bữa ăn

Ăn đa dạng thực phẩm mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Ăn đa dạng thực phẩm mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Dinh dưỡng - 27/07/2026 16:00

SKĐS - Chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong duy trì sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, phát triển thể lực và phòng chống bệnh tật. Một trong những nguyên tắc cơ bản của dinh dưỡng hợp lý là ăn đa dạng thực phẩm.

5 món ăn đêm nhẹ bụng, lành mạnh cho người xem bóng đá

5 món ăn đêm nhẹ bụng, lành mạnh cho người xem bóng đá

Dinh dưỡng - 23/06/2026 08:05

SKĐS - Nhiều món ăn quen thuộc trong những buổi xem bóng đá thường chứa nhiều năng lượng, chất béo, đường và muối. Nếu sử dụng thường xuyên, đặc biệt vào ban đêm, những thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ dư thừa năng lượng, tăng cân, đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Ăn trái cây tráng miệng thế nào để tốt cho sức khỏe lứa tuổi học sinh?

Ăn trái cây tráng miệng thế nào để tốt cho sức khỏe lứa tuổi học sinh?

Dinh dưỡng học đường - 16/06/2026 11:48

SKĐS - Ăn trái cây thế nào để ngon miệng, tốt cho sức khỏe không hề đơn giản. Không ít người đang vô tình biến món ăn bổ dưỡng này thành "gánh nặng" cho hệ tiêu hóa và chuyển hóa đường huyết.

Ăn quá nhiều muối: 'Kẻ giết người thầm lặng' trong bữa ăn hằng ngày

Ăn quá nhiều muối: 'Kẻ giết người thầm lặng' trong bữa ăn hằng ngày

Dinh dưỡng học đường - 08/06/2026 06:00

SKĐS - Nhiều thực phẩm quen thuộc chứa lượng natri cao hơn chúng ta tưởng. Chỉ một gói mì ăn liền đã chứa khoảng 1.500mg natri, tương đương 75-80% nhu cầu muối của cả ngày. Phần lớn lượng natri này nằm trong gói gia vị và nước dùng đi kèm.

Phối hợp liên ngành tổ chức bữa ăn học đường tỉnh Điện Biên

Phối hợp liên ngành tổ chức bữa ăn học đường tỉnh Điện Biên

Dinh dưỡng học đường - 02/06/2026 17:34

SKĐS - Trong bối cảnh là tỉnh miền núi, biên giới còn nhiều khó khăn, việc triển khai các hoạt động dinh dưỡng học đường không chỉ dừng ở ngành y tế hay giáo dục mà đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ của nhiều ngành, nhiều cấp và toàn xã hội.

Dinh dưỡng học đường cần được tiếp cận toàn diện

Dinh dưỡng học đường cần được tiếp cận toàn diện

Dinh dưỡng học đường - 01/06/2026 06:44

SKĐS - Năm 2025 là lần đầu tiên tỷ lệ trẻ em lứa tuổi học đường mắc thừa cân, béo phì trên toàn cầu vượt tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng nhẹ cân. Hiện có khoảng 391 triệu trẻ em từ 5–19 tuổi bị thừa cân hoặc béo phì.

Can thiệp dinh dưỡng học đường cải thiện tầm vóc cho học sinh tiểu học ở Lào Cai

Can thiệp dinh dưỡng học đường cải thiện tầm vóc cho học sinh tiểu học ở Lào Cai

Dinh dưỡng học đường - 31/05/2026 07:36

SKĐS - Một mô hình can thiệp dinh dưỡng học đường đang được triển khai tại các xã vùng khó khăn của tỉnh Lào Cai đã cho thấy nhiều tín hiệu tích cực trong cải thiện kiến thức dinh dưỡng, tổ chức bữa ăn học đường và chăm sóc sức khỏe học sinh tiểu học.

Tiêu chuẩn của WHO giúp giải bài toán dinh dưỡng học đường

Tiêu chuẩn của WHO giúp giải bài toán dinh dưỡng học đường

Dinh dưỡng học đường - 05/05/2026 15:32

SKĐS - Theo hướng dẫn mới nhất từ WHO, bữa ăn học đường không chỉ cần đủ calo mà phải đảm bảo sự cân bằng khắt khe giữa các nhóm dưỡng chất, hạn chế tối đa thực phẩm chế biến sẵn, tăng cường rau xanh, trái cây tươi và các loại ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo trẻ nhận được đủ chất xơ cùng vitamin thiết yếu.

