cà tím

Cách ăn cà tím ngon miệng mà an toàn cho sức khỏe

Cách ăn cà tím ngon miệng mà an toàn cho sức khỏe

Cảnh giác thực phẩm - 14/05/2026 22:35

SKĐS - Cà tím là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều chất xơ, kali và đặc biệt là anthocyanin - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Tuy nhiên, để hấp thụ trọn vẹn dinh dưỡng mà không gặp phải các tác dụng phụ, việc chế biến đúng cách rất quan trọng.

4 món ăn bài thuốc hỗ trợ trị bệnh từ cà tím

4 món ăn bài thuốc hỗ trợ trị bệnh từ cà tím

Chữa bệnh không dùng thuốc - 30/09/2025 15:00

SKĐS - Cà tím là một loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn ngon mà từ lâu đã được y học cổ truyền xem như một vị thuốc quý.

13 bài thuốc chữa bệnh từ cà tím

13 bài thuốc chữa bệnh từ cà tím

Thầy giỏi – thuốc hay - 26/05/2025 06:00

SKĐS - Cà tím chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Cà tím còn được dùng trong nhiều bài thuốc trị bệnh… BSCK2. Trần Ngọc Quế, Chủ tịch Hội Đông y Quảng Bình cho biết.

Cà tím chữa bệnh gì?

Cà tím chữa bệnh gì?

Vị thuốc quanh ta - 25/05/2025 13:26

SKĐS - Cà tím là một loại thực phẩm có mặt gần như thường xuyên trong các bữa ăn của người Việt Nam, tuy vậy không phải ai cũng biết đến những lợi ích vô cùng quan trọng đối với sức khoẻ của cà tím, ngoài làm thực phẩm cà tím còn là một vị thuốc nam được nhân dân tin dùng để chữa nhiều loại bệnh.

Cà tím có tác dụng gì?

Cà tím có tác dụng gì?

Vị thuốc quanh ta - 20/05/2025 11:05

SKĐS - Cà tím là loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và ít carbohydrate… Vậy cà tím có tác dụng gì?

8 lợi ích sức khỏe của cà tím có thể bạn chưa biết

8 lợi ích sức khỏe của cà tím có thể bạn chưa biết

Dinh dưỡng - 10/04/2025 09:19

SKĐS - Ăn cà tím hàng ngày có lợi cho sức khỏe vì đây là nguồn vitamin, chất xơ, nasumin và acid chlorogenic dồi dào.

Phụ nữ mang thai có nên ăn cà tím?

Phụ nữ mang thai có nên ăn cà tím?

Vị thuốc quanh ta - 06/12/2024 16:21

SKĐS - Nhiều người cho rằng, cà tím độc cho phụ nữ mang thai. Vậy thực hư thế nào? Người mang thai có nên ăn cà tím không?

Cà tím bổ dưỡng, nhưng ai không nên ăn?

Cà tím bổ dưỡng, nhưng ai không nên ăn?

Vị thuốc quanh ta - 05/12/2024 06:00

SKĐS – Cà tím giàu dinh dưỡng, chất xơ và chất chống oxy hóa… mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, thế nhưng ai không nên ăn cà tím?

7 lý do nên ăn cà tím

7 lý do nên ăn cà tím

Vị thuốc quanh ta - 04/12/2024 10:41

SKĐS - Cà tím là loại rau phổ biến, dễ dàng mua được với cách chế biến đa dạng và ngon miệng. Vậy cà tím có lợi ích gì cho sức khỏe?

Ăn cà tím cần lưu ý gì?

Ăn cà tím cần lưu ý gì?

Cảnh giác thực phẩm - 15/11/2024 06:09

SKĐS - Cà tím có thể gây dị ứng. Dị ứng cà tím rất hiếm nhưng vẫn xảy ra với các dấu hiệu phát ban, sưng tấy và khó thở... Nếu không được cấp cứu kịp thời có nguy cơ đe dọa tính mạng.

10 loại rau củ quả giải nhiệt mùa hè tốt nhất

10 loại rau củ quả giải nhiệt mùa hè tốt nhất

Dinh dưỡng - 24/04/2024 17:01

SKĐS - Mặc dù không thể kiểm soát nhiệt độ nóng nực bên ngoài của mùa hè nhưng chúng ta có thể giữ mát bên trong bằng cách ăn các loại rau giải nhiệt, tốt cho sức khỏe.

Cách ăn cà tím không sợ độc mà còn có lợi cho sức khỏe

Cách ăn cà tím không sợ độc mà còn có lợi cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 25/07/2023 07:30

SKĐS - Cà tím là thực phẩm quen thuộc trong danh sách thực đơn mùa hè. Tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng biết loại quả có màu tím đẹp mắt này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn giàu chất chống oxy hóa và hợp chất dinh dưỡng thực vật có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tật.

Ăn cà tím có lợi ích gì cho sức khoẻ?

Ăn cà tím có lợi ích gì cho sức khoẻ?

Dinh dưỡng - 10/11/2022 14:30

SKĐS - Cà tím là loại thực phẩm được ưa chuộng vì nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe.

Cà tím - thuốc lợi tiểu, thông mật

Cà tím - thuốc lợi tiểu, thông mật

Vị thuốc quanh ta - 17/09/2022 13:12

SKĐS - Cà tím không chỉ là một loại thực phẩm được chế biến thành nhiều món ăn ngon, mà đây còn là một vị thuốc trị bệnh hiệu quả...

