Chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ Naini Setalvad khuyên mọi người nên ăn trái cây trước tiên trong buổi sáng sau khi uống nước.
Theo chuyên gia Setalvad, cần có khoảng cách ít nhất 30 phút giữa bữa ăn và việc ăn trái cây. Lý tưởng nhất là ăn trái cây trước bữa ăn 1 giờ hoặc sau bữa ăn 2 giờ, nếu người ăn mắc bệnh tiểu đường hoặc có các vấn đề về tiêu hóa khác như ợ chua. Khi được hỏi có được trộn trái cây với thực phẩm khác không, bà Setalvad nói rằng, người ăn có thể trộn trái cây với sữa chua hoặc muối miễn là họ không gặp các vấn đề về tiêu hóa như chứng khó tiêu hay ợ chua.
Minh Trang (Theo BBC New, 4/2012)