bột ngọt

Nghe chuyên gia giải đáp về bột ngọt: Liệu có khiến 'quên người yêu cũ'

Nghe chuyên gia giải đáp về bột ngọt: Liệu có khiến 'quên người yêu cũ'

Dinh dưỡng - 01/10/2025 10:31

Vốn là gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt, nhưng bột ngọt vẫn vấp phải không ít lời đồn đoán, tranh cãi, BS. CKII Trần Thị Kim Chi đã có những lý giải khoa học, rõ ràng, giúp người dùng hiểu đúng về loại gia vị này.

Chuyên gia gợi ý cách sử dụng muối đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Chuyên gia gợi ý cách sử dụng muối đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Dinh dưỡng - 30/09/2024 12:15

Từ lâu, muối là một gia vị quen thuộc trong tủ bếp của các gia đình Việt. Với vị mặn đặc trưng, muối trở thành gia vị không thể thiếu để tạo ra những món ăn đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, cần sử dụng muối đúng cách để hạn chế các nguy cơ cho sức khỏe.

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Dinh dưỡng - 16/06/2023 11:17

Calvin Eng là một trong những đầu bếp nổi tiếng, bao gồm David Chang của Momofuku và đầu bếp Eddie Huang, hiện đang hỗ trợ thúc đẩy hình ảnh của MSG và cố găng loại bỏ những tiêu cực về loại gia vị có tuổi đời hàng thế kỷ này.

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Dinh dưỡng - 22/02/2023 15:23

Mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.

Đô thị khoa học công nghệ Bắc TPHCM sẽ là 'bộ não' đổi mới sáng tạo

Đô thị khoa học công nghệ Bắc TPHCM sẽ là 'bộ não' đổi mới sáng tạo

Xã hội - 13/01/2026 20:08

SKĐS - Chiều 13/1, UBND TP HCM phối hợp cùng Sở Khoa học và Công nghệ, Viện Nghiên cứu Phát triển TP, Ban Quản lý các Khu chế xuất và công nghiệp, cùng Tập đoàn Becamex và VSIP tổ chức chương trình họp báo Lễ công bố phát triển “Đô thị Khoa học Công nghệ Bắc TP Hồ Chí Minh”.

Anh tung dự án tên lửa mới giúp Ukraine thu hẹp khoảng cách hỏa lực với Nga

Anh tung dự án tên lửa mới giúp Ukraine thu hẹp khoảng cách hỏa lực với Nga

Quốc tế - 13/01/2026 19:11

SKĐS - Bộ Quốc phòng Anh đã khởi động Dự án Nightfall, nhằm phát triển tên lửa đạn đạo chiến thuật phóng từ mặt đất, với mục tiêu trang bị cho Ukraine trong cuộc xung đột với Nga.