Cảnh giác nghệ “bẩn” chữa viêm loét dạ dày

“Loạn” với nghệ kém chất lượng - phải làm sao?

Việc dùng thực phẩm chức năng nói chung trong đó có các sản phẩm liên quan đến nghệ nói riêng có thể giúp cải thiện sức khỏe, bệnh tật của con người, bởi lẽ chúng giúp bổ sung nhanh chóng các dưỡng chất, vi chất hay các hoạt chất có tác dụng hỗ trợ đẩy lùi bệnh mà cơ thể không được cung cấp đầy đủ trong chế độ ăn uống hằng ngày.

Thế nhưng, hiện nay có nhiều sản phẩm chức năng điển hình là các kiểu bột nghệ, tinh bột nghệ được quảng cáo bằng những lời có cánh và rao bán bán tràn lan, nhưng không rõ nguồn gốc xuất xứ, quy trình chế biến, chất lượng… Đặc biệt, các loại thực phẩm chức năng này càng không được trải qua nghiên cứu khoa học chứng minh về độ an toàn và hiệu quả khi sử dụng.

Nghệ tốt cho sức khỏe và có hiệu quả hỗ trợ đẩy lùi bệnh đã được minh chứng từ y học cổ truyền đến y học hiện đại. Nhưng việc sử dụng tùy ý nghệ tươi hay bột nghệ không được các chuyên gia khuyến dùng vì không chỉ hiệu quả kém mà thậm chí còn gây phản tác dụng. Bột nghệ thường có chứa tạp chất, thậm chí độc chất như nhựa, chì, asen… do quy trình công nghệ sản xuất không đảm bảo. Riêng những mặt hàng tinh chất nghệ dưới dạng bột hay viên nén, viên bao phin… được quảng cáo rầm rộ mà không có kiểm định, không có nghiên cứu chứng minh thì toàn nói suông để đánh lừa người tiêu dùng.

Nếu người tiêu dùng không sáng suốt trong việc lựa chọn các sản phẩm sẽ dễ gây ra tác động tiêu cực đến sức khỏe mà bệnh tình lại không khỏi. Vậy làm sao để sử dụng nghệ hay lựa chọn thực phẩm chức năng tinh chất nghệ an toàn, chất lượng?

Bí quyết lựa chọn và sử dụng nghệ an toàn, hiệu quả cho người viêm loét dạ dày

Những năm gần đây, công nghệ hướng đích trong đẩy lùi bệnh đã được ứng dụng vào các sản phẩm tổng hợp, tạo ra một thế hệ mới nhằm giúp tăng hơn nữa hiệu quả và giảm tác dụng phụ, giảm liều dùng. Đây là phương pháp khoa học giúp đưa các loại sản phẩm hay hoạt chất đến ngay các tế bào bị bệnh chứ không đi lan man trong cơ thể, không ảnh hưởng đến tế bào lành.

Với củ nghệ, để mang lại hiệu quả cao hơn cho người bệnh viêm loét dạ dày, công nghệ hướng đích gần đây cũng được các nhà khoa học ứng dụng tạo ra tinh chất nghệ Curcumin hướng đích- là thành quả từ công trình nghiên cứu mang tính đột phá về y dược học bởi các nhà khoa học của Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, ĐH Quốc gia Hà Nội. Nghiên cứu chứng minh Curcumin hướng đích có nhiều ưu việt hơn hẳn curcumin thường, làm tăng tác dụng điều trị viêm, loét dạ dày và trào ngược hiệu quả.

