bữa ăn học đường
Bài học cho Việt Nam từ dinh dưỡng học đường Nhật Bản
Dinh dưỡng - 06/11/2025 20:33SKĐS - Mô hình phát triển ở Nhật Bản là một minh chứng điển hình cho thấy: bữa ăn học đường không chỉ là vấn đề dinh dưỡng, mà còn là nền tảng hình thành thói quen, nhân cách và sức khỏe lâu dài cho thế hệ tương lai.
3 nguyên tắc vàng xây dựng bữa ăn học đường
Dinh dưỡng - 15/10/2025 11:20SKĐS - Không phải ngẫu nhiên mà một bữa ăn học đường được gọi là “chuẩn dinh dưỡng”. Từ lựa chọn nguyên liệu đến chế biến và bảo quản, tất cả đều phải tuân thủ 3 nguyên tắc vàng bảo đảm sức khỏe cho học sinh.
Mô hình bữa ăn học đường góp phần cải thiện sức khỏe cho trẻ vùng dân tộc thiểu số
Dinh dưỡng - 30/09/2025 08:41SKĐS – Mô hình bữa ăn học đường ở các khu vực dân tộc thiểu số và miền núi tuy mới được thực hiện ở quy mô nhỏ, nhưng đã góp phần cải thiện sức khỏe cho trẻ em ở khu vực này. PV đã có buổi phỏng vấn cùng PGS.TS.BS. Bùi Thị Nhung – nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng học đường và ngành nghề, Viện Dinh dưỡng quốc gia.
Làm thế nào để bữa ăn học đường của trẻ vùng cao đủ chất, đủ phần và an toàn?
Dinh dưỡng - 25/09/2025 11:16SKĐS - Trước thực trạng bữa ăn học đường kém chất lượng, gây lo ngại về an toàn và dinh dưỡng, phóng viên báo Sức khỏe & Đời sống đã phỏng vấn PGS.TS.BS. Bùi Thị Nhung để làm rõ các giải pháp cải thiện bữa ăn cho học sinh.
Chất lượng bữa ăn bán trú: Cần giám sát chặt chẽ, tránh hình thức
Y tế - 25/09/2025 10:52SKĐS - Trên thực tế đã diễn ra những việc liên quan đến chất lượng bữa ăn bán trú không đảm bảo chất lượng, khẩu phần, dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Vấn đề đặt ra là việc kiểm soát chất lượng bữa ăn tại các trường học cần thực chất hơn, có sự giám sát thường xuyên và đồng bộ từ nhiều phía.
Thực trạng báo động từ những bữa cơm thiếu chất dinh dưỡng ở vùng cao
Dinh dưỡng - 25/09/2025 06:47SKĐS - Nơi mây phủ bản làng, bữa cơm học đường của nhiều trẻ vẫn chênh vênh vì thiếu chất. Để nụ cười trẻ thơ không gắn với đói nghèo, cần lắm vòng tay chung sức từ nhà trường, phụ huynh và xã hội.
Bữa ăn học đường chờ một bộ luật riêng
Xã hội - 11/09/2025 15:38Theo Bộ Giáo dục và Đào tạo, bữa ăn học đường là nền tảng cho sức khỏe, trí tuệ và tầm vóc học sinh. Tuy nhiên, lĩnh vực này vẫn chưa có luật riêng, gây khó khăn trong triển khai. Bộ GD&ĐT đề nghị Quốc hội sớm luật hóa để bảo đảm quyền lợi cho học sinh.
Phối hợp đồng bộ để bảo đảm an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú cho học sinh
Cảnh giác thực phẩm - 10/09/2025 16:47SKĐS - Chất lượng, khẩu phần và vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) trong bữa ăn bán trú luôn là mối quan tâm hàng đầu của phụ huynh cũng như dư luận. Đây không chỉ là trách nhiệm của nhà trường mà còn đòi hỏi sự đồng hành chặt chẽ của gia đình và các đơn vị liên quan.
Đâu là giải pháp khi bữa ăn bán trú trở thành nỗi lo thường trực?
Xã hội - 03/09/2025 19:42SKĐS - Mỗi năm học, bữa ăn bán trú luôn là mối quan tâm hàng đầu của hàng triệu phụ huynh. Tuy nhiên, hàng loạt vụ việc tiêu cực về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong quản lý.
Bữa ăn học đường cần tổ chức thế nào để đảm bảo dinh dưỡng?
Y tế - 22/08/2025 15:58SKĐS - Mục đích chính của bữa ăn học đường là cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết để học sinh có thể học tập và hoạt động hiệu quả. Vậy cần tổ chức thế nào để bữa ăn học đường đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ?
