cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau khi truyền thuốc giải độc, 3 bệnh nhân ngộ độc cá chép muối ủ chua nặng nhất ra sao?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 20:23

Bộ Y tế yêu cầu tập trung nguồn lực cứu chữa các bệnh nhân vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua

Tin nóng y tế - 19/03/2023 19:53

Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam nói gì về vụ ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 18:13

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Xã hội

Chuyên gia dự báo thời điểm hạ nhiệt nắng nóng ở miền Bắc và miền Trung

Xã hội - 26/05/2026 18:29

SKĐS - Trong ngày 27/5, do vẫn chịu ảnh hưởng của rìa nam dải áp thấp nối với vùng áp thấp nóng phía Tây nên nắng nóng gay gắt và đặc biệt gay gắt tiếp tục xảy ra ở đồng bằng Bắc Bộ, Phú Thọ và khu vực từ Thanh Hóa đến TP. Huế.

Pháp luật

Bắt nhóm đối tượng đánh đề qua Telegram

Pháp luật - 26/05/2026 19:03

SKĐS - Công an tỉnh Phú Thọ đã đấu tranh làm rõ nhóm đối tượng có hành vi đánh bạc dưới hình thức mua bán số lô, số đề liên tỉnh qua ứng dụng Telegram.

Quốc tế

Những tranh cãi xung quanh 'Thế vận hội doping' đầu tiên trong lịch sử

Quốc tế - 26/05/2026 20:22

SKĐS - Enhanced Games, kỳ đại hội thể thao thế giới đầu tiên trong lịch sử cho phép vận động viên thoải mái dùng doping, đang nhanh chóng trở thành tâm điểm gây tranh cãi về vấn đề đạo đức, rủi ro sức khỏe và tương lai của thể thao thế giới.