Thiếu máu xảy ra khi không có đủ tế bào hồng cầu hoặc thiếu hụt hemoglobin trong máu. Điều này cũng có nghĩa là tế bào hồng cầu không thể mang đủ ôxy cung cấp các bộ phận của cơ thể. Phụ nữ và người bị bệnh mạn tính có nguy cơ bị thiếu máu cao hơn các đối tượng khác.
Theo Cơ quan quản lý sức khỏe và dịch vụ con người (Mỹ) có một số cách giúp phòng ngừa thiếu máu, bao gồm: bổ sung đầy đủ sắt thông qua chế độ ăn gồm thực phẩm giàu sắt như rau xanh, thịt nạc đỏ, bánh mỳ bổ sung sắt thông qua chế độ ăn gồm thực phẩm giàu sắt như rau xanh, thịt nạc đỏ, bánh mỳ bổ sung sắt và ngũ cốc, cá, trái cây sấy khô; ăn thực phẩm giàu vitamin, acid folic và vitamin B12 để giúp cơ thể tăng cường hấp thu sắt; tránh ăn những thực phẩm ít chất dinh dưỡng gây mất cân bằng giữa vitamin và khoáng chất; không uống cà phê hoặc trà khi ăn vì chúng khiến cơ thể khó hấp thu sắt, với người đang trong độ tuổi sinh đẻ, nên kiểm tra tình trạng thiếu máu 5-10 năm/1 lần. Tuy nhiên, với người có nguy cơ thiếu máu cao thì nên kiểm tra thiếu máu hằng năm.
Đinh Đại (Theo HealthDay News, 6/2008)