Các loại trái cây giải nhiệt

Theo kinh nghiệm dân gian và được Đông y ứng dụng chữa bệnh thanh nhiệt - giải độc trong mùa hè, có thể dùng một số loại trái cây như: trái mơ là loại quả có khả năng giúp cơ thể phòng tránh tình trạng mất nước. Mơ chứa nhiều sắt, beta-caroten, vitamin A... tốt cho mọi lứa tuổi, tốt cho mọi loại da. Bạn có thể ngâm trái mơ với đường dùng làm nước uống rất thơm ngon mát bổ trong mùa hè.

 

Dưa hấu rất được ưa chuộng trong ngày hè nóng nực vì đây là loại quả có tính thanh nhiệt, lương huyết, vị ngọt mát, mùi thơm ngon, nhanh hết khát. Dưa hấu chứa nhiều vitamin A, kali, vitamin C, tinh bột, đường, canxi, magiê, phốt-pho đều là những loại vi chất có lợi cho sức khỏe.

 

Dâu tây chứa nhiều vitamin C, chất flavonoid có tác dụng phòng chống ung thư. Dâu tây giúp bài tiết acid uric rất tốt cho người mắc bệnh gút, làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu tốt cho bệnh tim mạch. Dưa chuột chứa tới 96% là nước, acid ascorbic, acid caffeic, chất xơ, kèm theo rất nhiều các loại khoáng chất khác như silica, kẽm, magiê.

 

Theo Đông y, dưa chuột tính lạnh, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, dùng chữa các chứng bệnh do nhiệt. Cam, chanh, sấu là các quả chứa nhiều vitamin C, vị chua tính mát rất thích hợp dùng làm nước uống giải khát ngày hè. Ngoài ra tùy từng vùng, nhân dân còn dùng các loại trái cây, rau xanh sẵn có ở địa phương để giải nhiệt ngày hè như chanh leo, cà chua, mướp đắng, bí xanh, rau má, cỏ nhọ nồi, dấp cá...