cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau khi truyền thuốc giải độc, 3 bệnh nhân ngộ độc cá chép muối ủ chua nặng nhất ra sao?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 20:23

Bộ Y tế yêu cầu tập trung nguồn lực cứu chữa các bệnh nhân vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua

Tin nóng y tế - 19/03/2023 19:53

Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam nói gì về vụ ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 18:13

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Xã hội

Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến sức khỏe trẻ em như thế nào?

Xã hội - 10/09/2026 08:35

SKĐS - Trẻ em là nhóm đặc biệt nhạy cảm với ô nhiễm không khí do hệ hô hấp và miễn dịch chưa phát triển hoàn thiện.

Pháp luật

Chồng cũ đổ xăng đốt vợ

Pháp luật - 10/09/2026 07:24

SKĐS - Nguyễn Văn Sang mang xăng đến nhà vợ cũ, đổ lên người rồi nhiều lần tìm cách châm lửa khiến nạn nhân bị bỏng.

Quốc tế

Nhìn lại hành trình sống sót kỳ diệu của hai công nhân thủy điện Nepal

Quốc tế - 10/09/2026 05:51

Từ khoảnh khắc lũ dữ ập đến, hai công nhân thủy điện Nepal bị mắc kẹt trong bóng tối suốt 9 ngày, cầm cự bằng những ngụm nước bùn và hy vọng mong manh, trong khi lực lượng cứu hộ không ngừng đào xuyên qua hàng chục mét đất đá để tìm đường đưa họ trở về.