cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Lâm Đồng: Hỗ trợ gia đình các nạn nhân trong vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng

Lâm Đồng: Hỗ trợ gia đình các nạn nhân trong vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng

Xã hội - 06/06/2026 19:23

Chiều 6/6, thông tin từ UBND xã Cư Jút, tỉnh Lâm Đồng, vụ tai nạn giao thông giữa xe đầu kéo và xe công nông trên đường Hồ Chí Minh, đoạn qua địa bàn xã vào sáng cùng ngày đã khiến 3 người tử vong, 2 người bị thương.

Triệt phá đường dây mua bán vũ khí quân dụng ngụy trang mặt hàng 'súng thông bồn cầu'

Triệt phá đường dây mua bán vũ khí quân dụng ngụy trang mặt hàng 'súng thông bồn cầu'

Pháp luật - 06/06/2026 21:32

SKĐS - Núp bóng các mặt hàng như "súng thông bồn cầu", "đồ áp lực hơi", một đường dây mua bán trái phép vũ khí quân dụng đã hoạt động trên TikTok và Zalo, tiêu thụ hàng trăm đơn hàng trước khi bị Công an tỉnh Phú Thọ bóc gỡ.

Khoảng 500 ca mắc virus Ebola được xác nhận ở Trung Phi

Khoảng 500 ca mắc virus Ebola được xác nhận ở Trung Phi

Quốc tế - 06/06/2026 22:14

Ngày 6/6, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết khoảng 500 ca mắc virus Ebola đã được xác nhận trong đợt bùng phát đang diễn ra tại Trung Phi, làm dấy lên mối lo ngại về khả năng lan rộng của dịch bệnh.