Ngày 5/12, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế cho biết, trong tháng 11/2012, cả nước đã xảy ra 4 vụ ngộ độc thực phẩm (TP) làm 243 người mắc và nhập viện, không có trường hợp tử vong. Về căn nguyên của các vụ ngộ độc, có 2/4 vụ xảy ra do vi sinh vật, 1/4 vụ ngộ độc do độc tố tự nhiên và 1/4 vụ đang chờ kết quả xét nghiệm nguyên nhân. Tích lũy từ đầu năm đến tháng 11/2012, toàn quốc đã xảy ra 120 vụ ngộ độc TP làm 4.918 người mắc khiến 4.084 người nhập viện và 20 trường hợp đã tử vong.
Liên quan đến vấn đề này, Cục ATTP cho biết, nhằm nâng cao trách nhiệm của chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh TP cũng như ý thức chọn lựa TP an toàn cho người dân, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán 2013, Bộ Y tế sẽ phát động Tháng cao điểm hành động ATVSTP trên toàn quốc với chủ đề “Bữa ăn an toàn”. Theo TS. Trần Quang Trung - Cục trưởng Cục ATTP, gần đây, các vấn đề nổi cộm, bức xúc liên quan tới ATTP như bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp không đảm bảo vệ sinh, gà nhập lậu, thực phẩm, hoa quả có chứa phụ gia, hóa chất độc hại… khiến cho người dân thực sự lo lắng và là nguyên nhân gây ra các vụ ngộ độc TP. Do đó, việc truyền thông nâng cao ý thức, trách nhiệm của chủ cơ sở sản xuất và sự hiểu biết của người tiêu dùng là hết sức cấp thiết, góp phần phòng chống các bệnh lây truyền qua TP và ngộ độc TP…
T.Bình