bột ngọt

Nghe chuyên gia giải đáp về bột ngọt: Liệu có khiến 'quên người yêu cũ'

Dinh dưỡng - 01/10/2025 10:31

Vốn là gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt, nhưng bột ngọt vẫn vấp phải không ít lời đồn đoán, tranh cãi, BS. CKII Trần Thị Kim Chi đã có những lý giải khoa học, rõ ràng, giúp người dùng hiểu đúng về loại gia vị này.

Lưu ý khi sử dụng mì chính (bột ngọt) để an toàn cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 08/08/2025 13:00

Thực hư thông tin phát hiện 2,2 tấn mì chính giả ở Lai Châu

Xã hội - 20/05/2025 21:14

Nguy cơ sức khỏe từ bột ngọt bao bì Việt Nam nhưng ruột không rõ xuất xứ

Thị trường - 05/11/2024 08:00

Chuyên gia gợi ý cách sử dụng muối đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Dinh dưỡng - 30/09/2024 12:15

Từ lâu, muối là một gia vị quen thuộc trong tủ bếp của các gia đình Việt. Với vị mặn đặc trưng, muối trở thành gia vị không thể thiếu để tạo ra những món ăn đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, cần sử dụng muối đúng cách để hạn chế các nguy cơ cho sức khỏe.

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Dinh dưỡng - 16/06/2023 11:17

Calvin Eng là một trong những đầu bếp nổi tiếng, bao gồm David Chang của Momofuku và đầu bếp Eddie Huang, hiện đang hỗ trợ thúc đẩy hình ảnh của MSG và cố găng loại bỏ những tiêu cực về loại gia vị có tuổi đời hàng thế kỷ này.

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Dinh dưỡng - 22/02/2023 15:23

Mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.

Xã hội

Hướng dẫn đăng ký vé miễn phí tham dự chương trình 'Âm Vang Tổ Quốc'

Xã hội - 22/04/2026 09:53

Ban Tổ chức hướng dẫn chi tiết cách đăng ký vé miễn phí chương trình “Âm Vang Tổ Quốc” trên ứng dụng Tuyên giáo và Dân vận, thao tác nhanh, nhận vé bằng mã QR.

Pháp luật

Chỉ vay 20 triệu, người phụ nữ gánh nợ 400 triệu vì 'phí dịch vụ', 'tiền cà phê' và đáo hạn dây chuyền

Thời sự - 22/04/2026 09:41

SKĐS - Từ khoản vay 20 triệu, người phụ nữ phải gánh nợ hơn 400 triệu đồng. Để lách luật và hợp thức hóa mức lãi suất 365%/năm, các đối tượng đã thu thêm các loại phí như 'phí dịch vụ', 'tiền cà phê', 'tiền đi lại' cuối cùng đẩy nạn nhân vào vòng xoáy đáo hạn dây chuyền.

Quốc tế

Lần đầu lập bản đồ gene gan người, hé lộ cơ chế bệnh gan nhiễm mỡ

Quốc tế - 22/04/2026 06:05

Các nhà khoa học lần đầu xây dựng bản đồ gene gan người ở độ phân giải cao, phát hiện cấu trúc phức tạp hơn nhận thức trước đây và lý giải vì sao gan dễ tích mỡ trong chế độ ăn hiện đại.