bánh chưng

Chuẩn bị mâm lễ vật giỗ Tổ Hùng Vương đơn giản mà thành kính

Chuẩn bị mâm lễ vật giỗ Tổ Hùng Vương đơn giản mà thành kính

Dinh dưỡng - 06/04/2025 22:52

SKĐS - Chuẩn bị lễ vật cúng Vua Hùng là một cách để con cháu bày tỏ lòng biết ơn vô hạn đối với công lao dựng nước của tổ tiên. Hành động này là sợi dây kết nối giữa quá khứ và hiện tại, là cách để con cháu bày tỏ lòng thành kính, biết ơn và gìn giữ đạo lý 'uống nước nhớ nguồn' sâu sắc.

Giá trị dinh dưỡng của chiếc bánh chưng ngày Tết

Giá trị dinh dưỡng của chiếc bánh chưng ngày Tết

Dinh dưỡng - 28/01/2025 19:00

SKĐS - Tết đến Xuân về, trong mâm cỗ Tết truyền thống của mỗi gia đình Việt Nam không thể thiếu chiếc bánh chưng xanh. Những tấm bánh vuông vức được gói khéo léo vừa tượng trưng cho đất trời vừa là biểu tượng cho ẩm thực ngày Tết cổ truyền của dân tộc.

Các vị thuốc trong chiếc bánh chưng ngày Tết

Các vị thuốc trong chiếc bánh chưng ngày Tết

Vị thuốc quanh ta - 28/01/2025 11:00

SKĐS - Các nguyên liệu được sử dụng trong chiếc bánh chưng ngày Tết không chỉ tạo hương vị thơm ngon mà còn là những vị thuốc tự nhiên, có nhiều tác dụng với sức khỏe.

6 nhóm người không nên ăn nhiều gạo nếp

6 nhóm người không nên ăn nhiều gạo nếp

Vị thuốc quanh ta - 27/01/2025 17:00

SKĐS - Gạo nếp là nguyên liệu chính để gói bánh chưng, bánh tét, nấu xôi, chè nhưng đây cũng là thực phẩm có tính ấm, dễ gây khó tiêu, vì vậy một số trường hợp cần lưu ý khi ăn...

Người Hà Nội bắc bếp củi luộc bánh chưng trên hè phố

Người Hà Nội bắc bếp củi luộc bánh chưng trên hè phố

Xã hội - 26/01/2025 06:07

SKĐS - Những ngày cuối cùng của năm 2024, nhiều người dân ở Hà Nội lại quây quần cùng nhau bắc bếp củi giữa đêm tối để luộc bánh chưng ngay trên hè phố. Tết đã đến thật gần...

Bộ đội cùng đồng bào dân tộc gói bánh chưng tặng người nghèo

Bộ đội cùng đồng bào dân tộc gói bánh chưng tặng người nghèo

Xã hội - 19/01/2025 15:31

SKĐS - Gần 100 chiến sĩ và đồng bào dân tộc tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam tham gia gói bánh chưng trong chương trình “Bánh chưng xanh - Tết vì người nghèo” năm 2025.

Người bệnh tim, tiểu đường có được ăn bánh chưng không?

Người bệnh tim, tiểu đường có được ăn bánh chưng không?

Chế độ ăn người bệnh - 19/01/2025 07:53

SKĐS - Với những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường (đái tháo đường), việc thưởng thức bánh chưng cần sự lưu ý đặc biệt.

Người dân Nghệ An nấu bánh chưng gửi bà con vùng lũ

Người dân Nghệ An nấu bánh chưng gửi bà con vùng lũ

Thời sự - 10/09/2024 17:48

SKĐS - Người dân các tỉnh phía Bắc đang phải đối mặt với nhiều khó khăn khi tình hình mưa lũ ngày phức tạp. Nhiều người Nghệ An tất bật gói hàng ngàn bánh chưng gửi ra giúp đỡ bà con vùng lũ.

