bữa ăn

Bếp ăn không tủ lạnh: Quy trình 3 chuẩn và chìa khóa bảo vệ trẻ khỏi ngộ độc

Bếp ăn không tủ lạnh: Quy trình 3 chuẩn và chìa khóa bảo vệ trẻ khỏi ngộ độc

Dinh dưỡng - 08/01/2026 14:43

SKĐS - Tại những điểm trường vùng sâu vùng xa, nơi điều kiện vật chất còn hạn chế và việc bảo quản thực phẩm trở thành thách thức lớn nhất. Làm sao để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ngăn ngừa ngộ độc tập thể trong điều kiện hạn chế về thiết bị bảo quản?

Biến bữa ăn học đường thành 'khoản đầu tư cho tương lai': Câu chuyện từ Thành phố hữu cơ Kisarazu Nhật Bản

Biến bữa ăn học đường thành 'khoản đầu tư cho tương lai': Câu chuyện từ Thành phố hữu cơ Kisarazu Nhật Bản

Dinh dưỡng - 08/11/2025 07:42

SKĐS - “Thành phố hữu cơ” bên bờ vịnh Tokyo được mệnh danh là thành phố trong mơ. Ở đây, bữa trưa học đường cho trẻ em hoàn toàn sử dụng sản phẩm hữu cơ, từ gạo đến rau, đồ ăn hay cả mỹ phẩm.

Chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn cách chuẩn bị bữa ăn hằng ngày đơn giản mà vẫn đủ chất

Chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn cách chuẩn bị bữa ăn hằng ngày đơn giản mà vẫn đủ chất

Dinh dưỡng - 17/10/2025 10:05

SKĐS - Một bữa ăn bình thường nhiều khi chúng ta tưởng là đã đủ chất nhưng thực tế có nguy cơ thiếu nhiều vi chất quan trọng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu duy trì lâu dài. Vậy làm sao để cải thiện bữa ăn hàng ngày đơn giản, dễ nấu mà vẫn giàu vi chất?

Sở ATTP TPHCM đã làm gì để bảo đảm bữa ăn an toàn cho đại biểu dự Đại hội Đảng bộ?

Sở ATTP TPHCM đã làm gì để bảo đảm bữa ăn an toàn cho đại biểu dự Đại hội Đảng bộ?

Xã hội - 15/10/2025 18:07

SKĐS - Triển khai 3 lớp “phòng hộ” trước, trong và sau Đại hội Đảng bộ là nỗ lực của Sở An toàn Thực phẩm (ATTP) TPHCM, để đảm bảo bữa ăn an toàn cho toàn thể đại biểu, đặc biệt là khách quý tới tham dự Đại hội.

Hà Nội: Các trường học phải đảm bảo 100% thực phẩm có hợp đồng, hóa đơn

Hà Nội: Các trường học phải đảm bảo 100% thực phẩm có hợp đồng, hóa đơn

Xã hội - 19/09/2025 06:05

SKĐS - Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội lưu ý các trường phải đảm bảo 100% thực phẩm có hợp đồng, hóa đơn, chứng từ hợp pháp. Nguồn gốc xuất xứ phải rõ ràng, chỉ nhập thực phẩm từ cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Hà Nội mạnh tay xử lý vi phạm về bữa ăn bán trú cho học sinh

Hà Nội mạnh tay xử lý vi phạm về bữa ăn bán trú cho học sinh

Xã hội - 18/09/2025 17:44

SKĐS - TP Hà Nội yêu cầu các đơn vị liên quan kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm đối với bữa ăn bán trú cho học sinh.

Bữa ăn học đường cần tổ chức thế nào để đảm bảo dinh dưỡng?

Bữa ăn học đường cần tổ chức thế nào để đảm bảo dinh dưỡng?

Y tế - 22/08/2025 15:58

SKĐS - Mục đích chính của bữa ăn học đường là cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết để học sinh có thể học tập và hoạt động hiệu quả. Vậy cần tổ chức thế nào để bữa ăn học đường đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ?

Dinh dưỡng hợp lý trong gia đình vùng dân tộc thiểu số

Dinh dưỡng hợp lý trong gia đình vùng dân tộc thiểu số

Dinh dưỡng mẹ và bé - 21/08/2025 11:32

SKĐS - Gia đình là môi trường đầu tiên và quan trọng nhất quyết định đến tình trạng dinh dưỡng của mỗi thành viên. Ở các vùng dân tộc thiểu số và miền núi, bữa ăn gia đình không chỉ phản ánh điều kiện tự nhiên, kinh tế mà còn gắn chặt với phong tục, tập quán.

Bộ GD&ĐT: Xử lý nghiêm tập thể và cá nhân liên quan đến bữa ăn tại Đại học Bách khoa Hà Nội

Bộ GD&ĐT: Xử lý nghiêm tập thể và cá nhân liên quan đến bữa ăn tại Đại học Bách khoa Hà Nội

Xã hội - 11/10/2024 15:19

SKĐS - Bộ GD&ĐT đề nghị Đại học Bách khoa Hà Nội tổ chức bếp ăn tập trung cho sinh viên học tập môn học Giáo dục Quốc phòng và An ninh chặt chẽ, đúng quy định và bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.

