Chiều 5/6, thông tin từ Cục Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cho biết Cục đã có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố và Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh về việc đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Kỳ thi tốt nghiệp THPT và tuyển sinh đại học, giáo dục nghề nghiệp năm 2026.
TS.DS Chu Quốc Thịnh - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết, Bộ Y tế ban hành Kế hoạch số 910/KH-BYT về việc bảo đảm công tác y tế phục vụ Kỳ thi tốt nghiệp THPT và tuyển sinh đại học, giáo dục nghề nghiệp năm 2026.
Theo lịch thi tốt nghiệp THPT năm 2026 mới nhất, kỳ thi diễn ra từ ngày 10 đến 12/6, trong đó ngày 11-12/6 thí sinh chính thức làm bài thi.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm đối với các thí sinh và người nhà thí sinh liên quan đến Kỳ thi tốt nghiệp THPT và công tác tuyển sinh đại học, giáo dục nghề nghiệp năm 2026 sẽ được tổ chức tại tất cả các tỉnh/thành phố, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố và Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh chỉ đạo các đơn vị liên quan một số nội dung, cụ thể:
Tăng cường công tác truyền thông về an toàn thực phẩm; nâng cao ý thức bảo đảm an toàn thực phẩm của người dân và chủ các cơ sở kinh doanh thực phẩm, đặc biệt chú trọng các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, các quán ăn và các tổ chức, cá nhân cung cấp suất ăn phục vụ thí sinh và người nhà thí sinh tại các điểm thi và khu vực gần điểm thi;
Tăng cường kiểm tra và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật; ngăn chặn kịp thời các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm cung cấp dịch vụ ăn uống phục vụ thí sinh và người nhà thí sinh tại các điểm thi và khu vực gần điểm thi;
Cùng đó phối hợp với các cơ quan chức năng bảo đảm sẵn sàng phương án, lực lượng và trang thiết bị y tế để kịp thời xử lý, khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm xảy ra tại các cơ sở giáo dục trong quá trình tổ chức Kỳ thi tốt nghiệp THPT và tuyển sinh đại học, giáo dục nghề nghiệp năm 2026 trên địa bàn.
Theo Kế hoạch số 910/KH-BYT về việc bảo đảm công tác y tế phục vụ Kỳ thi tốt nghiệp THPT và tuyển sinh đại học, giáo dục nghề nghiệp năm 2026 của Bộ Y tế, nhằm phòng ngừa các vụ ngộ độc thực phẩm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe thí sinh và người nhà, Bộ Y tế chỉ đạo tăng cường thanh tra, kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt là các nhà hàng, quán ăn xung quanh khu vực điểm thi.
Các địa phương sẽ xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Đồng thời, lực lượng chuyên môn cũng được bố trí thường trực để kịp thời ứng phó nếu xảy ra sự cố ngộ độc thực phẩm.
Trong trường hợp phát sinh ngộ độc thực phẩm hàng loạt, các đơn vị chuyên môn thuộc Bộ Y tế sẽ phối hợp với Bộ Công an, Bộ Quốc phòng và các cơ quan liên quan khẩn trương xác định nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc và triển khai các biện pháp xử lý nhằm hạn chế thấp nhất hậu quả.
