bột ngọt

Nghe chuyên gia giải đáp về bột ngọt: Liệu có khiến 'quên người yêu cũ'

Nghe chuyên gia giải đáp về bột ngọt: Liệu có khiến 'quên người yêu cũ'

Dinh dưỡng - 01/10/2025 10:31

Vốn là gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt, nhưng bột ngọt vẫn vấp phải không ít lời đồn đoán, tranh cãi, BS. CKII Trần Thị Kim Chi đã có những lý giải khoa học, rõ ràng, giúp người dùng hiểu đúng về loại gia vị này.

Chuyên gia gợi ý cách sử dụng muối đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Chuyên gia gợi ý cách sử dụng muối đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Dinh dưỡng - 30/09/2024 12:15

Từ lâu, muối là một gia vị quen thuộc trong tủ bếp của các gia đình Việt. Với vị mặn đặc trưng, muối trở thành gia vị không thể thiếu để tạo ra những món ăn đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, cần sử dụng muối đúng cách để hạn chế các nguy cơ cho sức khỏe.

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Dinh dưỡng - 16/06/2023 11:17

Calvin Eng là một trong những đầu bếp nổi tiếng, bao gồm David Chang của Momofuku và đầu bếp Eddie Huang, hiện đang hỗ trợ thúc đẩy hình ảnh của MSG và cố găng loại bỏ những tiêu cực về loại gia vị có tuổi đời hàng thế kỷ này.

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Dinh dưỡng - 22/02/2023 15:23

Mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.

Những người được nhận 400.000 đồng dịp Tết 2026, cách nhận nhanh qua VNeID

Những người được nhận 400.000 đồng dịp Tết 2026, cách nhận nhanh qua VNeID

Xã hội - 30/12/2025 13:28

SKĐS - Dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, người có công với cách mạng, đối tượng bảo trợ xã hội và hưu trí xã hội,... sẽ được tặng 400.000 đồng/người, có thể nhận trực tiếp hoặc qua tài khoản an sinh trên VNeID.

Làn sóng sợ hãi bao trùm nhân viên y tế nhập cư gốc Philippines tại Mỹ

Làn sóng sợ hãi bao trùm nhân viên y tế nhập cư gốc Philippines tại Mỹ

Quốc tế - 30/12/2025 11:28

Nhiều lao động y tế gốc Philippines đang làm việc tại Mỹ cho biết họ sống trong trạng thái bất an thường trực trước các đợt truy quét của Cơ quan Thực thi Di trú và Hải quan Mỹ (ICE), dù cho họ đang đảm nhiệm vai trò chăm sóc thiết yếu cho người bệnh.