bột ngọt

Nghe chuyên gia giải đáp về bột ngọt: Liệu có khiến 'quên người yêu cũ'

Dinh dưỡng - 01/10/2025 10:31

Vốn là gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt, nhưng bột ngọt vẫn vấp phải không ít lời đồn đoán, tranh cãi, BS. CKII Trần Thị Kim Chi đã có những lý giải khoa học, rõ ràng, giúp người dùng hiểu đúng về loại gia vị này.

Lưu ý khi sử dụng mì chính (bột ngọt) để an toàn cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 08/08/2025 13:00

Thực hư thông tin phát hiện 2,2 tấn mì chính giả ở Lai Châu

Xã hội - 20/05/2025 21:14

Nguy cơ sức khỏe từ bột ngọt bao bì Việt Nam nhưng ruột không rõ xuất xứ

Thị trường - 05/11/2024 08:00

Chuyên gia gợi ý cách sử dụng muối đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Dinh dưỡng - 30/09/2024 12:15

Từ lâu, muối là một gia vị quen thuộc trong tủ bếp của các gia đình Việt. Với vị mặn đặc trưng, muối trở thành gia vị không thể thiếu để tạo ra những món ăn đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, cần sử dụng muối đúng cách để hạn chế các nguy cơ cho sức khỏe.

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Dinh dưỡng - 16/06/2023 11:17

Calvin Eng là một trong những đầu bếp nổi tiếng, bao gồm David Chang của Momofuku và đầu bếp Eddie Huang, hiện đang hỗ trợ thúc đẩy hình ảnh của MSG và cố găng loại bỏ những tiêu cực về loại gia vị có tuổi đời hàng thế kỷ này.

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Dinh dưỡng - 22/02/2023 15:23

Mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.

Xã hội

Những luống rau hồi sinh giữa vùng 'rốn lũ'

Xã hội - 12/01/2026 19:32

SKĐS - Sau khi nước lũ rút, nông dân vùng “rốn lũ” xã Đại Lộc (TP Đà Nẵng) tất bật trở lại ruộng đồng, lội bùn non gieo trồng từng luống rau. Đến nay, cánh đồng đã xanh trở lại, thắp lên hi vọng một vụ Tết bội thu sau lũ.

Pháp luật

Cãi vã, nam thanh niên dùng dao đâm bạn của mẹ nguy kịch

Pháp luật - 12/01/2026 18:13

SKĐS - Trong lúc cự cãi, Khôi dùng dao đâm trọng thương bạn của mẹ. Nạn nhân phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch.

Quốc tế

Lãnh đạo các chính đảng Đức ấn tượng trước những thành tựu của Việt Nam

Quốc tế - 12/01/2026 19:06

Lãnh đạo Đảng Cộng sản Đức và đại diện Đảng Cánh tả Đức đánh giá cao bày tỏ ấn tượng trước những thành tựu phát triển kinh tế-xã hội của Việt Nam trong thời gian qua.