bữa ăn học đường

HanoiCheck như 'lá chắn số' giúp phụ huynh an tâm với bữa ăn học đường

Dinh dưỡng học đường - 08/08/2026 07:11

SKĐS - Thực tế, nhu cầu của phụ huynh không chỉ dừng lại ở việc biết hôm nay con ăn món gì, mà còn mong muốn toàn bộ quá trình từ nguồn gốc thực phẩm, sơ chế, chế biến đến chia suất ăn đều được quản lý minh bạch và có thể kiểm chứng.

Các trường học ở Hà Nội không được trực tiếp lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn học đường

Dinh dưỡng học đường - 05/08/2026 08:42

Nhân rộng mô hình bữa ăn học đường: Mắt xích quan trọng trong Chương trình Sức khỏe học đường 2026–2035

Dinh dưỡng học đường - 25/06/2026 12:38

Cơ cấu bữa ăn hợp lý cho học sinh

Dinh dưỡng học đường - 19/05/2026 09:33

Chuẩn hóa dinh dưỡng học đường toàn quốc

Dinh dưỡng học đường - 16/05/2026 11:00

SKĐS - Bộ Giáo dục và Đào tạo sẽ siết chặt tiêu chuẩn y tế cùng an toàn thực phẩm trường học giai đoạn 2026-2035, trọng tâm là xây dựng thực đơn dinh dưỡng thống nhất toàn quốc. Đây là bước tiến chiến lược giúp cải thiện tầm vóc, nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú và kiến tạo nền tảng thể chất vững vàng cho thế hệ trẻ.

Dinh dưỡng học đường chưa đồng đều nguy cơ ảnh hưởng tầm vóc trẻ em

Dinh dưỡng học đường - 13/05/2026 09:00

SKĐS - Bữa ăn học đường tại nhiều nơi vẫn thiếu đồng đều, chưa bảo đảm cân đối dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Trong khi trẻ em vùng khó khăn đối mặt nguy cơ suy dinh dưỡng, thấp còi thì tại đô thị, thói quen ăn đồ chế biến sẵn, nước ngọt lại làm gia tăng béo phì và bệnh không lây nhiễm.

Cần xử lý nghiêm thực phẩm bẩn vào trường học để bảo vệ tương lai trẻ em

Thời sự - 22/04/2026 08:27

SKĐS - Đại biểu Quốc hội Lê Thị Thanh Lam đề nghị xử lý nghiêm khắc hơn hành vi đưa thực phẩm không an toàn vào trường học, bếp ăn bán trú, do ảnh hưởng trực tiếp đến học sinh, gây hệ lụy trước mắt và lâu dài đối với sức khỏe, sự phát triển của trẻ.

Ăn nhiều muối gây hại thế nào cho sức khỏe của trẻ lứa tuổi học đường?

Dinh dưỡng học đường - 21/04/2026 06:00

SKĐS - Khẩu phần ăn nhiều muối trong lứa tuổi học đường là một vấn đề dinh dưỡng đáng quan tâm, vì nó không chỉ ảnh hưởng trước mắt mà còn đặt nền tảng cho nhiều bệnh lý mạn tính khi trưởng thành.

TPHCM siết an toàn thực phẩm bữa ăn học đường trong mùa nắng nóng

Y tế - 16/04/2026 14:02

SKĐS - Bữa ăn học đường tiếp tục được TPHCM đặt lên hàng đầu trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026, với hàng loạt giải pháp từ kiểm soát suất ăn, tập huấn đến ký cam kết trách nhiệm, nhằm hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc trong trường học.

Sau vụ 300 tấn thịt bẩn, Bộ GD&ĐT tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trường học thế nào?

Thời sự - 04/04/2026 16:31

SKĐS - Chiều 4/4, tại họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 3/2026, ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ GD&ĐT), đã cung cấp thông tin liên quan đến công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học, sau vụ cơ quan chức năng phát hiện 300 tấn thịt bẩn tại Hà Nội.

Thịt lợn bẩn 'chễm chệ' trong bữa ăn học đường báo động an toàn xã hội

Dinh dưỡng học đường - 04/04/2026 09:36

SKĐS - Về thịt lợn bẩn lọt vào bữa ăn học đường, Đại biểu Quốc hội Nguyễn Thị Việt Nga cảnh báo, đây không chỉ là vấn đề thực phẩm mà đã trở thành sự mất an toàn xã hội.

Nỗi lòng người thầy trước giới hạn đạo đức bên khay cơm của trẻ

Thời sự - 03/04/2026 06:49

SKĐS - Sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện tuồn ra thị trường và len lỏi vào các bếp ăn trường học, điều còn lại không chỉ là sự bất an của phụ huynh mà còn là nỗi đau thắt lòng của những người làm giáo dục.

Hiệu trưởng, hiệu phó ở Hải Phòng phải chịu trách nhiệm về an toàn bữa ăn bán trú

Xã hội - 02/04/2026 15:26

SKĐS - Văn bản nêu rõ, về quản lý thực phẩm, các cơ sở giáo dục phải kiểm soát chặt chẽ từ khâu tiếp nhận, bảo quản đến chế biến và phục vụ. Thực phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận hợp pháp và bảo đảm chất lượng theo quy định.

Vai trò của rau lá, rau củ quả trong bữa ăn hàng ngày của lứa tuổi học đường

Dinh dưỡng học đường - 07/03/2026 07:18

SKĐS - Rau lá, rau củ quả là nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng, chất xơ và một số chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể và không thể thiếu trong bữa ăn lứa tuổi học đường.

