bữa ăn học đường
WHO vào cuộc chuẩn hóa bữa ăn học đường
Dinh dưỡng học đường - 30/01/2026 11:31SKĐS - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vừa ban hành các tiêu chuẩn toàn cầu mới cho bữa ăn học đường, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong bảo vệ sức khỏe trẻ em. Đây được xem là giải pháp then chốt nhằm hình thành thói quen ăn uống suốt đời và ứng phó với gánh nặng kép suy dinh dưỡng ở trẻ em.
Bài học đắt giá từ Indonesia: Hệ lụy khi buông lỏng quản lý bữa ăn học đường
Dinh dưỡng - 06/12/2025 18:14SKĐS - Trái ngược với Nhật Bản hay Hàn Quốc, Indonesia là bài học cảnh tỉnh về hậu quả của việc thiếu khung pháp lý chặt chẽ trong quản lý dinh dưỡng học đường. Sự buông lỏng này khiến quốc gia vạn đảo đối mặt với thách thức nghiêm trọng về sức khỏe thế hệ trẻ và đang phải nỗ lực sửa sai với cái giá không hề rẻ.
Bài học cho Việt Nam từ dinh dưỡng học đường Nhật Bản
Dinh dưỡng - 06/11/2025 20:33SKĐS - Mô hình phát triển ở Nhật Bản là một minh chứng điển hình cho thấy: bữa ăn học đường không chỉ là vấn đề dinh dưỡng, mà còn là nền tảng hình thành thói quen, nhân cách và sức khỏe lâu dài cho thế hệ tương lai.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh: Khi bữa ăn học đường là phép thử về đạo đức và trách nhiệm trong giáo dục
Thời sự - 02/11/2025 06:49SKĐS - Bữa ăn học đường không chỉ là câu chuyện dinh dưỡng, mà còn là "phép thử" về đạo đức, trách nhiệm và văn minh của cả hệ thống giáo dục".
Thưởng thức Tonkatsu – Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Nhật chuẩn vị ngay tại nhà
Dinh dưỡng - 21/10/2025 10:51Ajinomoto Việt Nam tiếp tục mở rộng danh mục sản phẩm mảng đông lạnh với sản phẩm Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Nhật Tonkatsu, mang ẩm thực Nhật Bản đến gần hơn với bữa ăn gia đình Việt.
Dinh dưỡng học đường: 'Hôm nay con ăn gì?' câu hỏi bị lãng quên và những hệ lụy sức khỏe khôn lường
Dinh dưỡng - 17/10/2025 08:00SKĐS - Nhiều bậc cha mẹ đang vô tình mở đường cho những nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng tấn công con mình. Chính "lỗ hổng" thông tin này là mầm mống của bệnh béo phì, rối loạn chuyển hóa và là cái giá trực tiếp bào mòn nền tảng phát triển thể chất quý giá của trẻ.
3 nguyên tắc vàng xây dựng bữa ăn học đường
Dinh dưỡng - 15/10/2025 11:20SKĐS - Không phải ngẫu nhiên mà một bữa ăn học đường được gọi là “chuẩn dinh dưỡng”. Từ lựa chọn nguyên liệu đến chế biến và bảo quản, tất cả đều phải tuân thủ 3 nguyên tắc vàng bảo đảm sức khỏe cho học sinh.
Mô hình bữa ăn học đường góp phần cải thiện sức khỏe cho trẻ vùng dân tộc thiểu số
Dinh dưỡng - 30/09/2025 08:41SKĐS – Mô hình bữa ăn học đường ở các khu vực dân tộc thiểu số và miền núi tuy mới được thực hiện ở quy mô nhỏ, nhưng đã góp phần cải thiện sức khỏe cho trẻ em ở khu vực này. PV đã có buổi phỏng vấn cùng PGS.TS.BS. Bùi Thị Nhung – nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng học đường và ngành nghề, Viện Dinh dưỡng quốc gia.
Làm thế nào để bữa ăn học đường của trẻ vùng cao đủ chất, đủ phần và an toàn?
Dinh dưỡng - 25/09/2025 11:16SKĐS - Trước thực trạng bữa ăn học đường kém chất lượng, gây lo ngại về an toàn và dinh dưỡng, phóng viên báo Sức khỏe & Đời sống đã phỏng vấn PGS.TS.BS. Bùi Thị Nhung để làm rõ các giải pháp cải thiện bữa ăn cho học sinh.
