế nào là đúng cách?
Cảnh giác thực phẩm - 29/07/2025 15:35SKĐS - Dầu ăn là sản phẩm thông dụng nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng. Nhiều người còn nghĩ dầu ăn khó ôi thiu, cứ còn hạn sử dụng là an toàn cho sức khỏe.
Món ngon từ phao câu gà, vịt và lời khuyên của bác sĩ
Cảnh giác thực phẩm - 28/07/2025 14:00SKĐS - Phao câu gà, vịt có hương vị béo ngậy đặc trưng và độ giòn sần sật, là món khoái khẩu của không ít người. Liệu món ăn này có thực sự tốt cho sức khỏe hay tiềm ẩn những rủi ro?
Dầu lạc có lợi ích nổi bật và hạn chế gì?
Dinh dưỡng - 25/07/2025 20:00SKĐS - Không tin tưởng dầu ăn bán sẵn, nhiều người tự ép dầu lạc để ăn với suy nghĩ an toàn và có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít người biết về công dụng, lợi ích, hạn chế của dầu lạc.
Lạc có nhiều lợi ích, nên ăn hằng ngày không?
Dinh dưỡng - 22/07/2025 19:30SKĐS - Nhiều người có sở thích ăn lạc hằng ngày, điều này có thể mang lại lợi ích sức khỏe nếu ăn đúng cách và với lượng vừa phải nhưng cũng có những rủi ro tiềm ẩn cần lưu ý.
Cách lựa chọn chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 11/07/2025 14:35SKĐS - Cơ thể cần chất béo để hoạt động hiệu quả nhưng không phải tất cả chất béo đều được tạo ra như nhau và có tác dụng giống nhau. Do đó, việc phân biệt giữa chất béo 'xấu' và chất béo 'tốt' rất quan trọng đối với sức khỏe.
Cách kết hợp chất béo tăng cường hiệu quả khỏe đẹp
Khỏe - Đẹp - 04/07/2025 06:00SKĐS - Việc kết hợp các thực phẩm giàu chất béo lành mạnh vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng, làm cho bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn và cơ thể khỏe đẹp hơn.
Chất béo nào có lợi cho sức khỏe và làn da?
Khỏe - Đẹp - 03/07/2025 11:00SKĐS - Chất béo thường được xem là 'kẻ thù' của sức khỏe. Tuy nhiên, một số loại chất béo có lợi cho sức khỏe và làn da...
6 loại đồ uống tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả
Thẩm mỹ - 27/06/2025 09:00SKĐS - Nếu bạn đang tìm kiếm cách tự nhiên để tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo, hỗ trợ giảm cân thì việc bổ sung các loại đồ uống phù hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại hiệu quả đáng kể.
30 'nhà nông trẻ' xuất sắc nhận Giải thưởng Lương Định Của
Xã hội - 26/12/2025 21:14SKĐS - Giải thưởng Lương Định Của là giải thưởng cao quý mang tên nhà khoa học, nhà giáo, nhà cách mạng tiêu biểu của nền nông nghiệp Việt Nam nhằm động viên kịp thời với các nhà nông trẻ tiêu biểu trên cả nước.
Phạt người chồng đe dọa vợ giữa đêm, khiến nạn nhân phải chạy sang hàng xóm cầu cứu
Pháp luật - 26/12/2025 22:45SKĐS - Vụ việc xảy ra tại xã Xuân Quang (Lào Cai) khi một người chồng có hành vi to tiếng, đe dọa vợ giữa đêm khiến nạn nhân phải bỏ xe máy chạy sang nhà hàng xóm cầu cứu.
Tàu ngầm lớp Yasen của Nga trở thành 'vấn đề nan giải' với Hải quân Mỹ
Quốc tế - 26/12/2025 15:37SKĐS - Bất chấp những khó khăn về ngân sách và nhân lực do cuộc xung đột kéo dài tại Ukraine, ngành công nghiệp đóng tàu ngầm của Nga trong năm qua vẫn ghi nhận bước tiến đáng kể.
5 thói quen âm thầm làm tăng cholesterol
Chữa bệnh không dùng thuốc - 25/06/2025 06:00SKĐS - Có nhiều thủ phạm gây tăng cholesterol như tuổi, giới tính, yếu tố di truyền... Trong đó, một số thói quen trong sinh hoạt hàng ngày đang âm thầm làm tăng cholesterol mà không được chú ý...
