SKĐS - Thay vì phụ thuộc vào các loại thực phẩm đông lạnh, đồ chế biến sẵn từ các chuỗi cung ứng công nghiệp, xu hướng dinh dưỡng học đường năm 2026 đang ghi nhận sự chuyển dịch mạnh mẽ sang mô hình từ nông trại đến trường học. Đây là giải pháp cốt lõi để mang lại nguồn dinh dưỡng tươi ngon, an toàn nhất cho học sinh.
SKĐS - Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trẻ em suy dinh dưỡng hoặc sức khỏe kém không thể học tập đầy đủ, vì vậy dinh dưỡng học đường có vai trò trực tiếp trong giải quyết khủng hoảng giáo dục toàn cầu.
SKĐS - Đã có 46 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (TPHCM) xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó ghi nhận mẫu bệnh dương tính với vi khuẩn Salmonella. Sở ATTP TPHCM đã lập đoàn kiểm tra, làm việc thực tế tại trường và đơn vị cung cấp suất ăn.
SKĐS - Giá gas tăng nhanh thời gian gần đây đang gây áp lực lên các bếp ăn bán trú tại Nghệ An, trong khi mức thu tiền ăn không thể điều chỉnh giữa năm học.
SKĐS - Hà Nội ban hành quy trình 10 bước khép kín cho bữa ăn bán trú, thiết lập một chuỗi kiểm soát khép kín đối với bữa ăn bán trú trong trường học với kỳ vọng bịt lỗ hổng an toàn thực phẩm học đường.
SKĐS - Sau những vụ việc thực phẩm bẩn xâm nhập học đường, nỗi lo không chỉ dừng lại ở vấn đề sức khỏe thể chất mà còn chuyển thành những áp lực tâm lý đè nặng lên cả phụ huynh và học sinh.
SKĐS - Lo ngại về thực phẩm không đảm bảo an toàn trong trường học đang khiến nhiều phụ huynh bất an. Trước nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe con trẻ, nhiều gia đình phải tìm mọi giải pháp để kiểm soát bữa ăn và bảo vệ con mỗi ngày.
SKĐS - Vụ tiêu thụ hàng trăm tấn thịt lợn bệnh tại Hà Nội đặt ra yêu cầu cấp thiết về kiểm soát vệ sinh thực phẩm. Đằng sau sai phạm này là những hệ lụy môi trường cùng rủi ro nghề nghiệp cần được nhận diện đầy đủ để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
SKĐS - Vụ 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào trường học khiến dư luận hết sức bất an. Liệu hóa chất bảo quản hay vi khuẩn cơ hội sẽ tấn công hệ miễn dịch non nớt của trẻ ra sao? Chuyên gia y tế sẽ làm rõ những độc tố nguy hiểm này.
SKĐS - Sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện tuồn ra thị trường và len lỏi vào các bếp ăn trường học, điều còn lại không chỉ là sự bất an của phụ huynh mà còn là nỗi đau thắt lòng của những người làm giáo dục.
SKĐS - Thông tin hàng trăm tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi bị triệt phá không chỉ làm rúng động dư luận mà còn đẩy hàng nghìn phụ huynh có con ăn bán trú tại Thủ đô vào tâm trạng hoang mang, lo sợ.
SKĐS - Sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường gây phẫn nộ dư luận, Sở GD&ĐT Hà Nội đã yêu cầu hơn 2.900 trường học tổng rà soát nguồn gốc thực phẩm, kiên quyết loại bỏ các đơn vị cung ứng không đảm bảo an toàn.
SKĐS - Nhiều phụ huynh tin rằng thịt cá là nguồn dinh dưỡng duy nhất giúp con thông minh và cao lớn. Tuy nhiên, việc nạp quá mức đạm động vật trong bữa ăn học đường đang tiềm ẩn những hệ lụy sức khỏe đáng lo ngại.
SKĐS - Để đảm bảo an toàn thực phẩm học đường, Hà Nội thiết lập quy chuẩn nghiệp vụ 10 bước nghiêm ngặt, yêu cầu sự phối hợp chặt chẽ và trách nhiệm cụ thể từ đơn vị cung ứng, nhà trường đến phụ huynh học sinh.
SKĐS - Không ít phụ huynh than phiền con ăn rất khỏe, bữa nào cũng đầy bát cơm thịt nhưng vẫn chậm lớn, hay ốm vặt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mấu chốt không nằm ở số lượng trẻ ăn vào, mà ở sự cân bằng tỷ lệ vàng giữa 4 nhóm chất.
