cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau khi truyền thuốc giải độc, 3 bệnh nhân ngộ độc cá chép muối ủ chua nặng nhất ra sao?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 20:23

Bộ Y tế yêu cầu tập trung nguồn lực cứu chữa các bệnh nhân vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua

Tin nóng y tế - 19/03/2023 19:53

Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam nói gì về vụ ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 18:13

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Xã hội

Nườm nượp người đi xem bộ xương động vật quý hiếm khổng lồ ở Khánh Hòa

Xã hội - 28/02/2026 13:47

SKĐS - Bộ xương cá voi lưng gù có kích thước lớn, dài gần 20 m, đang trưng bày tại Viện Hải dương học (Cầu Đá, phường Nha Trang, Khánh Hòa), thu hút đông đảo người dân và du khách đến chiêm ngưỡng.

Pháp luật

Vụ 'chặn đầu, khóa đuôi' xe ô tô ngày mùng 2 Tết: Vì sao bị khởi tố?

Pháp luật - 28/02/2026 12:37

SKĐS - Hành vi “chặn đầu, khóa đuôi” ô tô ngày mùng 2 Tết tại Hà Tĩnh không còn là lỗi giao thông đơn lẻ, mà đã chạm ngưỡng truy cứu trách nhiệm hình sự về gây rối trật tự công cộng.

Quốc tế

Nhật Bản cảnh báo nguy cơ mùa hè 'siêu nắng nóng'

Quốc tế - 28/02/2026 09:36

Trước tác động ngày càng rõ rệt của biến đổi khí hậu, Nhật Bản được dự báo sẽ tiếp tục trải qua một mùa Hè khắc nghiệt. Từ ngày 27/2, Cơ quan Khí tượng Nhật Bản (JMA) đã triển khai khảo sát dư luận nhằm lựa chọn tên gọi mới cho những ngày có nhiệt độ trên 40°C, dự kiến áp dụng ngay trong mùa Hè năm nay.