cá chép muối ủ chua
![[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh](https://suckhoedoisong.qltns.mediacdn.vn/zoom/485_290/324455921873985536/2023/3/31/thuc-pham-co-nguy-co-gay-ra-ngo-doc-botulism-16802572250721849941516-77-0-665-940-crop-16802584334541212032704.jpg)
[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh
Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết
Y học 360 - 19/03/2023 09:53SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.
10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu
Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.
Các đội chơi tăng tốc tập luyện trước Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 6
Thời sự - 23/05/2026 17:32SKĐS - 20 đội chơi tham gia Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 6 đang 'chạy nước rút', tăng tốc tập luyện để tranh tài tại cuộc thi vào sáng 24/5.
Danh sách 39 thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả công an Phú Thọ công bố
Pháp luật - 23/05/2026 16:55SKĐS - Công an tỉnh Phú Thọ công bố 39 loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả, đề nghị người từng mua hoặc sử dụng khẩn trương liên hệ để phục vụ điều tra.
Ngoại hình 'nam thần' của bác sĩ vừa nhanh tay cứu sống hành khách giữa không trung
Quốc tế - 23/05/2026 16:17SKĐS - Một bác sĩ tại Hong Kong (Trung Quốc) trở thành hiện tượng mạng vì hành động kịp thời cứu hành khách gặp nguy hiểm đến tính mạng giữa chuyến bay và vẻ ngoài như 'nam thần' điện ảnh.
