bữa ăn bán trú

Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm trường học: Không để thực phẩm bẩn len lỏi vào bữa ăn bán trú

Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm trường học: Không để thực phẩm bẩn len lỏi vào bữa ăn bán trú

Dinh dưỡng học đường - 06/06/2026 14:15

SKĐS - Trước những thông tin về nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại bếp ăn trường học, ngành giáo dục và y tế đang khẩn trương triển khai nhiều biện pháp đồng bộ. Mục tiêu hàng đầu là thiết lập một quy trình kiểm soát khép kín, từ nguồn nguyên liệu đầu vào đến khâu chế biến.

Dinh dưỡng học đường: Từ bữa ăn bán trú đến thay đổi hành vi chăm sóc trẻ

Dinh dưỡng học đường: Từ bữa ăn bán trú đến thay đổi hành vi chăm sóc trẻ

Dinh dưỡng học đường - 03/06/2026 17:01

SKĐS - Suy dinh dưỡng vẫn là một trong những thách thức lớn đối với trẻ em ở vùng khó khăn Không chỉ ảnh hưởng đến thể chất, tình trạng thiếu dinh dưỡng còn tác động lâu dài tới khả năng học tập, phát triển trí tuệ và cơ hội tương lai của trẻ.

WHO khuyến nghị cải thiện dinh dưỡng học đường thông qua mô hình trường học nâng cao sức khỏe

WHO khuyến nghị cải thiện dinh dưỡng học đường thông qua mô hình trường học nâng cao sức khỏe

Dinh dưỡng học đường - 03/06/2026 09:01

SKĐS - Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trẻ em suy dinh dưỡng hoặc sức khỏe kém không thể học tập đầy đủ, vì vậy dinh dưỡng học đường có vai trò trực tiếp trong giải quyết khủng hoảng giáo dục toàn cầu.

Sở An toàn thực phẩm TPHCM làm việc trực tiếp với đơn vị cung cấp suất ăn cho Trường TH Đặng Thuỳ Trâm

Sở An toàn thực phẩm TPHCM làm việc trực tiếp với đơn vị cung cấp suất ăn cho Trường TH Đặng Thuỳ Trâm

Y tế - 29/04/2026 10:21

SKĐS - Đã có 46 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (TPHCM) xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó ghi nhận mẫu bệnh dương tính với vi khuẩn Salmonella. Sở ATTP TPHCM đã lập đoàn kiểm tra, làm việc thực tế tại trường và đơn vị cung cấp suất ăn.

Giá gas tăng, trường học Nghệ An chật vật xoay xở bữa ăn bán trú

Giá gas tăng, trường học Nghệ An chật vật xoay xở bữa ăn bán trú

Thời sự - 16/04/2026 08:36

SKĐS - Giá gas tăng nhanh thời gian gần đây đang gây áp lực lên các bếp ăn bán trú tại Nghệ An, trong khi mức thu tiền ăn không thể điều chỉnh giữa năm học.

Quy trình 10 bước quản lý bếp ăn bán trú trong trường học ở Hà Nội gồm những gì?

Quy trình 10 bước quản lý bếp ăn bán trú trong trường học ở Hà Nội gồm những gì?

Dinh dưỡng học đường - 16/04/2026 06:00

SKĐS - Hà Nội ban hành quy trình 10 bước khép kín cho bữa ăn bán trú, thiết lập một chuỗi kiểm soát khép kín đối với bữa ăn bán trú trong trường học với kỳ vọng bịt lỗ hổng an toàn thực phẩm học đường.

Giúp trẻ vượt qua nỗi sợ thực phẩm bẩn: Chìa khóa nằm ở sự bình tĩnh của cha mẹ

Giúp trẻ vượt qua nỗi sợ thực phẩm bẩn: Chìa khóa nằm ở sự bình tĩnh của cha mẹ

Dinh dưỡng học đường - 13/04/2026 11:15

SKĐS - Sau những vụ việc thực phẩm bẩn xâm nhập học đường, nỗi lo không chỉ dừng lại ở vấn đề sức khỏe thể chất mà còn chuyển thành những áp lực tâm lý đè nặng lên cả phụ huynh và học sinh.

Nỗi lo thực phẩm bẩn vào trường học: Phụ huynh ‘quay cuồng’ tìm cách bảo vệ con

Nỗi lo thực phẩm bẩn vào trường học: Phụ huynh ‘quay cuồng’ tìm cách bảo vệ con

Dinh dưỡng học đường - 11/04/2026 11:00

SKĐS - Lo ngại về thực phẩm không đảm bảo an toàn trong trường học đang khiến nhiều phụ huynh bất an. Trước nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe con trẻ, nhiều gia đình phải tìm mọi giải pháp để kiểm soát bữa ăn và bảo vệ con mỗi ngày.