Tỉnh Vĩnh Long cùng Ajinomoto Việt Nam thúc đẩy chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ và bé
Xã hội - 19/08/2025 14:54Tiếp nối hành trình nâng cao dinh dưỡng cho trẻ em từ những năm tháng đầu đời, ngày 15/8 vừa qua, Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp với Sở Y tế Tỉnh Vĩnh Long triển khai Phần mềm dinh dưỡng cho mẹ và bé, mang đến giải pháp chăm sóc sức khỏe thiết thực cho cộng đồng địa phương.
Để triển khai dinh dưỡng học đường hiệu quả, chuyên gia khuyến nghị gì?
Y tế - 14/08/2025 21:49SKĐS - Dinh dưỡng học đường không chỉ là nhiệm vụ riêng của ngành y tế hay giáo dục, mà là nền tảng cho tương lai đất nước... Mỗi bước tiến về tầm vóc và thể lực của thế hệ trẻ chính là sự củng cố nội lực quốc gia, nâng cao vị thế Việt Nam trên trường quốc tế.
Cần Luật Dinh dưỡng học đường để nâng cao tầm vóc người Việt
Xã hội - 14/08/2025 19:38Bữa ăn học đường giữ vai trò quan trọng trong việc nâng cao tầm vóc, thể lực và trí tuệ của thế hệ trẻ, nhưng hiện vẫn thiếu khung pháp lý và tiêu chuẩn thống nhất.
Triển khai có hiệu quả các chương trình nâng cao trí lực, thể lực, tầm vóc người Việt Nam
Y tế - 14/08/2025 16:50SKĐS - Bảo đảm dinh dưỡng hợp lý và kết hợp các hoạt động vận động thể lực là một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu giúp phát triển thể chất, tinh thần cho mỗi người dân...
Vai trò của bữa ăn học đường đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
Dinh dưỡng - 05/08/2025 06:00SKĐS - Bữa ăn học đường chính là một sự đầu tư thiết thực cho sức khỏe và trí tuệ của thế hệ trẻ, tạo nền tảng để xây dựng nguồn nhân lực khỏe mạnh, thông minh cho xã hội trong tương lai.
Va chạm với ô tô tải, hai mẹ con tử vong trong đêm
Xã hội - 23/11/2025 20:33SKĐS - Trong quá trình lưu thông trên QL10, phương tiện chở 2 mẹ con chị Tr. bất ngờ xảy ra va chạm với ô tô tải khiến các nạn nhân ngã xuống đường và tử vong.
Hơn 20 thanh thiếu niên mang hung khí náo loạn Đà Nẵng lúc nửa đêm, 6 người bị tạm giam
Pháp luật - 23/11/2025 20:31SKĐS - Ngày 23/11, Công an thành phố Đà Nẵng thông tin, đã khởi tố bị can và thi hành Lệnh bắt tạm giam đối với 6 đối tượng để điều tra về hành vi "Gây rối trật tự công cộng" theo khoản 2 Điều 318 Bộ luật Hình sự.
Tiêm kích Su-30SM2 Nga 'tung đòn chí mạng' vào hệ thống Patriot của Mỹ ở Ukraine
Quốc tế - 23/11/2025 16:40SKĐS - Tiêm kích Su-30SM2 mới nhất của Nga đã tấn công và phá hủy một hệ thống phòng không Patriot do Mỹ sản xuất và Ukraine đang sử dụng.
Bộ trưởng Bộ GD&ĐT đề xuất Bộ Y tế là đầu mối duy nhất quy định chất lượng bữa ăn học đường
Thời sự - 20/06/2025 10:02SKĐS - Liên quan đến chất lượng bữa ăn tại trường học, Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn cho biết, ông đã đề nghị thống nhất một đầu mối là Bộ Y tế quy định cho chặt chẽ. Bộ GD&ĐT là đơn vị thực hiện.
Nghị trường 'nóng' chuyện suất ăn bán trú, đảm bảo an toàn thực phẩm ở trường học
Thời sự - 19/06/2025 17:50SKĐS - Tại phiên chất vấn và trả lời chất vấn về lĩnh vực giáo dục và đào tạo chiều 19/6, một số ĐBQH đã chất vấn với Bộ trưởng Bộ GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn liên quan đến công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học, vấn đề dinh dưỡng và tổ chức bữa ăn bán trú.
