cá chép muối ủ chua
![[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh](https://suckhoedoisong.qltns.mediacdn.vn/zoom/485_290/324455921873985536/2023/3/31/thuc-pham-co-nguy-co-gay-ra-ngo-doc-botulism-16802572250721849941516-77-0-665-940-crop-16802584334541212032704.jpg)
[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh
Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết
Y học 360 - 19/03/2023 09:53SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.
10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu
Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.
Đề phòng nắng nóng lịch sử, khô hạn khốc liệt khi El Nino gia tăng
Xã hội - 14/06/2026 17:57SKĐS - Cơ quan khí tượng xác nhận khả năng xảy ra El Nino rất mạnh trong năm 2026, có thể đạt cường độ mạnh nhất kể từ năm 1950. Việt Nam đối mặt với hàng loạt nguy cơ thiên tai về nắng nóng, hạn hán khốc liệt...
Khởi tố đối tượng mở cửa hàng MIXUE ‘nhái’, thu giữ gần 3.000 tem nhãn giả
Pháp luật - 14/06/2026 16:44SKĐS - Lợi dụng sức hút của thương hiệu nhượng quyền, một đối tượng tại xã Than Uyên đã tự ý mở cửa hàng kinh doanh đồ uống mang biển hiệu "Mixue" trái phép.
Bí mật về 'quái vật cô đơn' lớn nhất Trái Đất đang ẩn mình dưới lòng nước Mỹ
Quốc tế - 14/06/2026 17:26SKĐS - Một cá thể sinh vật đơn lẻ được cho là lớn nhất Trái Đất đang lặng lẽ ẩn mình dưới những cánh rừng ở vùng Tây Bắc nước Mỹ suốt hàng nghìn năm.