Curcumin hướng đích với dạng viên sủi dễ uống đang được nhiều chuyên gia khuyên dùng (ảnh minh họa)

Theo các chuyên gia, hàng rào bảo vệ niêm mạc dạ dày có lớp chất nhày và lớp tế bào biểu mô bề mặt. Nếu căn nguyên nào làm lớp nhày mỏng đi hoặc phá hủy thì lớp tế bào biểu mô cũng bị bong tróc, bị hỏng thì lúc đó các tác nhân khác sẽ tấn công vào các lớp khác của thành dạ dày, tá tràng làm thành ổ loét và tùy vào mức độ thì ổ loét có thể sâu thậm chí làm thủng thành ống tiêu hóa. Curcumin hướng đích được bào chế dưới dạng viên sủi giúp đưa các hạt curcumin với kích thước siêu nhỏ đến trúng đích, chỉ tập trung tác dụng tại các vùng bị viêm, loét trong dạ dày kể cả những vị trí khó nhất để phát huy tác dụng nhanh chóng. Việc này sẽ tránh curcumin bị lãng phí trong cơ thể.

Curcumin hướng đích dạng sủi còn giúp dược chất được phân phối đều trong các viên, đảm bảo đồng nhất về hàm lượng, đạt hiệu quả trị bệnh cao và an toàn cho người sử dụng.

Đặc biệt, trong khi tất cả những sản phẩm curcumin khác hiện nay đều được sản xuất dưới dạng viên nén, viên nang thì dạng sủi như cú “lội ngược dòng” giúp Curcumin hướng đích tăng khả năng hấp thụ vào cơ thể, từ đó giúp phòng và hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày, trào ngược hiệu quả nhanh hơn. Ngoài ra, dạng sủi còn giúp dễ sử dụng với mọi đối tượng, có mùi vị ngọt dịu, dễ uống với cả trẻ em.

Nhiều chuyên gia đánh giá cao về công nghệ curcumin hướng đích chữa viêm loét dạ dày như:

- PGS.TS Nguyễn Thị Vân Hồng - Nguyên Phó trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Bạch Mai: “Công nghệ hướng đích sử dụng trong nhiều bệnh không chỉ viêm loét dạ dày. Đối với loét, viêm loét dạ dày thì đích cần hướng tới là các ổ loét, làm sao các yếu tố làm lành như Curcumin chỉ hướng tới ổ loét thì lúc đó sản phẩm phát huy tác dụng cao hơn. Công nghệ hướng đích trong việc tạo ra Curcumin hướng đích từ nghệ đạt hiệu quả tương đối tốt đối với ổ loét dạ dày – tá tràng, làm lành sẹo tốt hơn”.

-  Ths. BS Hoàng Khánh Toàn, Chủ nhiệm khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108: “Củ nghệ tự nhiên có hàm lượng curcumin thấp, lại khó hấp thu. Curcumin hướng đích thì hàm lượng cao hơn, tan được trong nước và dễ hấp thu. Dạng sủi kết hợp với acid folic sẽ có tác động rất tốt, chỉ nhắm đến các ổ viêm loét ở dạ dày. Công nghệ curcumin hướng đích có tác dụng cao, ít tác dụng phụ”.

-  ThS.BS.CK2 Trần Ngọc Lưu Phương - Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, Giảng viên Đại học y khoa Phạm Ngọc Thạch: Nghệ được xem là thực phẩm bảo vệ sức khỏe, giúp hạ mỡ máu, tăng lợi mật để giải độc gan hoặc tiêu viêm, nhất là viêm loét dạ dày, kháng viêm, kích thích màng nhầy, tái tạo màng nhầy để bảo vệ dạ dày. Về tiêu chí lựa chọn thì chúng ta lựa chọn sản phẩm của công ty có giấy phép, kiểm định đàng hoàng. Dạng lỏng uống hấp thu tốt hơn, hiện đã có bào chế dạng viên sủi, thả vào nước sẽ hòa tan hoàn toàn, uống hấp thu tốt hơn, khếch tán vào ổ viêm loét tốt nhất. Loại này giúp curcumin đến đúng đích, hay nói cách khác, nó đến đúng chỗ để “gãi ngứa” cho cơ thể”.

Để chọn sản phẩm curcumin chất lượng: khi cho vào nước sẽ tan hết, không váng, không cặn. Sủi curcumin hướng đích sử dụng đường Isomalt không sinh năng lượng và đường cỏ ngọt thuận tiện sử dụng cho cả người bệnh tiểu đường hay các đối tượng ăn kiêng.

Hân Hân