Ajinomoto Việt Nam hơn 3 thập kỷ chăm sóc dinh dưỡng từ những bữa ăn hằng ngày
Dinh dưỡng - 27/05/2025 14:04Từ thực đơn cho mẹ mang thai và bé đến bữa ăn học đường, Ajinomoto Việt Nam đang từng ngày góp phần bồi đắp nền tảng thể chất vững chắc cho các thế hệ tương lai Việt Nam.
Cải thiện dinh dưỡng cho học sinh tại Hà Nội thông qua thúc đẩy Dự án Bữa ăn học đường
Dinh dưỡng - 08/01/2025 08:00Bộ Giáo dục và Đào tạo đã phối hợp cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam thực hiện Tập huấn "Công tác tổ chức bữa ăn bán trú trong các trường tiểu học" tại Hà Nội. Hoạt động này nhằm tiếp tục thúc đẩy triển khai hiệu quả các nội dung của Dự án Bữa ăn học đường.
Ajinomoto tiếp tục đồng hành cùng "Bếp ăn mẫu" thứ 4 của dự án Bữa ăn học đường
Dinh dưỡng - 05/10/2023 08:30Vừa qua, lễ khánh thành Bếp ăn mẫu thứ 4 của dự án Bữa ăn học đường đã diễn ra tại trường tiểu học Ngô Gia Tự, quận Sơn Trà (TP. Đà Nẵng).
Tạm dừng hoạt động lớp mầm non bị tố cắt xén bữa ăn của học sinh
Thời sự - 07/04/2023 11:05SKĐS - Liên quan tới vụ lớp mầm non độc lập AMIS Trần Hữu Dực bị phản ánh có chất lượng bữa ăn cũng như giáo viên chưa đảm bảo, UBND phường Cầu Diễn (Hà Nội) vừa yêu cầu tạm dừng hoạt động cơ sở này.
LẤY Ý KIẾN NHÂN DÂN VỀ DỰ THẢO CÁC VĂN KIỆN ĐẠI HỘI XIV CỦA ĐẢNGTiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến sâu rộng nội dung dự thảo các văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng
Dư luận đánh giá công tác chuẩn bị đại hội các cấp chu đáo, nghiêm túc, văn kiện công phu, phản ánh đúng thực tiễn phát triển của thành phố.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGThứ trưởng Trần Văn Thuấn: Kiến tạo hệ sinh thái chăm sóc người cao tuổi hiện đại, bền vững và nhân văn
SKĐS - Việt Nam đã chuyển dịch từ mô hình bệnh tật lây nhiễm, cấp tính sang mô hình bệnh mạn tính, đa bệnh lý, với người cao tuổi ở trung tâm của sự chuyển đổi ấy.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ Y tế hỗ trợ kịp thời thuốc, hoá chất giúp các tỉnh khu vực miền Trung ứng phó, khắc phục hậu quả mưa lũ
SKĐS - Bộ Y tế chiều ngày 22/11 cho biết, nhằm kịp thời hỗ trợ các tỉnh Khánh Hoà, Gia Lai và Đắk Lắk ứng phó, khắc phục hậu quả mưa lũ, Bộ đã tổ chức vận động, huy động các nguồn lực để hỗ trợ y tế các tỉnh.
Giải báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDS"Hơn 20 năm, tôi dùng ARV"
SKĐS - Câu chuyện về người đàn ông hơn 20 năm điều trị HIV bằng ARV là minh chứng cho hiệu quả và giá trị của thuốc với những người nhiễm HIV cũng như với cộng đồng xã hội.
PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁCOP11 khẳng định ưu tiên bảo vệ giới trẻ trước 'nạn dịch' thuốc lá mới
SKĐS - WHO trong phiên họp lần thứ 11 Hội nghị các Bên tham gia Công ước Khung FCTC (từ ngày 17-23/11) đã đưa ra những cảnh báo mạnh mẽ về xu hướng các công ty thuốc lá đang lợi dụng khái niệm "giảm hại" để quảng bá các sản phẩm thuốc lá, thuốc lá mới và nicotine mới gây hiểu lầm trong cộng đồng...
Phòng mạch online
Thuộc lòng quy tắc 5 đủ - 3 hạn chế để đẩy lùi bệnh tật, sống vui khỏe
SKĐS - Sau tuổi 50, cơ thể trải qua nhiều thay đổi lớn về chuyển hóa và hấp thu. Việc ăn uống tùy tiện không chỉ khiến người già thừa cân mà còn là nguồn cơn của nhiều bệnh lý mạn tính. Để duy trì sức khỏe dẻo dai, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị áp dụng nguyên tắc vàng: 5 đủ và 3 hạn chế.