Theo bà Châu Quỳnh Dao, nhiều chủ trương trong Nghị quyết 71-NQ/TW đã được thể chế hóa, tuy nhiên việc ban hành quy định pháp luật nhằm nâng cao dinh dưỡng học đường và thể chất người Việt thuộc nhóm nhiệm vụ, giải pháp 3 vẫn chưa được thể chế hóa trong dự thảo Nghị quyết này.
Bà nhấn mạnh rằng vấn đề dinh dưỡng học đường, ngộ độc thực phẩm trong trường học, cũng như thể chất và tầm vóc của con người Việt Nam chưa bao giờ là câu chuyện cũ. Đây là một trong những trụ cột quan trọng để thực hiện chiến lược phát triển con người trong giai đoạn mới.
ĐBQH Châu Quỳnh Dao - Đoàn ĐBQH tỉnh An Giang.
Bà Châu Quỳnh Dao cũng ghi nhận những thành tựu đáng mừng trong một thời gian dài nỗ lực của các bộ, ngành liên quan. Ví dụ, năm 2010, tỷ lệ trẻ em suy dinh dưỡng thấp còi chiếm 30%, nhưng đến năm 2020 chỉ còn 10,6%. Trong giai đoạn này, chiều cao trung bình của thanh niên Việt Nam cũng có tiến triển, với nam tăng 3,7 cm và nữ tăng 2,6 cm.
Tuy nhiên, bà cũng bày tỏ lo ngại: vẫn còn khoảng 30% trẻ em, đặc biệt là con em đồng bào dân tộc thiểu số, rơi vào tình trạng suy dinh dưỡng, thấp còi. Ngược lại, trẻ em ở các thành phố lớn lại đối mặt với tình trạng thừa cân, béo phì, vượt ngưỡng 20%, cao hơn cả Thái Lan và gần bằng các nước phát triển. Đây là vấn đề hệ trọng, ảnh hưởng không chỉ đến sức khỏe cá nhân, gia đình mà còn tác động đến chất lượng nguồn nhân lực tương lai.
Bà dẫn lời đại biểu Nguyễn Tri Thức, Thứ trưởng Bộ Y tế cho rằng: "Lứa tuổi học đường là giai đoạn vàng cuối cùng để can thiệp toàn diện về dinh dưỡng và vận động". Theo đó, việc quan tâm và nâng cao chất lượng dinh dưỡng học đường là chiến lược quan trọng để nâng tầm vóc, trí lực, thể lực của con người Việt Nam, đồng thời là tiền đề cho phát triển kinh tế bền vững. Một nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard cho thấy, nếu đầu tư 1 USD cho dinh dưỡng học đường, lợi ích kinh tế thu được từ 3 đến 10 USD, nhờ giảm chi phí y tế và nâng cao chất lượng lao động.
Các ĐBQH tham dự phiên thảo luận ngày 20/11.
Bà Châu Quỳnh Dao cũng hoàn toàn thống nhất với ý kiến của đại biểu Trần Thị Nhị Hà (Đoàn Hà Nội) về Luật Phòng bệnh, rằng Việt Nam cần sớm thể chế hóa, luật hóa dinh dưỡng học đường. Hiện nay, khung pháp lý về vấn đề này vẫn chưa hoàn thiện và toàn diện. Luật Giáo dục chưa đề cập, còn Luật Phòng bệnh (Điều 34, 36) chỉ quy định chung chung, và bộ tiêu chuẩn về dinh dưỡng học đường thống nhất vẫn chưa được hoàn thiện. Nguồn lực về nhân lực và tài lực còn hạn chế, cách tiếp cận chủ yếu là tuyên truyền, vận động, khuyến nghị, chưa có tính bắt buộc, trong khi sự tham gia của các chủ thể cũng chưa đồng bộ.
Trên cơ sở đó, bà kiến nghị Quốc hội và ban soạn thảo nghiên cứu, thể chế hóa và ban hành quy định pháp luật nâng cao chất lượng dinh dưỡng học đường. Chỉ khi Nghị quyết đưa ra các cơ chế, chính sách đặc thù, vượt trội và thực hiện đột phá trong phát triển GD&ĐT, chương trình dinh dưỡng học đường mới có đủ nguồn lực để xây dựng môi trường an toàn, dinh dưỡng lành mạnh và vận động phù hợp.
Bà nhấn mạnh: mục tiêu không chỉ dừng lại ở chương trình "Sữa học đường", mà cần hình thành hệ sinh thái dinh dưỡng toàn diện, giúp tất cả trẻ em Việt Nam không còn lo "ăn không đủ no", mà tiến tới "ăn đủ và ăn đúng", vận động phù hợp, tránh suy dinh dưỡng, thấp còi. Khi đó, thể chất, tầm vóc, thể lực, trí lực, đức trí thể mỹ, văn hóa, nghề nghiệp và kỹ năng của con người Việt Nam sẽ được hoàn thiện, góp phần xây dựng một Việt Nam hùng cường, thịnh vượng trong tương lai.
