Từ những hạt cà phê thô, sau khi được voi tiêu hóa, những người phụ nữ lại cần mẫn bới tìm từng hạt từ đống phân voi. Giá của một ly cà phê phân voi đặc biệt này lên tới cả triệu đồng.
Những phụ nữ Thái thu nhặt phân voi ở tỉnh Chiang Rai, phía bắc Thái Lan.
Bởi thức ăn của voi chủ yếu từ những loại thực vật có nhiều đường như mía, chuối, vì vậy qua quá trình tiêu hóa, những hạt cà phê được "sản xuất" ra sẽ mang vị ngọt, thơm.
Người đàn ông người Canada Blake Dinkin đã chi 300.000 USD để phát triển quy trình sản xuất cà phê với sự trợ giúp của những chú voi.
Cận cảnh một hạt cà phê lấy ra từ phân voi
Loại cà phê đặc biệt này chỉ xuất hiện ở những khách sạn hạng sang của Thái Lan. Mức giá của một ly cà phê này vào khoảng 1 triệu đồng
Bới phân voi để tìm hạt cà phê
Ly cà phê phân voi đắt giá.
Theo Dân Việt/ DM