Giảm mỡ với 5 loại thực phẩm phổ biến trong mùa hè
Khỏe - Đẹp - 30/05/2025 10:30SKĐS - Thực phẩm phù hợp không chỉ giúp bạn no mà còn tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả.
Tại sao cần nạp chất béo tốt khi giảm cân?
Khỏe - Đẹp - 23/05/2025 15:00SKĐS - Nhiều người cho rằng muốn giảm cân thì phải kiêng hoàn toàn chất béo, nhưng thực tế điều này không hoàn toàn đúng. Việc bổ sung chất béo tốt một cách hợp lý không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất và bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Những lợi ích và nguy cơ khi ăn cá rô phi
Dinh dưỡng - 23/05/2025 13:45SKĐS - Cá rô phi chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Tuy nhiên, điều này còn tùy thuộc vào nguồn gốc của cá, có thể mang đến rủi ro về nguy cơ nhiễm khuẩn cao.
6 chất dinh dưỡng thiết yếu và lý do cơ thể cần chúng
Dinh dưỡng - 19/05/2025 11:00SKĐS - Các chất dinh dưỡng thiết yếu là những chất mà cơ thể cần để thực hiện các chức năng cơ bản và phát triển...
Điểm mặt những thực phẩm dễ gây tăng cân trong bữa tiệc
Cảnh giác thực phẩm - 03/05/2025 06:15SKĐS - Sau những ngày nghỉ lễ với nhiều cuộc vui và đồ ăn hấp dẫn thì nguy cơ tăng cân là thực tế. Mọi người nên biết phân biệt các loại thực phẩm dễ gây tăng cân và cách để ăn ngon mà vẫn giữ được dáng.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGBộ Y tế trả lời gì về kiến nghị nghiên cứu nâng lương khởi điểm cho bác sĩ của cử tri?
SKĐS - Nghị quyết số 72 của Bộ Chính trị xác định rõ nghề y là nghề đặc biệt, cần được đào tạo, sử dụng và đãi ngộ theo cơ chế đặc thù; đồng thời quy định bác sĩ, bác sĩ y học dự phòng và dược sĩ khi tuyển dụng được xếp lương từ bậc 2 của chức danh nghề nghiệp...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBám sát kết quả thực hiện nhiệm vụ chính trị, chuyên môn của từng đơn vị ngành y tế, khen thưởng đúng và ý nghĩa lan tỏa
SKĐS - Ngày 26/12, đồng chí Đào Hồng Lan - Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế, Chủ tịch Hội đồng Thi đua - Khen thưởng - chủ trì kỳ họp lần thứ 3 năm 2025 nhằm xét tặng các danh hiệu thi đua, hình thức khen thưởng đối với các cá nhân, tập thể của ngành y tế.
PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁTừng bước đưa tiêu chí cơ sở y tế không khói thuốc lá' thành nội dung thường xuyên trong đánh giá chất lượng bệnh viện
SKĐS - Cuộc thi "Cơ sở y tế không khói thuốc lá" lần thứ I không chỉ là hoạt động thi đua đơn thuần, mà đã trở thành một phong trào truyền thông - hành động có sức lan tỏa mạnh mẽ, góp phần nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của cán bộ y tế, người bệnh và cộng đồng...
Cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠNVòng 3 Tôi khỏe đẹp hơn: Công bố cách thức chấm điểm và chọn lựa TOP12 xuất sắc nhất
SKĐS - Sau hành trình 3 tháng nỗ lực rèn luyện, 30 ứng viên xuất sắc nhất của cuộc thi Tôi khỏe đẹp hơn lần 4 đã hoàn thành thử thách cuối cùng. Hội đồng Giám khảo đang tiến hành lựa chọn những gương mặt tiêu biểu nhất để vinh danh trong đêm trao giải ngày 7/1/2026.
Phòng mạch online
Vì sao dùng mỡ lợn chiên xào lại ngon hơn dầu ăn?
SKĐS - Cùng một món xào nhưng khi dùng mỡ lợn lại ngon miệng hơn hẳn so với dầu ăn. Vì sao loại chất béo truyền thống này lại tạo hương vị hấp dẫn đến vậy và dùng thường xuyên có thực sự tốt cho sức khỏe?