bột ngọt
TPHCM: Hơn 4 tấn bột ngọt giả bị tuồn ra thị trường trong khoảng 4 tháng
Thời sự - 16/05/2026 18:34SKĐS - Chỉ trong khoảng 4 tháng, đường dây sản xuất bột ngọt giả đã đóng gói và đưa hơn 4 tấn hàng giả ra thị trường TPHCM.
Nghe chuyên gia giải đáp về bột ngọt: Liệu có khiến 'quên người yêu cũ'
Dinh dưỡng - 01/10/2025 10:31Vốn là gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt, nhưng bột ngọt vẫn vấp phải không ít lời đồn đoán, tranh cãi, BS. CKII Trần Thị Kim Chi đã có những lý giải khoa học, rõ ràng, giúp người dùng hiểu đúng về loại gia vị này.
Lưu ý khi sử dụng mì chính (bột ngọt) để an toàn cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 08/08/2025 13:00SKĐS - Mì chính hay bột ngọt là một trong những loại gia vị đặc trưng của người dân Châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Tuy nhiên nhiều tin đồn nói rằng ăn nhiều mì chính có thể gây ung thư, lãng xương hoặc giảm trí nhớ… Vậy điều này có đúng hay không?
Thực hư thông tin phát hiện 2,2 tấn mì chính giả ở Lai Châu
Xã hội - 20/05/2025 21:14SKĐS - Cơ quan chức năng tỉnh Lai Châu đã phát hiện cơ sở kinh doanh 720kg mì chính không rõ nguồn gốc, đồng thời bác bỏ thông tin phát hiện hơn 2,2 tấn mì chính giả.
Nguy cơ sức khỏe từ bột ngọt bao bì Việt Nam nhưng ruột không rõ xuất xứ
Thị trường - 05/11/2024 08:00Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều loại bột ngọt (mì chính) được san chia, sang chiết từ các bao bột ngọt Trung Quốc có trọng lượng lớn thành những gói có trọng lượng vài trăm gam đến vài kí.
Chuyên gia gợi ý cách sử dụng muối đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch
Dinh dưỡng - 30/09/2024 12:15Từ lâu, muối là một gia vị quen thuộc trong tủ bếp của các gia đình Việt. Với vị mặn đặc trưng, muối trở thành gia vị không thể thiếu để tạo ra những món ăn đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, cần sử dụng muối đúng cách để hạn chế các nguy cơ cho sức khỏe.
Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ
Dinh dưỡng - 16/06/2023 11:17Calvin Eng là một trong những đầu bếp nổi tiếng, bao gồm David Chang của Momofuku và đầu bếp Eddie Huang, hiện đang hỗ trợ thúc đẩy hình ảnh của MSG và cố găng loại bỏ những tiêu cực về loại gia vị có tuổi đời hàng thế kỷ này.
Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?
Dinh dưỡng - 22/02/2023 15:23Mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.
Nhiều phụ huynh TPHCM đăng ký tuyển sinh đầu cấp cho con sai quy định ngay từ ngày đầu
Thời sự - 27/05/2026 22:19SKĐS - Sau ngày đầu tiên mở cổng đăng ký tuyển sinh đầu cấp năm học 2026-2027, nhiều phụ huynh đăng ký chưa đúng quy định khi chỉ chọn nguyện vọng vào các trường đặc thù mà không đăng ký thêm hệ đại trà.
Đang đứng ở cửa nhà, cháu bé 14 tuổi bị ném gạch vào đầu gây chấn thương sọ não
Pháp luật - 27/05/2026 22:34SKĐS - Đang đứng ở cửa nhà bạn, cháu Đ bị một nhóm đối tượng đi qua ném gạch vào đầu, dẫn tới trọng thương.
Ấn Độ: Nhiều người sốc nhiệt, tử vong do nắng nóng gần chạm ngưỡng 50 độ C
Quốc tế - 27/05/2026 20:53Ngày 27/5, Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi cảnh báo nắng nóng cực đoan đang bao trùm quốc gia đông dân nhất thế giới. Lời cảnh báo được đưa ra trong bối cảnh lực lượng quân đội Ấn Độ phải căng mình ứng phó các vụ cháy rừng, còn chính quyền địa phương ghi nhận nhiều trường hợp tử vong do sốc nhiệt.
