cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau khi truyền thuốc giải độc, 3 bệnh nhân ngộ độc cá chép muối ủ chua nặng nhất ra sao?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 20:23

Bộ Y tế yêu cầu tập trung nguồn lực cứu chữa các bệnh nhân vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua

Tin nóng y tế - 19/03/2023 19:53

Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam nói gì về vụ ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 18:13

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Xã hội

Kỳ lạ: Khu đất ở làng gốm Chăm Bàu Trúc múc lên rồi lại tự đầy

Xã hội - 05/05/2026 17:27

SKĐS - Suốt nhiều năm qua, làng nghề gốm Bàu Trúc của đồng bào Chăm ở Khánh Hòa chủ yếu khai thác nguồn đất sét bên bờ sông Quao. Điều đặc biệt của khu đất này là cứ múc đất lên rồi lại tự đầy.

Pháp luật

Bắt người đàn ông dùng gậy tấn công công an xã gây thương tích

Thời sự - 05/05/2026 16:54

SKĐS - Không chấp hành hiệu lệnh dừng xe, một người đàn ông ở Lâm Đồng còn dùng gậy tấn công lực lượng làm nhiệm vụ, khiến hai cán bộ bị thương.

Quốc tế

Tàu ngầm mini của Iran là ẩn số khiến Mỹ chưa thể yên tâm

Quốc tế - 05/05/2026 16:29

SKĐS - Chiến dịch quân sự quy mô lớn của Mỹ và Israel đã giáng đòn nặng nề vào lực lượng hải quân Iran. Nhưng một câu hỏi quan trọng vẫn chưa có lời giải: các tàu ngầm của Tehran hiện đang ở đâu và còn nguy hiểm đến mức nào?