Bánh chưng gù Hà Giang làm bằng nguyên liệu gì mà thơm ngon nức tiếng?

Bánh chưng gù Hà Giang làm bằng nguyên liệu gì mà thơm ngon nức tiếng?

Dinh dưỡng - 13/02/2024 13:10

SKĐS - Chiếc bánh chưng gù nổi tiếng không chỉ là đặc sản của riêng người dân Hà Giang mà còn là món ngon được người dân cả nước ưa chuộng, là thức quà ngon tặng cho người thân, bạn bè mỗi khi Tết đến Xuân về.

Bánh chưng mốc có ăn được không?

Bánh chưng mốc có ăn được không?

Sức khỏe TV - 13/02/2024 07:51

SKĐS - Vào tháng Giêng, thời tiết thường nắng nóng kèm theo độ ẩm cao, thêm vào đó bánh chưng là món ăn có độ ẩm cao, có chứa thịt và chất béo nên là môi trường thích hợp giúp vi khuẩn và nấm mốc phát triển.

6 món ngon trên mâm cỗ ngày Tết khiến mỡ máu tăng nhanh

6 món ngon trên mâm cỗ ngày Tết khiến mỡ máu tăng nhanh

Cảnh giác thực phẩm - 09/02/2024 09:30

SKĐS - Các món ăn ngày Tết thường chứa nhiều cholesterol, chất béo, đường, đạm... tác động xấu đến các chỉ số mỡ máu. Để bảo vệ sức khỏe trong dịp Tết cổ truyền, người mắc mỡ máu cao cần hạn chế sử dụng những thực phẩm này.

Người Hà Nội rủ nhau 'đụng lợn', gói bánh chưng chờ Tết

Người Hà Nội rủ nhau 'đụng lợn', gói bánh chưng chờ Tết

Xã hội - 06/02/2024 13:13

SKĐS - Những ngày sát Tết, nhiều cư dân tại các toà nhà ở Hà Nội đã cùng nhau góp gạo, đậu xanh, thịt… để tổ chức gói bánh, rồi cùng nhau thức xuyên đêm ngồi canh những nồi bánh chưng nghi ngút khói.

Quân dân ở Trường Sa thi gói bánh chưng đón Tết

Quân dân ở Trường Sa thi gói bánh chưng đón Tết

Xã hội - 03/02/2024 11:25

Tết đến xuân về, cán bộ, chiến sĩ và bà con nhân dân sống trên đảo Đá Tây, Quần đảo Trường Sa (tỉnh Khánh Hòa) lại tổ chức thi gói bánh chưng Tết. Cuộc thi tạo bầu không khí vui vẻ, rộn ràng, thắm tình quân dân.

Giá trị dinh dưỡng của những món ăn truyền thống trong mâm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương

Giá trị dinh dưỡng của những món ăn truyền thống trong mâm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương

Dinh dưỡng - 29/04/2023 10:18

SKĐS - Bánh chưng, bánh giầy, xôi gấc hoặc xôi nếp, gà luộc, mâm ngũ quả, trầu cau, oản, bánh khảo, bánh cốm là những món ăn ngon và giàu dinh dưỡng trên mâm cúng nhân ngày Giỗ Tổ Hùng Vương. Không chỉ mang ý nghĩa tâm linh, những món ngon truyền thống này còn có nhiều công dụng tốt với sức khỏe.

Bánh chưng mốc một góc thì có ăn được không?

Bánh chưng mốc một góc thì có ăn được không?

Dinh dưỡng - 27/01/2023 13:27

SKĐS - Nhiều người quan niệm rằng bánh chưng bị mốc lá, mốc góc vẫn có thể ăn được, điều này liệu có đúng?

