cá khô

Cá mòi kho: Bí quyết nấu đậm đà, rục xương mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng

Cá mòi kho: Bí quyết nấu đậm đà, rục xương mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 18/05/2026 10:25

SKĐS - Cá mòi kho rục xương là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên, để món cá vừa đạt độ ngon chuẩn vị, không bị tanh, vừa bảo toàn được các chất dinh dưỡng đòi hỏi sự tinh tế trong các bước chế biến.

5 loại cá khô giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và bí quyết chọn cá sạch

5 loại cá khô giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và bí quyết chọn cá sạch

Dinh dưỡng - 12/01/2026 10:00

SKĐS - Cá khô là nguồn cung cấp protein, omega-3 và khoáng chất cô đặc. Nếu lựa chọn loại ít muối, cá khô có thể thay thế đồ tươi hiệu quả. Tham khảo danh sách 5 loại cá khô tốt nhất cho sức khỏe.

Ăn cá khô lợi hay hại? Sự thật ngỡ ngàng mà nhiều người vẫn lầm tưởng

Ăn cá khô lợi hay hại? Sự thật ngỡ ngàng mà nhiều người vẫn lầm tưởng

Dinh dưỡng - 06/01/2026 06:01

SKĐS - Cá khô là món ăn quen thuộc nhưng luôn gây tranh cãi về giá trị dinh dưỡng và nguy cơ gây ung thư. Liệu món ăn đậm đà này mang lại lợi ích sức khỏe hay tiềm ẩn hiểm họa?

Sự kỳ công của người dân làng Vũ Đại tạo ra nồi cá kho ngon nức tiếng đất Bắc

Sự kỳ công của người dân làng Vũ Đại tạo ra nồi cá kho ngon nức tiếng đất Bắc

Xã hội - 15/01/2024 13:43

SKĐS - Mỗi dịp Tết, người dân làng Vũ Đại lại tất bật với những nồi cá kho, món ăn dân dã, bổ dưỡng phục vụ người dân khắp mọi miền đất nước. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thực khách, người dân làng còn nấu những nồi cá lên đến cả triệu đồng.

Cá kho làng Vũ Đại 1,5 triệu đồng/nồi rực lửa đón Tết

Cá kho làng Vũ Đại 1,5 triệu đồng/nồi rực lửa đón Tết

Xã hội - 13/12/2022 14:17

SKĐS - Món cá kho Đại Hoàng với hương vị đặc biệt, giá dao động từ 400 nghìn đồng - 1 triệu đồng/nồi tùy theo kích thước, có loại đặc biệt giá lên tới 1,5 triệu đồng/nồi.

Đậm đà món cá kho của người Việt

Đậm đà món cá kho của người Việt

Đời sống - 12/07/2021 16:30

SKĐS - Tôi thích ăn cá kho lắm. Trong các món mặn của người Việt, nhất là vào thời bao cấp có lẽ cá kho là món phổ biến và được nhiều người ưa thích bậc nhất.

Món ăn thuốc từ cá tra

Món ăn thuốc từ cá tra

Sức khỏe sinh sản - 18/12/2019 10:43

SKĐS - Cá tra là cá nước ngọt, thân dẹp, da nhẵn trơn, không vẩy, vây ngực có ngạnh cứng dạng răng cưa. Cá tra giàu protein, ít lipid và carbohydrat, nhiều muối vô cơ, Ca, P, Fe, sinh tố B, PP...

Xã hội

'Hòa ơi, con đang ở đâu?'

'Hòa ơi, con đang ở đâu?'

Xã hội - 26/07/2026 16:08

SKĐS - Với bà Lài, hòa bình chưa bao giờ chạm đến phần linh thiêng nhất của tâm hồn vì người con trai nhập ngũ năm 17 tuổi mãi mãi nằm lại chiến trường ở tuổi 22 mà không rõ nơi an nghỉ. Sau ngày đón được di cốt con trai trở về, bà mới thanh thản nhắm mắt ở tuổi 105.

Pháp luật

Vụ lừa đảo 'sở hữu kỳ nghỉ' 180 tỷ: Truy quét tài sản 46 cá nhân liên quan tại Lâm Đồng

Vụ lừa đảo 'sở hữu kỳ nghỉ' 180 tỷ: Truy quét tài sản 46 cá nhân liên quan tại Lâm Đồng

Pháp luật - 26/07/2026 12:37

SKĐS - Liên quan đến vụ án lừa đảo chiếm đoạt hơn 180 tỷ đồng bằng cách bán thẻ "sở hữu kỳ nghỉ" xảy ra tại Công ty Amazing Star, Sở Tư pháp tỉnh Lâm Đồng vừa ra văn bản đề nghị các tổ chức hành nghề công chứng rà soát giao dịch tài sản của 46 cá nhân trong đường dây này.

Quốc tế

Tehran phản ứng mạnh mẽ sau vụ Ukraine tấn công tàu Iran trên Biển Caspi

Tehran phản ứng mạnh mẽ sau vụ Ukraine tấn công tàu Iran trên Biển Caspi

Quốc tế - 26/07/2026 07:03

Tehran gửi công hàm phản đối mạnh mẽ về điều mà nước này cho là cuộc tấn công của Ukraine nhằm vào một tàu thương mại của Iran, đồng thời cảnh báo mọi hành động tấn công công dân và tài sản của Iran sẽ không bị bỏ qua.