Rủi ro nghề nghiệp và hệ lụy sức khỏe từ hàng trăm tấn thịt lợn bệnh

Rủi ro nghề nghiệp và hệ lụy sức khỏe từ hàng trăm tấn thịt lợn bệnh

Y tế - 06/04/2026 07:40

SKĐS - Vụ tiêu thụ hàng trăm tấn thịt lợn bệnh tại Hà Nội đặt ra yêu cầu cấp thiết về kiểm soát vệ sinh thực phẩm. Đằng sau sai phạm này là những hệ lụy môi trường cùng rủi ro nghề nghiệp cần được nhận diện đầy đủ để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Thịt lợn bệnh vào trường học: Chuyên gia chỉ rõ những nguy hại khôn lường

Thịt lợn bệnh vào trường học: Chuyên gia chỉ rõ những nguy hại khôn lường

Xã hội - 04/04/2026 07:15

SKĐS - Vụ 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào trường học khiến dư luận hết sức bất an. Liệu hóa chất bảo quản hay vi khuẩn cơ hội sẽ tấn công hệ miễn dịch non nớt của trẻ ra sao? Chuyên gia y tế sẽ làm rõ những độc tố nguy hiểm này.

Nỗi lòng người thầy trước giới hạn đạo đức bên khay cơm của trẻ

Nỗi lòng người thầy trước giới hạn đạo đức bên khay cơm của trẻ

Thời sự - 03/04/2026 06:49

SKĐS - Sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện tuồn ra thị trường và len lỏi vào các bếp ăn trường học, điều còn lại không chỉ là sự bất an của phụ huynh mà còn là nỗi đau thắt lòng của những người làm giáo dục.

Vụ 300 tấn thịt lợn bệnh: ‘Con tôi đã ăn gì ở trường suốt thời gian qua?

Vụ 300 tấn thịt lợn bệnh: ‘Con tôi đã ăn gì ở trường suốt thời gian qua?

Thời sự - 01/04/2026 07:53

SKĐS - Thông tin hàng trăm tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi bị triệt phá không chỉ làm rúng động dư luận mà còn đẩy hàng nghìn phụ huynh có con ăn bán trú tại Thủ đô vào tâm trạng hoang mang, lo sợ.

Hơn 2.900 trường học rà soát thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh

Hơn 2.900 trường học rà soát thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh

Xã hội - 31/03/2026 18:05

SKĐS - Sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường gây phẫn nộ dư luận, Sở GD&ĐT Hà Nội đã yêu cầu hơn 2.900 trường học tổng rà soát nguồn gốc thực phẩm, kiên quyết loại bỏ các đơn vị cung ứng không đảm bảo an toàn.

Đừng để trẻ bị quá tải đạm động vật

Đừng để trẻ bị quá tải đạm động vật

Dinh dưỡng - 19/03/2026 15:53

SKĐS - Nhiều phụ huynh tin rằng thịt cá là nguồn dinh dưỡng duy nhất giúp con thông minh và cao lớn. Tuy nhiên, việc nạp quá mức đạm động vật trong bữa ăn học đường đang tiềm ẩn những hệ lụy sức khỏe đáng lo ngại.

Xã hội

Quy tập 2 hài cốt liệt sĩ đặc công hy sinh trong trận đánh cầu Câu Lâu năm 1969

Quy tập 2 hài cốt liệt sĩ đặc công hy sinh trong trận đánh cầu Câu Lâu năm 1969

Xã hội - 06/08/2026 21:13

SKĐS – TP Đà Nẵng vừa quy tập 2 hài cốt liệt sĩ đặc công hy sinh trong trận đánh cầu Câu Lâu năm 1969, đồng thời tiếp tục tìm kiếm một liệt sĩ còn lại.

Pháp luật

Bắt đối tượng giả danh cán bộ công an lừa đảo chiếm đoạt 400 triệu đồng

Bắt đối tượng giả danh cán bộ công an lừa đảo chiếm đoạt 400 triệu đồng

Pháp luật - 06/08/2026 21:47

SKĐS - Để có tiền, đối tượng Văn Thị Thúy đã đưa ra thông tin gian dối rằng mình là cán bộ công an, có nhiều mối quan hệ nhằm thực hiện hành vi lừa đảo.

