Tỷ lệ bệnh nhân phát hiện bệnh ở giai đoạn muộn (giai đoạn 3-4) ở nước ta vẫn cao nên tỷ lệ tử vong ở mức 60%.
Ung thư vú gây ra đau đớn vì mất đi 1 phần của cơ thể - phần mang lại cảm giác tự tin, hoạt động tình dục, vẻ đẹp cũng như chức năng làm mẹ. Bên cạnh việc thường xuyên tới bệnh viện kiểm tra sức khỏe, tập thể dục, người phụ nữ cần chế độ sinh hoạt và ăn uống lành mạnh.
Dưới đây là các loại rau, quả làm giảm khả năng mắc ung thu vú ở phụ nữ, đôi khi chỉ là những món ăn nhưng chúng lại có lợi ích không ngờ trong việc phòng chống ung thư vú.
Bông cải xanh
Một nghiên cứu tiến hành tại Đại học Michigan phát hiện rằng, sulforaphane - một hợp chất được tìm thấy trong bông cải xanh có thể làm giảm số lượng tế bào ung thư vú. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên ăn bông cải xanh tươi hoặc hấp, luộc vì như vậy hợp chất sulforaphane được giữ tốt nhất.
Bắp cải
Cải Bruxen, súp lơ, cải xoăn - tất cả thành viên của gia đình bắp cải được cho là có tính “đối kỵ” cao đối với các tế bào ung thư. Điều này là bởi vì chúng có chứa các hợp chất chống ung thư như indole-3-carbinol làm giảm estrogen nguyên nhân chủ yếu gây ung thư vú.
Củ cải đường và củ cải
Những loại củ này cũng được cho là có hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư vú vì chúng kích hoạt hệ thống miễn dịch để ngăn chặn sự tăng trưởng tế bào ung thư.
Cải bó xôi
Cải bó xôi là một trong những nguyên liệu tốt nhất duy trì sức khỏe phụ nữ. Bên cạnh đó chúng giàu axit folic, cải bó xôi chứa nhiều hợp chất có thể giúp chống lại hormone gây ung thư.
Dầu ôliu
Dầu ôliu là “giải pháp tốt nhất” cho việc chống chọi với căn bệnh ung thư, nó chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa và axit oleic làm ức chế sự tăng trưởng các tế bào ung thư ác tính.
Các loại dâu
Dâu tây, dâu tằm, phúc bồn tử rất giàu chất xơ và chất xơ có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú vì nó giúp loại bỏ oestrogen dư thừa ra khỏi cơ thể, ngăn chặn tái hấp thu oestrogen trong cơ thể.
Quả óc chó
Nghiên cứu gần đây tại Đại học Y khoa Marshall Mỹ cho thấy tốc độ tăng trưởng các khối u đã giảm đáng kể trong trường hợp phụ nữ sử dụng quả óc chó. Quả óc chó chứa omega-3 alpha-linolenic acid, phytosterol hoặc chất chống oxy hoá làm tăng khả năng chống khối u ung thư vú.
Cần tây
Loại rau này rất giàu apigenin làm tăng sức đề kháng với ung thư. Các chuyên gia cũng khuyên rằng nên bổ sung thêm rau cần tươi băm nhỏ cho bữa ăn hàng ngày của chúng ta.
Cà chua
Trong cà chua chín chưa nhiều likopen, cà chua được coi là một phương thuốc bảo vệ tốt nhất cho phụ nữ trong việc ngăn ngừa ung thư vú. Bạn nên uống sinh tố cà chua hoặc salad cà chua vì đồ tươi luôn giàu dưỡng chất hơn.
Mận và Đào
Mận và đào giàu hàm lượng polyphenol có thể giúp “tiêu diệt” các tế bào ung thư vú, và hổ trợ sự phát triển bình thường cho các tế bào khác trong cơ thể.
Bí đỏ
Bí đỏ chứa dồi dào lượng beta-carotene, tăng khả năng miễn dịch và giúp cơ thể đối phó với sự căng thẳng oxy hóa do đó làm giảm nguy cơ ung thư và sự hình thành của khác khối u ác tính.