Dinh dưỡng giúp học sinh tăng sức đề kháng mùa nắng nóng

Dinh dưỡng giúp học sinh tăng sức đề kháng mùa nắng nóng

Dinh dưỡng học đường - 05/05/2026 15:12

SKĐS - Việc xây dựng một chế độ ăn hợp lý đóng vai trò then chốt giúp cơ thể thích nghi với thời tiết khắc nghiệt, duy trì sức đề kháng và đảm bảo thể lực cho học sinh trong giai đoạn này.

Bữa ăn hợp lý trong ngày thi – nên và không nên

Bữa ăn hợp lý trong ngày thi – nên và không nên

Dinh dưỡng học đường - 25/04/2026 06:00

SKĐS - Trong ngày thi, bữa ăn cần đảm bảo đủ năng lượng nhưng nhẹ nhàng, dễ tiêu để não bộ hoạt động ổn định nhưng không tạo gánh nặng quá mức cho hệ tiêu hóa.

Xây dựng cơ chế giám sát để bữa ăn học đường không bị cắt xén

Xây dựng cơ chế giám sát để bữa ăn học đường không bị cắt xén

Dinh dưỡng học đường - 16/04/2026 09:14

SKĐS - Những hành vi bớt xén hoặc sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn cho học sinh sẽ bị lên án mạnh mẽ và bị xử lý theo quy định của pháp luật.

Hà Nội yêu cầu công khai thông tin suất ăn của học sinh

Hà Nội yêu cầu công khai thông tin suất ăn của học sinh

Xã hội - 16/04/2026 06:53

SKĐS - Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà yêu cầu thực đơn, suất ăn của học sinh phải được công khai, đối chiếu rõ ràng, tuyệt đối không để xảy ra khuất tất. Đồng thời tạo điều kiện để phụ huynh được tiếp cận thông tin thực đơn.

Phụ huynh Hà Nội lo lắng sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào trường học

Phụ huynh Hà Nội lo lắng sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào trường học

Dinh dưỡng học đường - 09/04/2026 11:00

SKĐS - Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào bếp ăn của 26 trường công lập và nhiều trường mầm non tại Hà Nội không chỉ gây rúng động dư luận mà còn khiến nhiều phụ huynh rơi vào trạng thái hoang mang.

Xây dựng thực đơn cho trẻ tại gia đình: Bữa ăn hàng ngày cần có đủ 4 nhóm thực phẩm

Xây dựng thực đơn cho trẻ tại gia đình: Bữa ăn hàng ngày cần có đủ 4 nhóm thực phẩm

Dinh dưỡng học đường - 05/04/2026 11:00

SKĐS - Bữa cơm gia đình đóng vai trò quyết định đến sự tăng trưởng và hình thành thói quen ăn uống của trẻ. Tuy nhiên, không phải phụ huynh nào cũng biết cách cân đối các nhóm chất để con phát triển toàn diện mà không rơi vào tình trạng thừa năng lượng nhưng thiếu vi chất.

Sau vụ 300 tấn thịt bẩn, Bộ GD&ĐT tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trường học thế nào?

Sau vụ 300 tấn thịt bẩn, Bộ GD&ĐT tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trường học thế nào?

Thời sự - 04/04/2026 16:31

SKĐS - Chiều 4/4, tại họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 3/2026, ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ GD&ĐT), đã cung cấp thông tin liên quan đến công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học, sau vụ cơ quan chức năng phát hiện 300 tấn thịt bẩn tại Hà Nội.

Xã hội

Vùng 5 Hải quân phối hợp tìm kiếm 2 ngư dân nghi rơi xuống biển

Vùng 5 Hải quân phối hợp tìm kiếm 2 ngư dân nghi rơi xuống biển

Xã hội - 03/08/2026 22:13

SKĐS - Chiều 3/8, Sở Chỉ huy Vùng 5 Hải quân đã khẩn trương điều động lực lượng phối hợp với Đồn Biên phòng Cửa khẩu cảng An Thới (Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang) và các phương tiện tham gia tìm kiếm 2 ngư dân nghi rơi xuống biển tại vùng biển Phú Quốc.

Pháp luật

Công an Thái Nguyên triệu tập nam thanh niên thả hai tay, nằm trên yên lái xe

Công an Thái Nguyên triệu tập nam thanh niên thả hai tay, nằm trên yên lái xe

Pháp luật - 03/08/2026 21:21

SKĐS – Công an tỉnh Thái Nguyên đã làm việc với thanh niên nằm dài trên yên xe máy khi điều khiển sau khi nhận được chỉ đạo của Cục CSGT.

