bột ngọt

Nghe chuyên gia giải đáp về bột ngọt: Liệu có khiến 'quên người yêu cũ'

Dinh dưỡng - 01/10/2025 10:31

Vốn là gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt, nhưng bột ngọt vẫn vấp phải không ít lời đồn đoán, tranh cãi, BS. CKII Trần Thị Kim Chi đã có những lý giải khoa học, rõ ràng, giúp người dùng hiểu đúng về loại gia vị này.

Lưu ý khi sử dụng mì chính (bột ngọt) để an toàn cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 08/08/2025 13:00

Thực hư thông tin phát hiện 2,2 tấn mì chính giả ở Lai Châu

Xã hội - 20/05/2025 21:14

Nguy cơ sức khỏe từ bột ngọt bao bì Việt Nam nhưng ruột không rõ xuất xứ

Thị trường - 05/11/2024 08:00

Chuyên gia gợi ý cách sử dụng muối đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Dinh dưỡng - 30/09/2024 12:15

Từ lâu, muối là một gia vị quen thuộc trong tủ bếp của các gia đình Việt. Với vị mặn đặc trưng, muối trở thành gia vị không thể thiếu để tạo ra những món ăn đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, cần sử dụng muối đúng cách để hạn chế các nguy cơ cho sức khỏe.

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Dinh dưỡng - 16/06/2023 11:17

Calvin Eng là một trong những đầu bếp nổi tiếng, bao gồm David Chang của Momofuku và đầu bếp Eddie Huang, hiện đang hỗ trợ thúc đẩy hình ảnh của MSG và cố găng loại bỏ những tiêu cực về loại gia vị có tuổi đời hàng thế kỷ này.

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Dinh dưỡng - 22/02/2023 15:23

Mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.

Xã hội

Lập rào chắn phục vụ thi công hầm chui trên Quốc lộ 13

Xã hội - 31/01/2026 14:18

SKĐS - Đơn vị thi công đang dựng rào chắn, phân luồng giao thông phục vụ thi công dự án hầm chui tại ngã 5 Phước Kiến, Quốc lộ 13 (phường Phú Lợi, TPHCM).

Pháp luật

Khởi tố các đối tượng lừa đảo 'chạy suất' nhà ở xã hội, chiếm đoạt hơn 1,2 tỷ đồng

Pháp luật - 31/01/2026 11:22

Thông tin từ Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, ngày 30/1, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam 4 tháng đối với Huỳnh Khổng (52 tuổi, trú xã Hòa Tiến) và Trần Thị Thu Hà (55 tuổi, trú phường Hòa Khánh) về hành vi Lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Quốc tế

Nhật Bản thử nghiệm lâm sàng vaccine ngừa virus Nipah

Quốc tế - 31/01/2026 14:15

Trung tâm Nghiên cứu Khoa học và Công nghệ tiên tiến của Đại học Tokyo (Nhật Bản) đã phát triển một loại vaccine được kỳ vọng có hiệu quả ngăn ngừa bệnh do virus Nipah gây ra. Các thử nghiệm lâm sàng giai đoạn đầu sẽ được tiến hành tại Bỉ từ tháng 4 tới.