Cà tím không chỉ tạo món ăn ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Cà tím không chỉ tạo món ăn ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Vị thuốc quanh ta - 22/07/2022 06:32

SKĐS - Cà tím là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Nhưng ít ai biết rằng, cà tím còn là thảo dược đã được sử dụng từ hàng ngàn năm do có những lợi ích đáng quý với sức khỏe.

Xã hội

Mưa dông tiếp diễn ở nhiều khu vực, Bắc Bộ giảm mưa sau ngày 13/7

Mưa dông tiếp diễn ở nhiều khu vực, Bắc Bộ giảm mưa sau ngày 13/7

Xã hội - 07/07/2026 07:22

SKĐS - Ngày 7/7, thời tiết trên cả nước tiếp tục xuất hiện mưa dông ở nhiều khu vực, trong đó Bắc Bộ duy trì mưa rào rải rác đến khoảng ngày 13/7, sau đó lượng mưa có xu hướng giảm dần.

Pháp luật

Diễn biến mới nhất vụ điểm môn Toán cao bất thường tại điểm thi Trường THPT Chuyên Tuyên Quang

Diễn biến mới nhất vụ điểm môn Toán cao bất thường tại điểm thi Trường THPT Chuyên Tuyên Quang

Pháp luật - 06/07/2026 19:19

SKĐS - Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh Tuyên Quang đã phê chuẩn lệnh bắt người bị giữ trong trường hợp khẩn cấp đối với Nguyễn Hà Duy (SN 1998), giáo viên Trường THPT Chuyên Tuyên Quang, để phục vụ điều tra liên quan đến kết quả điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2026 tại điểm thi Trường THPT Chuyên Tuyên Quang.

Quốc tế

Máy bay Tu-142 Nga thả phao sonar áp sát nhóm tàu sân bay Anh

Máy bay Tu-142 Nga thả phao sonar áp sát nhóm tàu sân bay Anh

Quốc tế - 07/07/2026 06:51

SKĐS - Máy bay tuần tra chống ngầm Tu-142 Bear-F của Hải quân Nga đã tiếp cận nhóm tác chiến tàu sân bay HMS Prince of Wales của Hải quân Hoàng gia Anh, tại biển Na Uy và thả nhiều phao sonar xuống khu vực hoạt động của hạm đội.

Bí quyết chế biến cà tím thành nhiều món ngon mà không gây ngộ độc

Bí quyết chế biến cà tím thành nhiều món ngon mà không gây ngộ độc

Cảnh giác thực phẩm - 14/06/2022 07:10

SKĐS - Cà tím có nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn: nướng, xào, bung…. Tuy nhiên, trong cà tím có chứa một số chất có thể gây ngộ độc khi ăn. Vì vậy cần có những nguyên tắc khi nấu và ăn với liều lượng để tránh ngộ độc.

Cà tím thuốc quý nhưng không phải ai cũng ăn được

Cà tím thuốc quý nhưng không phải ai cũng ăn được

Thầy giỏi – thuốc hay - 20/04/2021 09:11

SKĐS - Trong y học cổ truyền, cà tím là loại dược liệu có tính hàn, vị ngọt, được sử dụng trong các bài thuốc có tác dụng điều trị tiểu ra máu, viêm phế quản cấp, đại tiện táo kết, tiêu thực, tan ứ, giảm mỡ, hạ huyết áp rất hiệu quả, lành tính.

Cà tím giúp bạn chống ung thư

Cà tím giúp bạn chống ung thư

Dinh dưỡng - 05/06/2018 07:00

SKĐS - Ngoài tác dụng tốt cho tim mạch, não, chống đông máu, bảo vệ tiêu hóa, nhiều nghiên cứu cho thấy cà tím còn có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư.

Dòng sự kiện

Những di vật sau gần 60 năm nằm dưới lòng đất ở Công viên Lê Thị Riêng CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊM

Những di vật sau gần 60 năm nằm dưới lòng đất ở Công viên Lê Thị Riêng

SKĐS - Những chiếc lược, băng đạn, tấm tăng bộ đội… sau gần 60 năm nằm lặng cạnh các liệt sĩ dưới lòng đất Công viên Lê Thị Riêng đã trở thành những chứng tích quý giá, góp phần mở ra hy vọng xác định danh tính để các anh hùng liệt sĩ được trở về với gia đình sau nhiều thập kỷ.

Chiến dịch 90 ngày chuẩn hóa dữ liệu y tế: Tạo nền tảng vững chắc cho chuyển đổi số toàn ngành
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Chiến dịch 90 ngày chuẩn hóa dữ liệu y tế: Tạo nền tảng vững chắc cho chuyển đổi số toàn ngành

SKĐS - Bộ Y tế vừa ban hành Kế hoạch triển khai chiến dịch 90 ngày làm sạch, làm giàu và chuẩn hóa dữ liệu của 12 cơ sở dữ liệu chuyên ngành y tế. Chiến dịch thực hiện từ tháng 7-9/2026 nhằm xây dựng nguồn dữ liệu "đúng, đủ, sạch, sống", phục vụ hiệu quả chuyển đổi số y tế và kết nối cơ sở dữ liệu Quốc gia...

Phòng mạch online

Bổ sung canxi đúng cách không lo bị sỏi thận

SKĐS - Canxi là khoáng chất thiết yếu đối với xương và nhiều hoạt động quan trọng của cơ thể, nhưng bổ sung không đúng cách có thể gây ra những hệ lụy ngoài mong muốn. Việc lạm dụng hoặc sử dụng sai thời điểm đôi khi khiến canxi không được hấp thu hiệu quả, làm tăng nguy cơ lắng đọng và hình thành sỏi thận.