Axit amin là gì và được Tập đoàn Ajinomoto ứng dụng như thế nào trong chăm sóc sức khỏe?

Dựa trên nghiên cứu lâu dài về axit amin, Tập đoàn Ajinomoto đã phát triển nhiều ứng dụng khoa học trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, hướng đến nâng cao chất lượng sống cho con người.

Tập đoàn Ajinomoto đã nghiên cứu axit amin từ khi nào?

Tập đoàn Ajinomoto có hơn 100 năm nghiên cứu về axit amin. Từ nền tảng này, Tập đoàn phát triển khái niệm "Khoa học về Axit amin" (AminoScience) - được định nghĩa như "Một thuật ngữ chỉ các vật liệu, chức năng, công nghệ và dịch vụ khác nhau được phát triển từ quá trình nghiên cứu và ứng dụng tập trung vào khai phá tiềm năng vô hạn của axit amin".

"Khoa học về Axit amin" được xem là nền tảng cho các hoạt động của Tập đoàn trong bốn lĩnh vực chính:

• Chăm sóc sức khỏe

• Thực phẩm và sức khỏe

• Công nghệ thông tin và truyền thông

• Công nghệ xanh

Tập đoàn Ajinomoto ứng dụng Axit amin trong chăm sóc sức khỏe như thế nào?

Trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, Tập đoàn Ajinomoto tập trung vào ba nhóm ứng dụng chính: tầm soát bệnh sớm, y học tái tạo và dinh dưỡng y học. Các ứng dụng này dựa trên việc phân tích vai trò của axit amin trong cơ thể người và các quá trình sinh học liên quan đến bệnh lý.

AminoIndex® là gì và có vai trò gì trong tầm soát ung thư?

AminoIndex® là công nghệ tầm soát nguy cơ ung thư dựa trên phân tích nồng độ axit amin trong máu, do Tập đoàn Ajinomoto nghiên cứu và phát triển.

Các nghiên cứu cho thấy, nồng độ axit amin trong máu của người mắc ung thư có sự thay đổi đặc trưng so với người khỏe mạnh. AminoIndex® sử dụng khoảng 5 mL máu để phân tích những thay đổi này, từ đó hỗ trợ đánh giá nguy cơ mắc:

• 5 loại ung thư ở nam giới (tiền liệt tuyến, tụy, dạ dày, phổi, đại tràng)

• 6 loại ung thư ở nữ giới (vú, tử cung, buồn trứng, tụy, dạ dày, phổi, đại tràng)

Công nghệ này được kỳ vọng hỗ trợ phát hiện sớm nguy cơ bệnh, góp phần nâng cao hiệu quả theo dõi và chăm sóc sức khỏe.

Tập đoàn Ajinomoto đóng góp gì cho y học tái tạo?

Bên cạnh tầm soát bệnh, Tập đoàn Ajinomoto mở rộng nghiên cứu sang lĩnh vực y học tái tạo thông qua việc phát triển môi trường nuôi cấy tế bào gốc StemFit™.

Tế bào gốc cần môi trường nuôi cấy tinh khiết và ổn định, đặc biệt là thành phần axit amin chất lượng cao. Dựa trên kinh nghiệm nhiều thập kỷ trong sản xuất và kiểm soát axit amin, Tập đoàn Ajinomoto đã phát triển StemFit™, hiện được sử dụng trong nghiên cứu và thử nghiệm lâm sàng, mở ra triển vọng trong điều trị một số bệnh như:

• Thoái hóa võng mạc

• Bệnh cơ tim

Dinh dưỡng y học của Tập đoàn Ajinomoto hướng đến những đối tượng nào?

Hơn thế nữa, đối với các bệnh hiếm gặp mà thuốc không còn hiệu quả, Tập đoàn Ajinomoto cũng đưa ra nhiều liệu pháp điều trị bằng dinh dưỡng nhằm cải thiện tình trạng bệnh và nâng cao chất lượng sống cho bệnh nhân như các dòng thực phẩm dinh dưỡng y học để hỗ trợ điều trị các bệnh như:

• Rối loạn chuyển hóa axit amin

• Động kinh kháng thuốc

• Dị ứng

• Các bệnh lý đường tiêu hóa

Những sản phẩm này được nghiên cứu nhằm hỗ trợ cải thiện tình trạng sức khỏe và nâng cao chất lượng sống, đặc biệt trong các trường hợp việc điều trị bằng thuốc còn gặp nhiều hạn chế.

Tại Việt Nam, Công ty Ajinomoto Việt Nam kế thừa các thành quả nghiên cứu về "Khoa học Axit amin" từ Tập đoàn Ajinomoto để phát triển sản phẩm và sáng kiến phù hợp với nhu cầu trong nước. Doanh nghiệp hướng đến Mục đích tồn tại là "Góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam thông qua việc cung cấp những sản phẩm chất lượng và sáng kiến có giá trị với nền tảng "Khoa học về Axit amin" ("AminoScience")".

Ajinomoto Việt Nam