8 lợi ích của việc nấu ăn tại nhà

8 lợi ích của việc nấu ăn tại nhà

Dinh dưỡng - 13/08/2024 20:20

SKĐS – Hiện nay, nhiều người có xu hướng ăn ngoài thường xuyên hơn do thói quen sinh hoạt, công việc bận rộn, tính tiện lợi hoặc sở thích tụ tập bạn bè. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết, tự nấu ăn tại nhà thu được nhiều lợi ích sức khỏe.

Kiểm tra trường học có bữa ăn bán trú chỉ có 'cơm trắng và đậu phụ'

Kiểm tra trường học có bữa ăn bán trú chỉ có 'cơm trắng và đậu phụ'

Xã hội - 23/10/2023 13:20

SKĐS - Sau tranh cãi giữa phụ huynh và nhà trường về hình ảnh bữa ăn bán trú 'chỉ có cơm trắng và đậu phụ' ở Nghệ An, Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Nghi Lộc đã lập đoàn kiểm tra, xác minh thông tin gây xôn xao mạng xã hội những ngày qua.

Thay HLV trưởng tuyển bóng bàn trẻ sau lùm xùm bữa ăn 800.000 đồng

Thay HLV trưởng tuyển bóng bàn trẻ sau lùm xùm bữa ăn 800.000 đồng

Thời sự - 04/10/2023 20:11

SKĐS - Cục TDTT ra quyết định thôi triệu tập HLV trưởng đội tuyển bóng bàn trẻ quốc gia đối với ông Bùi Xuân Hà sau lùm xùm bữa ăn 800.000 đồng của VĐV.

Nguyên tắc dinh dưỡng để có một mùa lễ hội vui, khỏe, an toàn

Nguyên tắc dinh dưỡng để có một mùa lễ hội vui, khỏe, an toàn

Dinh dưỡng - 27/01/2023 10:07

SKĐS - Tết là dịp chúng ta ăn uống, vui chơi, sum vầy bên gia đình, người thân, bạn bè… nhưng cũng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ đối với sức khỏe nếu bạn không biết cách ăn uống, giữ gìn.

Chuyên gia chỉ cách ăn uống ngày Tết tránh 'thừa thịt , thiếu rau"

Chuyên gia chỉ cách ăn uống ngày Tết tránh 'thừa thịt , thiếu rau"

Dinh dưỡng - 20/01/2023 08:14

SKĐS - Tết đến, xuân về là dịp để đoàn viên, gia đình sum họp. Bữa ăn ngày tết vì thế mà cũng đầy đủ, cầu kỳ hơn so với ngày thường. Tuy nhiên, các bà nội trợ cần chú ý đến yếu tố cân đối trong bữa ăn ngày tết, vì bữa ăn ngày tết có xu hướng "thừa thịt – thiếu rau".

Các yếu tố nguy cơ từ dinh dưỡng ngày Tết và cách khắc phục

Các yếu tố nguy cơ từ dinh dưỡng ngày Tết và cách khắc phục

Dinh dưỡng - 18/01/2023 11:57

SKĐS - Cần chú ý đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý, cân bằng để đảm bảo sức khỏe trong dịp Tết, tránh bị tăng cân, béo phì, rối loạn tiêu hóa và nặng thêm các bệnh mạn tính đang mắc phải.

Sở Văn hoá, Thể thao và Du Lịch Hải Phòng lên tiếng bảo vệ thương hiệu Pate Cột đèn Hải Phòng

Sở Văn hoá, Thể thao và Du Lịch Hải Phòng lên tiếng bảo vệ thương hiệu Pate Cột đèn Hải Phòng

Xã hội - 12/01/2026 10:48

SKĐS - Việc trùng tên giữa sản phẩm đóng hộp pate Cột đèn Hải Phòng (Công ty CP Đồ hộp Hạ Long sản xuất) với món Pate Cột Đèn Hải Phòng do tư nhân sản xuất đang gây hiểu nhầm trong dư luận, ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh, uy tín thương hiệu...

Người phụ nữ bán bánh bèo bị cướp sạch tiền và điện thoại

Người phụ nữ bán bánh bèo bị cướp sạch tiền và điện thoại

Pháp luật - 12/01/2026 11:12

SKĐS - Trong lúc đang trên đường đi bán bánh bèo mưu sinh, chị Nguyễn Thị Trúc L. (trú phường Bình Kiến, Đắk Lắk) bị kẻ xấu cướp tài sản.

Australia cảnh báo chủng cúm mới lây lan mạnh

Australia cảnh báo chủng cúm mới lây lan mạnh

Quốc tế - 12/01/2026 06:08

Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, các nhà dịch tễ học tại Australia đang cảnh báo về một chủng cúm mới có tên “Super-K”, được cho là nguyên nhân khiến số ca cúm tăng bất thường trong mùa Xuân và mùa Hè, đồng thời có thể tiếp tục gây áp lực đối với hệ thống y tế đến mùa cúm năm 2026.