Quốc tế

Từ căn bếp của mẹ đến bữa ăn tại trường: Mong mỏi những tiêu chuẩn rõ ràng cho dinh dưỡng học đường

Từ căn bếp của mẹ đến bữa ăn tại trường: Mong mỏi những tiêu chuẩn rõ ràng cho dinh dưỡng học đường

Dinh dưỡng học đường - 31/01/2026 06:47

SKĐS - Từ khi trở thành mẹ, cuộc sống chị Hoàng Thanh Loan (Heo Mi Nhon) hay còn gọi Mẹ Cam Cam bước sang một nhịp khác. Chậm hơn, có trật tự hơn và xoay quanh một ưu tiên duy nhất: làm sao để con khỏe mạnh, vui vẻ và phát triển tốt mỗi ngày.

WHO vào cuộc chuẩn hóa bữa ăn học đường

WHO vào cuộc chuẩn hóa bữa ăn học đường

Dinh dưỡng học đường - 30/01/2026 11:31

SKĐS - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vừa ban hành các tiêu chuẩn toàn cầu mới cho bữa ăn học đường, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong bảo vệ sức khỏe trẻ em. Đây được xem là giải pháp then chốt nhằm hình thành thói quen ăn uống suốt đời và ứng phó với gánh nặng kép suy dinh dưỡng ở trẻ em.

Bữa ăn của con qua góc nhìn một bà mẹ: Dinh dưỡng bắt đầu từ những điều giản dị

Bữa ăn của con qua góc nhìn một bà mẹ: Dinh dưỡng bắt đầu từ những điều giản dị

Dinh dưỡng học đường - 30/01/2026 11:02

SKĐS - Từ căn bếp gia đình, chị Phạm Thu Hường – chủ kênh Babykopo Home – chia sẻ hành trình nuôi con nhẹ nhàng, không áp lực, với những bữa ăn giản dị nhưng đủ chất và an toàn. Câu chuyện dinh dưỡng đời thường ấy đã trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều bà mẹ trẻ trong việc chăm sóc con khỏe mạnh và tự lập mỗi ngày.

Bếp ăn không tủ lạnh: Quy trình 3 chuẩn và chìa khóa bảo vệ trẻ khỏi ngộ độc

Bếp ăn không tủ lạnh: Quy trình 3 chuẩn và chìa khóa bảo vệ trẻ khỏi ngộ độc

Dinh dưỡng - 08/01/2026 14:43

SKĐS - Tại những điểm trường vùng sâu vùng xa, nơi điều kiện vật chất còn hạn chế và việc bảo quản thực phẩm trở thành thách thức lớn nhất. Làm sao để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ngăn ngừa ngộ độc tập thể trong điều kiện hạn chế về thiết bị bảo quản?

Tại sao mỗi trường học cần một chuyên gia dinh dưỡng chuyên trách?

Tại sao mỗi trường học cần một chuyên gia dinh dưỡng chuyên trách?

Dinh dưỡng - 02/12/2025 18:33

SKĐS - Tại Hàn Quốc và Nhật Bản, chuyên gia dinh dưỡng tại trường học là một vị trí bắt buộc, đóng vai trò như xây dựng cho sức khỏe học sinh. Vậy cụ thể, họ làm gì và tại sao sự hiện diện của họ lại quan trọng đến thế trong việc nâng cao chất lượng bữa ăn và giải quyết các vấn đề dinh dưỡng cá biệt?

Những thực phẩm cần lưu ý với trẻ lứa tuổi học đường

Những thực phẩm cần lưu ý với trẻ lứa tuổi học đường

Dinh dưỡng - 10/11/2025 06:41

SKĐS - Lứa tuổi học đường là giai đoạn quan trọng trong quá trình phát triển thể chất và trí tuệ. Chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp trẻ phát triển tốt về thể chất, nâng cao sức đề kháng, phòng tránh các bệnh nhiễm trùng, bệnh mạn tính.

Dòng sự kiện

Thứ trưởng Trần Văn Thuấn: TPHCM là điểm sáng về cấp cứu ngoại viện của cả nước CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Trần Văn Thuấn: TPHCM là điểm sáng về cấp cứu ngoại viện của cả nước

SKĐS - Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn đánh giá TPHCM là địa phương đi đầu trong xây dựng mô hình cấp cứu ngoại viện đa tầng, đa phương thức. Nhiều kinh nghiệm thực tiễn từ thành phố sẽ là cơ sở quan trọng để Bộ Y tế hoàn thiện chính sách, phát triển hệ thống cấp cứu ngoại viện trên phạm vi cả nước.

Phòng mạch online

Ngứa, nổi mề đay có phải là triệu chứng sớm của bệnh gan?

SKĐS - Ngứa da, nổi mề đay là những triệu chứng thường gặp trong cuộc sống và có thể liên quan đến nhiều nguyên nhân khác nhau như dị ứng, côn trùng đốt, thời tiết hoặc bệnh lý da liễu. Tuy nhiên, ít người biết rằng đây cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo một số bệnh lý về gan, đặc biệt khi tình trạng ngứa kéo dài.