cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Nhận đề nghị khẩn, CSGT Hà Nội 'mở đường sống' giúp 2 nạn nhân đến bệnh viện kịp thời

Nhận đề nghị khẩn, CSGT Hà Nội 'mở đường sống' giúp 2 nạn nhân đến bệnh viện kịp thời

Xã hội - 08/04/2026 19:11

SKĐS - Nhận đề nghị khẩn từ tài xế taxi trong khung giờ cao điểm, lực lượng CSGT đã hỗ trợ mở đường, đưa 2 người bị tai nạn lao động đến bệnh viện.

Nhóm người lạ xông vào nhà nổ súng, đâm chém người đang ăn nhậu

Nhóm người lạ xông vào nhà nổ súng, đâm chém người đang ăn nhậu

Pháp luật - 08/04/2026 18:59

SKĐS - Một nhóm đối tượng mang theo hung khí, trong đó có vật nghi là súng đã bất ngờ xông vào bàn nhậu ở Đồng Tháp, tấn công nhiều người rồi nhanh chóng tẩu thoát, khiến 2 nạn nhân bị thương.

Hai ông lớn ngành dược gia nhập sáng kiến giảm giá thuốc của ông Trump

Hai ông lớn ngành dược gia nhập sáng kiến giảm giá thuốc của ông Trump

Quốc tế - 08/04/2026 19:08

SKĐS - AbbVie và Genentech được ghi nhận là hai ông lớn dược phẩm Mỹ mới nhất tham gia TrumpRx - sáng kiến của Tổng thống Donald Trump nhằm mang lại cơ hội tiếp cận các loại thuốc đặc trị với chi phí thấp hơn đáng kể cho người dân.