cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Bức xúc clip nhóm thanh niên 'kẹp 3' vi phạm hàng loạt lỗi, cầm dép đánh người đi đường

Bức xúc clip nhóm thanh niên 'kẹp 3' vi phạm hàng loạt lỗi, cầm dép đánh người đi đường

Xã hội - 12/05/2026 20:22

SKĐS - Lực lượng CSGT, Công an TP Hải Phòng vừa xác minh làm rõ clip nhóm thanh niên ‘kẹp 3’ vi phạm hàng loạt lỗi giao thông và cầm dép đánh người đi đường.

Vây bắt sòng bạc xóc đĩa trong rừng

Vây bắt sòng bạc xóc đĩa trong rừng

Pháp luật - 12/05/2026 22:15

SKĐS - Để qua mắt lực lượng chức năng, các đối tượng chọn địa điểm trong rừng núi, chỉ cho người quen tham gia, tổ chức đánh bạc theo từng khoảng thời gian ngắn và bố trí người cảnh giới từ xa.