Cải thiện tình trạng chán ăn ở người cao tuổi

27-04-2023 11:00 | Dinh dưỡng

Biếng ăn ở người cao tuổi là vấn đề mà không ít người gặp phải. Nếu kéo dài, người cao tuổi sẽ đối mặt với nguy cơ suy kiệt sức khoẻ, suy nhược tinh thần cũng như giảm sức đề kháng tự nhiên.

Nguyên nhân thường gặp gây chán ăn ở người cao tuổi

Biếng ăn ở người cao tuổi là tình trạng giảm cảm giác thèm ăn hoặc giảm lượng thức ăn hàng ngày khi về già. Tuỳ theo từng mức độ mà tình trạng biếng ăn có thể gây thiếu hụt chất dinh dưỡng, suy nhược tinh thần, cơ thể suy kiệt và suy giảm miễn dịch khiến người già dễ bị tổn thương trước những tác nhân tiêu cực từ cả bên trong và ngoài. Thực tế, tình trạng này thường xuất hiện do một số nguyên nhân như:

Lão hoá tự nhiên

Khi về già, vị giác sẽ bị suy giảm do số lượng gai vị giác trên lưỡi giảm hoặc teo dần trong quá trình lão hoá. Độ nhạy của khứu giác và vị giác giảm dẫn tới hiện tượng chán ăn, ăn không còn miệng.

Rối loạn giấc ngủ

Giấc ngủ ở người cao tuổi ảnh hưởng rất nhiều đến nhu cầu ăn uống hàng ngày. Bởi khi ngủ không sâu giấc, giấc ngủ bị gián đoạn do tiểu đêm hay mất ngủ về đêm sẽ khiến người cao tuổi cảm thấy mệt mỏi và giảm thèm ăn.

Rối loạn tiêu hoá

Càng nhiều tuổi, sự giảm tiết các men tiêu hóa tại dạ dày và ruột làm cho hoạt động tiêu hoá thức ăn yếu dần. Thời gian tiêu hoá kéo dài, các vấn đề tiêu hóa như khó tiêu, táo bón, ợ hơi, chướng bụng,... xuất hiện cũng khiến giảm cảm giác thèm ăn, kéo dài thời gian no sau bữa ăn.

Chế độ ăn kiêng thái quá

Để hạn chế những bệnh mãn tính xuất hiện khi về già, nhiều người duy trì thói quen ăn kiêng nghiêm ngặt từ tuổi trung niên. Chính thói quen này càng làm cơ thể dễ bị rơi vào trạng thái chán ăn, trầm trọng thêm thể trạng vốn đã suy kiệt do thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Ảnh hưởng bởi các bệnh mãn tính

Chế độ dinh dưỡng kiêng cử trong thời gian dài khi bị suy thận, tiểu đường, cao huyết áp,... khiến khẩu vị của người bệnh trở nên nhạt nhẽo, nhàm chán và dễ dẫn tới chán ăn. Mặt khác, chứng biếng ăn còn có thể là hệ quả khi sử dụng một số loại thuốc điều trị trong một thời gian dài.

ThS. BS Lê Thị Hải - Nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: "Chứng biếng ăn ở người cao tuổi khá phổ biến và cũng đầy nguy hiểm. Bởi cơ thể của người già vốn đã chậm hấp thu, tiêu hoá kém. Nếu như tiếp tục biếng ăn, cơ thể sẽ suy kiệt, tốc độ lão hoá trong cơ thể nhanh hơn do thiếu hụt chất dinh dưỡng, sức đề kháng suy giảm và hàng loạt các vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng khác".

Giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ người cao tuổi chán ăn

Chứng biếng ăn khiến người cao tuổi ngày một hao gầy và có thể dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Và sức khỏe kém lại dẫn đến cảm giác biếng ăn. Đây là vòng tròn lặp lại một cách bế tắc điều khiến những người thân của họ trở nên lo lắng. Do vậy, cần áp dụng các biện pháp để khắc phục tình trạng này, trên cả hai phương diện là tâm lý và dinh dưỡng.

Về mặt tâm lý

- Xây dựng một thời gian biểu lành mạnh, kết hợp các hoạt động trong ngày với tập luyện thể chất phù hợp để có một giấc ngủ ngon hơn.

- Ăn uống đúng giờ, đúng bữa để duy trì thói quen ăn uống, tăng phản xạ tiết nước bọt, tạo cảm giác đói, thèm ăn và hoạt động hệ tiêu hoá nhịp nhàng hơn.

- Xây dựng không gian sống ấm cúng, có người thân và gia đình xung quanh để người cao tuổi không cảm thấy cô đơn. Nên có nhiều bữa ăn chung cùng gia đình để kích thích nhu cầu ăn uống tự nhiên.

- Đưa người cao tuổi tham gia vào các hoạt động tụ họp bạn bè cùng tuổi, các buổi họp cộng đồng để không bị cảm giác cô đơn, lạc lõng khi về già.

- Thường xuyên tổ chức các buổi dã ngoại, tụ tập hoặc cải tạo môi trường sống rộng rãi, thoáng mát gần thiên nhiên để tránh tù túng, tạo cảm giác tự do, thoải mái.

Về dinh dưỡng

- Xây dựng chế độ dinh dưỡng, khoa học, đa dạng, dễ tiêu hóa, thường xuyên thay đổi linh hoạt các món ăn để tránh cảm giác nhàm chán.

- Sử dụng thêm sữa chua sau bữa ăn để kích thích tiêu hoá, cải thiện các vấn đề về đường ruột và giúp ngon miệng hơn.

- Nếu không thể ăn quá nhiều trong một bữa, có thể chia nhỏ khẩu phần ăn thành nhiều bữa trong ngày, kết hợp giữa các bữa ăn chính và bữa phụ nhỏ với trái cây, hoa quả, sinh tố...

- Cải thiện hương vị món ăn bằng cách cho thêm các gia vị như: hành, tỏi, giấm, bơ, dầu oliu,... để kích thích khứu giác người cao tuổi, tăng phản xạ tiết nước bọt và tiêu hoá, giúp ăn ngon miệng hơn.

- Nếu thường xuyên biếng ăn, người cao tuổi cần được bổ sung đầy đủ dưỡng chất, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là kháng thể chủ động thông qua các sản phẩm bảo vệ sức khoẻ uy tín, chính hãng trên thị trường.

"Chỉ khi có một tâm lý thoải mái và dinh dưỡng hấp dẫn thì mới có thể cải thiện lại được tình trạng biếng ăn ở người cao tuổi. Bên cạnh đó, khi bị biếng ăn, người cao tuổi cần được bổ sung thêm nhiều vitamin, khoáng chất và kháng thể chủ động để đảm bảo các hoạt động sống trong cơ thể diễn ra bình thường, hệ miễn dịch vững chắc, khoẻ mạnh" - ThS. BS Lê Thị Hải - Nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ thêm.

Với mong muốn chăm sóc sức khỏe cho mỗi người dân, Công ty TNHH MTV New Image Việt Nam cung cấp bộ 3 sản phẩm: Thực phẩm bổ sung NEW IMAGE ALPHA LIPID™ LIFELINE™, Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Immufort Ultraboost Colostrum, Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Alpha Lipid™ Colostem™ có thành phần từ sữa non bò giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng.

Được sản xuất và nhập khẩu trực tiếp từ New Zealand, ứng dụng công nghệ độc quyền Alpha Lipid giúp hỗ trợ tăng khả năng hấp thu của cơ thể, bộ 3 sản phẩm là lựa chọn phù hợp để hỗ trợ tăng cường kháng thể chủ động cho mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ em từ 3 tuổi trở lên.