chất béo chuyển hóa

Chất béo bão hòa: Lợi ích và tác hại gì?

Chất béo bão hòa: Lợi ích và tác hại gì?

Dinh dưỡng - 06/03/2026 15:25

SKĐS - Các nghiên cứu mới gần đây cho thấy không phải tất cả các dạng chất béo bão hòa đều có hại như nhau và một số thực phẩm giàu chất béo bão hòa vẫn có thể được đưa vào chế độ ăn tốt cho tim mạch.

Cách lựa chọn chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe

Cách lựa chọn chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 11/07/2025 14:35

SKĐS - Cơ thể cần chất béo để hoạt động hiệu quả nhưng không phải tất cả chất béo đều được tạo ra như nhau và có tác dụng giống nhau. Do đó, việc phân biệt giữa chất béo 'xấu' và chất béo 'tốt' rất quan trọng đối với sức khỏe.

Chất béo nào có lợi cho sức khỏe và làn da?

Chất béo nào có lợi cho sức khỏe và làn da?

Khỏe - Đẹp - 03/07/2025 11:00

SKĐS - Chất béo thường được xem là 'kẻ thù' của sức khỏe. Tuy nhiên, một số loại chất béo có lợi cho sức khỏe và làn da...

10 loại thực phẩm tệ nhất nên tránh khi bước vào tuổi 45

10 loại thực phẩm tệ nhất nên tránh khi bước vào tuổi 45

Dinh dưỡng - 18/06/2025 10:02

SKĐS - Một số thực phẩm có thể ăn ở độ tuổi đôi mươi sẽ không mang lại lợi ích khi bước sang tuổi 45. Trên thực tế, một số loại thực phẩm nhất định có thể gây bất lợi cho sức khỏe tuổi trung niên.

Những lý do để chọn ăn mỡ lợn

Những lý do để chọn ăn mỡ lợn

Dinh dưỡng - 08/04/2025 06:12

SKĐS - Ngày nay, nhiều người tránh xa việc ăn mỡ lợn vì nó có tiếng xấu là làm tắc nghẽn động mạch, làm tăng cholesterol và gây ra bệnh tim… Tuy nhiên, mỡ lợn có một số lợi ích sức khỏe nếu ăn đúng cách và đúng lượng.

Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?

Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?

Cảnh giác thực phẩm - 16/01/2025 16:19

SKĐS - Dầu hạt cải, dầu hướng dương, ngô, đậu nành… đang bị nhiều người loại bỏ khỏi chế độ ăn vì quan điểm cho rằng acid béo omega-6 trong các loại dầu này có độc và gây viêm. Vậy theo đánh giá khoa học, dầu hạt có hại hay có lợi cho sức khỏe?

3 cách dùng củ cải giảm cân, ngăn ngừa béo phì

3 cách dùng củ cải giảm cân, ngăn ngừa béo phì

Chữa bệnh không dùng thuốc - 13/01/2025 10:47

SKĐS - Bệnh béo phì có thể do nhiều nguyên nhân gây nên, nhưng thường hay gặp nhất là do tỳ thất kiện vận và thận khí suy hư, thường xuyên ăn củ cải rất tốt cho người muốn giảm cân...

7 thực phẩm có hại cho người mắc bệnh về gan

7 thực phẩm có hại cho người mắc bệnh về gan

Cảnh giác thực phẩm - 13/08/2024 06:12

SKĐS - Chế độ ăn uống lành mạnh là một trong những cách tốt nhất giữ cho gan khỏe mạnh. Dưới đây là những thực phẩm gây hại cho gan, người mắc các bệnh về gan cần hạn chế.

Điều nên biết về chất béo tốt và xấu trong chế độ ăn

Điều nên biết về chất béo tốt và xấu trong chế độ ăn

Dinh dưỡng - 16/07/2024 14:00

SKĐS - Không phải tất cả chất béo đều giống nhau. Một số chất béo tốt cho sức khỏe và cần thiết cho chế độ ăn uống lành mạnh, trong khi nhiều loại chất béo được coi là chất béo xấu nên hạn chế hoặc không nên tiêu thụ.

3 mối nguy hại của chất béo chuyển hóa đối với sức khỏe

3 mối nguy hại của chất béo chuyển hóa đối với sức khỏe

Cảnh giác thực phẩm - 11/07/2024 06:10

SKĐS - Cơ thể cần một lượng chất béo để hoạt động và ăn chất béo lành mạnh là tốt nhất. Tuy nhiên, nhiều người đang tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh, đặc biệt là chất béo chuyển hóa mà không nhận thức được hết những nguy hại của nó đối với sức khỏe.

