Cơ thể bạn phụ thuộc vào nước để tồn tại. Bạn có biết rằng nước chiếm hơn nửa trọng lượng cơ thể của bạn? Tất cả tế bào, mô và cơ quan trong cơ thể bạn đều cần nước để hoạt động tốt. Cơ thể bạn sử dụng nước để duy trì nhiệt độ, loại bỏ chất thải và bôi trơn khớp. Nước là yếu tố quan trọng để có được sức khỏe tốt.
Cơ thể mất nước như thế nào?
Hàng ngày, bạn bị mất nước khi đi vệ sinh, đổ mồ hôi và ngay cả khi hít thở. Bạn càng mất nước nhanh hơn khi thời tiết nóng bức, khi tập thể dục hay khi bị sốt. Nôn mửa và tiêu chảy cũng có thể dẫn đến mất nước nhanh. Nếu không bổ sung lượng nước bị mất đi, bạn có thể bị mất nước.
Làm thế nào để biết mình bị mất nước?
Những dấu hiệu của mất nước bao gồm:
Ít hoặc không có nước tiểu, hoặc nước tiểu sậm hơn bình thường
Khô miệng
Buồn ngủ hay mệt mỏi Khát khô họng
Đau đầu
Mất minh mẫn
Cảm thấy chóng mặt, choáng váng
Khóc không ra nước mắt
Đừng đợi đến khi nhận thấy các dấu hiệu của mất nước mới hành động. Đôi khi khó mà nhận ra được khi nào bị mất nước, đặc biệt là đối với người có tuổi. Hãy chủ động phòng ngừa mất nước bằng cách uống thật nhiều nước.
Nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày?
Hãy uống nước kể cả khi bạn không khát.
Có nhiều lời khuyên khác nhau về lượng nước nên uống mỗi ngày. Hầu hết mọi người được khuyên nên uống từ 6 đến 8 ly cỡ 8 ounce (1 ly tương đương 236 ml) nước mỗi ngày, một mục tiêu hợp lý. Tuy nhiên, mỗi người đều cần những lượng nước khác nhau để giữ cơ thể đủ nước. Hầu hết những người khỏe mạnh có thể giữ cơ thể đủ nước bằng cách uống nước và các loại thức uống khác khi họ cảm thấy khát. Đối với một số người, dưới 8 ly có thể là đủ nhưng cũng có người có khi lại cần nhiều hơn 8 ly mỗi ngày.
Một số người có nguy cơ mất nước cao hơn, bao gồm những người vận động nhiều, người mắc một vài chứng bệnh nào đó, người ốm, hoặc người không thể có điều kiện để uống đủ nước trong một ngày. Người cao tuổi cũng có nguy cơ mất nước cao hơn. Khi nhiều tuổi, não của bạn có thể không còn cảm nhận được tình trạng mất nước để khiến cho bạn cảm thấy khát.
Nếu cảm thấy lo lắng rằng có thể không uống đủ nước, hãy kiểm tra nước tiểu của bạn. Nếu nước tiểu của bạn luôn không màu hoặc có màu vàng nhạt, có thể nói là cơ thể bạn đủ nước.
Có thể cần phải uống nhiều nước hơn nếu bạn:
Mắc một vài chứng bệnh như sỏi thận, viêm bàng quang
Đang mang thai hoặc cho con bú
Sắp đi ra ngoài trong thời tiết nóng bức
Sắp vận động thể dục
Bị sốt, ói mửa hay tiêu chảy
Đang cố gắng giảm cân
Ăn uống gì để giữ cho cơ thể đủ nước?
Nước là lựa chọn tốt nhất để giữ cơ thể đủ nước. Ngoài ra có vài loại đồ uống khác và thực phẩm có thể giúp cung cấp nước cho bạn, nhưng một số loại có đường sẽ làm tăng thêm calo trong chế độ ăn của bạn. Đồ uống như nước ép rau quả, sữa và trà thảo dược có thể góp phần vào cung cấp đủ lượng nước bạn nên uống mỗi ngày. Ngay cả các thức uống có chứa cafein như cà phê, trà và nước soda cũng được tính vào lượng nước uống hàng ngày của bạn - tới một mức nào đó. Tuy nhiên tốt nhất vẫn là nên hạn chế các loại thức uống này vì cafein có thể khiến có người đi tiểu thường xuyên hơn hoặc cảm thấy lo lắng, bồn chồn. Một lượng vừa phải cafein, 200-300 mg (tương đương với 2 tới 4 ly cà phê loại 8 ounce, tức là khoảng 236ml), thường vô hại cho hầu hết mọi người.
Nước có nhiều trong các rau và trái cây.
Nước cũng có trong các loại rau và trái cây như dưa hấu, cà chua và rau diếp, và trong nước canh.
Các loại thức uống thể thao
Đối với hầu hết mọi người, chỉ cần uống nước là có thể duy trì cơ thể đủ nước. Tuy nhiên, nếu bạn định tập thể thao với cường độ cao, trong thời gian trên một giờ đồng hồ, thì đồ uống thể thao có thể sẽ hữu ích bởi vì nó có chứa các loại đường giúp ngăn ngừa tình trạng hạ đường huyết. Thức uống thể thao cũng giúp bổ sung các chất điện giải nếu bạn bị sốt, nôn mửa hay tiêu chảy.
Hãy lựa chọn loại thức uống thể thao một cách khôn ngoan bởi các loại thức uống này thường chứa nhiều calo dưới dạng đường và có thể chứa nhiều natri. Nhiều loại thức uống thể thao có chứa cafein. Nếu bạn uống thức uống thể thao có chứa cafein, hãy cẩn thận để không thu quá nhiều cafein trong chế độ ăn của bạn.
Nước uống thể thao khác với nước uống tăng lực. Nước uống tăng lực thường chứa một lượng lớn cafein và các chất kích thích khác (ví dụ như guarana hay taurine) mà cơ thể bạn không cần. Hầu hết các thức uống này cũng chứa nhiều đường. Nhiều chuyên gia khuyến cáo trẻ em và trẻ vị thành niên không nên uống nước uống tăng lực.
Bí quyết để giữ cơ thể đủ nước
Luôn mang theo một chai nước bên mình. Nếu bạn không thích uống nước tinh khiết không thôi, hãy thử thêm vào cốc nước một lát chanh. Nếu chuẩn bị tập thể dục, hãy đảm bảo bạn uống nước trước, trong và sau khi bạn vận động. Hãy bắt đầu và kết thúc một ngày của bạn bằng một ly nước. Khi bạn cảm thấy đói, hãy uống nước. Cảm giác khát nước thường bị nhầm lẫn với cảm giác đói. Nếu bạn đói thực sự thì chỉ uống nước thôi sẽ không thể thỏa mãn được. Uống nước cũng có ích cho việc giảm cân một cách khỏe mạnh bởi vì có một số nghiên cứu chỉ ra rằng uống nước sẽ giúp bạn cảm thấy no. Nếu bạn gặp khó khăn khi phải nhớ chuyện uống nước thì hãy uống nước theo một kế hoạch vạch sẵn. Ví dụ như uống nước khi thức dậy, trong bữa ăn sáng, bữa trưa, bữa tối và khi đi ngủ. Hoặc uống một ly nước nhỏ vào đầu mỗi giờ.
TS. Nguyễn Quốc Thục Phương
TS. Nguyễn Quốc Thục Phương
