cá
Cá mòi kho: Bí quyết nấu đậm đà, rục xương mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng
Dinh dưỡng - 18/05/2026 10:25SKĐS - Cá mòi kho rục xương là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên, để món cá vừa đạt độ ngon chuẩn vị, không bị tanh, vừa bảo toàn được các chất dinh dưỡng đòi hỏi sự tinh tế trong các bước chế biến.
4 lợi ích sức khỏe hàng đầu của cá mòi ít người biết
Dinh dưỡng người cao tuổi - 14/05/2026 13:00SKĐS - Ăn cá mòi vừa bổ dưỡng lại vừa tiện lợi, cả cá mòi đóng hộp và cá mòi tươi đều mang đến hương vị và kết cấu độc đáo.
Thời điểm tốt nhất ăn cá để bổ sung omega-3 tốt cho tim mạch
Dinh dưỡng - 12/05/2026 15:00SKĐS - Cá tốt cho sức khỏe tim mạch vì đây là nguồn thực phẩm cung cấp acid béo omega-3 nhiều nhất. Thời điểm ăn cá cũng quan trọng trong việc hỗ trợ mức omega-3 lành mạnh và sức khỏe tim mạch tổng thể.
Ăn nhiều protein vì sợ mất cơ có gây hại cho thận không?
Cảnh giác thực phẩm - 07/05/2026 16:00SKĐS - Xu hướng gần đây, mọi người chú trọng đến protein trong chế độ ăn nhiều hơn. Thậm chí có người ăn nhiều quá mức vì sợ mất cơ. Vậy, điều này có gây áp lực cho thận không?
Mùa ôn thi: Cách ăn cá an toàn, tốt cho não bộ, giúp sĩ tử tăng cường trí nhớ
Dinh dưỡng - 28/04/2026 06:05SKĐS - Để bảo vệ sức khỏe não bộ, nên ăn cá vài lần mỗi tuần kết hợp với chế độ ăn bao gồm nhiều loại thực phẩm lành mạnh khác.
Điều gì xảy ra với não bộ nếu thường xuyên ăn cá 2 lần mỗi tuần?
Dinh dưỡng - 25/04/2026 06:05SKĐS - Thường xuyên ăn cá 2 lần mỗi tuần có thể tạo ra sự khác biệt lớn với sức khỏe não bộ.
Cá rô phi có nhiều lợi ích sức khỏe nhưng vì sao chuyên gia khuyên nên ăn đúng cách?
Dinh dưỡng - 22/04/2026 15:05SKĐS - Cá rô phi là loại cá phổ biến nhờ giá thành rẻ, thịt trắng và ít xương. Tuy nhiên, cũng có thông tin về tác dụng phụ và chất lượng của loại cá này nếu ăn thường xuyên. Vậy nên ăn cá rô phi thế nào để không bị ảnh hưởng bởi những tác dụng phụ?
6 lợi ích sức khỏe hàng đầu của cá rô phi
Dinh dưỡng - 20/04/2026 13:00SKĐS - Cá rô phi không chỉ là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, giá thành hợp lý mà còn được đánh giá là thực phẩm tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe toàn diện từ xương khớp đến hệ tim mạch.
5 loại protein tốt, giá rẻ, có lợi cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 20/03/2026 20:00SKĐS - Protein (chất đạm) đóng vai trò thiết yếu trong việc xây dựng cơ bắp, phục hồi mô và duy trì hệ miễn dịch. Tuy nhiên, quan niệm cho rằng đạm tốt chỉ có trong thịt bò hay cá hồi đắt tiền là một sai lầm về mặt khoa học thực phẩm.
5 nhóm người không nên ăn cá khoai
Cảnh giác thực phẩm - 08/03/2026 09:25SKĐS - Cá khoai (cá cháo) là thực phẩm giải nhiệt, thịt mềm và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức món ăn này một cách an toàn. Dưới đây là 5 nhóm người cần lưu ý để an toàn cho sức khỏe.
8 lợi ích sức khỏe bất ngờ của cá khoai
Dinh dưỡng - 04/03/2026 06:06SKĐS - Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
4 loại thực phẩm có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng
Dinh dưỡng người cao tuổi - 02/03/2026 12:00SKĐS - Chế độ ăn ưu tiên thực phẩm kháng viêm như ngũ cốc nguyên hạt, rau quả tươi và các sản phẩm từ sữa giàu canxi chính là 'lá chắn' tự nhiên giúp bạn chủ động ngăn ngừa nguy cơ ung thư đại trực tràng.
5 loại cá khô giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và bí quyết chọn cá sạch
Dinh dưỡng - 12/01/2026 10:00SKĐS - Cá khô là nguồn cung cấp protein, omega-3 và khoáng chất cô đặc. Nếu lựa chọn loại ít muối, cá khô có thể thay thế đồ tươi hiệu quả. Tham khảo danh sách 5 loại cá khô tốt nhất cho sức khỏe.
Ăn cá khô lợi hay hại? Sự thật ngỡ ngàng mà nhiều người vẫn lầm tưởng
Dinh dưỡng - 06/01/2026 06:01SKĐS - Cá khô là món ăn quen thuộc nhưng luôn gây tranh cãi về giá trị dinh dưỡng và nguy cơ gây ung thư. Liệu món ăn đậm đà này mang lại lợi ích sức khỏe hay tiềm ẩn hiểm họa?
TPHCM: Hơn 70 công nhân và học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm
Y tế - 28/11/2025 11:06SKĐS - Hai bệnh viện tại TPHCM đồng loạt tiếp nhận gần 80 trường hợp là công nhân và học sinh xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó nhiều ca phải nhập viện theo dõi.
