cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau khi truyền thuốc giải độc, 3 bệnh nhân ngộ độc cá chép muối ủ chua nặng nhất ra sao?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 20:23

Bộ Y tế yêu cầu tập trung nguồn lực cứu chữa các bệnh nhân vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua

Tin nóng y tế - 19/03/2023 19:53

Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam nói gì về vụ ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 18:13

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Xã hội

Hôm nay Hà Nội nóng nhất cả nước với mức nhiệt lên đến gần 39 độ

Xã hội - 23/05/2026 21:00

SKĐS - Ngày đầu của đợt nắng nóng diện rộng, Hà Nội ghi nhận mức nhiệt cao nhất cả nước. Dự báo trong hai ngày 24 và 25/5, nắng nóng tiếp tục gia tăng cường độ tại nhiều khu vực, đặc biệt là Bắc Bộ và miền Trung.

Pháp luật

Danh sách 39 thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả công an Phú Thọ công bố

Pháp luật - 23/05/2026 16:55

SKĐS - Công an tỉnh Phú Thọ công bố 39 loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả, đề nghị người từng mua hoặc sử dụng khẩn trương liên hệ để phục vụ điều tra.

Quốc tế

Nga đồng loạt khai hỏa 6 tên lửa hạt nhân trong cuộc tập trận quy mô lớn với Belarus

Quốc tế - 23/05/2026 18:55

SKĐS - Nga và Belarus đã tiến hành giai đoạn hai của cuộc tập trận hạt nhân quy mô lớn, với sự tham gia của các đơn vị quân sự trải dài từ Đông Âu tới Thái Bình Dương.