SKĐS - Dông lốc ngay sau nắng nóng gay gắt ở miền Bắc đã khiến 1 người chết, 1 người bị thương, hàng trăm ha hoa màu bị hư hai, nhiều ngôi nhà bị tốc mái...
SKĐS - Chỉ vì mâu thuẫn nhỏ, Thuý đã lấy vòi nước cao áp xịt thẳng vào mặt người phụ nữ bán rau ở chợ khiến nạn nhân chảy máu mắt.
SKĐS - Nghiên cứu mới từ các nhà khoa học Anh và Mỹ đã tìm ra quy luật chung của mọi cuộc đại tuyệt chủng trong lịch sử Trái Đất.
SKĐS - Lứa tuổi học đường là giai đoạn tích lũy dinh dưỡng quan trọng, tạo đà cho sự bứt phá về thể lực và trí tuệ. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh vẫn đang loay hoay giữa ma trận thông tin, khiến trẻ vừa thiếu vi chất nhưng lại thừa cân, béo phì.
SKĐS - Lứa tuổi học đường là giai đoạn tích lũy năng lượng quan trọng, tạo đà cho sự bứt phá về chiều cao và thể lực khi bước vào tuổi dậy thì. Tuy nhiên, gánh nặng kép về dinh dưỡng đang đặt ra thách thức lớn cho gia đình và nhà trường. Đâu là lời giải cho bài toán ăn đúng, lớn nhanh của trẻ em Việt Nam?
SKĐS - Để tạo chuyển biến rõ nét, toàn diện trong công tác dinh dưỡng học đường, góp phần cải thiện và nâng cao tầm vóc, thể lực của người Việt Nam, cần tập trung hoàn thiện hệ thống chính sách, pháp luật về dinh dưỡng học đường.
SKĐS - Dù triển khai từ tháng 10/2025, nhưng đến nay nhiều trường ở vùng cao Nghệ An vẫn chưa nhận được khoản kinh phí hỗ trợ bữa ăn cho học sinh từ dự án 'Nuôi em Nghệ An'.
SKĐS - Trong hành trình tìm kiếm giải pháp cho bài toán dinh dưỡng học đường tại Việt Nam, Nhật Bản được xem là một hình mẫu lý tưởng với bề dày kinh nghiệm hơn 70 năm. Hai trụ cột làm nên thành công của Nhật Bản chính là sự can thiệp mạnh mẽ của pháp luật và triết lý giáo dục dinh dưỡng độc đáo mang tên Shokuiku.
SKĐS - Phần lớn học sinh hiện nay đều ăn bán trú tại trường theo một thực đơn chung. Điều này khiến nhiều phụ huynh cảm thấy vai trò của mình trong việc can thiệp dinh dưỡng cho con bị hạn chế, đặc biệt là khi con đang thừa cân hoặc suy dinh dưỡng.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGSKĐS - Với chiến lược đầu tư toàn diện, Hưng Yên từng bước xây dựng hệ thống y tế hiện đại, đáp ứng nhu cầu khám chữa bệnh ngày càng cao của người dân.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾSKĐS - Phát biểu tại buổi lễ khai trương Bệnh viện Bạch Mai cơ sở Ninh Bình, Uỷ viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan nhấn mạnh, đây là sự kiện có ý nghĩa quan trọng đối với ngành y tế và nhân dân tỉnh Ninh Bình cùng các địa phương trong khu vực.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIISKĐS - "Mẹ ơi, làm ở đó về con có đi được không? Nếu làm mà vẫn không đi được, lại bắt mẹ gánh nợ hàng trăm triệu đồng, con không làm đâu. Con bị cắt chân cũng được, con chấp nhận mẹ ạ..."
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhSKĐS - Với chiến lược đầu tư toàn diện, Hưng Yên từng bước xây dựng hệ thống y tế hiện đại, đáp ứng nhu cầu khám chữa bệnh ngày càng cao của người dân.
SKĐS - Run tay là hiện tượng các cơ ở bàn tay hoặc cánh tay co rút nhịp nhàng một cách không tự chủ, khiến tay bị rung lắc. Đây không phải là một bệnh lý riêng biệt, mà là dấu hiệu cảnh báo nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau từ sinh lý đến bệnh lý.
