Cận cảnh quy trình dùng hóa chất 'biến' 65 tấn thịt heo thành thịt bò ở TP.HCM

12-05-2026 14:43 | Sức khỏe TV

SKĐS - Cơ quan điều tra xác định, từ năm 2024, Thái mua thịt đùi heo nái cắt nhỏ rồi ngâm hóa chất Sodium Metabisulphite nhằm khử mùi, làm thay đổi trạng thái thịt. Sau đó, số thịt này tiếp tục được ngâm huyết heo để tạo màu giống thịt bò trước khi bán ra thị trường.