cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Video giải cứu tài xế mắc kẹt sau vụ tai nạn trên cao tốc La Sơn - Hòa Liên

Video giải cứu tài xế mắc kẹt sau vụ tai nạn trên cao tốc La Sơn - Hòa Liên

Xã hội - 15/06/2026 08:32

SKĐS - Xe tải lưu thông trên tuyến La Sơn - Hòa Liên bất ngờ lao vào hộ lan rồi lật nghiêng khiến tài xế mắc kẹt trong cabin. Lực lượng Cảnh sát PCCC và CNCH Công an TP Huế giải cứu, đưa nạn nhân ra ngoài.

Sáng 15/6: 'Ma men' say khướt, cầm thanh gỗ đánh bạn nhậu chấn thương sọ não ở công viên

Sáng 15/6: 'Ma men' say khướt, cầm thanh gỗ đánh bạn nhậu chấn thương sọ não ở công viên

Pháp luật - 15/06/2026 06:50

SKĐS - Ngày 14/6, Công an tỉnh Lạng Sơn đã khởi tố, bắt tạm giam 2 đối tượng để điều tra hành vi sát hại người sau vụ hành hung xảy ra tại công viên bờ sông ở phường Đông Kinh.