cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Sợ tin nhắn từ sếp đến mức mất ngủ, nữ nhân viên văn phòng phải gặp chuyên gia tâm lý

Sợ tin nhắn từ sếp đến mức mất ngủ, nữ nhân viên văn phòng phải gặp chuyên gia tâm lý

Xã hội - 15/05/2026 18:10

SKĐS - Không ít người trẻ hiện nay rơi vào trạng thái lo âu kéo dài vì công việc xâm lấn thời gian nghỉ ngơi. Chuyên gia tâm lý cho rằng nếu không thiết lập ranh giới giữa công việc và cuộc sống cá nhân, căng thẳng rất dễ chuyển thành kiệt sức tinh thần.

Virus Hanta: Nhiều nước giám sát chặt hành khách liên quan ổ dịch trên du thuyền

Virus Hanta: Nhiều nước giám sát chặt hành khách liên quan ổ dịch trên du thuyền

Quốc tế - 15/05/2026 17:56

Nhiều quốc gia đang tăng cường giám sát y tế đối với hành khách từng có mặt trên du thuyền MV Hondius treo cờ Hà Lan, nơi bùng phát ổ dịch virus Hanta khiến 3 người tử vong.