cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Những nút giao từng 'nghẹt thở' ở Hà Nội được điều chỉnh ra sao, hiệu quả thế nào?

Những nút giao từng 'nghẹt thở' ở Hà Nội được điều chỉnh ra sao, hiệu quả thế nào?

Xã hội - 18/12/2025 19:05

SKĐS - Trước áp lực ùn tắc giao thông, Hà Nội đã điều chỉnh tổ chức giao thông nhiều vị trí. Một số nơi bước đầu cải thiện lưu thông, song hiệu quả vẫn cần theo dõi, đánh giá.

Bóc gỡ đường dây 'tổng tài độc thân, người đẹp cô đơn' lừa đảo gần 3.000 nạn nhân

Bóc gỡ đường dây 'tổng tài độc thân, người đẹp cô đơn' lừa đảo gần 3.000 nạn nhân

Pháp luật - 18/12/2025 17:36

SKĐS - Công an tỉnh Lạng Sơn vừa phá chuyên án, bắt giữ nhóm đối tượng lừa đảo chiếm đoạt tài sản trên không gian mạng với gần 3.000 bị hại, tổng số tiền giao dịch trên 7.500 tỷ đồng.

Anh đồng ý chuyển cho Ukraine tiền bán câu lạc bộ Chelsea của tỷ phú Nga

Anh đồng ý chuyển cho Ukraine tiền bán câu lạc bộ Chelsea của tỷ phú Nga

Quốc tế - 18/12/2025 11:00

Theo Euronews, Thủ tướng Anh Keir Starmer ngày 17/12 thông báo chính phủ đã cấp giấy phép cho việc sử dụng 2,8 tỷ euro từ số tiền thu được trong thương vụ bán câu lạc bộ Chelsea của tỷ phú Nga Roman Abramovich sang một quỹ nhân đạo hỗ trợ Ukraine.