cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Tung tin Quỹ tín dụng 'vỡ nợ' 4 tỷ đồng, người phụ nữ bị Công an triệu tập

Tung tin Quỹ tín dụng 'vỡ nợ' 4 tỷ đồng, người phụ nữ bị Công an triệu tập

Xã hội - 22/05/2026 20:32

SKĐS - Trong quá trình đi tập thể dục, bà D nghe được thông tin Quỹ tín dụng xã Lê Lợi vỡ nợ, sau đó kể lại cho một số người quen, mà không biết việc tung tin sai sự thật đã gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động của đơn vị…

Bắt ông Nguyễn Tiến Nam - chủ cơ sở chữa bệnh bằng nước

Bắt ông Nguyễn Tiến Nam - chủ cơ sở chữa bệnh bằng nước

Pháp luật - 22/05/2026 20:46

SKĐS - Đối tượng Nguyễn Tiến Nam khai không được đào tạo chuyên môn, không có giấy phép hành nghề khám chữa bệnh. Tuy nhiên, từ năm 2018, đối tượng tự nhận có thể chữa được mọi loại bệnh bằng cách uống nước ion kiềm.

WHO nâng cảnh báo dịch Ebola tại CHDC Congo lên mức 'rất cao'

WHO nâng cảnh báo dịch Ebola tại CHDC Congo lên mức 'rất cao'

Quốc tế - 22/05/2026 22:29

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ngày 22/5 cảnh báo đợt bùng phát dịch Ebola tại CHDC Congo đang “lan rộng nhanh chóng”, đồng thời nâng mức đánh giá rủi ro tại quốc gia này từ “cao” lên “rất cao”.