cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau khi truyền thuốc giải độc, 3 bệnh nhân ngộ độc cá chép muối ủ chua nặng nhất ra sao?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 20:23

Bộ Y tế yêu cầu tập trung nguồn lực cứu chữa các bệnh nhân vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua

Tin nóng y tế - 19/03/2023 19:53

Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam nói gì về vụ ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 18:13

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Xã hội

Đường sắt tốc độ cao đang triển khai đến đâu?

Xã hội - 08/05/2026 20:02

SKĐS - Bộ Xây dựng yêu cầu đẩy nhanh tiến độ nhà ở xã hội, đường sắt tốc độ cao và tháo gỡ các vướng mắc về mặt bằng, vật liệu xây dựng.

Pháp luật

Từ 18/5, cha mẹ tổ chức cưới cho con chưa đủ tuổi có thể bị phạt đến 3 triệu đồng

Pháp luật - 08/05/2026 21:50

SKĐS - Nghị định 109/2026/NĐ-CP quy định mức phạt từ 1 đến 3 triệu đồng đối với hành vi tổ chức lấy vợ, lấy chồng cho người chưa đủ tuổi kết hôn; đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp duy trì quan hệ vợ chồng trái pháp luật với trẻ vị thành niên.

Quốc tế

Phát hiện quan trọng nhất từ trước tới nay về khứu giác người

Quốc tế - 08/05/2026 17:44

SKĐS - Các nhà khoa học Trường Y Harvard vừa có phát hiện quan trọng nhất từ trước tới nay về khứu giác người, mở ra hy vọng lớn cho việc điều trị mất mùi cùng các vấn đề "nan y" khác về mũi.