bột ngọt

Nghe chuyên gia giải đáp về bột ngọt: Liệu có khiến 'quên người yêu cũ'

Dinh dưỡng - 01/10/2025 10:31

Vốn là gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt, nhưng bột ngọt vẫn vấp phải không ít lời đồn đoán, tranh cãi, BS. CKII Trần Thị Kim Chi đã có những lý giải khoa học, rõ ràng, giúp người dùng hiểu đúng về loại gia vị này.

Lưu ý khi sử dụng mì chính (bột ngọt) để an toàn cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 08/08/2025 13:00

Thực hư thông tin phát hiện 2,2 tấn mì chính giả ở Lai Châu

Xã hội - 20/05/2025 21:14

Nguy cơ sức khỏe từ bột ngọt bao bì Việt Nam nhưng ruột không rõ xuất xứ

Thị trường - 05/11/2024 08:00

Chuyên gia gợi ý cách sử dụng muối đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Dinh dưỡng - 30/09/2024 12:15

Từ lâu, muối là một gia vị quen thuộc trong tủ bếp của các gia đình Việt. Với vị mặn đặc trưng, muối trở thành gia vị không thể thiếu để tạo ra những món ăn đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, cần sử dụng muối đúng cách để hạn chế các nguy cơ cho sức khỏe.

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Dinh dưỡng - 16/06/2023 11:17

Calvin Eng là một trong những đầu bếp nổi tiếng, bao gồm David Chang của Momofuku và đầu bếp Eddie Huang, hiện đang hỗ trợ thúc đẩy hình ảnh của MSG và cố găng loại bỏ những tiêu cực về loại gia vị có tuổi đời hàng thế kỷ này.

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Dinh dưỡng - 22/02/2023 15:23

Mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.

Xã hội

Hơn 2.900 trường học rà soát thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh

Xã hội - 31/03/2026 18:05

SKĐS - Sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường gây phẫn nộ dư luận, Sở GD&ĐT Hà Nội đã yêu cầu hơn 2.900 trường học tổng rà soát nguồn gốc thực phẩm, kiên quyết loại bỏ các đơn vị cung ứng không đảm bảo an toàn.

Pháp luật

Thông tin bất ngờ về nghi phạm sát hại cụ bà dã man, phi tang thi thể trong vườn ở Hải Phòng

Pháp luật - 31/03/2026 18:44

SKĐS - Liên quan đến vụ án cụ bà 87 tuổi nghi bị cháu họ sát hại, chôn thi thể trong vườn nhà nạn nhân để phi tang, ngày 31/3, Cổng thông tin điện tử Công an TP Hải Phòng đã phát đi thông tin chính thức về vụ án này, đồng thời tạm giữ đối tượng để điều tra, xử lý theo quy định.

Quốc tế

Campuchia giám sát biến thể mới của virus SARS-CoV-2

Quốc tế - 31/03/2026 18:36

Theo phóng viên TTXVN tại Phnom Penh, Cục Kiểm soát bệnh truyền nhiễm Campuchia (CDC) đang giám sát biến thể mới của virus SARS-CoV-2 mang tên BA.3.2, hay còn gọi là biến thể “Cicada” (ve sầu) vốn đã được phát hiện ở Mỹ, Anh và Nhật Bản.