Chất lượng bữa ăn bán trú: Cần giám sát chặt chẽ, tránh hình thức
Y tế - 25/09/2025 10:52SKĐS - Trên thực tế đã diễn ra những việc liên quan đến chất lượng bữa ăn bán trú không đảm bảo chất lượng, khẩu phần, dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Vấn đề đặt ra là việc kiểm soát chất lượng bữa ăn tại các trường học cần thực chất hơn, có sự giám sát thường xuyên và đồng bộ từ nhiều phía.
Thực trạng báo động từ những bữa cơm thiếu chất dinh dưỡng ở vùng cao
Dinh dưỡng - 25/09/2025 06:47SKĐS - Nơi mây phủ bản làng, bữa cơm học đường của nhiều trẻ vẫn chênh vênh vì thiếu chất. Để nụ cười trẻ thơ không gắn với đói nghèo, cần lắm vòng tay chung sức từ nhà trường, phụ huynh và xã hội.
Bữa ăn học đường chờ một bộ luật riêng
Dinh dưỡng - 11/09/2025 15:38Theo Bộ Giáo dục và Đào tạo, bữa ăn học đường là nền tảng cho sức khỏe, trí tuệ và tầm vóc học sinh. Tuy nhiên, lĩnh vực này vẫn chưa có luật riêng, gây khó khăn trong triển khai. Bộ GD&ĐT đề nghị Quốc hội sớm luật hóa để bảo đảm quyền lợi cho học sinh.
Phối hợp đồng bộ để bảo đảm an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú cho học sinh
Cảnh giác thực phẩm - 10/09/2025 16:47SKĐS - Chất lượng, khẩu phần và vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) trong bữa ăn bán trú luôn là mối quan tâm hàng đầu của phụ huynh cũng như dư luận. Đây không chỉ là trách nhiệm của nhà trường mà còn đòi hỏi sự đồng hành chặt chẽ của gia đình và các đơn vị liên quan.
Đâu là giải pháp khi bữa ăn bán trú trở thành nỗi lo thường trực?
Xã hội - 03/09/2025 19:42SKĐS - Mỗi năm học, bữa ăn bán trú luôn là mối quan tâm hàng đầu của hàng triệu phụ huynh. Tuy nhiên, hàng loạt vụ việc tiêu cực về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong quản lý.
Bữa ăn học đường cần tổ chức thế nào để đảm bảo dinh dưỡng?
Y tế - 22/08/2025 15:58SKĐS - Mục đích chính của bữa ăn học đường là cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết để học sinh có thể học tập và hoạt động hiệu quả. Vậy cần tổ chức thế nào để bữa ăn học đường đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ?
Đề nghị luân chuyển cán bộ quản lý thuế lĩnh vực đất đai và kinh doanh vàng
Xã hội - 15/02/2026 23:48SKĐS - Cục Thuế nhận định, bộ phận thuế trước bạ nhà đất và bộ phận quản lý người nộp thuế trong lĩnh vực kinh doanh vàng bạc đang là những "điểm nóng" tiềm ẩn nhiều rủi ro, dễ phát sinh hành vi tham nhũng, tiêu cực.
Nhậu say hai nhóm thanh niên lao vào hỗn chiến, 1 người nhập viện
Pháp luật - 15/02/2026 23:46SKĐS - Công an Hà Nội đang phối hợp Công an phường Vĩnh Hưng điều tra, làm rõ vụ cố ý gây thương tích và gây rối trật tự công cộng xảy ra trên địa bàn phường Vĩnh Hưng.
Ukraine tuyên bố phá hủy một nửa số hệ thống phòng không Pantsir ‘chủ chốt’ của Liên bang Nga
Quốc tế - 15/02/2026 20:58Đơn vị Alpha thuộc Cơ quan An ninh Ukraine (SBU) đã phá hủy khoảng một nửa kho dự trữ các hệ thống phòng không Pantsir - loại vũ khí được xem là then chốt của Liên bang Nga.
