bữa ăn học đường
Chuyên gia chỉ rõ 4 ‘lỗ hổng’ lớn khiến dinh dưỡng học đường Việt Nam chưa thể bứt phá
Dinh dưỡng - 10/12/2025 16:45SKĐS - Nhìn vào sự thành công của các nước láng giềng như Nhật Bản, Hàn Quốc, nhiều người đặt câu hỏi: Tại sao Việt Nam vẫn loay hoay với bài toán dinh dưỡng học đường? Theo các chuyên gia, câu trả lời không nằm ở một nguyên nhân đơn lẻ mà là sự cộng hưởng của nhiều điểm nghẽn mang tính hệ thống.
Thưởng thức Tonkatsu – Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Nhật chuẩn vị ngay tại nhà
Dinh dưỡng - 21/10/2025 10:51Ajinomoto Việt Nam tiếp tục mở rộng danh mục sản phẩm mảng đông lạnh với sản phẩm Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Nhật Tonkatsu, mang ẩm thực Nhật Bản đến gần hơn với bữa ăn gia đình Việt.
Dinh dưỡng học đường: 'Hôm nay con ăn gì?' câu hỏi bị lãng quên và những hệ lụy sức khỏe khôn lường
Dinh dưỡng - 17/10/2025 08:00SKĐS - Nhiều bậc cha mẹ đang vô tình mở đường cho những nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng tấn công con mình. Chính "lỗ hổng" thông tin này là mầm mống của bệnh béo phì, rối loạn chuyển hóa và là cái giá trực tiếp bào mòn nền tảng phát triển thể chất quý giá của trẻ.
3 nguyên tắc vàng xây dựng bữa ăn học đường
Dinh dưỡng - 15/10/2025 11:20SKĐS - Không phải ngẫu nhiên mà một bữa ăn học đường được gọi là “chuẩn dinh dưỡng”. Từ lựa chọn nguyên liệu đến chế biến và bảo quản, tất cả đều phải tuân thủ 3 nguyên tắc vàng bảo đảm sức khỏe cho học sinh.
Mô hình bữa ăn học đường góp phần cải thiện sức khỏe cho trẻ vùng dân tộc thiểu số
Dinh dưỡng - 30/09/2025 08:41SKĐS – Mô hình bữa ăn học đường ở các khu vực dân tộc thiểu số và miền núi tuy mới được thực hiện ở quy mô nhỏ, nhưng đã góp phần cải thiện sức khỏe cho trẻ em ở khu vực này. PV đã có buổi phỏng vấn cùng PGS.TS.BS. Bùi Thị Nhung – nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng học đường và ngành nghề, Viện Dinh dưỡng quốc gia.
Làm thế nào để bữa ăn học đường của trẻ vùng cao đủ chất, đủ phần và an toàn?
Dinh dưỡng - 25/09/2025 11:16SKĐS - Trước thực trạng bữa ăn học đường kém chất lượng, gây lo ngại về an toàn và dinh dưỡng, phóng viên báo Sức khỏe & Đời sống đã phỏng vấn PGS.TS.BS. Bùi Thị Nhung để làm rõ các giải pháp cải thiện bữa ăn cho học sinh.
Chất lượng bữa ăn bán trú: Cần giám sát chặt chẽ, tránh hình thức
Y tế - 25/09/2025 10:52SKĐS - Trên thực tế đã diễn ra những việc liên quan đến chất lượng bữa ăn bán trú không đảm bảo chất lượng, khẩu phần, dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Vấn đề đặt ra là việc kiểm soát chất lượng bữa ăn tại các trường học cần thực chất hơn, có sự giám sát thường xuyên và đồng bộ từ nhiều phía.
Thực trạng báo động từ những bữa cơm thiếu chất dinh dưỡng ở vùng cao
Dinh dưỡng - 25/09/2025 06:47SKĐS - Nơi mây phủ bản làng, bữa cơm học đường của nhiều trẻ vẫn chênh vênh vì thiếu chất. Để nụ cười trẻ thơ không gắn với đói nghèo, cần lắm vòng tay chung sức từ nhà trường, phụ huynh và xã hội.
Bữa ăn học đường chờ một bộ luật riêng
Xã hội - 11/09/2025 15:38Theo Bộ Giáo dục và Đào tạo, bữa ăn học đường là nền tảng cho sức khỏe, trí tuệ và tầm vóc học sinh. Tuy nhiên, lĩnh vực này vẫn chưa có luật riêng, gây khó khăn trong triển khai. Bộ GD&ĐT đề nghị Quốc hội sớm luật hóa để bảo đảm quyền lợi cho học sinh.