Miền Bắc rét sâu, miền Trung mưa lớn: Cảnh báo lũ quét và sạt lở đất

Miền Bắc rét sâu, miền Trung mưa lớn: Cảnh báo lũ quét và sạt lở đất

Xã hội - 02/12/2025 18:51

SKĐS - Không khí lạnh tăng cường tràn xuống khiến Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ chuyển rét từ đêm 3/12, vùng núi có nơi dưới 12°C. Cùng lúc, mưa lớn diện rộng từ Quảng Trị đến Khánh Hòa làm gia tăng nguy cơ lũ quét và sạt lở đất.

Bắt 2 nữ cán bộ thuế về tội ‘Nhận hối lộ’ 4,3 tỷ đồng

Bắt 2 nữ cán bộ thuế về tội ‘Nhận hối lộ’ 4,3 tỷ đồng

Pháp luật - 02/12/2025 20:55

SKĐS – Nguyễn Thị Hoa – cán bộ Cục Thuế tỉnh Bắc Giang (nay thuộc Cục Thuế tỉnh Bắc Ninh) đồng ý để Công ty H chi 4,3 tỷ đồng cho đoàn kiểm tra nhằm được bỏ qua các vi phạm về thuế.

Triều Tiên biến cường kích Su-25 từ 'vô dụng' thành 'biến thể tối tân nhất'

Triều Tiên biến cường kích Su-25 từ 'vô dụng' thành 'biến thể tối tân nhất'

Quốc tế - 02/12/2025 08:58

SKĐS - Máy bay cường kích Su-25 từng bị coi là cũ trên chiến trường Ukraine, đã bất ngờ được "hồi sinh" nhờ gói nâng cấp do CHDCND Triều Tiên công bố, trong Lễ kỷ niệm 80 năm thành lập Không quân, tại sân bay Kalma.

Điểm danh những thực phẩm dễ bị nấm mốc gây độc tố nguy hiểm trong ngày Tết

Điểm danh những thực phẩm dễ bị nấm mốc gây độc tố nguy hiểm trong ngày Tết

Cảnh giác thực phẩm - 26/01/2023 14:11

SKĐS - Các loại thực phẩm ngày tết do quá trình chế biến, bảo quản trong thời gian dài, bị mất an toàn vệ sinh thực phẩm nên rất dễ bị nhiễm nấm mốc. Nếu người tiêu dùng không cảnh giác ăn phải các loại thực phẩm này dễ bị ngộ độc.

4 bí quyết ăn bánh chưng tốt nhất cho sức khỏe

4 bí quyết ăn bánh chưng tốt nhất cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 23/01/2023 06:44

SKĐS - Nắm được 4 bí quyết này, ngày Tết bạn có thể ăn bánh chưng vừa ngon miệng lại không tăng cân và đảm bảo sức khỏe.

Ý nghĩa đằng sau những món ăn truyền thống trên mâm cỗ Tết miền Bắc

Ý nghĩa đằng sau những món ăn truyền thống trên mâm cỗ Tết miền Bắc

Dinh dưỡng - 22/01/2023 13:12

SKĐS - Tết là thời gian đoàn tụ, là dịp đoàn viên của gia đình người Việt. Dù ở bất cứ đâu, mỗi người Việt Nam đều hướng về gia đình, ông bà, Tổ tiên trong những ngày Tết. Và những món ăn đậm đà hương vị Tết cổ truyền luôn được những người nội trợ chăm chút, tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy sắc màu.

[Ảnh] Người dân Hà Nội quây quần bên nồi bánh chưng đón Tết

[Ảnh] Người dân Hà Nội quây quần bên nồi bánh chưng đón Tết

Xã hội - 20/01/2023 14:41

Vào những ngày giáp Tết Nguyên đán Quý Mão, tại nhiều con phố Hà Nội không khó để bắt gặp người dân bên nồi bánh chưng nghi ngút khói ngay trên vỉa hè, ngõ xóm.

