Cục An toàn thực phẩm ngày 11/11 đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ, ngộ độc thực phẩm.
Tại văn bản do TS.Dược sĩ Chu Quốc Thịnh - Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết đã nhận được thông tin ngày 10/11/2025 trên địa bàn phường Đông Hưng Thuận, TP Hồ Chí Minh ghi nhận một số người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn tại bếp ăn tập thể của một công ty đóng trên địa bàn với các triệu chứng nôn ói, mệt mỏi.
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh khẩn trương triển khai các nội dung như: Chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Đồng thời tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra, xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có).
Ảnh minh hoạ.
Cùng đó, Cục đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.
Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.
Thực hiện nghiêm các nội dung chỉ đạo của Bộ Y tế tại Công văn số 7598/BYT-ATTP ngày 20/10/2025 về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể, Công văn số 2633/BYT-ATTP ngày 30/4/2025 về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm và Công văn số 271/ATTP-NĐTT ngày 18/02/2025 của Cục An toàn thực phẩm về việc bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm trên địa bàn năm 2025.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh theo dõi sát diễn biến tình hình ngộ độc, thực hiện báo cáo nhanh theo hướng dẫn, chủ động thông tin vụ việc và sớm công khai kết quả để cảnh báo đến cộng đồng và thông báo cho người dân yên tâm và báo cáo kết quả về Cục An toàn thực phẩm theo quy định...
Liên quan đến vụ ngộ độc này, theo thông tin trên báo chí, ngày 11/11, phường Đông Hưng Thuận (TP Hồ Chí Minh) đang phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh và các cơ quan chức năng làm rõ vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn phường.
Qua rà soát, phường Đông Hưng Thuận ghi nhận công ty xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm có ký hợp đồng cung cấp suất ăn công nghiệp với một đơn vị khác ở Hà Nội với hình thức tổ chức bếp ăn tại doanh nghiệp và có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Tổng số lao động của công ty là 1152 người .
Tình hình buổi ăn trưa: có 410 suất ăn cho người lao động. Tại thời điểm làm việc ghi nhận có 50 trường hợp có triệu chứng buồn nôn, đau bụng, ban da đỏ, ngứa mặt... được đưa vào các đơn vị y tế.
Có 27 người được đưa vào Bệnh viện Khu vực Trung Mỹ Tây; 7 người được đua vào Bệnh viện khu vực Tân Phú; 10 người nhập Bệnh viện khu vực Tân Bình và 6 người vào Bệnh viện Đa Khoa Thành Công.
Đến 17 giờ ngày 10/11, có 41 trường hợp được xuất viện, còn 9 trường hợp tiếp tục theo dõi (Bệnh viện Khu vực Trung Mỹ Tây 7 người, Bệnh viện khu vực Tân Bình 2 người).
