Chất béo bão hòa

Có nên ăn thịt lợn nọng thay thế thịt lợn nạc không?

Có nên ăn thịt lợn nọng thay thế thịt lợn nạc không?

Dinh dưỡng - 13/11/2025 06:10

SKĐS - Thịt lợn nọng nổi tiếng bởi độ mềm mọng và vân mỡ đặc trưng, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, liệu phần thịt này có thực sự tốt cho sức khỏe? Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng, ưu và nhược điểm của thịt nọng heo.

Cách lựa chọn chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe

Cách lựa chọn chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 11/07/2025 14:35

SKĐS - Cơ thể cần chất béo để hoạt động hiệu quả nhưng không phải tất cả chất béo đều được tạo ra như nhau và có tác dụng giống nhau. Do đó, việc phân biệt giữa chất béo 'xấu' và chất béo 'tốt' rất quan trọng đối với sức khỏe.

Cách kết hợp chất béo tăng cường hiệu quả khỏe đẹp

Cách kết hợp chất béo tăng cường hiệu quả khỏe đẹp

Khỏe - Đẹp - 04/07/2025 06:00

SKĐS - Việc kết hợp các thực phẩm giàu chất béo lành mạnh vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng, làm cho bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn và cơ thể khỏe đẹp hơn.

Chất béo nào có lợi cho sức khỏe và làn da?

Chất béo nào có lợi cho sức khỏe và làn da?

Khỏe - Đẹp - 03/07/2025 11:00

SKĐS - Chất béo thường được xem là 'kẻ thù' của sức khỏe. Tuy nhiên, một số loại chất béo có lợi cho sức khỏe và làn da...

10 loại thực phẩm tệ nhất nên tránh khi bước vào tuổi 45

10 loại thực phẩm tệ nhất nên tránh khi bước vào tuổi 45

Dinh dưỡng - 18/06/2025 10:02

SKĐS - Một số thực phẩm có thể ăn ở độ tuổi đôi mươi sẽ không mang lại lợi ích khi bước sang tuổi 45. Trên thực tế, một số loại thực phẩm nhất định có thể gây bất lợi cho sức khỏe tuổi trung niên.

Tại sao cần nạp chất béo tốt khi giảm cân?

Tại sao cần nạp chất béo tốt khi giảm cân?

Khỏe - Đẹp - 23/05/2025 15:00

SKĐS - Nhiều người cho rằng muốn giảm cân thì phải kiêng hoàn toàn chất béo, nhưng thực tế điều này không hoàn toàn đúng. Việc bổ sung chất béo tốt một cách hợp lý không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất và bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Những lý do để chọn ăn mỡ lợn

Những lý do để chọn ăn mỡ lợn

Dinh dưỡng - 08/04/2025 06:12

SKĐS - Ngày nay, nhiều người tránh xa việc ăn mỡ lợn vì nó có tiếng xấu là làm tắc nghẽn động mạch, làm tăng cholesterol và gây ra bệnh tim… Tuy nhiên, mỡ lợn có một số lợi ích sức khỏe nếu ăn đúng cách và đúng lượng.

9 loại thực phẩm người cao tuổi nên hạn chế

9 loại thực phẩm người cao tuổi nên hạn chế

Dinh dưỡng người cao tuổi - 09/03/2025 13:50

SKĐS - Người cao tuổi nên tránh hoặc hạn chế thực phẩm có thêm đường, natri hoặc chất béo không lành mạnh.

Chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và phòng ngừa hẹp động mạch cảnh

Chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và phòng ngừa hẹp động mạch cảnh

Tra cứu bệnh - 26/02/2025 15:00

SKĐS - Chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong điều trị và phòng ngừa hẹp động mạch cảnh vì nó giúp kiểm soát nguy cơ và làm chậm sự tiến triển của bệnh, đồng thời là biện pháp cơ bản để tăng cường sức khoẻ.

4 nguy hiểm tiềm ẩn từ thịt gà nên biết để tránh

4 nguy hiểm tiềm ẩn từ thịt gà nên biết để tránh

Dinh dưỡng - 06/02/2025 11:25

SKĐS - Tuy thịt gà là một phần của chế độ ăn uống cân bằng nhưng khi ăn cần phòng tránh những nguy cơ tiềm ẩn với sức khỏe, nhất là những người thường xuyên ăn thịt gà.

Dinh dưỡng quan trọng như thế nào với người đái tháo đường?

Dinh dưỡng quan trọng như thế nào với người đái tháo đường?

Dinh dưỡng - 10/11/2024 08:00

SKĐS - Đối với người bệnh đái tháo đường, chế độ ăn hợp lý, cân đối và đúng giờ là điều rất quan trọng giúp kiểm soát tốt đường huyết, ngăn ngừa biến chứng, nâng cao chất lượng cuộc sống.

