cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Bộ đội xắn quần lội bùn giúp dân dựng lại cuộc sống sau lũ

Bộ đội xắn quần lội bùn giúp dân dựng lại cuộc sống sau lũ

Thời sự - 22/11/2025 16:04

SKĐS - Ngay khi nước rút, hơn 100 cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn Bộ binh 896 đã nhanh chóng về vùng lũ hỗ trợ người dân dọn bùn, khơi thông đường sá. Hình ảnh bộ đội xắn quần dầm mình trong bùn trở thành nguồn động viên tinh thần lớn cho bà con sau những ngày thiên tai.

Chiến đấu cơ mới nhất của Nga ghi dấu ấn mạnh tại Ukraine

Chiến đấu cơ mới nhất của Nga ghi dấu ấn mạnh tại Ukraine

Quốc tế - 22/11/2025 15:59

SKĐS - Su-30SM2, mẫu máy bay chiến đấu hiện đại nhất được biên chế cho Lực lượng Hàng không Vũ trụ Nga, đã nhanh chóng bước vào thực chiến ngay sau khi ra mắt đầu năm 2022.