WHO vào cuộc chuẩn hóa bữa ăn học đường

Dinh dưỡng học đường - 30/01/2026 11:31

SKĐS - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vừa ban hành các tiêu chuẩn toàn cầu mới cho bữa ăn học đường, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong bảo vệ sức khỏe trẻ em. Đây được xem là giải pháp then chốt nhằm hình thành thói quen ăn uống suốt đời và ứng phó với gánh nặng kép suy dinh dưỡng ở trẻ em.

Tổ chức bữa ăn học đường khoa học, cân đối và hợp lý

Dinh dưỡng học đường - 27/01/2026 05:56

SKĐS - Tổ chức bữa ăn khoa học, cân đối và hợp lý không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng theo lứa tuổi mà còn góp phần phòng ngừa các vấn đề sức khỏe học đường đang gia tăng hiện nay.

Hoàn thiện chính sách dinh dưỡng học đường để nâng cao tầm vóc, thể lực trẻ em

Dinh dưỡng - 17/12/2025 17:55

SKĐS - Để tạo chuyển biến rõ nét, toàn diện trong công tác dinh dưỡng học đường, góp phần cải thiện và nâng cao tầm vóc, thể lực của người Việt Nam, cần tập trung hoàn thiện hệ thống chính sách, pháp luật về dinh dưỡng học đường.

Chuyên gia chỉ rõ 4 ‘lỗ hổng’ lớn khiến dinh dưỡng học đường Việt Nam chưa thể bứt phá

Dinh dưỡng - 10/12/2025 16:45

SKĐS - Nhìn vào sự thành công của các nước láng giềng như Nhật Bản, Hàn Quốc, nhiều người đặt câu hỏi: Tại sao Việt Nam vẫn loay hoay với bài toán dinh dưỡng học đường? Theo các chuyên gia, câu trả lời không nằm ở một nguyên nhân đơn lẻ mà là sự cộng hưởng của nhiều điểm nghẽn mang tính hệ thống.

Xã hội

Thùng rác công nghệ trở thành nơi tập kết rác, Công ty Goda nói gì?

Xã hội - 18/08/2026 20:43

SKĐS - Công ty Goda lên tiếng về tình trạng rác thải tại các thùng rác công nghệ và cho biết đang tăng cường kiểm tra, thu gom, vệ sinh.

Pháp luật

Xe khách 19 chỗ 'nhồi' 67 người, dự kiến phạt 124,5 triệu đồng

Pháp luật - 18/08/2026 21:19

SKĐS - Trên xe khách có 67 người, trong khi phương tiện chỉ được phép chở 19 người.

Quốc tế

Lý do thật sự về yêu cầu điện thoại bật chế độ máy bay suốt hành trình bay

Quốc tế - 18/08/2026 19:00

SKĐS - Yêu cầu điện thoại bật chế độ máy bay suốt hành trình thực tế không nhằm ngăn nguy cơ tai nạn máy bay như nhiều người lầm tưởng.

Bài học đắt giá từ Indonesia: Hệ lụy khi buông lỏng quản lý bữa ăn học đường

Dinh dưỡng - 06/12/2025 18:14

SKĐS - Trái ngược với Nhật Bản hay Hàn Quốc, Indonesia là bài học cảnh tỉnh về hậu quả của việc thiếu khung pháp lý chặt chẽ trong quản lý dinh dưỡng học đường. Sự buông lỏng này khiến quốc gia vạn đảo đối mặt với thách thức nghiêm trọng về sức khỏe thế hệ trẻ và đang phải nỗ lực sửa sai với cái giá không hề rẻ.

Bài học cho Việt Nam từ dinh dưỡng học đường Nhật Bản

Dinh dưỡng - 06/11/2025 20:33

SKĐS - Mô hình phát triển ở Nhật Bản là một minh chứng điển hình cho thấy: bữa ăn học đường không chỉ là vấn đề dinh dưỡng, mà còn là nền tảng hình thành thói quen, nhân cách và sức khỏe lâu dài cho thế hệ tương lai.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh: Khi bữa ăn học đường là phép thử về đạo đức và trách nhiệm trong giáo dục

Thời sự - 02/11/2025 06:49

SKĐS - Bữa ăn học đường không chỉ là câu chuyện dinh dưỡng, mà còn là "phép thử" về đạo đức, trách nhiệm và văn minh của cả hệ thống giáo dục".

Thưởng thức Tonkatsu – Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Nhật chuẩn vị ngay tại nhà

Dinh dưỡng - 21/10/2025 10:51

Ajinomoto Việt Nam tiếp tục mở rộng danh mục sản phẩm mảng đông lạnh với sản phẩm Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Nhật Tonkatsu, mang ẩm thực Nhật Bản đến gần hơn với bữa ăn gia đình Việt.

Dinh dưỡng học đường: 'Hôm nay con ăn gì?' câu hỏi bị lãng quên và những hệ lụy sức khỏe khôn lường

Dinh dưỡng - 17/10/2025 08:00

SKĐS - Nhiều bậc cha mẹ đang vô tình mở đường cho những nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng tấn công con mình. Chính "lỗ hổng" thông tin này là mầm mống của bệnh béo phì, rối loạn chuyển hóa và là cái giá trực tiếp bào mòn nền tảng phát triển thể chất quý giá của trẻ.

3 nguyên tắc vàng xây dựng bữa ăn học đường

Dinh dưỡng - 15/10/2025 11:20

SKĐS - Không phải ngẫu nhiên mà một bữa ăn học đường được gọi là “chuẩn dinh dưỡng”. Từ lựa chọn nguyên liệu đến chế biến và bảo quản, tất cả đều phải tuân thủ 3 nguyên tắc vàng bảo đảm sức khỏe cho học sinh.

HIỂN THỊ THÊM BÀI