cá chép muối ủ chua
![[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh](https://suckhoedoisong.qltns.mediacdn.vn/zoom/485_290/324455921873985536/2023/3/31/thuc-pham-co-nguy-co-gay-ra-ngo-doc-botulism-16802572250721849941516-77-0-665-940-crop-16802584334541212032704.jpg)
[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh
Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết
Y học 360 - 19/03/2023 09:53SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.
10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu
Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.
Việt Nam lần đầu vào Top 50 hệ sinh thái khởi nghiệp toàn cầu
Xã hội - 20/05/2026 20:55SKĐS - Việt Nam tăng 5 bậc, lên vị trí thứ 50 thế giới, mức xếp hạng cao nhất từ trước đến nay. TP.HCM cũng lần đầu lọt Top 100 hệ sinh thái khởi nghiệp toàn cầu.
Khởi tố người đàn ông bẫy chuột bằng điện làm hàng xóm tử vong
Pháp luật - 20/05/2026 20:25SKĐS - Ông N.V.B (trú tại tỉnh Hưng Yên) trong quá trình đi soi cua không may bị bẫy chuột điện ở ruộng lúa nhà hàng xóm giật chết.
Nguy cơ đại dịch phủ bóng Đại hội đồng Y tế Thế giới lần thứ 79
Quốc tế - 20/05/2026 15:56SKĐS - Đại hội đồng Y tế Thế giới lần thứ 79 khai mạc trong bối cảnh WHO phải đối mặt với nguy cơ bùng phát các đại dịch mới cùng áp lực tài chính nặng nề, khiến nhiều đại biểu lo ngại về khả năng ứng phó của tổ chức này trước các mối đe dọa sức khỏe toàn cầu.
