Theo một nghiên cứu mới đây cho biết, béo phì cộng với việc uống rượu không hợp lý dẫn đến tăng nguy cơ mắc các bệnh về gan.
Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Oxford, Anh được tiến hành trên 1.200.000 nữ giới trung niên. Những người này được theo dõi về cân nặng, chỉ số cơ thể, bệnh sử và chế độ dinh dưỡng. Trong vòng 6 năm, các chuyên gia thấy rằng: phụ nữ béo phì đối mặt với nguy cơ cao mắc bệnh xơ gan, nguy cơ này đặc biệt tăng cao khi những người này uống thêm rượu trong các bữa ăn. Kết quả nghiên cứu cho thấy: Đối với những người uống 2 ly rươu/bữa thì tỷ lệ mắc các bệnh về gan là 2,7% trong 1.000 nữ giới cân nặng bình thường, thể trạng sức khỏe tốt và 5% trong 1.000 nữ giới béo phì. Hiện tượng gan nhiễm mỡ cũng thường xuất hiện ở những người thừa cân hay béo phì. Thêm vào đó việc uống rượu khiến gan bị tổn thương dẫn đến tình trạng xơ gan đồng thời rượu cũng là nguyên nhân đẩy nhanh tiến trình xơ gan hóa.
M. Huệ (Theo Health news, 3/2010)