5 loại thực phẩm người bị mỡ máu cao cần tránh

5 loại thực phẩm người bị mỡ máu cao cần tránh

Dinh dưỡng - 05/11/2024 06:10

SKĐS - Việc thực hiện một số thay đổi đơn giản trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm mỡ máu và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Nguyên tắc quan trọng số 1 khi uống omega-3

Nguyên tắc quan trọng số 1 khi uống omega-3

Thực phẩm chức năng - 18/10/2024 18:35

SKĐS - Nhiều người thường uống thực phẩm bổ sung sau bữa sáng vì nhiều lý do như mở đầu một ngày mới tốt cho sức khỏe hoặc uống luôn cho khỏi quên. Tuy nhiên, ít người biết thời điểm tốt nhất để uống omega-3.

Điều nên biết về chất béo tốt và xấu trong chế độ ăn

Điều nên biết về chất béo tốt và xấu trong chế độ ăn

Dinh dưỡng - 16/07/2024 14:00

SKĐS - Không phải tất cả chất béo đều giống nhau. Một số chất béo tốt cho sức khỏe và cần thiết cho chế độ ăn uống lành mạnh, trong khi nhiều loại chất béo được coi là chất béo xấu nên hạn chế hoặc không nên tiêu thụ.

5 cách nấu ăn ít dầu mỡ hơn tốt cho sức khỏe

5 cách nấu ăn ít dầu mỡ hơn tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 13/07/2024 06:15

SKĐS - Thức ăn có nhiều dầu mỡ có thể ngon miệng nhưng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tham khảo một số cách nấu ăn ít dầu mỡ.

Đổi căn cước công dân nhưng không nộp lại thẻ cũ có bị phạt tiền?

Đổi căn cước công dân nhưng không nộp lại thẻ cũ có bị phạt tiền?

Xã hội - 22/01/2026 06:33

SKĐS - Từ ngày 15/12/2025, hành vi không nộp thẻ căn cước công dân cho cơ quan quản lý căn cước trong trường hợp cấp đổi thẻ căn cước có thể bị phạt tiền theo quy định tại Nghị định 282/NĐ-CP.

Khởi tố 4 thanh thiếu niên về tội làm nhục người khác

Khởi tố 4 thanh thiếu niên về tội làm nhục người khác

Pháp luật - 21/01/2026 22:11

SKĐS - Dù tuổi còn trẻ, nhóm thanh thiếu niên ở Tuyên Quang đã có hành vi cố ý gây thương tích, bắt giữ người trái pháp luật, làm nhục người khác và cướp tài sản.

Mỹ có thể 'vô hiệu hóa' F-35 Đan Mạch như thế nào trong kịch bản xung đột tại Greenland?

Mỹ có thể 'vô hiệu hóa' F-35 Đan Mạch như thế nào trong kịch bản xung đột tại Greenland?

Quốc tế - 21/01/2026 15:08

SKĐS - Những tuyên bố liên tiếp của Tổng thống Mỹ Donald Trump về khả năng sáp nhập Greenland, cùng với việc các quan chức cấp cao Washington không loại trừ phương án quân sự, đang khiến dư luận châu Âu ngày càng lo ngại.

3 mối nguy hại của chất béo chuyển hóa đối với sức khỏe

3 mối nguy hại của chất béo chuyển hóa đối với sức khỏe

Cảnh giác thực phẩm - 11/07/2024 06:10

SKĐS - Cơ thể cần một lượng chất béo để hoạt động và ăn chất béo lành mạnh là tốt nhất. Tuy nhiên, nhiều người đang tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh, đặc biệt là chất béo chuyển hóa mà không nhận thức được hết những nguy hại của nó đối với sức khỏe.

8 loại thực phẩm chứa chất béo không lành mạnh nên hạn chế ăn

8 loại thực phẩm chứa chất béo không lành mạnh nên hạn chế ăn

Cảnh giác thực phẩm - 23/05/2024 13:30

SKĐS - Dưới đây là những loại thực phẩm chứa chất béo không tốt cho sức khỏe mà mọi người nên hạn chế trong chế độ ăn uống của mình.

Không ăn mỡ lợn là đúng hay sai?

Không ăn mỡ lợn là đúng hay sai?

Cảnh giác thực phẩm - 11/05/2024 20:45

SKĐS - Loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn ra khỏi chế độ ăn vì mỡ lợn không tốt cho sức khỏe, gây béo phì, mỡ máu cao, tăng cholesterol là quan điểm của rất nhiều người. Vậy mỡ lợn có thực sự xấu như nhiều người vẫn nghĩ?