8 loại thực phẩm chứa chất béo không lành mạnh nên hạn chế ăn

8 loại thực phẩm chứa chất béo không lành mạnh nên hạn chế ăn

Cảnh giác thực phẩm - 23/05/2024 13:30

SKĐS - Dưới đây là những loại thực phẩm chứa chất béo không tốt cho sức khỏe mà mọi người nên hạn chế trong chế độ ăn uống của mình.

Không ăn mỡ lợn là đúng hay sai?

Không ăn mỡ lợn là đúng hay sai?

Cảnh giác thực phẩm - 11/05/2024 20:45

SKĐS - Loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn ra khỏi chế độ ăn vì mỡ lợn không tốt cho sức khỏe, gây béo phì, mỡ máu cao, tăng cholesterol là quan điểm của rất nhiều người. Vậy mỡ lợn có thực sự xấu như nhiều người vẫn nghĩ?

Bạn nên ăn bao nhiêu chất béo mỗi ngày?

Bạn nên ăn bao nhiêu chất béo mỗi ngày?

Dinh dưỡng - 06/03/2024 13:45

SKĐS - Chất béo là chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ các chức năng cơ thể, nhưng ăn quá nhiều cũng không tốt. Điều quan trọng là bạn nên ăn đủ lượng chất béo và chọn loại chất béo nào tốt cho sức khỏe.

Sai lầm khi bỏ lỡ những thực phẩm giàu chất béo có lợi cho tim mạch

Sai lầm khi bỏ lỡ những thực phẩm giàu chất béo có lợi cho tim mạch

Dinh dưỡng - 16/08/2023 13:50

SKĐS - Nhiều người lầm tưởng ăn nhiều chất béo có hại cho sức khỏe mà không biết chất béo cũng có nhiều loại, trong đó có loại lành mạnh rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với tim mạch. Chất béo lành mạnh có trong nhiều loại thực phẩm hằng ngày nhưng nhiều người vẫn bỏ lỡ.

7 loại thực phẩm nên tránh khi chán chường, trầm cảm

7 loại thực phẩm nên tránh khi chán chường, trầm cảm

Chế độ ăn người bệnh - 07/06/2023 06:49

SKĐS - Chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến trạng thái tâm lý và tinh thần của con người. Dưới đây là các loại thực phẩm và đồ uống bạn nên loại bỏ khỏi thực đơn nếu muốn giảm thiểu sự dao động của lượng đường trong máu, tâm trạng thất thường và các triệu chứng trầm cảm.

Lật thuyền khi thả lưới đánh cá trên hồ thủy điện, hai vợ chồng mất tích trong đêm

Lật thuyền khi thả lưới đánh cá trên hồ thủy điện, hai vợ chồng mất tích trong đêm

Xã hội - 30/03/2026 11:37

SKĐS - Một vụ lật thuyền xảy ra trong đêm trên hồ thủy điện Chiêm Hóa khiến hai vợ chồng mất tích, con trai may mắn thoát nạn. Lực lượng chức năng đang khẩn trương tìm kiếm những người mất tích.

Ám ảnh dòng trạng thái của kẻ sát hại 3 người ở Quảng Trị, hé lộ bi kịch được báo trước

Ám ảnh dòng trạng thái của kẻ sát hại 3 người ở Quảng Trị, hé lộ bi kịch được báo trước

Pháp luật - 30/03/2026 06:30

SKĐS - Từ mâu thuẫn hôn nhân kéo dài, người đàn ông ở quảng trị đã gây ra chuỗi tội ác kinh hoàng: sát hại tài xế taxi, bắn mẹ vợ tử vong, khiến bố vợ trọng thương. Phía sau vụ án là bi kịch của một gia đình rạn nứt, những dòng chia sẻ ám ảnh trên mạng xã hội.

Tiêm kích Su-35 Nga lộ cấu hình tên lửa mới giúp tăng sức ép trên bầu trời Ukraine

Tiêm kích Su-35 Nga lộ cấu hình tên lửa mới giúp tăng sức ép trên bầu trời Ukraine

Quốc tế - 30/03/2026 10:11

SKĐS - Nga đã hé lộ cách tiêm kích Su-35 đang được "tái cấu hình" để thích nghi với chiến trường hiện đại, nơi mối đe dọa không chỉ đến từ máy bay mà còn từ UAV và hệ thống phòng không dày đặc.