Bệnh nhân ung thư gói bánh chưng đón Tết về

Bệnh nhân ung thư gói bánh chưng đón Tết về

Xã hội - 10/01/2023 14:14

SKĐS - Chương trình "Bánh chưng xanh – Tết an lành" đã mang tới cho người bệnh, người nhà và cả nhân viên y tế của Bệnh viện Ung bướu Hà Nội một không khí Tết rộn ràng. Tiếp thêm động lực để người bệnh ung thư kiên cường chiến đấu với bệnh tật, sớm được trở về nhà đón Tết bên gia đình và những người thân yêu.

Bánh chưng Cầu Báng hối hả vào vụ Tết

Bánh chưng Cầu Báng hối hả vào vụ Tết

Xã hội - 06/01/2023 15:25

SKĐS - Sự hòa quyện giữa các nguyên liệu truyền thống đã giúp cho bánh chưng Cầu Báng tại Thái Bình mang một hương vị rất riêng. Làng bánh chưng Cầu Báng, xã Tân Bình, thành phố Thái Bình lúc nào cũng đỏ lửa phục vụ thực khách trong tỉnh và các tỉnh thành lân cận.

Bộ Y tế xây dựng gói dịch vụ y tế cơ bản thuộc phạm vi miễn viện phí ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Bộ Y tế xây dựng gói dịch vụ y tế cơ bản thuộc phạm vi miễn viện phí

SKĐS - Chủ trương từng bước tiến tới miễn viện phí là yêu cầu khách quan, cấp thiết, vừa thể hiện bản chất tốt đẹp của hệ thống chính sách xã hội Việt Nam, vừa bảo đảm quyền được chăm sóc sức khỏe của Nhân dân...

Thứ trưởng Trần Văn Thuấn trao đổi về tình hình hợp tác y tế với Thứ trưởng Bộ Y tế Lào CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Trần Văn Thuấn trao đổi về tình hình hợp tác y tế với Thứ trưởng Bộ Y tế Lào

SKĐS - Từ ngày 2-3/12, Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn tham gia đoàn công tác của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính sang Lào tham dự Cuộc gặp cấp cao giữa 2 Đảng và đồng chủ trì Kỳ họp lần thứ 48 Ủy ban liên Chính phủ Việt Nam - Lào.

Đón chờ Lễ trao giải Báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDS sắp diễn ra ngày 10/12 tới Giải báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDS

Đón chờ Lễ trao giải Báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDS sắp diễn ra ngày 10/12 tới

SKĐS - Chỉ còn ít ngày nữa, Lễ trao giải Báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDS - sự kiện do Bộ Y tế chủ trì, Cục Phòng bệnh phối hợp cùng Báo Sức khỏe & Đời sống tổ chức sẽ chính thức diễn ra tại Cung Văn hóa Lao động Hữu nghị Việt Xô vào lúc 20h00 ngày 10/12/2025.

Lan tỏa giá trị nhân văn và xây dựng môi trường không khói thuốc trong đoàn viên, người lao động PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁ

Lan tỏa giá trị nhân văn và xây dựng môi trường không khói thuốc trong đoàn viên, người lao động

SKĐS - Sáng 21/11, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam, Tạp chí Lao động Đoàn thể phối hợp Quỹ Phòng, chống tác hại của thuốc lá (Bộ Y tế) tổ chức Lễ tổng kết và trao giải Cuộc thi trực tuyến về phòng, chống tác hại của thuốc lá trong đoàn viên, người lao động năm 2025.

Phòng mạch online

Ăn mỡ lợn hay dầu thực vật tốt cho sức khỏe hơn?

SKĐS - Xoay quanh việc dùng mỡ lợn và dầu thực vật vẫn còn rất nhiều ý kiến tranh cãi trái chiều. Tuy nhiên, thay vì chọn một bỏ một, bí quyết của các chuyên gia dinh dưỡng nằm ở việc chọn đúng loại cho đúng việc. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bà nội trợ sử dụng hai loại chất béo này một cách an toàn nhất.