cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Bé gái sơ sinh đặt trong chậu tắm bị bỏ rơi trước cổng nhà dân

Bé gái sơ sinh đặt trong chậu tắm bị bỏ rơi trước cổng nhà dân

Xã hội - 16/12/2025 21:31

SKĐS - Thời điểm phát hiện bé gái sơ sinh bị bỏ rơi trước cổng nhà dân, trẻ được đặt trong chậu tắm, cùng vật dụng cá nhân và một tờ giấy với nội dung nhờ gia đình nuôi giúp...

Bắt quả tang nhóm người đánh bạc qua mạng bằng hình thức 'xóc đĩa'

Bắt quả tang nhóm người đánh bạc qua mạng bằng hình thức 'xóc đĩa'

Pháp luật - 16/12/2025 20:35

SKĐS - Đêm 15/12, Công an tỉnh Lào Cai đã đồng loạt ra quân, triệt xóa thành công một tụ điểm tổ chức đánh bạc và đánh bạc quy mô lớn dưới hình thức xóc đĩa trực tuyến.

Thực hư việc tàu ngầm Nga lần đầu bị UAV dưới nước của Ukraine tấn công?

Thực hư việc tàu ngầm Nga lần đầu bị UAV dưới nước của Ukraine tấn công?

Quốc tế - 16/12/2025 11:38

SKĐS - Cơ quan An ninh Quốc gia Ukraine (SBU) tuyên bố đã thực hiện cuộc tấn công đầu tiên trong lịch sử quân sự bằng phương tiện không người lái dưới nước (UUV), nhằm vào một tàu ngầm đang hoạt động.