5 loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh tốt nhất cho cơ thể

5 loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh tốt nhất cho cơ thể

Dinh dưỡng - 12/05/2023 06:33

SKĐS - Cơ thể chúng ta rất cần chất béo để hoạt động. Nhưng không phải tất cả chất béo đều được tạo ra như nhau và đều có lợi. Chất béo tốt là chất béo lành mạnh. Vậy chất béo lành mạnh có trong những thực phẩm nào?

Chất béo chuyển hóa làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong

Chất béo chuyển hóa làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong

Thông tin dược học - 28/01/2023 11:47

SKĐS - Chất béo chuyển hóa làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong. Cảnh báo mới đây của WHO cho thấy, hiện có 5 tỷ người trên toàn cầu vẫn không được bảo vệ khỏi chất béo chuyển hóa có hại…

8 loại thực phẩm nên tránh nếu cặp đôi có kế hoạch sinh con

8 loại thực phẩm nên tránh nếu cặp đôi có kế hoạch sinh con

Chế độ ăn người bệnh - 08/06/2022 09:01

SKĐS - Ăn uống đúng cách không phải lúc nào cũng dễ dàng, đặc biệt là khi phụ nữ đang mang thai. Nhưng ngay cả khi chỉ mới bắt đầu nghĩ đến việc thụ thai, phụ nữ vẫn nên thay đổi trong chế độ ăn uống để có dinh dưỡng tốt và an toàn.

Tăng nguy cơ mất trí do ăn nhiều chất béo chuyển hóa

Tăng nguy cơ mất trí do ăn nhiều chất béo chuyển hóa

Dinh dưỡng - 04/11/2019 13:26

SKĐS - Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, tiêu thụ chất béo chuyển hóa có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn. Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Nhật Bản còn cho biết, ăn nhiều chất béo chuyển hóa sẽ tăng nguy cơ mất trí nhớ.

Việt Nam - Vương quốc Anh tăng cường trao đổi kinh nghiệm trong chăm sóc y tế dự phòng ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Việt Nam - Vương quốc Anh tăng cường trao đổi kinh nghiệm trong chăm sóc y tế dự phòng

SKĐS - PGS.TS.BSCKII Nguyễn Tri Thức nhấn mạnh: Phòng bệnh là ưu tiên chiến lược trong tiến trình chuyển đổi hệ thống y tế của Việt Nam, đặc biệt trong bối cảnh già hóa dân số và gánh nặng các bệnh mạn tính ngày càng gia tăng, phù hợp với tinh thần Nghị quyết số 72‑NQ/TW của Bộ Chính trị...

Bầu cử thành công toàn diện, TPHCM khẩn trương tổ chức kỳ họp HĐND các cấp BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤP

Bầu cử thành công toàn diện, TPHCM khẩn trương tổ chức kỳ họp HĐND các cấp

SKĐS - Chủ tịch HĐND TPHCM đề nghị các đơn vị, địa phương chuẩn bị tốt các điều kiện để tổ chức kỳ họp thứ nhất của HĐND các cấp, bảo đảm tiến độ và chất lượng. Đặc biệt, công tác nhân sự đảm bảo theo đúng quy định pháp luật, bộ máy chính quyền đi vào hoạt động từ ngày 01/04/2026.

Đổi mới tư duy, phương thức quản lý và tổ chức thực hiện, nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe nhân dân CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Đổi mới tư duy, phương thức quản lý và tổ chức thực hiện, nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe nhân dân

SKĐS - Theo Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà, ngành y tế đang đứng trước những yêu cầu đổi mới sâu sắc và toàn diện. Mô hình bệnh tật ngày càng phức tạp, áp lực nâng cao chất lượng khám chữa bệnh ngày càng lớn, đòi hỏi đổi mới tư duy, phương thức quản lý và tổ chức thực hiện.

Sau cánh cửa cấp cứu (3): Những người chọn ở lại nơi áp lực nhất Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

Sau cánh cửa cấp cứu (3): Những người chọn ở lại nơi áp lực nhất

SKĐS - Trong môi trường nhiều áp lực, những 'chiến binh áo trắng' vẫn chọn gắn bó, vì tin rằng công việc cứu người là điều đáng nhất để tiếp tục hi sinh, cống hiến.

Phòng mạch online

Vì sao trên 40 tuổi nên tập yoga?

SKĐS - Bắt đầu yoga sau tuổi 40 mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần tập đúng cách để tránh chấn thương và đạt hiệu quả lâu dài.