1. Dành thời gian nghỉ ngơi
Nghỉ ngơi là điều cần thiết nhất khi bị ngộ độc thực phẩm vì cơ thể sẽ không còn đủ sức để làm việc. Những triệu chứng khó chịu của căn bệnh này sẽ khiến bạn luôn cảm thấy mệt mỏi, thậm chí có thể bị kiệt sức. Cần nghỉ ngơi càng nhiều càng tốt (thông thường là khoảng 48 giờ sau khi các triệu chứng xuất hiện) để cơ thể có đủ nguồn năng lượng phục hồi sức khỏe trở lại.
2. Không uống các loại thuốc trị tiêu chảy dạng không kê đơn mà chưa tham khảo ý kiến của bác sĩ
Bạn nên hiểu rằng, cơ thể của mình đang phải cố gắng để thải hết những chất độc đang tấn công chúng. Vì vậy, đừng nên can thiệp vào quá trình tự chữa bệnh tự nhiên trong cơ thể. Nếu mức độ ngộ độc tương đối nặng, bạn cần đến khám tại các cơ sở y tế. Bác sĩ điều trị sẽ quyết định loại thuốc mà bạn nên dùng, tùy thuộc vào dạng ngộ độc thực phẩm mà bạn đang mắc phải.
3. Cho phép bao tử được nghỉ ngơi
Tránh ăn quá nhiều hoặc ăn những loại thức ăn quá đặc. Dù cho nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm là loại vi khuẩn hay độc tố gì thì cơ thể cũng cần có một quá trình nhất định để phục hồi trở lại. Cách tốt nhất là bạn không nên ăn quá nhiều trong ngày đầu tiên và ngày thứ hai kể từ khi bị ngộ độc thực phẩm. Nên dùng những món ăn lỏng như súp hoặc canh. Bên cạnh đó, sau khi bị buồn nôn hoặc tiêu chảy, bạn nên đợi vài tiếng sau mới tiêu thụ thức ăn trở lại.
4. Đảm bảo cho cơ thể luôn có đủ nước
Để phòng tránh tình trạng mất nước nghiêm trọng, bạn cần chú ý bổ sung kịp thời lượng chất lỏng đã bị mất. Ngoài nước, bạn có thể ưống những loại đồ uống có chứa các chất điện giải như nước dừa.
5. Uống những loại dung dịch giúp bù nước
Có rất nhiều loại bột chứa các chất điện giải dùng để pha vào nước mà bạn có thể lựa chọn tại tiệm thuốc tây. Chúng giúp thay thế những khoáng chất và chất dinh dưỡng mà cơ thể bị mất trong quá trình bạn bị ngộ độc thực phẩm như nôn hay tiêu chảy.
6. Ăn những món nhạt
Một khi đã có cảm giác đói và các cơn buồn nôn dịu hẳn, bạn nên bắt đầu ăn những thứ đơn giản và nhạt như chuối, cháo, bánh quy hay bánh mì. Những món ăn này sẽ giúp làm dịu bao tử, giảm bớt các cơn đau bụng và không gây khó chịu khiến bạn tiếp tục bị nôn hay ói mửa.
7. Làm dịu bao tử với mật ong và gừng
Khả năng kháng khuẩn của mật ong giúp kiểm soát tốt lượng dịch vị trong dạ dày. Trong khi đó, gừng lại có công dụng xoa dịu các cơn đau bao tử và khắc phục hiệu quả chứng khó tiêu.
