Kinh nguyệt là điều phiền toái cho phụ nữ. Sẽ khó chịu hơn khi những ngày đến tháng, nhiều chị em ra nhiều máu kinh, có người phải ngưng nghỉ mọi hoạt động, có người bị mệt mỏi, nhợt nhạt... khiến sinh hoạt bị đảo lộn. Các món cháo dưới đây sẽ là liệu pháp tối ưu cho các chị có quá nhiều kinh nguyệt tham khảo.
Cháo nhân sâm, đỗ tương: Nhân sâm 10g, đỗ tương 20g, đường đỏ và nước đủ dùng. Đỗ tương rửa sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng. Cho nhân sâm và đỗ tương vào nồi, đổ nước hầm tới khi đỗ tương chín nhừ, nêm đường đỏ vào là dùng được. Ăn mỗi ngày 1 thang, ăn trong 3 ngày liên tục. Món ăn có tác dụng bổ máu, ích khí, những người hay bị mệt mỏi, mất máu nhiều khi có kinh nguyệt sử dụng rất thích hợp.
Cháo hạt sen, lệ chi (vải): hạt sen 50g, vải 10 quả, gạo tẻ 50g, đường đỏ, nước đủ dùng. Gạo, hạt sen vo sạch, cho cả 3 thứ trên vào nồi, đổ nước hầm nhừ thành cháo, nêm đường đỏ vào đun sôi là dùng được. Mỗi ngày ăn 1 thang, ăn trong vòng 15 ngày. Món ăn có tác dụng bổ huyết, dưỡng huyết, thích hợp với những người bị rong huyết, mệt mỏi, chán ăn, thiếu máu.
Cháo cá chép nước hoa đậu răng ngựa: thịt cá chép 250g, gạo tẻ 150g, 30g nước hoa đậu răng ngựa. Gạo tẻ vo sạch, cho nước hoa đậu răng ngựa nấu thành cháo. Cá chép rửa sạch, đem xào qua với hành và dầu ăn. Cháo chín đổ cá vào quấy đều, nêm gia vị là dùng được. Món ăn có tác dụng bổ máu, dưỡng huyết, những người thiếu máu, đến kỳ kinh nguyệt ra nhiều máu nên sử dụng.
Cháo thịt bò, cà rốt, rau cần: thịt thăn bò 100g, gạo tẻ 50g, cà rốt 1 củ, rau cần 1 mớ. Rau cần bỏ rễ, rửa sạch cắt khúc. Gạo tẻ vo sạch nấu thành cháo. Thịt bò rửa sạch, luộc chín thái mỏng. Cà rốt thái hạt lựu. Phi thơm hành tỏi, cho rau cần và cà rốt lên xào chín rồi đổ ra bát, múc cháo vào rồi cho thịt bò xắt mỏng lên bát, trộn đều. Ăn nóng. Món ăn có tác dụng bổ tì, ích huyết, chống mệt mỏi.
