bếp ăn tập thể

Tiêu chuẩn VSATTP cho thiết bị bếp công nghiệp: Vì sao inox 304 được khuyên sử dụng?

Xã hội - 07/07/2026 17:45

Trong bối cảnh các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể liên tiếp xảy ra tại bếp ăn công nghiệp, việc lựa chọn vật liệu và thiết bị đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP) trở thành yêu cầu bắt buộc — không chỉ về pháp lý mà còn vì sức khỏe hàng triệu người lao động.

Phát hiện 7 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, đề nghị xử phạt 177 triệu đồng

Thời sự - 24/05/2026 10:21

Phát hiện kiến trên khay chế biến bánh mỳ: Đoàn liên ngành tỉnh Nghệ An kiên quyết xử lý sai phạm

Thời sự - 06/05/2026 09:30

Hải Phòng kiểm tra, phát hiện nhiều cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Y tế - 24/04/2026 20:14

[Infographic] 10 nguyên tắc phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Y tế - 23/04/2026 10:47

SKĐS - Theo HCDC TPHCM, người dân, đơn vị, bếp ăn tập thể... cần thực hiện 10 nguyên tắc an toàn thực phẩm theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho mỗi người dân trên địa bàn Thành phố.

Cần xử lý nghiêm thực phẩm bẩn vào trường học để bảo vệ tương lai trẻ em

Thời sự - 22/04/2026 08:27

SKĐS - Đại biểu Quốc hội Lê Thị Thanh Lam đề nghị xử lý nghiêm khắc hơn hành vi đưa thực phẩm không an toàn vào trường học, bếp ăn bán trú, do ảnh hưởng trực tiếp đến học sinh, gây hệ lụy trước mắt và lâu dài đối với sức khỏe, sự phát triển của trẻ.

Kiểm tra an toàn thực phẩm tại loạt khách sạn, điểm kinh doanh ở Cửa Lò

Xã hội - 21/04/2026 19:26

SKĐS - Đoàn kiểm tra liên ngành Nghệ An đồng loạt rà soát an toàn thực phẩm tại các khách sạn, cơ sở dịch vụ ở Cửa Lò, kiểm tra toàn bộ quy trình từ nguồn nguyên liệu đến phục vụ. Một số tồn tại được nhắc nhở, yêu cầu khắc phục sớm để bảo đảm an toàn cho mùa du lịch.

ĐBQH phân tích lỗ hổng quản lý khiến thực phẩm bẩn vẫn len lỏi vào trường học

Thời sự - 21/04/2026 11:10

SKĐS - Theo ĐBQH Phạm Khánh Phong Lan, những trường hợp thực phẩm bẩn len lỏi vào nhà trường, các bếp ăn tập thể cho thấy có sự tiếp tay của một số cá nhân, đồng thời phản ánh sự buông lỏng quản lý của cơ quan chức năng.

Ngộ độc thực phẩm phức tạp, mở cao điểm siết chặt bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố

Y tế - 10/04/2026 19:25

SKĐS - Trước tình trạng ngộ độc thực phẩm gia tăng, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026, tập trung siết chặt quản lý dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố, đồng thời tăng cường thanh tra, xử lý nghiêm các vi phạm.

Đắk Lắk cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm gia tăng trong mùa nắng nóng

Y tế - 10/04/2026 16:27

SKĐS - Thời tiết nắng nóng kéo dài tại Đắk Lắk đang làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Ngành y tế khuyến cáo người dân thay đổi thói quen ăn uống, đảm bảo vệ sinh để bảo vệ sức khỏe trong mùa cao điểm.

TPHCM siết an toàn thực phẩm từ khâu giết mổ đến bếp ăn

Y tế - 02/04/2026 14:21

SKĐS - TPHCM đẩy mạnh các biện pháp kiểm soát toàn diện, siết chặt từ khâu giết mổ, truy xuất nguồn gốc đến cung ứng tại bếp ăn tập thể và trường học.

Bộ Y tế lập 2 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể ở Ninh Bình và Hà Nội

Y tế - 01/04/2026 21:17

SKĐS - Sau vụ việc khoảng 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện trong chuỗi cung ứng thực phẩm liên quan đến bếp ăn tập thể, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã có quyết định lập 2 đoàn kiểm tra đột xuất tại Hà Nội và Ninh Bình trong thời hạn 15 ngày.

Bộ Y tế yêu cầu siết kiểm tra bếp ăn tập thể, trường học: Ngăn thực phẩm không an toàn từ 'đầu vào'

Y tế - 01/04/2026 17:31

SKĐS - Trước nguy cơ thực phẩm không bảo đảm an toàn “lọt” vào bếp ăn tập thể, đặc biệt tại trường học, Bộ Y tế ngày 1/4 đã yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra, kiểm soát chặt toàn bộ chuỗi cung ứng, xử lý nghiêm vi phạm và nâng cao trách nhiệm người đứng đầu nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Quảng Ninh triển khai loạt giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm

Y tế - 18/03/2026 17:02

SKĐS- Nhằm kiểm soát chặt chẽ nguy cơ mất an toàn thực phẩm, giảm thiểu ngộ độc và bảo vệ sức khỏe người dân, hướng tới xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bền vững, Quảng Ninh triển khai các giải pháp quản lý an toàn thực phẩm trong đó, tăng cường nhận thức cộng đồng và kiểm soát nguồn thực phẩm.

