cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Xã hội

Nắng nóng kéo dài, nhiều gia đình 'nín thở' chờ hóa đơn tiền điện

Nắng nóng kéo dài, nhiều gia đình 'nín thở' chờ hóa đơn tiền điện

Xã hội - 22/06/2026 10:42

SKĐS - Nắng nóng gay gắt kéo dài khiến nhu cầu sử dụng điều hòa, quạt điện của các gia đình tăng mạnh. Nhiều người nội trợ bắt đầu lo lắng khi hóa đơn tiền điện những tháng cao điểm có thể tiếp tục “đội” lên, tạo thêm áp lực cho việc cân đối chi tiêu gia đình.

Pháp luật

Hé lộ thủ đoạn lập 'đại bản doanh' lừa đảo của nhóm người nước ngoài ở TPHCM

Hé lộ thủ đoạn lập 'đại bản doanh' lừa đảo của nhóm người nước ngoài ở TPHCM

Pháp luật - 22/06/2026 11:07

SKĐS - Ngày 21/6, Công an TPHCM cho biết, qua kiểm tra bước đầu đối với 1.616 cơ sở lưu trú, lực lượng công an đã phát hiện 160 cơ sở lưu trú vi phạm quy định về khai báo tạm trú cho người nước ngoài.

Quốc tế

Mỹ chi hàng chục tỷ USD vào 'canh bạc' tàu khu trục Zumwalt

Mỹ chi hàng chục tỷ USD vào 'canh bạc' tàu khu trục Zumwalt

Quốc tế - 22/06/2026 09:12

SKĐS - Lớp tàu khu trục tàng hình Zumwalt của Hải quân Mỹ đang được trao cơ hội "hồi sinh", nhờ một loại vũ khí mới: tên lửa siêu thanh CPS.