4 loại dầu ăn không tốt cho sức khỏe nên hạn chế

4 loại dầu ăn không tốt cho sức khỏe nên hạn chế

Dinh dưỡng - 12/03/2024 06:10

SKĐS - Không phải tất cả các loại dầu đều được tạo ra như nhau. Một số loại dầu ngon hơn ở nhiệt độ cao, trong khi một số khác lại tuyệt vời khi dùng trong nước sốt salad.

Bạn nên ăn bao nhiêu chất béo mỗi ngày?

Bạn nên ăn bao nhiêu chất béo mỗi ngày?

Dinh dưỡng - 06/03/2024 13:45

SKĐS - Chất béo là chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ các chức năng cơ thể, nhưng ăn quá nhiều cũng không tốt. Điều quan trọng là bạn nên ăn đủ lượng chất béo và chọn loại chất béo nào tốt cho sức khỏe.

Những ai không nên ăn món canh măng khô nấu chân giò?

Những ai không nên ăn món canh măng khô nấu chân giò?

Cảnh giác thực phẩm - 10/02/2024 18:00

SKĐS - Măng khô nấu chân giò là một món ăn truyền thống rất phổ biến trong mâm cơm ngày lễ Tết, nhất là với người dân miền Bắc. Mâm cỗ thường có 6 đĩa, 4 bát thì nhất định phải có món chân giò ninh với măng khô. Măng khô tùy khẩu vị của từng gia đình có thể là măng nứa, măng giang, măng vầu…

Việt Nam là nhân tố tích cực vì hòa bình và phát triển bền vững ĐẠI HỘI ĐẢNG TOÀN QUỐC LẦN THỨ XIV

Việt Nam là nhân tố tích cực vì hòa bình và phát triển bền vững

Nhân dịp Đảng Cộng sản Việt Nam tiến hành Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XIV (Đại hội XIV), Chủ tịch Hội đồng Hòa bình Thế giới Pallab Sengupta đã chia sẻ những đánh giá sâu sắc về chặng đường 40 năm Đổi mới của Việt Nam, cũng như vai trò và triển vọng của đất nước trong sự nghiệp hòa bình,

100% cử tri Bộ Y tế nhất trí giới thiệu Bộ trưởng Đào Hồng Lan ứng cử Đại biểu Quốc hội khoá XVI BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤP

100% cử tri Bộ Y tế nhất trí giới thiệu Bộ trưởng Đào Hồng Lan ứng cử Đại biểu Quốc hội khoá XVI

SKĐS - 112 cử tri (100%) tham gia hội nghị lấy ý kiến của cử tri nơi công tác đối với người được dự kiến giới thiệu ứng cử Đại biểu Quốc hội (ĐBQH) khoá XVI của Bộ Y tế đã nhất trí giới thiệu Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan ứng cử ĐBQH khóa XVI.

Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan: Chăm sóc sức khỏe nhân dân toàn diện, từ sớm, từ xa và ngay từ cơ sở ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan: Chăm sóc sức khỏe nhân dân toàn diện, từ sớm, từ xa và ngay từ cơ sở

SKĐS - Trong không khí cả nước hướng về Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng (diễn ra từ 19/1 - 25/1), Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan đã dành cho PV Báo Sức khỏe và Đời sống cuộc trao đổi về việc triển khai Nghị quyết 72-NQ/TW ngày 09/09/2025 của Bộ Chính trị.

Đẩy nhanh hoàn thiện hồ sơ dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) và các văn bản liên quan CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Đẩy nhanh hoàn thiện hồ sơ dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) và các văn bản liên quan

SKĐS - Ngày 21/1, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đã làm việc với tập thể lãnh đạo quản lý, cán bộ công chức, nhân viên Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) về đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ năm 2025, triển khai phương hướng, giải pháp công tác năm 2026.

Người bệnh 66 tuổi mắc đa u tủy xương hồi phục sau ghép tế bào gốc tự thân Thông tin y tế 34 tỉnh, thành

Người bệnh 66 tuổi mắc đa u tủy xương hồi phục sau ghép tế bào gốc tự thân

SKĐS - Sau gần một tháng ghép tế bào gốc tạo máu tự thân, người bệnh 66 tuổi mắc đa u tủy xương kèm nhiều bệnh lý nền đã hồi phục tốt, các chỉ số ổn định và được xuất viện, đánh dấu ca ghép thứ tư thành công tại Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên

Phòng mạch online

Vì sao bệnh nhân tim mạch cần giảm muối, không ăn mặn?

SKĐS - Muối là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày và cũng là một khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể. Tuy nhiên, với người mắc bệnh tim mạch, muối và các thực phẩm giàu natri lại được xem là “kẻ thù thầm lặng”, có thể khiến bệnh tiến triển nặng hơn, làm giảm hiệu quả điều trị và gia tăng nguy cơ biến chứng.