bột ngọt

Nghe chuyên gia giải đáp về bột ngọt: Liệu có khiến 'quên người yêu cũ'

Dinh dưỡng - 01/10/2025 10:31

Vốn là gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt, nhưng bột ngọt vẫn vấp phải không ít lời đồn đoán, tranh cãi, BS. CKII Trần Thị Kim Chi đã có những lý giải khoa học, rõ ràng, giúp người dùng hiểu đúng về loại gia vị này.

Lưu ý khi sử dụng mì chính (bột ngọt) để an toàn cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 08/08/2025 13:00

Thực hư thông tin phát hiện 2,2 tấn mì chính giả ở Lai Châu

Xã hội - 20/05/2025 21:14

Nguy cơ sức khỏe từ bột ngọt bao bì Việt Nam nhưng ruột không rõ xuất xứ

Thị trường - 05/11/2024 08:00

Chuyên gia gợi ý cách sử dụng muối đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Dinh dưỡng - 30/09/2024 12:15

Từ lâu, muối là một gia vị quen thuộc trong tủ bếp của các gia đình Việt. Với vị mặn đặc trưng, muối trở thành gia vị không thể thiếu để tạo ra những món ăn đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, cần sử dụng muối đúng cách để hạn chế các nguy cơ cho sức khỏe.

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Dinh dưỡng - 16/06/2023 11:17

Calvin Eng là một trong những đầu bếp nổi tiếng, bao gồm David Chang của Momofuku và đầu bếp Eddie Huang, hiện đang hỗ trợ thúc đẩy hình ảnh của MSG và cố găng loại bỏ những tiêu cực về loại gia vị có tuổi đời hàng thế kỷ này.

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Dinh dưỡng - 22/02/2023 15:23

Mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.

Xã hội

Dùng công nghệ giải bài toán ô nhiễm không khí ở đô thị

Xã hội - 09/01/2026 18:00

SKĐS - Việc kiểm soát ô nhiễm không khí không thể tiếp tục dựa vào các đánh giá cảm tính hay quản lý hành chính thuần túy, mà buộc phải chuyển sang mô hình quản trị dựa trên dữ liệu, công nghệ và bằng chứng khoa học.

Pháp luật

Nhận chở thuê 150kg pháo nổ đi giao bị công an bắt quả tang

Thời sự - 09/01/2026 18:17

SKĐS - Một người đàn ông ở tỉnh Lâm Đồng nhận chở thuê khoảng 150kg pháo nổ thì bị lực lượng công an bắt quả tang.

Quốc tế

Phòng không Ukraine lộ điểm yếu, Su-57 Nga 'ung dung' né radar và tác chiến điện tử

Quốc tế - 09/01/2026 06:24

SKĐS - Theo Tổng giám đốc Rostec Sergey Chemezov, tiêm kích tàng hình Su-57 đã thể hiện khả năng né tránh hiệu quả các hệ thống radar và các biện pháp tác chiến điện tử khi được triển khai trong xung đột tại Ukraine.