bột ngọt

Lưu ý khi sử dụng mì chính (bột ngọt) để an toàn cho sức khỏe

Lưu ý khi sử dụng mì chính (bột ngọt) để an toàn cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 08/08/2025 13:00

SKĐS - Mì chính hay bột ngọt là một trong những loại gia vị đặc trưng của người dân Châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Tuy nhiên nhiều tin đồn nói rằng ăn nhiều mì chính có thể gây ung thư, lãng xương hoặc giảm trí nhớ… Vậy điều này có đúng hay không?

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Dinh dưỡng - 16/06/2023 11:17

Calvin Eng là một trong những đầu bếp nổi tiếng, bao gồm David Chang của Momofuku và đầu bếp Eddie Huang, hiện đang hỗ trợ thúc đẩy hình ảnh của MSG và cố găng loại bỏ những tiêu cực về loại gia vị có tuổi đời hàng thế kỷ này.

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Dinh dưỡng - 22/02/2023 15:23

Mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.

Bắt được kẻ trộm '30 cây vàng' trên xe ô tô bán tải ở TPHCM

Bắt được kẻ trộm '30 cây vàng' trên xe ô tô bán tải ở TPHCM

Camera bệnh viện - 15/09/2025 16:52

SKĐS - Công an TPHCM vừa bắt giữ đối tượng Võ Minh Nghiệp để điều tra làm rõ hành vi trộm cắp tài sản sau khi trộm gần '30 cây vàng' trên xe của một võ sĩ ở phường Phú Lợi.

Nga ồ ạt xuất xưởng Su-34, sản lượng tiêm kích đạt kỷ lục

Nga ồ ạt xuất xưởng Su-34, sản lượng tiêm kích đạt kỷ lục

Quốc tế - 15/09/2025 14:48

SKĐS - Tập đoàn Máy bay Thống nhất (UAC), thuộc tập đoàn nhà nước Nga Rostec, đã bàn giao thêm một lô máy bay chiến đấu – ném bom Su-34 cho Bộ Quốc phòng nước này.