Hệ tiêu hóa khỏe mạnh là tiền đề cho sự phát triển thể chất và trí tuệ ở trẻ nhỏ. Để trẻ phát triển toàn diện, mẹ cần giúp con "xây" hệ tiêu hóa vững chắc thông qua các chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
Theo các chuyên gia, để giúp hệ tiêu hóa khỏe, dễ hấp thu dưỡng chất và giảm nguy cơ bị rối loạn tiêu hóa, mẹ nên chú ý đến việc bổ sung các dưỡng chất thiết yếu sau:
Thực phẩm giàu dinh dưỡng, mềm, dễ tiêu hóa
Để bổ sung dinh dưỡng, trẻ cần ăn thức ăn giàu dinh dưỡng, chế biến dưới dạng lỏng, mềm, dễ tiêu như các loại cháo: cháo thịt gà, thịt lợn nạc nấu với cà rốt, khoai tây, bí đỏ, rau củ… giúp trẻ dễ tiêu hóa, dễ hấp thụ và không gây kích thích niêm mạc đường tiêu hóa.
Bổ sung nước
Nước rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Bởi trẻ thường vận động nhiều nên việc bù đủ nước cho trẻ rất quan trọng nhằm đảm bảo cân bằng lượng nước bị mất đi. Nên cho trẻ uống các loại nước như: nước canh, nước cháo, nước trái cây (không thêm hoặc thêm rất ít đường), nước dừa tươi, nước chín…
Việc bù nước này càng cần được chú trọng khi bé gặp các bệnh lý rối loạn tiêu hóa như hay nôn trớ, đau bụng đi ngoài hoặc thậm chí sốt cao, ra nhiều mồ hôi.
Bổ sung lợi khuẩn
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, hệ vi sinh đường ruột là cộng đồng các vi khuẩn sống trong đường ruột của con người từ thực quản, dạ dày, ruột non, đại tràng. Các vi khuẩn này có nhiều loại với nhiều hình dán và kích cỡ khác nhau nhưng người ta chia ra 2 loại hệ vi sinh có ích và có hại cho đường ruột chúng ta.
Trong đó , vi khuẩn có lợi, còn gọi là lợi khuẩn, là các vi khuẩn có ích cho việc tiêu hóa thức ăn, trong khi vi khuẩn có hại (hại khuẩn) là những vi khuẩn gây bệnh hoặc sẽ gây bệnh khi có cơ hội. Thông thường, hệ vi sinh vật của người khỏe mạnh có 85% là lợi khuẩn và 15% là hại khuẩn. Nếu sự cân bằng này mất đi, tỷ lệ hại khuẩn gia tăng thì hệ miễn dịch của con người suy yếu, giảm sức đề kháng và dễ mắc bệnh, đặc biệt là các bệnh đường tiêu hóa, các rối loạn tiêu hóa …
PGS Lâm cho rằng, hệ vi sinh đường ruột là hàng rào bảo vệ sức khỏe của con người, tăng cường hệ miễn dịch, giúp chống lại bệnh tật. Khi hệ miễn dịch suy giảm, con người dễ nhiễm bệnh, hay ốm vặt hơn.
Việc bổ sung lợi khuẩn có thể thông qua nhiều cách, tuy nhiên, bổ sung bằng sữa chua cho trẻ là cách đơn giản, dễ áp dụng và hầu hết trẻ đều thích thú. Mỗi ngày, mẹ chỉ cần bổ sung 1 hộp sữa chua cho trẻ, và thay đổi các khẩu vị, chế biến các món khác nhau để trẻ thích đều mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa, giúp trẻ khỏe mạnh, hấp thu chất dinh dưỡng và hạn chế nguy cơ nhiễm bệnh hơn.
PV