cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Gia đình lập bàn thờ vì tưởng đã chết, công an bất ngờ đưa thanh niên bị lừa sang Campuchia trở về

Gia đình lập bàn thờ vì tưởng đã chết, công an bất ngờ đưa thanh niên bị lừa sang Campuchia trở về

Xã hội - 08/11/2025 18:16

SKĐS - Bị lừa sang Campuchia làm "việc nhẹ lương cao", một thanh niên 18 tuổi ở Quảng Ngãi may mắn trốn thoát và trở về sau khoảng 3 năm mất liên lạc. Cuộc đoàn tụ khiến cả gia đình vỡ òa trong nước mắt, bởi họ từng lập bàn thờ vì tưởng con đã chết.

TikToker 'Dù bầu trời' bị khởi tố, bắt tạm giam

TikToker 'Dù bầu trời' bị khởi tố, bắt tạm giam

Thời sự - 08/11/2025 17:36

SKĐS - Để tăng tương tác, Đoàn Quốc Việt - chủ tài khoản TikTok 'Dù bầu trời' đã bắt chước tài khoản 'Tàng Keng Ông Trùm' đăng tải các video clip có nội dung kích động, miệt thị, xúc phạm, gây chia rẽ vùng miền và phá hoại khối đại đoàn kết dân tộc.

Lính Nga dùng 'áo tàng hình nhiệt' tránh bão UAV Ukraine

Lính Nga dùng 'áo tàng hình nhiệt' tránh bão UAV Ukraine

Quốc tế - 08/11/2025 07:28

SKĐS - Giữa chiến trường Ukraine dày đặc máy bay không người lái (UAV), binh sĩ Nga đang sử dụng "áo choàng tàng hình nhiệt", giúp họ che giấu thân nhiệt trước camera hồng ngoại, tăng khả năng sống sót trong các đợt tấn công.