Ba ngành “tuyên chiến” với thực phẩm không an toàn

“Tuyên chiến với nguyên liệu, phụ gia thực phẩm không đảm bảo chất lượng” - đây là giải pháp thực hiện được ngành y tế đưa ra trong đề án truyền thông về ATVSTP giai đoạn 2011-2013.

Mục tiêu của đề án nhằm nâng cao kiến thức pháp luật về ATTP đến các nhóm đối tượng từ đó thay đổi nhận thức và hành vi theo quy định của Luật ATTP trong cuộc họp giao ban Ban chỉ đạo liên ngành TW về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), do Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân chủ trì. Tham dự cuộc họp có sự tham gia của Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Quốc Triệu, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Đức Phát và các thành viên Ban Chỉ đạo.

Đẩy mạnh công tác thanh tra, hậu kiểm trong dịp Tết

Phó Thủ tướng cũng giao các Bộ Y tế, Công thương, Giao thông vận tải sớm nghiên cứu để ban hành quy chuẩn về xe chở thực phẩm, xe chở thịt gia cầm, thịt gia súc…từ đó có cơ sở xử phạt các hành vi vận chuyển thực phẩm sai quy định. Qua đó tạo lập thói quen đối với các cá nhân, tập thể chuyên chở thức ăn chín, thức ăn sống và thịt đã sơ chế theo hướng văn minh và an toàn hơn.

Phát biểu tại cuộc họp, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Quốc Triệu nhấn mạnh, trong năm qua, công tác thanh tra hậu kiểm được đặc biệt chú ý đã giúp việc ngăn chặn và xử lý nhiều vụ vi phạm ATVSTP, giúp cho thị trường thực phẩm ngày càng an toàn hơn. Cùng đó công tác đảm bảo ATVSTP cho nhiều sự kiện lớn diễn ra trong năm qua đã được thực hiện thành công. Tuy nhiên, Bộ trưởng cho rằng trong năm 2010 vừa qua vẫn còn một số tồn tại như hiệu quả của công tác phối hợp liên ngành trong việc quản lý thực phẩm qua biên giới chưa thực sự chủ động; vẫn còn 10% số huyện, xã chưa thành lập ban chỉ đạo liên ngành ATVSTP; việc xử lí vi phạm ở các địa phương còn chưa nghiêm, nhất là tuyến huyện, xã; tình trạng quảng cáo thực phẩm chưa được thẩm định, quảng cáo sai nội dung đã được thẩm định mặc dù đã bị các cơ quan chức năng nhắc nhở, xử phạt nhưng vẫn còn vi phạm. Trong thời gian tới, Bộ trưởng đề nghị các Bộ, ngành cần có sự phối hợp chặt chẽ với ngành y tế để trình Chính phủ ban hành đúng các nghị định về ATTP; đẩy mạnh công tác thanh tra, hậu kiểm trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới, thực hiện tốt việc đảm bảo công tác ATVSTP phục vụ Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XI. Cùng đó, công tác thông tin tuyên truyền cần đẩy mạnh biểu dương việc áp dụng thành công các mô hình sản xuất thực phẩm tiên tiến của thế giới như: GMP, HACCP…

Cũng theo báo cáo tại cuộc họp, năm 2010, Ban chỉ đạo đánh giá tình hình ATVSTP đã có những bước tiến quan trọng như xây dựng và ban hành văn bản quy phạm pháp luật, nổi bật nhất đó là Luật ATTP đã được Quốc hội thông qua vào ngày 17/6/2010. Cùng đó, Bộ Y tế đã dự thảo chiến lược quốc gia ATTP giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn 2030; Chương trình mục tiêu Quốc gia ATVSTP giai đoạn 2011-2015... Bên cạnh đó, công tác thanh tra, hậu kiểm trong năm 2010 đã được triển khai tích cực và thu được hiệu quả rõ ràng. Tổng số cơ sở được thanh, kiểm tra tăng gấp 1,5 lần so với năm 2009. Đặc biệt là việc công khai kết quả thanh kiểm tra trên các phương tiện thông tin đại chúng đã góp phần tạo ra ảnh hưởng rất tích cực tới việc chấp hành pháp luật của các doanh nghiệp. Công tác cảnh báo, xử lý nguy cơ ngộ độc đã có nhiều tiến bộ. So với số liệu trung bình của giai đoạn 2006-2009, số vụ ngộ độc đã giảm 9,1%, số mắc giảm 17,6%, số người tử vong giảm 19,2%.

Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân phát biểu tại cuộc họp BCĐ.

Hoàn thiện Đề án truyền thông về ATVSTP trong tháng 2/2011

Tại cuộc họp, Ban chỉ đạo cũng đưa ra Đề án truyền thông về ATVSTP giai đoạn 2011-2013 nhằm nâng cao kiến thức pháp luật về ATTP đến các nhóm đối tượng từ đó thay đổi nhận thức và hành vi theo quy định của Luật ATTP. Theo đó, Đề án đưa ra giải pháp thực hiện đối với 3 ngành gồm, ngành y tế với “Tuyên chiến với nguyên liệu, phụ gia thực phẩm không đảm bảo chất lượng”; ngành nông nghiệp với “Không kinh doanh hóa chất bảo vệ thực vật, thuốc thú y không an toàn”; ngành công thương với “Không kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, thực phẩm giả, kém chất lượng”.

Phát biểu tại cuộc họp, Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân đề nghị hoàn thiện Đề án trong tháng 2/2011 để trình cơ quan có thẩm quyền xem xét, phê duyệt; các khẩu hiệu trong Đề án cần sửa đổi sao cho gần gũi và phù hợp thực tế hơn nữa. Các bộ ngành cần nghiên cứu, xem xét nâng mức xử phạt hành chính đối với vi phạm về ATVSTP nhằm đảm bảo tính răn đe của pháp luật.

Anh Tuấn