Ở người cao tuổi, khả năng hấp thu dinh dưỡng suy giảm khiến nguy cơ thiếu hụt vitamin dễ xảy ra hơn. Tuy nhiên, bổ sung vitamin không đúng cách có thể gây dư thừa hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe.
Người cao tuổi có nên uống vitamin mỗi ngày
Ths.BSCKII Nguyễn Thị Kim Oanh (Phó trưởng khoa Khám chữa bệnh theo yêu cầu, Bệnh viện Hữu Nghị) cho biết khi cơ thể già đi cùng với các dấu hiệu của lão hóa, cơ thể sẽ suy giảm cả về hệ miễn dịch. Đây là lý do khiến người già, người cao tuổi thường gặp các bệnh lý như đái tháo đường, tiêu hóa, tim mạch, rối loạn giấc ngủ… Sự lão hóa của cơ thể cũng là nguyên nhân gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa, giảm khả năng hấp thu các dưỡng chất thông qua chế độ ăn hàng ngày.
Nhiều người cao tuổi có thói quen tự ý uống vitamin với mong muốn tăng cường sức khỏe.
Vậy người cao tuổi có nên bổ sung vitamin hay không? Cách tốt nhất để người già bổ sung vitamin, khoáng chất cho cơ thể là thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Bác sĩ Oanh đưa ra lời khuyên trong trường hợp người già gặp vấn đề về tiêu hóa và muốn bổ sung thêm vitamin, khoáng chất cho cơ thể hãy lựa chọn các loại sữa trong đó ưu tiên sữa tươi. Đây là loại thực phẩm giúp người già bổ sung thêm vitamin, khoáng chất rất tốt. Thời điểm nên uống sữa là vào các bữa phụ: 9 giờ, 15 giờ, 21 giờ. Lưu ý, người cao tuổi không nên uống vào các bữa chính, thay thế cho đồ ăn.
Nếu muốn bổ sung bất kỳ loại vitamin nào, người già cần tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa. Nguyên nhân vì người già thường mắc một số bệnh lý như xương khớp, tim mạch, huyết áp, đái tháo đường… và cần sử dụng thuốc điều trị. Khi các loại thuốc này kết hợp với vitamin, khoáng chất hoặc thuốc bổ sẽ có nguy cơ giảm khả năng dung nạp. Mặt khác sự kết hợp các loại thuốc có thể gây tương tác hoặc sinh ra phản ứng phụ không mong muốn. Khi muốn bổ sung bằng đường uống, các bác sĩ chuyên khoa sẽ phải thăm khám và dựa trên từng cá thể để đưa ra liều lượng sử dụng phù hợp.
Việc tự ý mua và sử dụng các loại vitamin, thuốc bổ có thể khiến người già, người cao tuổi gặp những tác dụng không mong muốn hoặc không đạt được hiệu quả tối đa.
Người già cần bổ sung vitamin gì?
Vậy người già thường thiếu chất gì và cần bổ sung gì? Bác sĩ Oanh cho biết đối với người già, người cao tuổi có một số loại vitamin, khoáng chất thường thiếu bao gồm: vitamin B12, protein, probitic, vitamin D, canxi, Omega-3… Vậy cần ăn những thực phẩm nào để bổ sung những dưỡng chất nêu trên?
Đối với người già cách tốt nhất để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể là thông qua việc ăn uống hàng ngày.
Bác sĩ Oanh chia sẻ, việc bổ sung bằng đường ăn uống vẫn nên được ưu tiên. Dưới đây là những nhóm thực phẩm người già trong độ tuổi 6-70 tuổi nên bổ sung:
- Vitamin D: Theo khuyến cáo, liều dùng bổ sung vitamin D cho người già trong độ tuổi từ 60-70 là 800 đơn vị quốc tế mỗi ngày. Loại vitamin này giúp tăng cường khả năng hấp thụ canxi, duy trì khối lượng xương và giảm đau mạn tính ở người già. Một số thực phẩm giàu vitaminD người cao tuổi nên bổ sung là: cá thu, cá ngừ, lòng đỏ trứng…
- Nhóm axit béo và Omega-3: Những dưỡng chất này không chỉ giúp hạn chế tích tụ mảng bám tại động mạch mà còn giảm quá trình viêm. Hơn nữa, axit béo và Omega-3 còn giúp kiểm soát tốt một số bệnh lý thường gặp ở người già như: đái tháo đường, ung thư, tim mạch, Alzheimer… Khuyến cáo liều Omega-3 cho người già nên bổ sung là 1.000mg. Những thực phẩm giàu Omega-3 bạn nên bổ sung là: dầu hạt lanh, quả óc chó, cá hồi…
- Protein: Nhiều người nghĩ rằng protein không phải là một dưỡng chất quan trọng nhưng thực tế chúng giúp xây dựng các khối lượng cơ bắp. Những thực phẩm giàu protein phù hợp với người cao tuổi là: thịt bò, gà, các loại đậu, hạt hạnh nhân…
- Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng với trí nhớ của tuổi già. Bạn nên bổ sung vitamin B12 thông qua những thực phẩm như: thịt thăn, cá hồi, gan bò, phô mai, ngao…
- Probiotic: Các thực phẩm giàu probiotic trong socola đen, sữa chua, kim chi… sẽ giúp người già cân bằng lại vi khuẩn hệ đường ruột từ đó giúp tăng khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng và cải thiện hệ tiêu hóa.
