Nhóm chuyên gia ở ĐH Oregon, Bệnh viện Nhi Galveston (Texas) và ĐH Y khoa Texas vừa kết thúc một nghiên cứu phát hiện thấy, trẻ nhỏ bị bỏng nặng làm cho cơ thể chúng nhanh chóng bị cạn kiệt nguồn vitamin E tích trong các mô mỡ. Kết luận trên được dựa vào nghiên cứu 18 trẻ bị bỏng ở độ 3, với diện tích bỏng từ 29-90% lượng da của cơ thể, kết quả 1/2 lượng vitamin E đang lưu giữ trong cơ thể bị cạn kiệt trong vòng 3 tuần. Việc cạn kiệt nguồn vitamin E ở trẻ bị bỏng kéo theo nhiều tiêu cực, trước tiên là ảnh hưởng đến hệ miễn dịch, hệ thần kinh và chức năng chuyển hóa của cơ thể. Qua nghiên cứu, giới chuyên môn khuyến cáo nhóm trẻ từ 4-8 tuổi mỗi ngày bổ sung 10 IU (đơn vị quốc tế) vitamin E, nhưng nếu bị bỏng có thể dùng tới 400 IU.
KHẮC NAM (Theo SD, 10/2010)