Thời gian qua, nhiều phụ huynh học sinh Trường Phổ thông Dân tộc Nội trú (PTDTNT) THCS Quan Hóa phản ánh về tình trạng bữa ăn chính của học sinh khá nghèo nàn, dù suất ăn theo định mức là 50.000 đồng/ngày.
Theo đại diện nhà trường, hiện nay, mỗi học sinh được Nhà nước cấp học bổng 1.872.000 đồng/tháng, cùng 25 kWh điện và 4m³ nước sinh hoạt.
Mâm cơm 120.000 đồng cho 6 học sinh Trường PTDTNT THCS Quan Hóa.
Từ nguồn hỗ trợ trên, nhà trường dành 1.500.000 đồng để nấu ba bữa ăn trong ngày cho học sinh với định mức 50.000 đồng/ngày, trong đó, ăn sáng 10.000 đồng, bữa trưa và chiều tổng cộng 40.000 đồng/học sinh.
Theo thực đơn trong 2 bữa chính, ngoài cơm trắng, nhà trường thường có món mặn là thịt lợn hoặc thịt gà, tôm, cá (tùy hôm), món xào (rau, củ quả hoặc lạc rang) và món canh.
6 học sinh Trường PTDTNT THCS Quan Hóa ăn bữa trưa với mâm cơm 120.000 đồng.
Trong bữa cơm trưa gần đây tại Trường PTDTNT THCS Quan Hóa được ghi lại, trên mâm cơm dành cho 6 học sinh (tổng trị giá 120.000 đồng) gồm: một đĩa thịt gà rang, một đĩa bầu xào, một bát canh rau và hộp cơm trắng.
Nhiều học sinh lớp 8, lớp 9 chia sẻ, cơm trắng được ăn đủ, nhưng lượng thực phẩm mặn và rau trong mỗi bữa ăn vẫn còn khiêm tốn, chưa thực sự đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của lứa tuổi đang phát triển.
Cùng với định mức suất ăn tương tự, tại Trường PTDTNT THCS Mường Lát, thực đơn hàng ngày lại khá tươm tất, gồm 4 món mặn, rau và cơm trắng. Theo đại diện nhà trường, hiện nay mỗi học sinh cũng được Nhà nước hỗ trợ học bổng 1.872.000 đồng/tháng, kèm theo 25kW điện và 4m³ nước sinh hoạt để sử dụng.
Suất ăn hằng ngày của học sinh Trường PTDTNT THCS Mường Lát được chia ra khay inox.
Từ học bổng nêu trên, nhà trường dành 49.000 đồng/ngày nấu ăn cho mỗi học sinh, trong đó, ăn sáng 9.000 đồng, bữa trưa 20.000 đồng, bữa chiều 20.000 đồng/học sinh. Trong số 49.000 đồng nấu ăn, có 1.200 đồng tiền dầu ăn, mì chính, mắm muối/học sinh/ngày, còn lại là tiền mua gạo và thực phẩm.
Riêng tiền chất đốt (gas, than tổ ong), nhà trường thống nhất với phụ huynh lấy từ học bổng của học sinh với mức 45.000 đồng/em/tháng, không khấu trừ vào tiền ăn hằng ngày của học sinh. Số học bổng còn lại trên dưới 360.000 đồng/tháng (tùy từng tháng, học sinh) nhà trường cấp cho học sinh để chi phí sinh hoạt.
Các em học sinh Trường PTDTNT THCS Mường Lát ăn bữa cơm trưa với suất ăn 20.000 đồng.
Theo ghi nhận, trong 2 bữa ăn chính ở nhà trường, ngoài cơm trắng, còn có 4 món khác gồm thịt heo (hoặc thịt bò, thịt gà, cá), đậu phụ xốt cà chua (hoặc trứng rán, giò, chả cá), rau củ quả xào và canh rau. Số thực phẩm trong bữa ăn được nhà bếp chia vào khay inox cho từng học sinh. Đến lúc ăn, học sinh tự lấy cơm, canh rau theo sức ăn của mình.
Sau khi chuẩn bị xong bữa ăn cho học sinh, nhà trường đều công khai suất ăn trên nhóm Zalo với 272 thành viên là cán bộ quản lý, giáo viên, phụ huynh học sinh nhà trường để mọi người được biết.
Suất ăn 20.000 đồng của học sinh Trường PTDTNT THCS Mường Lát.
Huyện yêu cầu làm rõ công tác tổ chức bữa ăn cho học sinh
Anh Hơ Văn Cô (trú tại xã Pù Nhi), có con đang theo học tại Trường PTDTNT THCS Mường Lát cho biết: “Thông qua nhóm Zalo của nhà trường, phụ huynh được thông báo về thực đơn từng bữa ăn của con, đồng thời có thể góp ý trực tiếp để nhà trường tiếp thu, điều chỉnh. Khi nhìn thấy các suất ăn của con, tôi cảm thấy rất yên tâm vì con được ăn đủ ba bữa mỗi ngày với đầy đủ chất và lượng,” anh Cô chia sẻ.
Trường PTDTNT THCS Mường Lát công khai thực đơn nấu ăn hằng ngày cho học sinh.
Ông Trịnh Văn Cường – Hiệu trưởng Trường PTDTNT THCS Mường Lát chia sẻ, nhà trường là một trong những trường đầu tiên trong khối nội trú của tỉnh Thanh Hoá tổ chức suất ăn trong khay inox cho học sinh. Ngoài công khai suất ăn, trường còn công khai thực đơn tuần, chủng loại, giá thực phẩm trên bảng tin, trên nhóm Zalo để cán bộ, giáo viên, phụ huynh theo dõi, giám sát.
"Nhà trường mong muốn nhận thêm nhiều ý kiến góp ý của cán bộ, giáo viên, phụ huynh để làm tốt hơn việc nấu ăn cho học sinh với tinh thần tất cả vì sức khỏe của các em, đồng thời, cũng phát huy hiệu quả nguồn học bổng mà Nhà nước đã cấp cho học sinh nhà trường", ông Cường nói.
Theo ông Trịnh Văn Tiến - Hiệu trưởng Trường PTDTNT THCS Quan Hóa, hiện nay, trường có 197 học sinh đang ăn, ở tại khu nội trú. Về phản ánh của phụ huynh việc mâm cơm 120.000 đồng/6 người ăn thiếu dinh dưỡng, ông Tiến cho biết: "Mỗi suất ăn bữa chính của học sinh là 20.000 đồng, trong đó, ngoài tiền mua gạo, thực phẩm thì tính cả tiền gas nấu ăn và tiền mua gia vị".
Huyện Quan Hóa yêu cầu Trường PTDTNT THCS Quan Hóa báo cáo bữa ăn thiếu dinh dưỡng.
Ông Tiến khẳng định: "Ban giám hiệu nhà trường sẽ tiếp thu ý kiến phản ánh để trong thời gian tới, tiến hành họp bàn với giáo viên, phụ huynh tìm giải pháp cải thiện chất lượng bữa ăn cho học sinh nội trú".
Về thông tin phản ánh bữa ăn nội trú tại Trường PTDTNT THCS Quan Hóa thiếu dinh dưỡng, ông Phạm Anh Toàn - Phó Chủ tịch UBND huyện Quan Hóa đã có văn bản yêu cầu Hiệu trưởng nhà trường khẩn trương báo cáo công tác tổ chức bữa ăn cho học sinh, đồng thời, nêu rõ khó khăn, vướng mắc, đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng học sinh.
