bột ngọt

Nghe chuyên gia giải đáp về bột ngọt: Liệu có khiến 'quên người yêu cũ'

Nghe chuyên gia giải đáp về bột ngọt: Liệu có khiến 'quên người yêu cũ'

Dinh dưỡng - 01/10/2025 10:31

Vốn là gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt, nhưng bột ngọt vẫn vấp phải không ít lời đồn đoán, tranh cãi, BS. CKII Trần Thị Kim Chi đã có những lý giải khoa học, rõ ràng, giúp người dùng hiểu đúng về loại gia vị này.

Chuyên gia gợi ý cách sử dụng muối đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Chuyên gia gợi ý cách sử dụng muối đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Dinh dưỡng - 30/09/2024 12:15

Từ lâu, muối là một gia vị quen thuộc trong tủ bếp của các gia đình Việt. Với vị mặn đặc trưng, muối trở thành gia vị không thể thiếu để tạo ra những món ăn đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, cần sử dụng muối đúng cách để hạn chế các nguy cơ cho sức khỏe.

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Dinh dưỡng - 16/06/2023 11:17

Calvin Eng là một trong những đầu bếp nổi tiếng, bao gồm David Chang của Momofuku và đầu bếp Eddie Huang, hiện đang hỗ trợ thúc đẩy hình ảnh của MSG và cố găng loại bỏ những tiêu cực về loại gia vị có tuổi đời hàng thế kỷ này.

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Dinh dưỡng - 22/02/2023 15:23

Mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.

Không được nhập khẩu thiết bị công nghệ lạc hậu từ ngày 1/1/2026

Không được nhập khẩu thiết bị công nghệ lạc hậu từ ngày 1/1/2026

Xã hội - 29/01/2026 13:24

SKĐS - Theo quy định mới, thiết bị nhập khẩu không được thuộc danh mục công nghệ lạc hậu, chất lượng kém, gây ô nhiễm do nước xuất khẩu công bố; công nghệ không thuộc diện cấm hoặc hạn chế chuyển giao tại Việt Nam.

Cựu Tổng giám đốc VICEM bị đề nghị 15-17 năm tù trong vụ tòa nhà nghìn tỷ bỏ hoang 10 năm

Cựu Tổng giám đốc VICEM bị đề nghị 15-17 năm tù trong vụ tòa nhà nghìn tỷ bỏ hoang 10 năm

Pháp luật - 29/01/2026 13:27

SKĐS - Đại diện VKS nêu quan điểm luận tội và đề nghị mức án với các bị cáo trong vụ án “Vi phạm quy định về quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước gây thất thoát, lãng phí; Vi phạm quy định về đấu thầu gây hậu quả nghiêm trọng” xảy ra tại Tổng Công ty Xi măng Việt Nam (Vicem).

Lộ diện tên lửa không đối không tầm xa nhất thế giới

Lộ diện tên lửa không đối không tầm xa nhất thế giới

Quốc tế - 29/01/2026 11:11

SKĐS - Những hình ảnh cận cảnh đầu tiên về tên lửa không đối không tầm xa PL-17 của Trung Quốc đã được công bố, hé lộ kích thước thực sự sau hơn một thập kỷ đồn đoán.