cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Lâm Đồng: Hỗ trợ gia đình các nạn nhân trong vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng

Lâm Đồng: Hỗ trợ gia đình các nạn nhân trong vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng

Xã hội - 06/06/2026 19:23

Chiều 6/6, thông tin từ UBND xã Cư Jút, tỉnh Lâm Đồng, vụ tai nạn giao thông giữa xe đầu kéo và xe công nông trên đường Hồ Chí Minh, đoạn qua địa bàn xã vào sáng cùng ngày đã khiến 3 người tử vong, 2 người bị thương.

Khởi tố người mẹ giao xe máy cho con chưa đủ tuổi gây tai nạn giao thông nghiêm trọng

Khởi tố người mẹ giao xe máy cho con chưa đủ tuổi gây tai nạn giao thông nghiêm trọng

Pháp luật - 06/06/2026 19:07

SKĐS – Giao xe cho con trai chưa đủ điều kiện điều khiển phương tiện, một người mẹ ở Ninh Bình đã bị khởi tố sau khi xảy ra vụ tai nạn khiến nạn nhân bị thương nặng.

Vì sao Iran mua tiêm kích Su-30SM2 đã qua sử dụng từ Nga?

Vì sao Iran mua tiêm kích Su-30SM2 đã qua sử dụng từ Nga?

Quốc tế - 06/06/2026 15:01

SKĐS - Sau khi Iran xác nhận đã đặt mua 12 tiêm kích Su-30SM2 của Nga, giới quan sát nhanh chóng đặt câu hỏi về mức độ thay đổi mà dòng máy bay này có thể mang lại cho Không quân Iran khi dự kiến được bàn giao từ giữa năm 2027.