cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

TP Hồ Chí Minh: Siết quản lý giá vé xe khách dịp Tết Bính Ngọ 2026

TP Hồ Chí Minh: Siết quản lý giá vé xe khách dịp Tết Bính Ngọ 2026

Xã hội - 15/01/2026 19:44

Chiều 15/1, trước phản ánh một số nhà xe có dấu hiệu tăng giá vé sai quy định trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Sở Xây dựng TP Hồ Chí Minh cho biết đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ việc kê khai, niêm yết và bán vé, bảo đảm quyền lợi chính đáng của hành khách trong dịp cao điểm Tết.

Từ vụ sữa giả của công ty Z Holding, kiến nghị kiểm soát chặt hoạt động quảng cáo của KOLs

Từ vụ sữa giả của công ty Z Holding, kiến nghị kiểm soát chặt hoạt động quảng cáo của KOLs

Pháp luật - 15/01/2026 21:46

SKĐS - TAND TP Hà Nội vừa tuyên bị cáo Hoàng Quang Thịnh (Chủ tịch HĐQT, TGĐ Công ty Z Holding) tổng mức án 30 năm tù; La Khắc Minh (Phó TGĐ Công ty Z Holding) bị phạt 26 năm tù; Nguyễn Văn Minh (Phó TGĐ Công ty Z Holding) bị phạt 28 năm tù về 3 tội Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng.

Cuộc sơ tán y tế từ Trạm Vũ trụ Quốc tế lần đầu trong lịch sử của NASA

Cuộc sơ tán y tế từ Trạm Vũ trụ Quốc tế lần đầu trong lịch sử của NASA

Quốc tế - 15/01/2026 12:49

Cơ quan Hàng không và Vũ trụ Mỹ (NASA) đã thực hiện cuộc sơ tán y tế đầu tiên từ Trạm Vũ trụ Quốc tế (ISS), sau khi một phi hành gia cần được chăm sóc y tế, buộc 4 thành viên phi hành đoàn trở về Trái Đất sớm hơn dự kiến.