Bàn chân bẹt cần chú ý gì trong chế độ ăn?

1. Tầm quan trọng của chế độ ăn với người bị bàn chân bẹt

Theo ThS.BS Hà Phan Thắng, chuyên khoa chấn thương chỉnh hình, chế độ ăn uống cân bằng có thể tăng cường sức khỏe bàn chân của mọi người, trong đó có người bị bàn chân bẹt đồng thời giảm nguy cơ mắc một số vấn đề liên quan đến bàn chân.

Bằng cách kết hợp một số chất dinh dưỡng nhất định vào chế độ ăn uống, chúng ta có thể cải thiện lưu thông máu, giảm viêm, tăng cường cơ và xương của bàn chân.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và giảm nhẹ các triệu chứng của bàn chân bẹt. Mặc dù chế độ ăn không thể chữa khỏi hoàn toàn tình trạng bàn chân bẹt nhưng dinh dưỡng lành mạnh, khoa học, phù hợp có thể giúp người bị bàn chân bẹt một số vấn đề như:

Kiểm soát cân nặng: Thừa cân hoặc béo phì sẽ tạo áp lực lớn lên bàn chân, làm tình trạng bàn chân bẹt trở nên nghiêm trọng hơn. Một chế độ ăn cân bằng, ít calo và giàu dinh dưỡng sẽ giúp duy trì cân nặng hợp lý, giảm áp lực lên bàn chân.

Tăng cường sức khỏe xương khớp: Bàn chân bẹt có thể gây ảnh hưởng đến các khớp khác như khớp gối, khớp háng và cột sống. Vì vậy, việc bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho xương khớp là rất quan trọng.

Hỗ trợ quá trình điều trị: Chế độ ăn lành mạnh cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể giúp quá trình phục hồi sau các bài tập hoặc quá trình điều trị bàn chân bẹt hiệu quả hơn.

Một phương pháp tiếp cận toàn diện kết hợp dinh dưỡng hợp lý với các biện pháp chăm sóc bàn chân khác và can thiệp y tế phù hợp là rất quan trọng để giải quyết, kiểm soát hiệu quả các vấn đề về bàn chân, trong đó có người bàn chân bẹt.

2. Một số dưỡng chất tốt cho người bị bàn chân bẹt

Ngoài việc duy trì các bài tập vật lý trị liệu và sử dụng giày dép chỉnh hình để đạt hiệu quả tốt nhất trong điều trị bàn chân bẹt nên kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh giúp duy trì đôi chân khỏe mạnh, săn chắc.

Ví dụ, các chất dinh dưỡng như canxi và vitamin D rất quan trọng đối với sức khỏe của xương, trong khi acid béo omega-3 và chất chống oxy hóa giúp giảm viêm, cải thiện lưu lượng máu. Các chất dinh dưỡng tăng cường collagen hỗ trợ duy trì sức mạnh của dây chằng và gân ở bàn chân.

Dưới đây là một số thực phẩm chứa những chất dinh dưỡng có lợi cho người bị bàn chân bẹt:

Đảm bảo đủ protein: Protein là thành phần xây dựng cơ bắp và các mô. Protein có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, đậu, các loại hạt...

Thực phẩm giàu canxi: Canxi là yếu tố quan trọng giúp xương chắc khỏe. Một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe bàn chân là canxi. Canxi không chỉ rất quan trọng để xây dựng và duy trì xương chắc khỏe mà còn cho sức khỏe của các xương ở bàn chân.

Các sản phẩm từ sữa như sữa, pho mát và sữa chua là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Các loại rau lá xanh như cải xoăn và rau bina, cũng như các loại sữa thay thế có nguồn gốc thực vật được tăng cường như sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành, là những lựa chọn tuyệt vời cho những người theo chế độ ăn thuần chay hoặc không có lactose. Canxi có trong các thực phẩm khác như cá hồi, các loại đậu, đậu phụ...

Thực phẩm giàu vitamin D: Vitamin D là một chất dinh dưỡng quan trọng khác hoạt động kết hợp với canxi, giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn để thúc đẩy xương và bàn chân khỏe mạnh. Đảm bảo hấp thụ đủ vitamin D có thể giúp ngăn ngừa các tình trạng như gãy xương do căng thẳng và loãng xương.

Cơ thể sản xuất vitamin D khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời nhưng nó cũng có thể được hấp thụ thông qua một số loại thực phẩm nhất định. Cá béo như cá hồi và cá thu, lòng đỏ trứng, nấm, sữa, ngũ cốc tăng cường… là nguồn cung cấp vitamin D. Ngoài ra, nên tắm nắng vào buổi sáng để cơ thể tự tổng hợp vitamin D.

