cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Sau môn thi cuối cùng, sinh viên tình nguyện gửi lời động viên tới hàng nghìn sĩ tử

Sau môn thi cuối cùng, sinh viên tình nguyện gửi lời động viên tới hàng nghìn sĩ tử

Xã hội - 12/06/2026 12:47

SKĐS - Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026 khép lại, nhiều sinh viên tình nguyện đã gửi những lời động viên chân thành tới các sĩ tử sau hành trình 12 năm đèn sách.

Nhân viên Thế giới di động chiếm đoạt 84 điện thoại bán lấy tiền đầu tư Bitcoin và đánh bạc

Nhân viên Thế giới di động chiếm đoạt 84 điện thoại bán lấy tiền đầu tư Bitcoin và đánh bạc

Pháp luật - 12/06/2026 15:49

SKĐS - Lợi dụng việc đang làm nhân viên tại hệ thống Thế giới di động, Trần Bá Trường đã lén lấy 28 điện thoại iPhone mới xuất kho rồi mang đi tiêu thụ, chiếm đoạt số tiền sử dụng vào mục đích cá nhân.

Công chúa Thái Lan qua đời sau 3 năm hôn mê

Công chúa Thái Lan qua đời sau 3 năm hôn mê

Quốc tế - 12/06/2026 13:22

SKĐS - Công chúa Bajrakitiyabha, con gái đầu của Quốc vương Thái Lan Maha Vajiralongkorn, đã qua đời ở tuổi 47 sau hơn 3 năm hôn mê sâu.