Phối hợp đồng bộ để bảo đảm an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú cho học sinh
Cảnh giác thực phẩm - 10/09/2025 16:47SKĐS - Chất lượng, khẩu phần và vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) trong bữa ăn bán trú luôn là mối quan tâm hàng đầu của phụ huynh cũng như dư luận. Đây không chỉ là trách nhiệm của nhà trường mà còn đòi hỏi sự đồng hành chặt chẽ của gia đình và các đơn vị liên quan.
Đâu là giải pháp khi bữa ăn bán trú trở thành nỗi lo thường trực?
Xã hội - 03/09/2025 19:42SKĐS - Mỗi năm học, bữa ăn bán trú luôn là mối quan tâm hàng đầu của hàng triệu phụ huynh. Tuy nhiên, hàng loạt vụ việc tiêu cực về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong quản lý.
Bữa ăn học đường cần tổ chức thế nào để đảm bảo dinh dưỡng?
Y tế - 22/08/2025 15:58SKĐS - Mục đích chính của bữa ăn học đường là cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết để học sinh có thể học tập và hoạt động hiệu quả. Vậy cần tổ chức thế nào để bữa ăn học đường đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ?
Tỉnh Vĩnh Long cùng Ajinomoto Việt Nam thúc đẩy chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ và bé
Xã hội - 19/08/2025 14:54Tiếp nối hành trình nâng cao dinh dưỡng cho trẻ em từ những năm tháng đầu đời, ngày 15/8 vừa qua, Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp với Sở Y tế Tỉnh Vĩnh Long triển khai Phần mềm dinh dưỡng cho mẹ và bé, mang đến giải pháp chăm sóc sức khỏe thiết thực cho cộng đồng địa phương.
Để triển khai dinh dưỡng học đường hiệu quả, chuyên gia khuyến nghị gì?
Y tế - 14/08/2025 21:49SKĐS - Dinh dưỡng học đường không chỉ là nhiệm vụ riêng của ngành y tế hay giáo dục, mà là nền tảng cho tương lai đất nước... Mỗi bước tiến về tầm vóc và thể lực của thế hệ trẻ chính là sự củng cố nội lực quốc gia, nâng cao vị thế Việt Nam trên trường quốc tế.
Cần Luật Dinh dưỡng học đường để nâng cao tầm vóc người Việt
Xã hội - 14/08/2025 19:38Bữa ăn học đường giữ vai trò quan trọng trong việc nâng cao tầm vóc, thể lực và trí tuệ của thế hệ trẻ, nhưng hiện vẫn thiếu khung pháp lý và tiêu chuẩn thống nhất.
Cận cảnh con đường thiêng bí ẩn ở Thánh địa Mỹ Sơn
Xã hội - 14/12/2025 11:32SKĐS - Sau thời gian khai quật, các nhà khảo cổ bước đầu làm rõ dấu tích con đường cổ (con đường thiêng) dưới lòng đất Thánh địa Mỹ Sơn.
Tát vợ bầm tím mặt, người chồng bị phạt 7,5 triệu đồng
Pháp luật - 14/12/2025 11:28SKĐS - Tiếp nhận đơn trình báo của chị H. về việc bị chồng tát, Công an xã Bản Lầu đã vào cuộc xác minh.
Lũ lụt Indonesia sau 2 tuần: Cứu trợ vẫn còn chật vật, hơn 1.000 người chết
Quốc tế - 13/12/2025 20:37Theo thông báo của lực lượng cứu hộ ngày 13/12, các trận lũ lụt và sạt lở đất nghiêm trọng tại Indonesia đã khiến ít nhất 1.003 người thiệt mạng, trong khi quốc gia Đông Nam Á này vẫn đang chật vật triển khai các nỗ lực cứu trợ cho người dân bị ảnh hưởng.
Triển khai có hiệu quả các chương trình nâng cao trí lực, thể lực, tầm vóc người Việt Nam
Y tế - 14/08/2025 16:50SKĐS - Bảo đảm dinh dưỡng hợp lý và kết hợp các hoạt động vận động thể lực là một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu giúp phát triển thể chất, tinh thần cho mỗi người dân...
Vai trò của bữa ăn học đường đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
Dinh dưỡng - 05/08/2025 06:00SKĐS - Bữa ăn học đường chính là một sự đầu tư thiết thực cho sức khỏe và trí tuệ của thế hệ trẻ, tạo nền tảng để xây dựng nguồn nhân lực khỏe mạnh, thông minh cho xã hội trong tương lai.