Thực phẩm giàu collagen: Collagen cũng là một thành phần quan trọng đối với sức khỏe bàn chân vì nó cung cấp sức mạnh, tính linh hoạt cho các dây chằng và gân của bàn chân. Collagen giúp duy trì sự đàn hồi và dẻo dai của các khớp.

Collagen có nhiều trong da động vật, gân, sụn, nước hầm xương. Ăn thịt nạc, cá và nước hầm xương có thể cung cấp các acid amin cần thiết hỗ trợ sản xuất collagen.

Thực phẩm giàu vitamin C: Vitamin C giúp sản xuất collagen và bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương. Một số thực phẩm giàu vitamin C thúc đẩy quá trình sản xuất collagen bao gồm trái cây họ cam quýt, quả mọng và rau lá xanh… Vitamin C có nhiều trong cam, chanh, ổi, dâu tây, kiwi...

Thực phẩm giàu omega-3: Để giảm viêm và thúc đẩy sức khỏe tổng thể của bàn chân, việc kết hợp các thực phẩm chống viêm vào chế độ ăn uống rất có lợi.

Acid béo omega-3 có trong cá béo, quả óc chó, hạt chia và hạt lanh… đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe khớp. Việc đưa những thực phẩm này vào bữa ăn giúp làm giảm đau chân do các tình trạng như viêm khớp hoặc viêm cân gan chân. Omega-3 có tác dụng kháng viêm và tốt cho sức khỏe tim mạch. Thực phẩm giàu omega-3 như cá hồi, cá thu, cá mòi, hạt chia, hạt lanh...

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa: Duy trì lưu thông máu tốt là rất quan trọng đối với sức khỏe bàn chân, vì nó đảm bảo cung cấp oxy và chất dinh dưỡng thích hợp cho bàn chân.

Để cải thiện lưu thông, hãy kết hợp các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như quả mọng, sô cô la đen và trà xanh vào chế độ ăn uống. Những thực phẩm này giúp bảo vệ mạch máu và thúc đẩy lưu lượng máu khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các tình trạng như bệnh động mạch ngoại biên.

Kết hợp các loại gia vị chống viêm như nghệ và gừng vào bữa ăn có thể mang lại lợi ích giảm đau cho đôi chân.

Nước: Giữ đủ nước cho cơ thể rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của bàn chân. Nước rất cần thiết để duy trì độ đàn hồi và tính linh hoạt của các mô liên kết ở bàn chân. Cố gắng uống ít nhất tám cốc nước mỗi ngày và tăng lượng nước uống vào trong thời tiết nóng hoặc trong thời gian hoạt động thể chất.

3. Một số thực phẩm nên tránh

Thực phẩm chế biến sẵn: Thường chứa nhiều muối, đường và chất béo không tốt, gây tăng cân, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đồ ngọt: Tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến tăng cân và ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi.

Đồ uống có gas: Có thể gây ảnh hưởng đến mật độ xương.

Xem thêm:

Bàn chân bẹt: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh

SKĐS - Bàn chân bẹt là tình trạng bàn chân không có vòm. Khi đi hoặc chạy, toàn bộ mặt bàn chân sẽ tiếp xúc trực tiếp với mặt đất làm phản lực tác động ngược lên. Dị tật này gây tổn hại nghiêm trọng đến thần kinh cột sống và ảnh hưởng đến sự phát triển sau này của trẻ.

Điều trị bàn chân bẹt như thế nào?

SKĐS – Bàn chân bẹt là dị tật khá phổ biến ở trẻ. Bệnh cũng có thể gặp ở người lớn. Trong một số trường hợp gây đau, ảnh hưởng đến hệ cơ xương khớp, khả năng vận động của người mắc...

Câu hỏi thường gặp liên quan đến bàn chân bẹt

SKĐS - Bàn chân bẹt với gan chân phẳng lì là một dạng dị tật phổ biến trên thế giới. Dị tật này gây tổn hại nghiêm trọng đến thần kinh cột sống và ảnh hưởng đến sự phát triển sau này của trẻ.

Bài tập phục hồi cho người bệnh bàn chân bẹt

SKĐS - Người bệnh bàn chân bẹt thường gặp các tổn thương xương khớp. Do đó, ngoài các phương pháp điều trị, các bài tập vận động cũng đóng vai trò hết sức quan trọng trong việc phục hồi cho người bệnh.