cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Bắt giám đốc doanh nghiệp xăng dầu liên quan vụ mua bán hóa đơn gần 9 tỷ đồng

Bắt giám đốc doanh nghiệp xăng dầu liên quan vụ mua bán hóa đơn gần 9 tỷ đồng

Pháp luật - 17/03/2026 20:22

SKĐS - Liên quan vụ mua bán trái phép hàng nghìn hóa đơn giá trị gia tăng với tổng giá trị gần 9 tỷ đồng, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Đà Nẵng đã khởi tố 6 bị can, bắt tạm giam 3 người, trong đó có giám đốc một doanh nghiệp xăng dầu.

Iran phá hủy máy bay quân sự đắt giá bậc nhất Trung Đông

Iran phá hủy máy bay quân sự đắt giá bậc nhất Trung Đông

Quốc tế - 17/03/2026 19:25

SKĐS - Cuộc tấn công do Lực lượng Vệ binh Cách mạng Hồi giáo Iran tiến hành đã phá hủy một máy bay cảnh báo sớm và kiểm soát trên không Saab GlobalEye của Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE).