cá chép muối ủ chua

[Infographic] Ngộ độc Botulinum từ thực phẩm và cách phòng tránh

Tin nóng y tế - 31/03/2023 18:11

SKĐS - Ngộ độc Botulinum từ cá muối ủ chua và thực phẩm hỏng tuy hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. WHO hướng dẫn bạn cách nhận biết triệu chứng và phòng ngừa ngộ độc Botulinum từ thói quen ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau khi truyền thuốc giải độc, 3 bệnh nhân ngộ độc cá chép muối ủ chua nặng nhất ra sao?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 20:23

Bộ Y tế yêu cầu tập trung nguồn lực cứu chữa các bệnh nhân vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua

Tin nóng y tế - 19/03/2023 19:53

Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam nói gì về vụ ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua?

Tin nóng y tế - 19/03/2023 18:13

Độc tố botulinum chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, 5 cách phòng ngộ độc cần biết

Y học 360 - 19/03/2023 09:53

SKĐS - Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

10 người ở Quảng Nam ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua, bác sĩ BV Chợ Rẫy đem thuốc hiếm đi cứu

Tin nóng y tế - 19/03/2023 07:19

SKĐS - Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân, các bác sĩ nhận định, cả 3 chùm ca bệnh dù ở 3 xã khác nhau nhưng đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua và nghi ngộ độc Botulinum.

Xã hội

Bão, nắng nóng và mưa lớn đều có thể gia tăng trong thời gian tới

Xã hội - 11/06/2026 14:10

SKĐS - Tại Bắc Bộ và Trung Bộ tiếp tục xuất hiện nhiều ngày nắng nóng và nhiều hơn so với trung bình nhiều năm cùng thời kỳ. Cần đề phòng khả năng xảy ra nắng nóng gay gắt và đặc biệt gay gắt tại các khu vực trên.

Pháp luật

Lần đầu khởi tố hình sự vụ cài Windows, Office không bản quyền tại Việt Nam

Pháp luật - 11/06/2026 11:57

SKĐS - Công an tỉnh Phú Thọ vừa khởi tố vụ án đầu tiên trên cả nước liên quan đến hành vi cài đặt, cung cấp phần mềm Windows và Microsoft Office không bản quyền. Cơ quan điều tra xác định hàng trăm máy tính có dấu hiệu sử dụng công cụ kích hoạt trái phép, gây thiệt hại lớn cho chủ thể quyền.

Quốc tế

Thuốc 'đảo ngược lão hóa' đầu tiên được thử nghiệm trên người

Quốc tế - 11/06/2026 13:56

SKĐS - Ngành y học vừa ghi nhận cột mốc lịch sử, khi công ty Life Biosciences công bố người đầu tiên được tiêm liều thuốc gen ER-100 nhằm đảo ngược quá trình lão hóa tế bào.