cá khô
Cá mòi kho: Bí quyết nấu đậm đà, rục xương mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng
Dinh dưỡng - 18/05/2026 10:25SKĐS - Cá mòi kho rục xương là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên, để món cá vừa đạt độ ngon chuẩn vị, không bị tanh, vừa bảo toàn được các chất dinh dưỡng đòi hỏi sự tinh tế trong các bước chế biến.
5 loại cá khô giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và bí quyết chọn cá sạch
Dinh dưỡng - 12/01/2026 10:00SKĐS - Cá khô là nguồn cung cấp protein, omega-3 và khoáng chất cô đặc. Nếu lựa chọn loại ít muối, cá khô có thể thay thế đồ tươi hiệu quả. Tham khảo danh sách 5 loại cá khô tốt nhất cho sức khỏe.
Ăn cá khô lợi hay hại? Sự thật ngỡ ngàng mà nhiều người vẫn lầm tưởng
Dinh dưỡng - 06/01/2026 06:01SKĐS - Cá khô là món ăn quen thuộc nhưng luôn gây tranh cãi về giá trị dinh dưỡng và nguy cơ gây ung thư. Liệu món ăn đậm đà này mang lại lợi ích sức khỏe hay tiềm ẩn hiểm họa?
Sự kỳ công của người dân làng Vũ Đại tạo ra nồi cá kho ngon nức tiếng đất Bắc
Xã hội - 15/01/2024 13:43SKĐS - Mỗi dịp Tết, người dân làng Vũ Đại lại tất bật với những nồi cá kho, món ăn dân dã, bổ dưỡng phục vụ người dân khắp mọi miền đất nước. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thực khách, người dân làng còn nấu những nồi cá lên đến cả triệu đồng.
Cá kho làng Vũ Đại 1,5 triệu đồng/nồi rực lửa đón Tết
Xã hội - 13/12/2022 14:17SKĐS - Món cá kho Đại Hoàng với hương vị đặc biệt, giá dao động từ 400 nghìn đồng - 1 triệu đồng/nồi tùy theo kích thước, có loại đặc biệt giá lên tới 1,5 triệu đồng/nồi.
Đậm đà món cá kho của người Việt
Đời sống - 12/07/2021 16:30SKĐS - Tôi thích ăn cá kho lắm. Trong các món mặn của người Việt, nhất là vào thời bao cấp có lẽ cá kho là món phổ biến và được nhiều người ưa thích bậc nhất.
Món ăn thuốc từ cá tra
Sức khỏe sinh sản - 18/12/2019 10:43SKĐS - Cá tra là cá nước ngọt, thân dẹp, da nhẵn trơn, không vẩy, vây ngực có ngạnh cứng dạng răng cưa. Cá tra giàu protein, ít lipid và carbohydrat, nhiều muối vô cơ, Ca, P, Fe, sinh tố B, PP...
Kỷ lục nắng nóng ở Hà Nội bị phá vỡ khi nhiệt độ trạm khí tượng lên đến 41.1 độ
Xã hội - 26/05/2026 21:37SKĐS - Đợt nắng nóng đặc biệt gay gắt ngày 26/5 đã khiến nhiều kỷ lục mới được thiết lập tại miền Bắc. Theo nhận định của TS Nguyễn Ngọc Huy, chuyên gia về biến đổi khí hậu và cảnh báo thiên tai, trong ngày đã xuất hiện hai nhóm kỷ lục đáng chú ý gồm nhiệt độ cực đại và phụ tải điện.
Triệt phá đường dây giết mổ lợn bệnh bán ra thị trường ở Đồng Nai
Pháp luật - 26/05/2026 22:13SKĐS - Công an thành phố Đồng Nai đã triệt phá nhiều điểm nuôi nhốt, giết mổ heo (lợn) trái phép, thu giữ hàng tấn heo sống, heo chết nghi nhiễm bệnh và thịt heo chuẩn bị chế biến đưa ra thị trường.
Những tranh cãi xung quanh 'Thế vận hội doping' đầu tiên trong lịch sử
Quốc tế - 26/05/2026 20:22SKĐS - Enhanced Games, kỳ đại hội thể thao thế giới đầu tiên trong lịch sử cho phép vận động viên thoải mái dùng doping, đang nhanh chóng trở thành tâm điểm gây tranh cãi về vấn đề đạo đức, rủi ro sức khỏe và tương lai của thể thao thế giới.
