Người cao tuổi nên ăn gì?
Với người già, người cao tuổi, bổ sung vitamin và khoáng chất thông qua ăn uống hàng ngày với các thực phẩm tươi sống là tốt nhất. Tuy nhiên càng về già, bạn càng có nguy cơ bị các vấn đề liên quan đến tiêu hóa dẫn đến giảm khả năng hấp thu.
Vậy để đảm bảo quá trình hấp thu được hiệu quả nhất và hạn chế các nguy cơ có thể xảy ra, người cao tuổi cần lưu ý đến nguồn gốc thực phẩm và chế biến (ăn chín uống sôi). Bên cạnh đó, người cao tuổi nên lựa chọn ăn các thực phẩm chế biến dưới dạng lỏng, mềm để dễ hấp thu.
Người già, người cao tuổi nên ăn gì? Người cao tuổi nên ăn ưu tiên bổ sung các loại rau củ quả, trái cây tươi để cung cấp cho cơ thể các vitamin, khoáng chất cần thiết. Những loại rau củ quả tốt cho người cao tuổi là: cam, quýt, đu đủ, rau ngót, cà rốt, súp lơ, cà chua, củ cải… Nên ăn các loại đạm thực vật có trong thịt nạc, đậu phụ, vừng, lạc, các loại đậu…
Người cao tuổi nên ăn đồ ăn chế biến dạng lỏng, mềm để dễ hấp thu.
Ngoài ra, người già, người cao tuổi cần đảm bảo uống đủ nước mỗi ngày từ 2-3 lít và tối thiểu 1,5 lít. Tuy nhiên, để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ, người cao tuổi không nên uống nhiều nước vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ vì có thể gây ra tình trạng đi tiểu đêm, rối loạn tiểu tiện. Nên chia nhỏ số nước uống trong ngày thành nhiều lần.
Người cao tuổi nên uống thuốc bổ gì?
Nếu người già, người cao tuổi gặp vấn đề về tiêu hóa và hấp thu thì nên bổ sung dưỡng chất cho cơ thể bằng việc uống sữa, trong đó nên lưu ý uống sữa tươi hơn sữa bột.
Người cao tuổi khi muốn bổ sung thuốc bổ hay vitamin, thực phẩm chức năng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ, tuyệt đối không tự ý bổ sung.
Người cao tuổi cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi muốn bổ sung thuốc bổ, vitamin hay thực phẩm chức năng.
Lý do vì người cao tuổi thường có một số bệnh lý nền như mỡ máu, tăng huyết áp, đái tháo đường, tim mạch, xương khớp…. việc tự ý bổ sung các loại thực phẩm chức năng, thuốc bổ, vitamin có thể gây ra những tác dụng phụ hoặc làm thay đổi công dụng của thuốc điều trị.
Hơn nữa khi đang sử dụng thuốc điều trị nếu bổ sung thêm thuốc bổ, vitamin sẽ làm tăng lượng thuốc nạp vào cơ thể, ảnh hưởng đến khả năng dung nạp, thậm chí gây ra tương tác thuốc cao.
Do vậy, khi muốn bổ sung thuốc bổ, vitamin, người cao tuổi cần thăm khám và xin ý kiến của các bác sĩ để hạn chế những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và có liều lượng phù hợp với từng người bệnh khác nhau.
Việc tự ý bổ sung thuốc bổ, vitamin không chỉ có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe mà còn có nguy cơ mua phải thuốc giả, thuốc không rõ nguồn gốc.
Xem thêm video được quan tâm:
Cải thiện tình trạng chán ăn ở người cao tuổi | SKĐS