Bữa ăn phụ lý tưởng dành cho người bệnh đái tháo đường

Bữa ăn phụ lý tưởng dành cho người bệnh đái tháo đường

Chế độ ăn người bệnh - 24/12/2022 13:45

SKĐS - Ngày càng có nhiều người bệnh đái tháo đường chọn cho mình chế độ ăn nhiều hơn 3 bữa mỗi ngày. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách lựa chọn bữa ăn phụ một cách khoa học.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn thường xuyên ăn sau 7 giờ tối?

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn thường xuyên ăn sau 7 giờ tối?

Dinh dưỡng - 17/10/2022 16:08

SKĐS - Dù ăn tối muộn có thể giúp bạn kiểm soát đường huyết tốt hơn vào ban đêm, nhưng sẽ không tốt nếu bạn muốn giảm cân hoặc gặp phải tình trạng trào ngược acid dạ dày.

Bữa ăn nhẹ lúc chiều có nhiều lợi ích hơn bạn nghĩ

Bữa ăn nhẹ lúc chiều có nhiều lợi ích hơn bạn nghĩ

Dinh dưỡng - 14/09/2022 07:01

SKĐS - Bữa ăn nhẹ lúc chiều không chỉ dành cho trẻ em. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người lớn cũng có thể tự thưởng thức bữa ăn nhỏ bổ sung này để phân phối lượng thức ăn của họ tốt hơn trong ngày khi có nhu cầu.

4 lợi ích tuyệt vời khi nấu ăn tại nhà

4 lợi ích tuyệt vời khi nấu ăn tại nhà

Dinh dưỡng - 03/04/2022 15:00

SKĐS - Chuẩn bị bữa ăn tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và ăn uống lành mạnh hơn, nó còn những ưu điểm tuyệt vời khác mà bạn không ngờ tới.

Bữa ăn lành mạnh - Nâng cao sức khỏe

Bữa ăn lành mạnh - Nâng cao sức khỏe

Truyền hình trực tuyến - 31/03/2022 14:30

SKĐS - Chúng ta đều nghe nhiều về tầm quan trọng của bữa ăn lành mạnh, dinh dưỡng khoa học đối với sức khỏe. Mặc dù vậy, liệu chúng ta đã hiểu và biết rõ như thế nào là bữa ăn lành mạnh cũng như làm sao để xây dựng bữa ăn lành mạnh?

Một số thực đơn tại nhà giàu dinh dưỡng và dễ thực hiện cho người mắc COVID-19

Một số thực đơn tại nhà giàu dinh dưỡng và dễ thực hiện cho người mắc COVID-19

Chế độ ăn người bệnh - 10/03/2022 07:00

SKĐS - Chế độ dinh dưỡng tốt kết hợp với điều trị đúng sẽ giúp ngăn ngừa biến chứng và thúc đẩy quá trình hồi phục ở bệnh nhân COVID-19. Người bệnh và người chăm sóc có thể chuẩn bị thực đơn giàu dinh dưỡng tại nhà bằng các thực phẩm hàng ngày tùy theo khẩu vị và điều kiện gia đình.

Thực hiện Nghị quyết 72: Đào tạo y tế công cộng là nền tảng của hệ thống y tế BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤP

Thực hiện Nghị quyết 72: Đào tạo y tế công cộng là nền tảng của hệ thống y tế

SKĐS - Trước yêu cầu chuyển dịch của hệ thống y tế theo hướng lấy phòng bệnh, y tế dự phòng làm trọng tâm, đào tạo y tế công cộng được xác định là nền tảng của hệ thống y tế. Nghị quyết 72-NQ/TW của Bộ Chính trị tạo định hướng chiến lược cho lĩnh vực này.

Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà làm việc với ngành Y tế tỉnh Tuyên Quang ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà làm việc với ngành Y tế tỉnh Tuyên Quang

SKĐS - Đoàn công tác của Bộ Y tế do TS.BS Vũ Mạnh Hà, Ủy viên Dự khuyết Trung ương Đảng, Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế làm Trưởng đoàn đã có buổi làm việc với ngành Y tế tỉnh Tuyên Quang về thực hiện các nhiệm vụ công tác năm 2025 và nhiệm vụ năm 2026.

Khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí cho 300 người dân TP Huế CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí cho 300 người dân TP Huế

SKĐS - Tại chương trình, 300 người dân phường Hóa Châu, TP Huế được các y bác sĩ thăm khám các chuyên khoa nội, da liễu, mắt, răng hàm mặt, chụp X-quang, đồng thời được cấp phát thuốc miễn phí.

Phòng mạch online

8 cách hạ men gan cao hiệu quả nhanh chóng

SKĐS - Trường hợp men gan tăng có tính chất nhất thời có thể là do tế bào gan bị ảnh hưởng nhẹ. Tuy nhiên, nếu men gan tăng có tính chất trường diễn hoặc tăng cao một cách đột biến lại báo hiệu nguy cơ gan đang bị tổn thương.