Vợ bàng hoàng phát hiện chồng tử vong trong nhà ở Lâm Đồng
Xã hội - 18/05/2026 18:57SKĐS - Ngày 18/5, lãnh đạo UBND phường Phước Hội (Lâm Đồng) xác nhận công an đang điều tra vụ một người đàn ông được vợ phát hiện tử vong tại nhà riêng với con dao cắm trên ngực. Theo gia đình chia sẻ, nạn nhân có biểu hiện trầm cảm, tâm lý bất ổn trong những ngày gần đây do bị lừa đảo mất 400 triệu đồng.
Truy tìm người đàn ông liên quan vụ một phụ nữ tử vong tại nhà trọ ở Khánh Hòa
Thời sự - 18/05/2026 18:24SKĐS - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Khánh Hòa đã ban hành quyết định truy tìm người đàn ông liên quan đến vụ việc phát hiện một phụ nữ tử vong trong nhà nghỉ ở phường Ba Ngòi.
Nga ra mắt tiêm kích Su-57 hai chỗ ngồi để 'chiều' đối tác đặc biệt
Quốc tế - 18/05/2026 18:24SKĐS - Sau khi Nga công bố biến thể hai chỗ ngồi mới của tiêm kích tàng hình Su-57, các nguồn tin quốc phòng Nga cho biết mẫu máy bay này được phát triển nhằm đáp ứng yêu cầu từ Ấn Độ.
6 nhóm người cần thận trọng khi ăn cá
Dinh dưỡng - 18/09/2025 12:08SKĐS - Cá giàu protein và các dưỡng chất thiết yếu, tốt cho tim mạch, trí não và làn da. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức cá an toàn. Vậy nguyên nhân do đâu và cách nào để ăn cá an toàn?
6 nhóm người nên ăn cá mè để có lợi cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 18/09/2025 06:09SKĐS - Cá mè là một loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết rằng nó đặc biệt có lợi cho một số nhóm người. Dưới đây là 6 nhóm đối tượng nên bổ sung cá mè vào chế độ ăn uống để tận dụng tối đa những lợi ích sức khỏe mà loại cá này mang lại.
4 nhóm người cần hạn chế ăn cá mè để bảo vệ sức khỏe
Cảnh giác thực phẩm - 14/09/2025 14:25SKĐS - Cá mè mang lại nhiều lợi ích nhưng không phải ai cũng nên tiêu thụ. Tìm hiểu 4 nhóm người không nên ăn cá mè để tránh nguy cơ sức khỏe.
Vì sao cá mè xứng đáng có trong thực đơn?
Dinh dưỡng - 08/09/2025 09:40SKĐS - Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi lứa tuổi.
5 loại cá nước ngọt giàu dinh dưỡng giúp sống khỏe mỗi ngày
Dinh dưỡng - 03/09/2025 06:08SKĐS - Nhiều loại cá nước ngọt không chỉ là món ăn ngon mà còn là 'kho báu' dinh dưỡng cho sức khỏe. Tham khảo 5 loại cá nổi bật giúp bữa ăn gia đình thêm phần chất lượng.
Ăn da cá có lợi cho sức khỏe không?
Dinh dưỡng - 30/07/2025 06:08SKĐS - Cá là nguồn cung cấp protein phổ biến trong chế độ ăn. Cá rất giàu dinh dưỡng, ngon miệng và là một bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Vậy da cá có lợi cho sức khỏe không?
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGBộ Y tế hướng dẫn tổ chức khám sức khỏe định kỳ theo nhóm tuổi, tránh quá tải
SKĐS - Bộ Y tế vừa ban hành hướng dẫn nội dung chuyên môn khám sức khỏe định kỳ cho người dân theo từng nhóm tuổi và đối tượng, nhằm triển khai đồng bộ trên toàn quốc, bảo đảm hiệu quả, tránh quá tải và hướng tới mục tiêu từ năm 2026 mỗi người dân được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc ít nhất 1 lần...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ Y tế công bố 137 bệnh được thông báo, tiết lộ giới tính thai nhi
SKĐS - Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên vừa ký ban hành Thông tư số 11/2026/TT-BYT quy định cụ thể về Danh mục các bệnh được thông báo, tiết lộ giới tính thai nhi nhằm phục vụ công tác chẩn đoán và điều trị bệnh lý. Danh mục bao gồm 137 bệnh/hội chứng được tiết lộ.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIIBác sĩ trẻ với kho 'sáng kiến số' nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh ở vùng cao
SKĐS - Không chỉ là một bác sĩ có chuyên môn vững vàng, giàu y đức mà bác sĩ Nghiêm Trường Minh còn là một thủ lĩnh Đoàn có nhiều sáng kiến số, áp dụng trong vận hành, quản lý công tác khám chữa bệnh tại Trung tâm Y tế khu vực Bắc Sơn, Lạng Sơn.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thành'Bữa cơm Công đoàn' ấm lòng nhân viên y tế
SKĐS - Trưa 18/5, Công đoàn cơ sở Bệnh viện Việt - Hàn Đà Nẵng tổ chức “Bữa cơm Công đoàn” dành cho đoàn viên, người lao động đang công tác tại bệnh viện.
Phòng mạch online
2 khung giờ đi bộ tốt nhất cho người cao tuổi
SKĐS - Không chỉ đi bộ bao lâu, thời điểm đi bộ cũng ảnh hưởng đến sức khỏe người cao tuổi. Việc lựa chọn khung giờ phù hợp có thể giúp cơ thể vận động an toàn hơn, đồng thời cải thiện giấc ngủ và tuần hoàn máu.