Tỉnh Vĩnh Long cùng Ajinomoto Việt Nam thúc đẩy chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ và bé
Xã hội - 19/08/2025 14:54Tiếp nối hành trình nâng cao dinh dưỡng cho trẻ em từ những năm tháng đầu đời, ngày 15/8 vừa qua, Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp với Sở Y tế Tỉnh Vĩnh Long triển khai Phần mềm dinh dưỡng cho mẹ và bé, mang đến giải pháp chăm sóc sức khỏe thiết thực cho cộng đồng địa phương.
Để triển khai dinh dưỡng học đường hiệu quả, chuyên gia khuyến nghị gì?
Y tế - 14/08/2025 21:49SKĐS - Dinh dưỡng học đường không chỉ là nhiệm vụ riêng của ngành y tế hay giáo dục, mà là nền tảng cho tương lai đất nước... Mỗi bước tiến về tầm vóc và thể lực của thế hệ trẻ chính là sự củng cố nội lực quốc gia, nâng cao vị thế Việt Nam trên trường quốc tế.
Cần Luật Dinh dưỡng học đường để nâng cao tầm vóc người Việt
Dinh dưỡng - 14/08/2025 19:38Bữa ăn học đường giữ vai trò quan trọng trong việc nâng cao tầm vóc, thể lực và trí tuệ của thế hệ trẻ, nhưng hiện vẫn thiếu khung pháp lý và tiêu chuẩn thống nhất.
Triển khai có hiệu quả các chương trình nâng cao trí lực, thể lực, tầm vóc người Việt Nam
Y tế - 14/08/2025 16:50SKĐS - Bảo đảm dinh dưỡng hợp lý và kết hợp các hoạt động vận động thể lực là một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu giúp phát triển thể chất, tinh thần cho mỗi người dân...
Vai trò của bữa ăn học đường đối với sự phát triển toàn diện của trẻ
Dinh dưỡng - 05/08/2025 06:00SKĐS - Bữa ăn học đường chính là một sự đầu tư thiết thực cho sức khỏe và trí tuệ của thế hệ trẻ, tạo nền tảng để xây dựng nguồn nhân lực khỏe mạnh, thông minh cho xã hội trong tương lai.
Bộ trưởng Bộ GD&ĐT đề xuất Bộ Y tế là đầu mối duy nhất quy định chất lượng bữa ăn học đường
Thời sự - 20/06/2025 10:02SKĐS - Liên quan đến chất lượng bữa ăn tại trường học, Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn cho biết, ông đã đề nghị thống nhất một đầu mối là Bộ Y tế quy định cho chặt chẽ. Bộ GD&ĐT là đơn vị thực hiện.
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤPCông bố danh sách 864 người ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI
SKĐS - Theo Nghị quyết số 151-NQ-HĐBCQG vừa được công bố, có 864 người trong danh sách ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI tại 182 đơn vị bầu cử trong cả nước. Cử tri sẽ bỏ phiếu để lựa chọn 500 đại biểu trong tổng số 864 ứng cử viên.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGBộ Y tế: Ưu tiên phân bổ ngân sách địa phương cho công tác phòng, chống lao
SKĐS - Bộ Y tế đã có văn bản gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương đề nghị tập trung chỉ đạo tăng cường công tác phòng, chống bệnh lao, nhằm triển khai nghiêm túc chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng, chống bệnh lao.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ Y tế đề nghị tăng cường phối hợp truyền thông phòng, chống dịch tại cửa khẩu dịp Tết
SKĐS - Trước diễn biến phức tạp của tình hình dịch bệnh truyền nhiễm trên thế giới, PGS.TS Nguyễn Thị Liên Hương - Thứ trưởng Bộ Y tế đã ký ban hành văn bản gửi Bộ Xây dựng và Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố về việc phối hợp truyền thông phòng, chống dịch bệnh tại các cửa khẩu.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhHi hữu thai nhi bị dây quấn cổ 5 vòng
SKĐS - Bé trai 37 tuần tuổi được mổ lấy thai kịp thời sau khi bác sĩ phát hiện dây rốn quấn cổ 5 vòng, tình huống hiếm gặp trong sản khoa.
Phòng mạch online
Uống nhiều rượu bia ngày Tết, làm sao để hạ axit uric?
SKĐS - Rượu bia tiêu thụ nhiều trong dịp Tết có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu, từ đó gia tăng nguy cơ khởi phát cơn gout cấp. Vậy làm thế nào để cơ thể đào thải axit uric hiệu quả và hạn chế những tác động bất lợi sau những cuộc vui ngày xuân?
