cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau khi truyền thuốc giải độc, 3 bệnh nhân ngộ độc cá chép muối ủ chua nặng nhất ra sao?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 20:23

Bộ Y tế yêu cầu tập trung nguồn lực cứu chữa các bệnh nhân vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua

Tin nóng y tế - 19/03/2023 19:53

Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam nói gì về vụ ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 18:13

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Xã hội

Vùng áp thấp trên Biển Đông có thành bão?

Xã hội - 10/06/2026 08:43

SKĐS - Do ảnh hưởng của vùng áp thấp, cơ quan khí tượng cảnh báo nguy cơ mưa dông, lốc xoáy trên nhiều vùng biển từ Cà Mau đến An Giang và vịnh Thái Lan có mưa rải rác.

Pháp luật

Đi bộ qua đường gây tai nạn, người đàn ông bị khởi tố

Pháp luật - 10/06/2026 08:56

SKĐS - Đi bộ qua đường và gây ra tai nạn nhiêm trọng, Trần Đức N. đã bị Công an tỉnh Lạng Sơn khởi tố.

Quốc tế

Gần như miễn nhiễm với ung thư, sống dai gấp 10 lần đồng loại: Bí mật gây sốc của loài chuột trụi lông

Quốc tế - 10/06/2026 09:07

SKĐS - Một loài gặm nhấm quý hiếm sống ở sa mạc vùng Đông Phi, với khả năng sống dai đáng kinh ngạc, đang trở thành “mỏ vàng” cho các nghiên cứu lão hóa và chống ung thư ở người.