Bộ Y tế yêu cầu tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Y tế - 02/02/2026 06:46

SKĐS - Theo Bộ Y tế, vẫn còn một số vụ ngộ độc thực phẩm lớn liên quan đến bếp ăn tập thể, bữa ăn gia đình, cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố làm nhiều người mắc, phải nhập viện điều trị; Trong đó, một số trường hợp tử vong do sử dụng thực phẩm từ động, thực vật chứa độc tố tự nhiên...

Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ nghi ngộ độc khiến nhiều người nhập viện ở TPHCM

Y tế - 11/11/2025 15:11

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết trên địa bàn phường Đông Hưng Thuận, TP Hồ Chí Minh ghi nhận một số người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn tại bếp ăn tập thể của một công ty đóng trên địa bàn với các triệu chứng nôn ói, mệt mỏi...

Bộ Y tế: Người đứng đầu cơ sở tổ chức bếp ăn tập thể chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm

Y tế - 04/11/2025 17:07

SKĐS - Bộ Y tế đề nghị Bộ Giáo dục và Đào tạo, Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể.

Kiểm tra toàn diện bếp ăn trường học

Thời sự - 11/10/2025 12:17

SKĐS - Tỉnh Quảng Trị sẽ thành lập các đoàn liên ngành kiểm tra các bếp ăn, căng tin trường học và cơ sở cung cấp thực phẩm. Các đoàn sẽ lập biên bản, xử lý nếu phát hiện cơ sở không đảm bảo quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Xã hội

Mặt Trăng sẽ 'nuốt chửng' Sao Kim trên bầu trời đêm mai

Xã hội - 13/09/2026 17:18

SKĐS - Tối mai (14/9), Mặt Trăng sẽ đi ngang qua phía trước Sao Kim, khiến Sao Kim tạm thời biến mất khỏi bầu trời phía sau đĩa Mặt Trăng.

Pháp luật

Khởi tố đối tượng cầm dao đâm Cảnh sát 113 ở Đắk Lắk

Pháp luật - 13/09/2026 16:53

SKĐS - Khi được yêu cầu bỏ hung khí, đối tượng Y Ỡ Niê Hrah không hợp tác, xông vào đâm một cán bộ Cảnh sát 113.

Quốc tế

Cháy phà thảm khốc ở Philippines: Số người chết tăng lên 76, vẫn còn 13 người mất tích

Quốc tế - 13/09/2026 16:29

SKĐS - Con số thương vong trong vụ cháy phà thảm khốc tại Philippines tiếp tục tăng mạnh. Lực lượng cứu hộ vừa phát hiện thêm 41 nạn nhân tử vong, nâng tổng số người thiệt mạng lên 76 trường hợp, trong khi 13 người khác vẫn chưa được tìm thấy.

Bộ Y tế: Vẫn xảy ra ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể làm nhiều người mắc

Y tế - 22/09/2025 20:11

SKĐS - Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thời gian qua, công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm đã đạt được những kết quả nhất định nhưng vẫn xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể khu công nghiệp, trường học làm nhiều người mắc, trong đó có những trường hợp không xác định được nguyên nhân...

Thủ đoạn tinh vi trong đường dây biến dầu ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người

Thời sự - 25/06/2025 18:54

SKĐS - Bằng vỏ bọc tinh vi, nhóm chủ mưu đã tuồn hàng chục nghìn tấn dầu bẩn vào bếp ăn tập thể và làng nghề chế biến thực phẩm trên khắp cả nước, thu về hơn 8.200 tỉ đồng trước khi bị Công an tỉnh Hưng Yên phanh phui.

Nguy cơ cao ngộ độc thực phẩm mùa hè, dấu hiệu nhận biết cần nhớ

Bệnh thường gặp - 04/06/2025 20:33

SKĐS - Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra quanh năm, tuy nhiên, mùa hè tình trạng này tăng cao hơn. Biểu hiện thường thấy của ngộ độc thực phẩm bắt đầu gặp ở đường tiêu hóa như: buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau quặn bụng từng cơn ở vùng rốn hoặc bụng dưới.

Công ty nhập khẩu thực phẩm sạch nhưng kinh doanh hàng không nguồn gốc

Thị trường - 13/05/2025 18:44

SKĐS - Công ty TNHH xuất nhập khẩu thực phẩm sạch NK không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của 350 kg chân gà, 125 kg đuôi lợn đông lạnh.

Huế kiểm tra loạt cơ sở kinh doanh sữa, thực phẩm chức năng và bếp ăn tập thể

Y tế - 13/05/2025 08:25

SKĐS - Theo thống kê, đến nay Đoàn kiểm tra liên ngành của TP Huế kiểm tra 44 cơ sở, trong đó gồm 30 cơ sở bếp ăn tập thể và 14 cơ sở kinh doanh, phân phối các sản phẩm sữa và thực phẩm chức năng.

Hải Phòng 'siết' vấn đề an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố

Y tế - 29/04/2025 14:05

SKĐS - Nhằm siết chặt quản lý và bảo vệ sức khỏe người dân, UBND TP. Hải Phòng đã thành lập ba Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm, hoạt động từ ngày 28/4 đến 15/5/2025

HIỂN THỊ THÊM BÀI