cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Xác minh clip nhóm người dùng mái chèo đánh nhau giữa dòng nước lũ

Xác minh clip nhóm người dùng mái chèo đánh nhau giữa dòng nước lũ

Xã hội - 03/11/2025 18:56

SKĐS - Sau khi nắm thông tin về clip ghi cảnh nhóm người dùng mái chèo đánh nhau giữa dòng nước lũ, lãnh đạo UBND phường Thuận Hóa (TP Huế) cho biết, đang yêu cầu xác minh, làm rõ vụ việc.

Giấu 2 bánh ma tuý trong khoang máy ô tô vẫn không thoát

Giấu 2 bánh ma tuý trong khoang máy ô tô vẫn không thoát

Pháp luật - 03/11/2025 17:17

SKĐS - Ngày 3/11, Công an tỉnh Lào Cai cho biết vừa bắt tạm giam Trần Mạnh Tưởng (SN 1976, trú tại Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên) về tội mua bán trái phép chất ma túy.

Xung đột Nga-Ukraine: Bên trong cuộc chiến ở Pokrovsk - mặt trận ác liệt nhất hiện nay

Xung đột Nga-Ukraine: Bên trong cuộc chiến ở Pokrovsk - mặt trận ác liệt nhất hiện nay

Quốc tế - 03/11/2025 18:27

Trong khi Tổng thống Zelensky khẳng định tình hình vẫn nằm trong tầm kiểm soát. Nhiều sĩ quan Ukraine thừa nhận quân Nga đã thâm nhập sâu vào Pokrovsk và Myrnograd, đe dọa phá vỡ phòng tuyến trọng yếu ở miền Đông.