Quốc tế

Hơn 1.700 người tử vong, Tổng Giám đốc WHO cảnh báo dịch Ebola vượt khỏi tầm kiểm soát

Hơn 1.700 người tử vong, Tổng Giám đốc WHO cảnh báo dịch Ebola vượt khỏi tầm kiểm soát

Quốc tế - 06/08/2026 16:31

SKĐS - Tổng giám đốc WHO đã lên tiếng cảnh báo tốc độ lây lan của virus Ebola đã vượt tầm kiểm soát, trong bối cảnh dịch bệnh vẫn diễn biến phức tạp tại CHDC Congo khiến hơn 1.700 người tử vong.

Quy trình 10 bước 'siết' an toàn bữa ăn bán trú trường học tại Hà Nội

Quy trình 10 bước 'siết' an toàn bữa ăn bán trú trường học tại Hà Nội

Y tế - 17/03/2026 06:21

SKĐS - Để đảm bảo an toàn thực phẩm học đường, Hà Nội thiết lập quy chuẩn nghiệp vụ 10 bước nghiêm ngặt, yêu cầu sự phối hợp chặt chẽ và trách nhiệm cụ thể từ đơn vị cung ứng, nhà trường đến phụ huynh học sinh.

Bí quyết xây dựng thực đơn giúp trẻ thoát cảnh ăn nhiều nhưng vẫn còi

Bí quyết xây dựng thực đơn giúp trẻ thoát cảnh ăn nhiều nhưng vẫn còi

Dinh dưỡng - 19/01/2026 16:21

SKĐS - Không ít phụ huynh than phiền con ăn rất khỏe, bữa nào cũng đầy bát cơm thịt nhưng vẫn chậm lớn, hay ốm vặt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mấu chốt không nằm ở số lượng trẻ ăn vào, mà ở sự cân bằng tỷ lệ vàng giữa 4 nhóm chất.

Dinh dưỡng học đường: Đừng bỏ lỡ giai đoạn vàng cuối cùng để tăng chiều cao

Dinh dưỡng học đường: Đừng bỏ lỡ giai đoạn vàng cuối cùng để tăng chiều cao

Dinh dưỡng - 12/01/2026 16:49

SKĐS - Lứa tuổi học đường là giai đoạn tích lũy dinh dưỡng quan trọng, tạo đà cho sự bứt phá về thể lực và trí tuệ. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh vẫn đang loay hoay giữa ma trận thông tin, khiến trẻ vừa thiếu vi chất nhưng lại thừa cân, béo phì.

Chiến lược dinh dưỡng học đường: Chìa khóa vàng nâng cao tầm vóc và trí tuệ Việt

Chiến lược dinh dưỡng học đường: Chìa khóa vàng nâng cao tầm vóc và trí tuệ Việt

Dinh dưỡng - 10/01/2026 17:02

SKĐS - Lứa tuổi học đường là giai đoạn tích lũy năng lượng quan trọng, tạo đà cho sự bứt phá về chiều cao và thể lực khi bước vào tuổi dậy thì. Tuy nhiên, gánh nặng kép về dinh dưỡng đang đặt ra thách thức lớn cho gia đình và nhà trường. Đâu là lời giải cho bài toán ăn đúng, lớn nhanh của trẻ em Việt Nam?

Hoàn thiện chính sách dinh dưỡng học đường để nâng cao tầm vóc, thể lực trẻ em

Hoàn thiện chính sách dinh dưỡng học đường để nâng cao tầm vóc, thể lực trẻ em

Dinh dưỡng - 17/12/2025 17:55

SKĐS - Để tạo chuyển biến rõ nét, toàn diện trong công tác dinh dưỡng học đường, góp phần cải thiện và nâng cao tầm vóc, thể lực của người Việt Nam, cần tập trung hoàn thiện hệ thống chính sách, pháp luật về dinh dưỡng học đường.

Nhiều trường học chưa nhận được kinh phí hỗ trợ bữa ăn từ dự án 'Nuôi em Nghệ An'

Nhiều trường học chưa nhận được kinh phí hỗ trợ bữa ăn từ dự án 'Nuôi em Nghệ An'

Xã hội - 09/12/2025 09:24

SKĐS - Dù triển khai từ tháng 10/2025, nhưng đến nay nhiều trường ở vùng cao Nghệ An vẫn chưa nhận được khoản kinh phí hỗ trợ bữa ăn cho học sinh từ dự án 'Nuôi em Nghệ An'.

Dòng sự kiện

Phòng mạch online