Bộ trưởng Bộ GD&ĐT đề xuất Bộ Y tế là đầu mối duy nhất quy định chất lượng bữa ăn học đường
Thời sự - 20/06/2025 10:02SKĐS - Liên quan đến chất lượng bữa ăn tại trường học, Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn cho biết, ông đã đề nghị thống nhất một đầu mối là Bộ Y tế quy định cho chặt chẽ. Bộ GD&ĐT là đơn vị thực hiện.
Nghị trường 'nóng' chuyện suất ăn bán trú, đảm bảo an toàn thực phẩm ở trường học
Thời sự - 19/06/2025 17:50SKĐS - Tại phiên chất vấn và trả lời chất vấn về lĩnh vực giáo dục và đào tạo chiều 19/6, một số ĐBQH đã chất vấn với Bộ trưởng Bộ GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn liên quan đến công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học, vấn đề dinh dưỡng và tổ chức bữa ăn bán trú.
Ajinomoto Việt Nam hơn 3 thập kỷ chăm sóc dinh dưỡng từ những bữa ăn hằng ngày
Dinh dưỡng - 27/05/2025 14:04Từ thực đơn cho mẹ mang thai và bé đến bữa ăn học đường, Ajinomoto Việt Nam đang từng ngày góp phần bồi đắp nền tảng thể chất vững chắc cho các thế hệ tương lai Việt Nam.
Cải thiện dinh dưỡng cho học sinh tại Hà Nội thông qua thúc đẩy Dự án Bữa ăn học đường
Dinh dưỡng - 08/01/2025 08:00Bộ Giáo dục và Đào tạo đã phối hợp cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam thực hiện Tập huấn "Công tác tổ chức bữa ăn bán trú trong các trường tiểu học" tại Hà Nội. Hoạt động này nhằm tiếp tục thúc đẩy triển khai hiệu quả các nội dung của Dự án Bữa ăn học đường.
LẤY Ý KIẾN NHÂN DÂN VỀ DỰ THẢO CÁC VĂN KIỆN ĐẠI HỘI XIV CỦA ĐẢNGTiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến sâu rộng nội dung dự thảo các văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng
Dư luận đánh giá công tác chuẩn bị đại hội các cấp chu đáo, nghiêm túc, văn kiện công phu, phản ánh đúng thực tiễn phát triển của thành phố.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGChương trình Mục tiêu Chăm sóc sức khỏe, Dân số: Hướng tới nâng cao thể chất, tầm vóc, tuổi thọ và chất lượng cuộc sống của nhân dân
SKĐS - Chương trình Mục tiêu Quốc gia Chăm sóc sức khỏe, Dân số và phát triển giai đoạn 2026-2035 có thời gian thực hiện dài hơn, lên tới 10 năm, phản ánh cam kết đầu tư dài hạn hơn để đáp ứng hiệu quả những yêu cầu về chăm sóc sức khỏe, dân số và phát triển trong tình hình mới...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾĐánh giá công nghệ y tế trong kỷ nguyên số, bài toán dữ liệu cho hệ thống y tế bền vững
SKĐS - Tại Việt Nam, việc tiếp cận đánh giá công nghệ y tế không phải như một yêu cầu mang tính hình thức hay một thông lệ cần "bắt kịp" quốc tế, mà như một công cụ cải cách có tính cấu trúc đối với hệ thống y tế.
Giải báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDSGiải Báo chí về HIV/AIDS: Tôn vinh những 'người giữ lửa' thầm lặng
SKĐS - Loạt bài "Những người giữ lửa cho công tác phòng, chống HIV/AIDS ở Việt Nam" của tác giả Bích Ngọc khắc họa những "chiến binh thầm lặng" bám địa bàn, góp phần thu hẹp khoảng trống dịch vụ và lan tỏa nỗ lực cộng đồng trong hành trình chấm dứt AIDS.
PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁLan tỏa giá trị nhân văn và xây dựng môi trường không khói thuốc trong đoàn viên, người lao động
SKĐS - Sáng 21/11, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam, Tạp chí Lao động Đoàn thể phối hợp Quỹ Phòng, chống tác hại của thuốc lá (Bộ Y tế) tổ chức Lễ tổng kết và trao giải Cuộc thi trực tuyến về phòng, chống tác hại của thuốc lá trong đoàn viên, người lao động năm 2025.
Phòng mạch online
4 nhóm người tuyệt đối không nên ăn gừng
SKĐS - Gừng giúp giữ ấm và giải cảm hiệu quả trong mùa lạnh. Tuy nhiên, loại củ này "đại kỵ" với một số cơ địa đặc biệt. Nếu thuộc 4 nhóm người tuyệt đối không nên dùng gừng dưới đây, bạn cần dừng ngay để tránh những biến chứng nguy hiểm khôn lường cho sức khỏe.